餐飲服務合同(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 不定期對能源使用狀況檢查，對違反規定的操作要作相應的處罰。 甲方應在就餐服務區域內提供內、外線電話服務，費用由乙方自己承擔。 餐廳使用率： 如遇甲方大規模外出活動、放假等可能給乙方服務造成重大影響的情況，甲方應提 前一 個工作日通知乙方。 第四條 乙方的權利 /義務 乙方有權根據本協議及相關法律維護自身合法權益。并且 乙方在甲方的物業管理范圍內享有專業服務工作的權利。 乙方有權使用餐廳內的公共設施及附屬設施，如有損壞及時通知甲方，并賠償因其不正 當使用所導致損壞的損失。 乙方向甲方提供有益健康且營養的食物；乙方應提前一周向甲方提供下周菜譜。 乙方嚴格遵守國家《食品衛生法》及相關單位衛生法規要求，上崗人員必須持健康證 上崗，并定期進行體檢，體檢的結果知會甲方備案 乙方嚴格按照甲方提出的供餐時間和就餐人數準時供餐，負責供餐時就餐員工的分餐 服務。并保證甲方員工在規定時間內享用到符合標準的食品。 衛生檢查部門對餐廳進行檢查的費用，由甲 方承擔。 乙方負責餐廳內就餐時的衛生。并服從甲方的統一管理，保持餐廳內衛生；乙方 對甲方提出的合理建議和用戶投訴，一般性問題 24 小時內解決，對于較復雜性問題 在 72 小時內解決。 乙方如果因工作需要而對餐廳進行裝飾時，須報請甲方同意，未經甲方同意不得改動 餐廳相關設備設施。 乙方采用新的服務方式時，須提前三天以書面形式支會 甲方 并與其協商 。 乙方有權監督并制止甲方員工 的人為浪費問題，甲方餐廳管理人員有責任予以協助。 乙方在供餐服 務中，應杜絕食物中毒的發生。甲方員工如發生食物中毒，經檢驗證明 屬于乙方責任時，乙方應承擔一切經濟責任和法律責任。 1 乙方應盡力提供高素質的員工，所有相關費用都已含于本合同約定的服務價款中。 1 乙 方有責任對所屬員工進行節水、節電及安全教育。不允許出現長明燈及長流水情況發生。 1乙方的營業空間 甲方提供給乙方經營管理所需要的食品設備、生產和服務設施（以下簡稱設備），并提供瓷器、餐具、托盤和廚房用具等（以下簡稱小器皿）。乙方負責設備和小器皿的使用管理。在合同期限內，設備、設施 、器物的合理損耗由甲方負責采購補充，非正常的損毀由乙方負責承擔。乙方負責保持設備的良好，清潔衛生。 乙方對其在餐廳 區域所存放的物資、材料、設備和乙方個人物品的任何損壞承擔全部責任，因甲方的責任所造成的損壞除外。 1保險和賠償 乙方應自行支付費用，取得并維持在本合同期限內的不低于 2,000,000 元有效保險，保險范圍包括用餐人員的意外傷害，食物中毒等，以及在場所、設備、家具和餐廳區域內因乙方原因造成的財產損失，及中華人民共和國法律規定的其它內容。乙方應于本合同生效后 30 日內向 甲方提供相應保險證明（ 附保險證明）。 乙方賠償并保障甲方免受因乙方的活動、經營或服務中由于乙方或其雇員的不當行為、疏忽所造成的人生傷害包括死亡或任何第三者的財產損失而受到索賠、質詢、損失、傷害、責任、訴訟、起訴、成本和費用。 1 菜單 乙方應負責供應各種高質量的和營養豐富的食品，乙方應注意下列關于設計現場菜 單的因素： ? 設計有新意的菜單，菜單強調品種、營養、質量、低脂，要采用新鮮食品和應季食品。 ? 利用創造性的食品陳列和推銷技術以增強吸引力并保證顧客滿意。 ? 提 供保健意識方案。 ? 順應不斷變化的膳食發展方向和甲方職工、 來訪者的喜好及顧客的意見，提供滿足甲方大多數人員需求的膳食。 ? 能夠依照甲方所提供的人員結構和在甲方區域內可使用的設備制訂出菜單。 乙方應提供合理品種的食品以供選擇。品種至少應包括： ? 葷菜 ? 素菜 ? 咸菜 ? 湯 、粥 ? 主食 ? 水果 、飲料 乙方應盡可能保證在輪換周期內菜單品種的變化豐富多樣。菜單可按照菜品的供應 情況進行更改。 1 火災和緊急情況 在發生火災和其它緊急情況時，乙方除撥打應急救助電話外，并應立即撥叫甲方 的 應急電話號碼并通知甲方的保安部門和指定的代表。為確保在發生緊急情況時對用餐人員的照顧 , 乙方應按照甲方緊急情況反應程序在每年與其相關食品（包括飲用水和軟飲料）供貨商簽訂協議 , 為甲方人員在緊急情況下提供食品（包括飲用水和飲料）的供應。同時乙方應為甲方在緊急情況下提供相應的餐飲服務。 1 營業場所的損毀 乙方應在 24 小時之內向甲方提交關于場所內發生的火災或損失的書面報告及乙方收 到的就建筑物內出現的人身傷害索賠通知。對于火災及其它事故造成人身財產等損 失 ，根據消防部門及其他權威部門調查結論，按規定承擔責任。 1 保安 乙方及其全體職工應遵守甲方的關于人員出入 園 區的規章制度。乙方的雇員應在正常的工作時間內經指定的入口進入工作服務區域。乙方應向甲方提供其全體雇員的名單并根據人員的變化及時向甲方提供人員的增減情況。 乙方負責將其解聘或離職人員的名單及時通知甲方并在一天之內將這些人的出入甲 方院 區的證件退還給甲方。乙方應保障甲方不會受到因為乙方未能及時將其解聘或 離職人員的情況通知甲方所出現的索賠，費用和責任的傷害。 在規定的工作時間內，在乙方管轄下的區域內的安全應由乙方負責并承擔相關責任 1 中斷服務通知 如乙方獲悉有任何事實 或潛在的服務中斷 、 會延誤 按照 合同 中 規定的工作，須立即通知甲方指定的代表。 責任轉讓 乙方在未得到甲方事先審閱并書面同意前，不得轉租、分配、轉讓或授權本合同中列出的任何責任或任何部分， 合同中任何預期的服務。此外，如乙方已分包的工作或服務未按本合同執行，則須按甲方的要求更換分包商。乙方達成的分包均不使乙方免于任何責任和義務，包括分配給分包商的部分。 2 法律及法規的遵守 乙方應遵守所有適用的法律、法規，包括但不限于有關安全、工資、工時及不分種 族、宗教、膚色、性別、年齡或國籍。并對違法、違規造成的行為后果負責。 乙方明確認可其為一個獨立的承包商和聘用單位，作為雇主負擔其雇員所有適用的 失業賠償金、職業安全及健康或類似方面的成文法律規定的責任；甲方沒有責任或 義務按其雇員標準處理或不處理乙方的雇員、其安全或保存記錄、做報告或支付任 何工資稅金或貢獻；且乙方同意賠償并使甲方不受傷害，并報銷成文 法律下的任何費 用或責任，或因乙方雇員而發生的其它責任。 乙方單獨負責支付與乙方按本合同服務或進項有關的所有稅金支出（因甲方為餐廳 區域的所有者，故財產稅除外）、退休金或福利金及有關法律或被授權的政府機關 向乙方征收的其它款項。 乙方不得直接或間接向任何政府官員、政治團體官員或政治團體或其候選人提供、 許諾或支付任何有價值之物，以謀求乙方或甲方不正當利益或引導該官員利用其影 響力幫助乙方或甲方獲得某些業務。如果乙方或由其負責的人（包 括但不限于乙方 的董事，管理人員，雇員和代理商）不能遵守本條所述的規定，則將構成甲方立即 終止本合同的正當理由。而乙方對此無權向甲方提出任何索賠。 乙方保證其管理人員無甲方前雇員或現雇員親屬，甲方認可的除外。 第五條 食品衛生 乙方每餐將嚴格執行食品留樣制度（保存 48 小時），當甲方接到人員有用餐后出現 腹瀉、嘔吐、頭暈等中毒信息時，應迅速通知乙方負責人，甲方可協助乙方將患者送 往醫院，做嘔吐物、糞便留樣化驗，以確診病情和病因。同時，對餐廳的留樣食品送 衛 生部門檢驗，確屬乙方責任，乙方承擔相關的一切經濟與法律責任。 當甲方就餐員工用餐吃出異物時，乙方負責賠償相同價值的免費餐一份，并對上述問 題及時采取糾正措施解決。因此給就餐員工造成身體損害的，乙方承擔賠償責任。 乙方必須使用符合國家環保的用具，對不符合環保要求的餐具、器具，甲方有權糾正，并限期改進。 第六條 對雙方的約束 設備或材料的移動 未經設備或材料的所有者一方的書面認可，任何一方不得從場址內挪動任何不屬于自 己所有的設備或材料，當設備或材料危害公眾安全時除外。 甲方 進入設施區域 甲方指定的代表可 24 小時進入該區域的所有部分，包括餐廳和乙方可能工作的其它區 域。 保密 /宣傳 雙方對本合同的所有條款和條件及對甲方運作的方式嚴格保密，無另一方事先書面同意，不得以任何方式以廣告、公共宣傳、市場營銷或公關活動為目的披露本協議任何內容及使用餐廳區域。 布局結構改動 乙方在甲方書面批準前，不得對餐廳區域進行任何改動。甲方會考慮乙方有關改動的 合理建議，但單獨對此具有決定權。 第七條 結算方式 保潔費用 乙方負責餐廳內 全部保潔衛生，費 用自理。 費用劃分 每月 甲方 負責按照 就餐員工的劃卡 金額向乙方結算 ： 付款方式 每月 20 日 為結算日， 乙方于每月 20 日 ,將經雙方人員 劃卡 簽字確認后的餐飲費用 ,結算開發票，甲方應在 發票 后 10 日內將上月發生的應結費用支付給乙方。 第八條 不可抗力 任何一方均不負責因不可抗力而導致的延誤。不可抗力系指諸如天災、戰爭（宣戰 或未宣戰的）、地震、流行性傳染病、公共騷亂、影響經營場地地區的異常惡劣天 氣、其它自然災害、政府行為或超出乙方或甲方所能合理控 制的其它不可預見的情 況。 遇有上述不可抗力的，一 方應立即以書面形式通知另一方，并在 1 個月內提供不可抗 力詳情及本合同不能履行，或部分不能履行，或者需要延期履行的理由的有效證明文 件，此項證明文件應由不可抗力發生地區的公證機構出具，按該不可抗力事件對履行 本合同的影響程度，由雙方協商決定是否解除本合同，或者部分履行或對本合同進行 修改。 由于不可抗力造成的對任何一方的損失，另外一方均不承擔任何責任。由各自的保險 公司負責。 第九條 合同期限 本合同約定的服務 期限為 1 年，自 1111 年 1 月 1 日起至 1111 年 12 月 31 日。 合同期滿時，在滿足雙方在服務內容、費用等方面的要求的前提下 , 合同可自動延長 ,延長的期限由雙方協商而定。如任何一方提出不再續期，應在合作期滿前至少一個月以書面形式通知另一方，合同得以解除。否則，合同將自動延續一個合同期。如果延期合同中的某些條款需做修改，應將其寫成書面文字并由雙方簽字。 第十條 合同的終止 本合同出現下列情況時終止： 出現合同中所列的終止事由。 法律規定的終止 事由。 如乙方在出現下列任何一種情況時，甲方有權單方面終止或解除本合同，而無須向乙 方做出任何賠償。 乙方餐飲服務連續三次未能達到乙方承諾標準或多次與甲方發生糾紛，經甲方三次 書面通報且未能得到改善。 違反中華人民共和國法律法規進行不法經營活動。 本合同約定的其他事項。 本合同因 2 款之情況而致終止或解除，從而給甲方造成經濟損失，乙方應按甲方 遭受損失向甲方支付相應的賠償金。 任何一方沒有正當理由不得隨意終止合同。 雙方可根據下列情況立即終止合同。 ? 不為 一方接受的另一方的所有權或全面經營管理權的變更。 ? 一方成為破產或其它法律訴訟的主體，而該訴訟在立案后三十天內仍未能解