倉儲與配送管理基礎(doc33)-物料管理(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 的管理經驗，針對本企業的客觀實際進行管理。 7．從技術到精神領域提高員工素質 沒有高素質的員工隊伍，就沒有優秀的企業。企業的一切行為都是人的行為，是每一個員工履行職責的行為表現。員工的精神面貌表現了企業的形象和企業文化。倉儲管理的一項重要工作就是不斷提高員工的素質，根據企業形象建設的需要加強對員工的約束和激勵。 員工的素質包括員工每個人的技術素質和精神素質。通過不斷的、系統的培訓，嚴格的考核，保證每個員工熟練掌握其從事勞動崗位應知、應會的操作，管理技術和理論知識，且要求精益求精 ，跟上技術和知識的發展和保持不斷更新；明白崗位的工作制度、操作規程；明確崗位所承擔的責任。 良好的精神面貌來自于企業和諧的氛圍、有效的激勵，對勞動成果的肯定以及針對性開展的精神文明教育。在倉儲管理中重視員工的地位，而不能將員工僅僅看做是生產工具、一種等價交換的生產要素。在信賴中約束、在激勵中規范，使員工形成人盡其才、勞有所得、人格被尊重的感受，形成熱愛企業、自覺奉獻、積極向上的精神面貌。 三、倉儲管理的內容 所謂倉儲管理，是指服務于一切庫存物資的經濟技術方 法與活動。很明顯，“倉儲管 理”的定 義指明了其 所管理的對象是“一切庫存物資”，管理的手段既有經濟的，又有純 技術的，具體 包括如下幾個方面 ： 1．倉庫的選址與建筑問題 例如倉庫的選址原則，倉庫建筑面積的確定，庫內運輸道路與作業的布置等。 2．倉庫機械作業的選擇與配置問題 例如，如何根據倉庫作業特點和所儲存物資的種類以及 其理化特性，選擇機械裝備以 及應配備的數量，如何對這些機械進行管理等。 3．倉庫的業務管理問題 例如，如何組織物資入庫前的驗收，如何存放入庫物資 ，如何對在庫物資進行保管保 養、發放出庫等。 4．倉庫的庫存管理問題 例如，如何根據企業生產需求狀況，儲存合理數量的物 資，既不致因為儲存過少引起 生產中斷造成損失，又不致因為儲存過多占用過多的流動資金等。 此外，倉庫業務考核問題，新技術、新方法在倉庫管理 中的運用問題，倉庫安全與消 防問題等，都是倉儲管理所涉及的內容。 在很長一個時期，人們對企業的管理，只把組織與銷售 看成是企業的主要組織職能， 而對保管物料的組織 機構 —— 倉庫的職能則重視不足，在我國，這一情況更為嚴重。因為 在傳統的計劃經濟體 制下，絕大部分物資由國家統一管理，國家 計劃分配給企業物資，企 業按計劃組織生產，這時的倉庫管理在很大程度上僅僅局限于在庫物資的一般養護。 20 世紀 50 年代以后， 社會分工、專業化程度進一步加深，企業之間的相互依賴性進 一步加強，物料成本 在企業產品成本中的比重呈上升趨勢，人們開始重視倉庫這一長期被 忽視的組織機構。而 幾乎在同一時期逐步完善起來的倉儲理論和標志現代科學成就的計算 機技術也運用到倉庫管理中，大大推動和促進了倉庫管理水平的提高。 在我國，黨的十一屆三中全會以后，在逐步放開生產資料市場的同時，企業也被賦予 了更多的生產、經營自主權 。這 時，企業不再能充分享受由國家計劃分配的價格低廉的投 入品， 企業再生產所必需的一部分物資 (投人品 )得由企業在市場上采購。同時，企業作 為相對獨立的商品經濟實體 ，除了計劃目標之外，更重要的是利潤目標，這就為倉庫管理 水平的提高提供了必要的前 提條件和驅動力 —— 企業可以根據經濟合理的原則自由地組織物資供應。 四 、 倉儲管理的地位與作用 倉儲管理的地位與作用可以從以下兩個方面論述： 1．宏觀方面 良好的倉儲管 理的作用不僅表現在它是社會再生產過程得以順利進行的必要條件，是 保存物資 原有使用價值的必要環節， 而且還表現在它是促進資源合理利用配置的重要手 段。不論一個國家的資源多 么富有，包括未加工的初級產品和經過加工的制成品，相對于 需求的無限欲望而言，總是 有限的，因而合理配置資源，做到物盡其用，合理利用有限的 資源，總是一個國家謀求經 濟發展的重要目標。當物資離開生產過程進人消費過程的準備 階段，即處于庫存階段時， 對于實際的再生產過程是必需的，但是物資處于閑置狀態，不 產生利潤 (對在庫物資進行整理、加工、分裝除外 )。所以，當一部分企業儲備物資超過 了保證再生產所必須的界限 時，從整個國家來看，這就是對資源的一種浪費。在實際經濟 生活當中 ，我們看到更多的是，即使是同類產品，在一些行業和企業呆滯，長期閑置不 用。而在另一些行業和企業 都表現出短缺，使得開工不足，影響生產。積壓與短缺并存是 我國經濟的一大痛疾。這除 了產品結構方面的原因外，物資流通體制不合理和庫存管理水 平落后也是重要原因之一。 從技術上講，現有的倉儲理論能夠解決庫存的合理數量問題， 這就為合理利用資源提供了 可能。我國是一個人均資源相對有限的社會主義發展中國家， 充分利用有限的資源對我國經濟協調穩定發展更具有現實意義。 2．微觀方面 良好的倉儲管理不僅保證企業生產過程獲 得及時、準確、質量完好的物資 供應，而 且，有利于企業通過占有較 少的流動資金，降低產品成本，從而提高企業經濟效益和競爭 力。 庫存的首要目的 是為了 保證企業獲得穩定的原材料、零配件供應，但這不是倉庫管理 的唯一職能。如前所述，庫 存過多，不僅造成物資積壓，增加保管費用，而且過多占用流 動資金。資金也是一種稀 缺 的資源，它可以投資于其他方面產生利潤，可以存入銀行產生 札息。但是當流動資金處于 庫存品的形式存在時，它既不產生利潤，也不產生利息。積壓 物資，實質上是積壓資金。 所以，一般認為，企業庫存資金占資金總額比重的大小，固然 與企業性 質或行業特點有關，在很大程度上也取決于倉庫管理水平的提高。 另外，在企業 產成品的成本構成中，物料成本占有很大比重，對這部分成本進行控制 與管理，正是倉儲管理的職 能之一。 物料成本 主要包括購人成本、訂購成本和儲存成本三 項： 購入成本 是指物料的單位購人價格，通過對購人成本很高的物資進行重點控制，可使 企業占用較少的流動資金。 訂購成本 是指企業從發出采購定單，到物資驗收人庫所發生的 全部費用，例如采購人 員差 旅費、完成采購或交易所必需的文牘業務費、檢驗費、裝卸運輸費等。訂購成本與訂 購次數有密切關系。 而這正是倉庫管理要加以控制和管理的。 儲存成本 是指物資在儲存過程 (或階段 )所發生的全部費用，包括由于占用資金所損 失的 利息和其他贏利、倉庫以及設備的折舊費與維修費用、保險費、損耗費、人力費等。 此項 成本與儲存數量有密切關系。倉儲管理可以通過對物資訂購次數的計量和儲存數量的 控制，降低物料成本，從而達到降低企業生產成品成本，提高企業經濟效益之目的。 五、倉儲管理的任務 倉儲管 理的任務是由倉儲管理的地位與作用決定的。其基本任務具體有以下幾個方 面： 1．堅持為社會主義現代化建設服務的方向 倉庫必須堅持為企 業 、 為生產服務的宗旨 ， 這是由交通運輸企業物資倉儲管理的性質 所決定的 。 企業有自己獨立的經濟利益 ， 但當這種局部利益與整體利益 、 國家利益發生矛盾時 ， 作為社會主義的物資倉儲事業 ， 要以國家利益為重 。 倉儲作業作為物資流通中儲存物資的重要環節，就有責任、有義務堵塞漏洞，為國分憂。 2． 合理規劃并有效利用各種倉儲設施 ， 搞好挖潛 、 革新 、 改造 ， 不斷擴大倉庫儲存能力。提高作業效率 3． 做好倉儲物資的驗收 、 發運以及保管工作 ， 保證企業生產獲得及時齊備 、準確完好的物資供應。 4．合理儲備材料 過多的物資儲備固然可以提高供應能力和第二項任務的把握程度 ， 但是占用了過多的 流 動資金 ， 而且增加了保管儲存費用 ， 這在經濟上是不合理的 。 所以 ， 倉儲管理必須對各項物資的儲備量予以正確地規劃，以保證其合理的儲存數量。 5．降低物料成本 物料成本是企業產品成本的重要組成部分 ， 降低物料成本對提高企業經濟效益具有重 要 意義 。 所以 ， 倉儲管理必須不斷改善管理手段與方法 ， 在采購 、 運輸 、驗收 、 保管 、 發放出庫等各個環節上不斷采用先進 、 科學的方法 ， 例如采購業務中的經濟批量法 、 運輸過程中線性規劃法等都是 在實踐中被 證明對降低物料成本行之有效的方法 。 除此之外 ， 機械 化作業程度的提高 、 計算機運用于倉儲作業與管理中 ， 能夠大大提高勞動生產率 ， 但也應當量力而行 。 經濟核算 ， 考核倉儲作業各項經濟技術指標 ， 利用倉儲管理的不斷實踐總結成功經驗，及時發現薄弱環節，對提高管理水平，降低物料成本也有重要作用。 6．重視職工培訓。提高職工業務水平 倉儲管理本身是 對 “物 ” 的管理 ， 但這種管理又是由人來實現的 。 只有較高素質的勞動者與現代機器設備相結合 ， 才能充分發揮這些設備的作用 ； 反之 ， 沒有高素質的職工隊 伍 ， 就不可能有高水平的管理 。 道理 非常簡單 ， 機器要由人來操縱 ，各種科學的管理方法要由人來組織 、 實施 。 提高職工隊伍的業務技術水平 ， 是提高倉儲管理整體水平的必要條件，也是改善倉儲管理的重要任務之一。 7．確保倉庫和物資安全 防止火災和防 止盜竊，以保證倉庫物資和倉庫不受意外損失，是倉儲管理的重要任 務 。 因此 ， 一切物資均應存人合適的倉庫 ， 規定嚴格的防護制度 。倉庫消防系統要有專人負責 ， 使之始終處于正常狀態 。 更重要的是要教育倉庫工作人員應以主人翁的態度來對待企業 ， 對待國家的財產 ； 懂得任何損失不僅影響企業正常生產 ， 也影響職工自身的經濟利 益。 第七節 倉儲管理的基本原則 一、效率的原則 效率是指在一定勞動要素投入量時的產品產出量。只有較小的勞動要素投入和較高的產品產出量才能實現高效率。高效率就意味著勞動產出大，勞動要素利用率高，高效率是現代生產的基本要求。倉儲的效率表現為倉容利用率、貨物周轉率、進出庫時間、裝卸車時間等指標上，表現出 “ 快進、快出、多存儲、保管好 ” 的高效率倉儲。 倉儲生產管理的核心就是效率管理，實現最少的勞動量的投人，獲得最大的產品產出。勞動量的投入包括生產工具、勞動力的數量以及他們的作業時間和使用時 間。效率是倉儲其他管理的基礎，沒有生產的效率，就不會有經營的效益，就無法開展優質的服務。 高效率的實現是管理藝術的體現，通過準確的核算、科學地組織、妥善地安排場所和空間、機械設備與人員合理配合，部門與部門、人員與人員、設備與設備、人員與設備之間默契配合，使生產作業過程有條不紊地進行。 高效率還需要有效管理過程的保證，包括現場的組織、督促，標準化、制度化的操作管理，嚴格的質量責任制的約束。現場作業混亂、操作隨意、作業質量差甚至出現作業事故顯然不可能有效率。 二、經濟效益的原則 廠商生產經營 的目的是為了追求獲得最大化利潤，這是經濟學的基本假設條件，也是社會現實的反映。利潤是經濟效益的表現。 利潤 =經營收入一經營成本一稅金 實現利潤最大化則需要做到經營收入最大化和經營成本最小化。 社會主義企業經營也不能排除為了追求利潤最大化的動機，作為參與市場經濟活動主體之一的倉儲業，也應圍繞著獲得最大經濟效益的目的進行組織和經營。但也需要承擔部分的社會責任，履行環境保護、維護社會安定的義務，滿足社會不斷增長的需要等社會義務，實現生產經營的社會效益。 三、服務的原則 倉儲活動本身就是向社會提供服務產品。服務是貫穿在倉儲中的一條主線，從倉儲的 定位、倉儲具體操作、對儲存貨物的控制都圍繞著服務進行。倉儲管理就需要圍繞著服務定位，如何提供服務、改善服務、提高服務質量開展的管理，包括直接的服務管理和以服務為原則的生產管理。 倉儲的服務水平與倉儲經營成本有著密切的相關性，兩者互相對立。服務好，成本 高，收費則高，倉儲服務管理就是在降低成本和提高 (保持 )服務水平之間保持平衡。倉 儲企業進行服務定位的策略： 進入或者引起競爭時期 ：高服務低價格且不惜增加倉儲成本。 積極競爭時期 ：用較低的成本實現較高的倉儲服務。 穩定競爭時期 ：提高服務水平維持成本不變。 已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭 (寡頭 )：服務水平不變，盡力降低成本。 退出階段或完全壟斷 ：大幅降低成本，但也降低服務水平。 第八節 倉儲管理人員的基本要求 一、倉庫管理人的基本素質要求 (1)具有豐富的商品知識。對于所經營的商品要充分熟悉，掌握其理化性質和保管要求，能針對性地采取管理措施。 (2)掌握現代倉儲管理的技術。對倉儲管理技術充分掌握，并能熟練運用。特別是現代 信息技術的使用。 (3)熟悉倉儲設備。能合理和高效地安排使用倉儲設備。 (4)辦事能力強。能分清輕重緩急、有條有理的處理事務。 (5)具有一定的財務管理能力。能查閱財務報表，進行經濟核算、成本分析，正確掌握倉儲經濟信息，進行成本管理，進行價格管理和決策。 (6)具有一般的管理素質。 二、倉庫