配送中心規劃與管理教案(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 第 4 節 課次 6 授課方式 （請打 √ ） 理論課 √ □ 實驗課□ 習題課□ 實踐課□ 其他□ 課時 安排 2 授課題目（教學章、節或主題）： 第 六章 配送中心的 總體規劃 第一、二節 教學目的、要求（分掌握、熟悉、了解三個層次）： 掌握： 配送中心 物流相關性分析 、 配送中心 物流流量分析 、 配送中心 區域配置步驟 熟悉： 配送中心 作業區域規劃程序 、 配送中心 物流路線類型 了解： 配送中心 的 基本作業區域 、 配送中心 各作業區域間的活動關系 、 配送中心 實體限制的修正 教學內容（注明：重點、難點及疑點）： 重點： 配送中心 物流相關性分析 、 配送中心 物流流量分析 、 配送中心 物流路線類 型 、 配送中心區域 配 配置步驟 難點及疑點： 配送中心 物流相關性分析 、 配送中心 物流流量分析 、 配送中心 區域 配 配置步驟 教學基本內容： 一、 配送中心的流程分析 ：配送中心作業分類主要以物品儲運單位的轉換與否及作業特性的分類為主。物品儲運單位可依儲運物品為托盤、箱、內包裝盒或單品等特性來作分類。作業特性的分類則包括卸貨、上貨、揀取、補貨、檢驗、暫存、儲運等。 二、 基本作業區域 。 經作業流程規劃后即可針對配送中心的營運特性規劃所需作業區域，各區域包括物流作業取以 及外圍輔助活動區，物流作業區如裝卸貨、入庫、揀取、出庫、 出貨等，通常具有流程性的前后關系；而外圍輔助活動區如辦公室、計算機室、維修間等，可逐一探討建立其活動間的相關分析。基本上將配送中心各類作業區區分一下類型，包括： 1）一般性物流作業區域、 2）退貨物流作業區域 3）換貨補貨作業區域 4）流通加工作業區域 5）物流配合作業區域 6）儲存管理作業區域 7）廠房使用配合作業區域 8）辦公事務區域 9）計算機作業區域 10）勞務性質活動區域 11）廠區相關活動區域 三、 作業區域規劃程序 。 在流程分析的基礎上， 首先確定各類作業區域的功能和能力需求，然后對各區域進行細分，確定各子區域的功能和能力。 四、 配送中心區域布置 。 在配送中心的廠房區域布置模式中，基本上分為三各階段。 1）物流作業區域布置 2）廠房作業區域的布置 3）廠區布置 五、 物流相關性分析 。 物流分析即對配送中心的物流路線和物流量進行分析，用物流強度和物流相關來表示各功能區域之間的物流關系強弱，繪出區流相關圖。 六、 物流流量分析則是匯總各項物流作業活動從某區域至另一區域的物料流量，作為分析各區域間的物流量大小的依據，若 不 同物流作業在各區域之間的物料 搬運單位不同，則必須先轉換為相同單位后，再合并計算其物流量的總合。根據物流量分析表可得到各區域的物流相關表。根據各區域間物流量的大小，將其分為五個級別，分別用 A、 E、 I、 O、 U 表示，從而可以得到各區域物流相關表 。 15 七 、 活動相關性分析 各作業區域間的活動關系可以概括為：（ 1）程序性的關系（ 2）組織上的關系（ 3）功能上的關系（ 4）環境上的關系。一般相關程度高的區域在布置時應盡量緊臨或接近，如進貨區與理貨區、發貨區與分貨區，而相關性程度低的區域則不宜接近 。 八 、 區域配置 （ 1）區域邏輯配置 ： 1）內 圍式程序： 先決定廠房（或廠區）模板面積的大小與長寬比例，然后在此范圍內配置各相關作業區域。 2）外張式程序： 先配置各作業區域的享另關系，完成可行的面積組合型式，再框出外部廠房（或廠區）的面積范圍，并進行各區域面積的局部調整，以完成各區域面積的配置。 （ 2）配置方法 。 有兩種，即流程性布置法和相關性布置法。 （ 3）物流路線類型 ： 1）直線式 2）雙直線式 3）鋸齒形（或 S 形） 4） U 形 5）分流式 6）集中式 。 （ 4）區域配置步驟 1）決定配送中心對外的聯外道路形式 2）決定配送中心廠房空間、大小及長寬 比例 3）決定配送中心內由進貨到出貨的主要行進路線形式 4）按作業流程順序配置個區域位置 5）決定管理辦公室于物流倉儲區的關系 6）決定管理活動區域的配置 7）決定各作業與活動相關的布置組合 九 、 實體限制的修正 （ 1）廠房與土地面積比例。（ 2）廠房建筑的特征。（ 3）法規限制。（ 4）交通出入限制。（ 5）其他：如經費預算限制、策略配合因素等。 教學方法及手段： 采用多媒體教學手段 教學方法：講授法、演示法、案例分析法 討論、作業和思考題： 如何進行 配送中心 物流相關性分析 和 物流流量 分析 ？ 配送中心 作業區域規劃程序 步驟如何？ 配送中心 區域配置步驟 有哪些？ 配送中心 物流路線類型 有哪些？各適用什么場合？ 配送中心 各作業區域間的活動關系 有幾種？ 參考資料： 備注 ： 16 課程教案 授課時間 第 9 周 周三 第 4 節 課次 7 授課方式 （請打 √ ） 理論課 √ □ 實驗課□ 習題課□ 實踐課□ 其他□ 課時 安排 2 授課題目（教學章、節或主題）： 第 七 章 配送中心 作業管理 第一節 進貨作業 教學目的、要求（分掌握、熟悉、了解三個 層次）： 掌握： 貨品編號的方法 熟悉： 進貨系統設計原則 、 貨品入庫準備 、 貨品入庫驗收檢查 、 辦理入庫手續 了解： 貨品編號的原則 、 質量檢驗方法 教學內容（注明：重點、難點及疑點）： 重點 ： 貨品編號的方法 、 貨品入庫準備 、 貨品入庫驗收檢查 教學基本內容： 一、 進貨系統設計原則： (1) 多利用配送車司機來卸貨，以減輕配送中心作業員負擔及避免卸貨作業的拖延。 (2) 盡可能將多樣活動集中在一個作業區，以節省必要空間。 (3) 盡可能平衡停泊碼頭的車輛，如進出車輛分流避開高峰時間等。 (4) 將碼頭月臺至儲區的活動盡量保持 直線流動。(5) 依據相關性安排活動，達到距離最小化或省去人工、步行的機會。 (6)合理安排人力，滿足高峰時間貨物能維持正常速率地移動。 (7) 考慮使用可流通的容器，以省除更換容器的動作。 (8) 為方便后續存取及能隨時應付確認查詢的需求，應詳細記錄進貨資料。 (9) 為小量進貨計劃準備小車。 (10)在進出貨期間盡可能省略不必要的貨品搬運及儲存。 二、 貨品編號的原則： (1)簡易性 (2)完全性 (3)單一性 (4)一貫性 (5)充足性 (6)擴充彈性 (7)組織性 (8)易記性 (9)分類展開性 (10) 信息處理性 三、 貨品編號 的方法： (1)流水號編號法 (2)數字分段法 (3)分組編號法 (4)實際意義編號法 (5)尾數位編號法 (6)暗示編號法 四、 貨品入庫準備 (一 )熟悉入庫貨物 (二 )掌握倉庫庫場情況 (三 )制定倉儲計劃 (四 )妥善安排貨位(五 )做好貨位準備 (六 )準備苫墊材料、作業用具 (七 )驗收準備 (八 )裝卸搬運工藝設定 (九 )單證準備 五、 貨物的驗收是對產品質量和數量進行檢查。按照驗收標準，對質量進行物理、化學和外形等方面檢查。 貨品入庫驗收檢查： (1)驗收準備 (2)證件核對 (3)實物檢驗 質量檢驗方法： 、味覺檢驗 檢驗 六 、 辦理入庫手續： (1)簽收 (2)登賬 (3)掛貨牌 (4)建檔。 17 教學方法及手段： 采用多媒體教學手段 教學方法：講授法、演示法、案例分析法 討論、作業和思考題： 貨品編號的原則 和 方法 是什么 ？ 貨品入庫驗收檢查 的步驟是什么？ 進貨系統設計原則 是什么？ 參考資料： 備注 ： 18 課程教案 授課時間 第 10 周 周三 第 4 節 課次 8 授課方式 （請打 √ ） 理 論課 √ □ 實驗課□ 習題課□ 實踐課□ 其他□ 課時 安排 2 授課題目（教學章、節或主題）： 第 七 章 配送中心 作業管理 第 二 節 儲存作業 教學目的、要求（分掌握、熟悉、了解三個層次）： 掌握： 儲存形式 的 優缺點 、 貨架存儲 和 貯物柜儲存 的優缺點 熟悉： 常用的儲存策略的類型、貨位指派原則 、 貨物儲存管理的考核指標 了解： 配送中心貨物儲存管理的目標、存儲規模的分類 教學內容（注明：重點、難點及疑點）： 重點： 貨位指派原則 、 地板堆積儲存 的優缺點 、 貨架存儲 和 貯物柜