正文內容

酒店工資與效益掛鉤方案(編輯修改稿)

2025-11-23 09:52 本頁面

　

【文章內容簡介】 .與上述第一部分：“浮動效益工資部分”同時存在 .并分別進行計算。第一板塊：效益獎金（一）房務口：（含前廳部和客房部）按當月營業指標考核：（ 1）未完成營業指標：分兩步走 .第一步：不扣獎；第二步：扣獎。（ 2）剛好完成營業指標：不提獎 .不扣獎。（ 3）超額完成營業指標：給予提獎。 ※提獎計算方式為：超額完成當月指標后 .按所超出的具體營業額的 10%提獎 .本部門留 8%.后勤部門提取 20%。 ※假設：某月份 .房務口的月度營業指標為 40 萬元 .而當月實際完成數為45 萬元 .則獲獎金額計算方式：（ 45 萬元 40 萬元） 8%=4000 元 .為房務部所得（ 45 萬元 40 萬元） 2%=1000 元 .為后勤部門所得 ※房務口內屬的前廳部和客房部 .可按兩個部門編制人員的總系數 .并按各自的比例 .從總額 4000 元內分取 .并授予前廳部和客房部的第一責任人發獎權力 .他們可以根據各自訂立的標準分發至各位員工。 ※比如：房務口 .共 63人 .總系數數為 125 其中前廳部 .共 20 人 .總系數為 44 客房部 .共 43 人 .總系數為 81 則：前廳部提取獎金數為： 4000 元（ 44247。 125） =4000 元 =1408 元客房部提取獎金數為： 4000 元（ 81247。 125） =4000 元 =2592 元 ※后勤部門即可從房務口獎金總額中獲得的 1000 元 .再加上從其他營業部門分取的獎金 .再按各自的系數比例分解后 .向各自的員工分發（后述）。（二）餐飲口按當月營業指標考核：（ 1）未完成營業指標：分兩步走 .第一步：不扣獎；第二步：扣獎。（ 2）剛好完成營業指標：不提獎 .不扣獎。（ 3）超額完成營業指標：給予提獎；超獎計算方式為：超獎完成當月指標后 .按所超出的具體營業額的 10%提獎 .本部門留90%.后勤部門提取 10%。（重要考慮到該部門人數多 .同時廚房部分的系數大 .餐廳服務員系數普遍偏小 .因此 .后勤部門少提留 10%.主要為了照顧餐廳服務員這個層面 .請餐飲部發放獎金時加以注意）假設：某月份 .餐飲部的月度營業指標為 85 萬元 .而當月實際完成數為 95萬元 .則獲得獎金額計算方式：（ 95 萬元 85 萬元） 9%=9000 元 .為餐飲部所得（ 95 萬元 85 萬元） 1%=1000 元 .為后勤部門所得 ※廚房人員和餐廳人員的獎金分配 .由餐飲部經理和總廚師長協調 .注意避免的情況是：工資偏大 .則系數偏大 .則獎金也偏大。（三）康娛口：（含夜總會 .桑拿中心等）說明：（ 1）由于這板塊比較特殊 .含各種方式的合作經營；同時 .這個板塊內有的服務人員偏少 .業務量卻不小 .因此 .變動量較大 .酒店將采用與上述不同的提取比重。（ 2）酒店總辦將根據實際情況 .橫向參考其他營業部門的經營情況 .向康娛口下達經營指標 .從而掌握全店平衡。 ※ 提獎計算方式為：超額完成當月指標后 .按所超出的具體營業額的 5%提獎 .本部門留 2%.后勤部門也同時提取 3%。假設：某月份 .康娛口的清吧指標為 30 萬元 .夜總會（含 KTV 和演藝吧）的指標為 15萬元 .桑拿中心的指標為 6 萬元 .（其他部分暫不計） .而當月清吧實際完成 40 萬元 .夜總會完成 25 萬元 .桑拿中心完成 10萬元 .則獲獎金額計算方式：（ 1）清吧獲得獎金 =（ 40萬 30 萬） 2%=2020 元后勤部門獲得獎金 =（ 40 萬 30 萬） 3%=3000 元（ 2）夜總會獲得獎金 =（ 25 萬 15 萬） 2%=2020 元后勤部門獲得獎金 =（ 25 萬 15 萬） 3%=3000 元（ 3）桑拿中心獲得獎金 =（ 10 萬 6 萬） 2%=800 元后勤部門獲得獎金 =（ 10 萬 6 萬） 3%=1200 元第二板塊：效益獎金本板塊主要指市場營銷部 .由于溫泉大酒店的市場營銷部主要營業任務是銷售客房（原因上述方案已經提及） .因此 .市場營銷部的月度獎金 .考核原則如下：從房務口提取獎金：有獎有罰 .獎罰平等。即房務口未完成月度營業指標：扣獎 5%.剛好完成不獎不罰 .超額完成獎5%。假設：（以上述例子為例）某月份 .房務口的月度營業指標為 40 萬元 .而當月實際完成數為 45 萬元 .則市場營銷部提取：（ 45萬元 40 萬元） 5%=5 萬元 5%=2500 元 .反之 .若當月實際完成數為 35萬元 .則市場營銷部扣獎：（ 35 萬元 40 萬元） 5%=5 萬元 5%=2500 元從餐飲口提取獎金：只獎不罰 .即超額有獎 .按 1%.剛好完成不獎 .未完成不扣。假設：（以上述例子為例） .某月份 .餐飲口的月度營業指標為 85 萬元 .當月實際完成數為 95萬元 .則獲得獎金額計算方式：（ 95萬元 85 萬元） 1%=1000 元。

點擊復制文檔內容

公司管理相關推薦

酒店工資與效益掛鉤方案(編輯修改稿)

人力資源工資總額與績效掛鉤分配方案設計及成功案例分析實務全書-資料下載頁

酒店員工工資方案說明-資料下載頁

星級酒店廚房管理方案及工資預算-資料下載頁

5沙子井煤礦關于管理人員工資與安全生產掛鉤的實施方案-資料下載頁

酒店提高經營效益計劃書與酒店滅火和疏散應急預案匯編-資料下載頁

獎勵與績效掛鉤-資料下載頁

江蘇規定企業效益不好也應加工資-資料下載頁

erp方案論證與效益分析-資料下載頁

項目七酒店經營效益分析-資料下載頁

方案論證與效益分析-工具-資料下載頁

增減掛鉤工作實施方案-資料下載頁

2015酒店銷售部銷售總監績效工資方案-資料下載頁

績效工資與獎金考核方案-資料下載頁

黨政辦公室效益工資分配辦法-資料下載頁

經濟型酒店效益分析和運作模式-資料下載頁

酒店工資與效益掛鉤方案(已修改)

酒店工資與效益掛鉤方案(編輯修改稿)

酒店工資與效益掛鉤方案-wenkub.com

酒店工資與效益掛鉤方案(已改無錯字)

酒店工資與效益掛鉤方案-資料下載頁