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食神餐飲管理系統操作手冊(編輯修改稿)

2026-05-05 07:24 本頁面

　

【文章內容簡介】作詳解] 計算找贖金額的帳單。首先選擇需計算找贖金額的帳單，點擊輸入客付金額，系統自動計算出找零金額。7．報表[功能簡介] 報表是在營業過程中所產生的各種數據匯總情況。[清機報表] [食品銷售] [員工取消] [會員資料] [重印資料] [食品暫停] 食品暫停銷售資料的報表[員工分單] 員工分單資料報表。顯示分單日期、時間及分單臺號。[暫時單] 暫時單資料報表。顯示日期、時間、房號及暫時帳單金額。8．簽離[操作詳解] 退出收銀操作系統。216。系統設置[功能定位] 前臺—功能—設置[功能簡介] 主要完成系統的基本設置功能，如登錄系統，退出系統等。[操作詳解] 點擊設置按鈕，系統進入設置界面。 1．員工登錄[功能簡介] 對前臺系統操作的一個權限控制，員工必須輸入編號及密碼才能進行操作。[操作詳解] 點擊員工登錄按鈕，輸入編號及密碼，點擊 √ 確定，此時按鈕變為員工名稱，即登錄成功。如圖：（注：操作前臺系統，首先進行員工登錄操作。）2．顯示/隱藏房號[功能簡介] 顯示或隱藏房臺界面上所有的房臺號碼。[操作詳解] 當按鈕上顯示“隱藏房臺”，表示此時房臺號是顯示出來的，反之，則是隱藏的。3．系統介紹[功能簡介] 介紹食神餐飲管理系統的基本功能說明。[操作詳解] 點擊系統介紹按鈕，可選擇系統各模塊閱讀系統功能簡介。4．帳單[功能簡介] 房臺帳單管理功能[操作詳解] 系統設置中的帳單管理包括：重印、查單、消單、未付、房臺尋找、單號尋找、找贖功能。5．天氣[功能簡介] 設置當天的天氣狀況。6．報表[功能簡介] 報表是在營業過程中所產生的各種數據匯總情況。7．食品管理[功能簡介] 對前臺食品菜系的管理。8．退出系統[功能簡介] 退出食神餐飲管理系統。[操作詳解] 點擊退出系統按鈕，確定后，即可退出系統。216。后臺管理[功能定位] 后臺—功能—后臺管理[功能簡介] 后臺管理包括食品管理、房臺管理、人事管理、會員管理、客戶管理、帳單管理、報表管理以及房臺預訂功能等。[操作詳解] 點擊后臺程序，輸入用戶名和密碼登錄系統。登錄后臺管理系統，如圖：[功能簡介] 屏幕左側是相應的管理模塊，點擊模塊按鈕可操作相應功能；屏幕上方的菜單欄顯示相同的管理模塊，點擊進入下拉條可進行相應操作。存款：輸入“會員編號”，點擊查看按鈕，可查看會員存款及消費情況。注銷：點擊注銷按鈕，即可退出系統，或者更換用戶名登錄操作。1．預訂預訂房臺的功能[功能定位] 后臺—功能—預訂[功能簡介] 預訂功能包括電話查詢、登記預訂、預訂查看三項；電話查詢：可以根據客戶電話號碼查詢到該客戶的基本資料；登記預訂：預訂房臺功能及查詢已定臺情況；預訂查看：查詢預訂房臺以及編輯訂臺情況。[操作詳解] 電話查詢：輸入客人電話號碼，點擊查詢按鈕，窗口欄中就會顯示出客人的基本資料（客人姓名、性別、會員編號、會員類型、電話號碼、單位等）以及消費記錄和消費明細。登記預訂：在登記預訂單一欄中，填寫預訂信息，首先選擇要預訂的房臺號，輸入訂臺客人姓名、就餐時間、人數、聯系電話以及填寫提前多少分鐘提醒訂臺的時間等，點擊確定按鈕保存信息即可；查看訂臺情況，必須先選擇預訂日期，再點擊查看按鈕，預訂情況欄中會顯示當日所有已預訂房臺的情況。預訂查看：選擇房臺號、訂客姓名、日期中的一項，輸入相應關鍵字或選擇日期后，點擊查看按鈕，列表中會顯示出該房臺預訂的基本情況，點擊修改按鈕可修改訂房信息。刪除單房臺：刪除一間房臺中所有的預訂記錄。取消預訂單：取消一張預訂單上所有已預訂的房臺。2．食品管理食品管理就是對食品進行管理的功能[食品][功能定位] 后臺—食品—食品管理[功能簡介] 食品管理分食品大類、食品組、食品、口味組、要求、相關設置進行管理。[操作詳解] 食品大類：點擊增加按鈕即新增加一個食品大類，首先選擇出品部，再輸入大類的編號、名稱、最大折扣率等信息，點擊確認按鈕保存數據，若要刪除某一食品大類，則先選中要刪除的一項，點擊刪除按鈕確認即可。若要修改某一食品大類，則先選中要修改的一項，點擊修改按鈕，輸入修改信息，點擊確認按鈕保存即可。食品組：如圖：點擊增加按鈕即新增加一個食品組，首先選擇食品大類，再輸入食品名稱，點擊確認按鈕即可。窗口欄下方是添加組內食品信息，首先選中需要添加食品的食品大類項，再選擇一個組外食品，點擊添加按鈕，即食品已添加到組內，同樣選擇組內食品，點擊刪除按鈕，即可把食品刪除到組外，操作完后點擊確認按鈕保存數據。組外食品查找：右下方的查找功能可以查找組外食品，便于添加食品于組內，輸入食品編號或食品名稱，點擊查找按鈕食品即可顯示在組外欄；也可點擊顯示全部按鈕顯示所有組外食品。若要刪除某一食品組，則先選中要刪除的一項，點擊刪除按鈕即可。若要修改某一食品組，則先選中要修改的一項，點擊修改按鈕，輸入修改信息，點擊確認按鈕保存即可。食品：點擊增加

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