某生態農業觀光園項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 想場所。
　　，利用其特有的文化或民俗風情，提供可供夜宿的農舍或鄉村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉土風情以及別具一格的民間文化和地方習俗。如深圳的民俗文化村等。
　　
　　生態農業觀光園是以農業觀光、農業休閑功能為主，兼有度假、文化娛樂、體育運動等多功能的綜合性游覽區。按其不同的性質和功能進行空間區劃，可劃分為四個分區：
　　、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動植物飼養場構成，使游客身臨其境，感受真切的田園風光和自然生機。
　　、生態農業示范、科普示范構成，以濃縮的典型農業模式，展示特色農業生產景觀與經營模式，傳授系統的農業知識，使游客增長教益。
　　、鄉村活動場所構成，營造游客能深人其中的鄉村生活空間，使游客參與農耕活動，學習農作物的種植技術，農產品加工技術以及農業經營管理等，體驗農村生活。
　　、鄉村工藝作坊、鄉村集市構成。讓游客充分體驗勞動過程，自采自制自買的方式親身體驗農產品制作過程，并購買鄉村旅游產品，推動鄉村經濟發展。
。生態農業觀光園是現代農業的一個新興分支，是以農業產業為基礎。因此，獲取直接的經濟效益是觀光農業最基礎的目標，特別是觀光農業發展的初始階段尤為如此。
。可持續發展是現代農業的基本理念。生態農業觀光把改善生態、美化自然、造就人與自然和諧的生存發展環境作為自身發展的目標。
。離開了這一目標，就沒有了生態農業觀光。這一目標是“直接經濟效益目標”的延伸。換句話講，也是產業鏈的延伸與拓展。三大目標是一個統一的整體。三者相互關聯、相互促進。“直接經濟效益目標”是三大目標的基礎，“可持續發展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標——示范觀賞目標的基礎。而示范觀賞目標為基礎產業提高了知名度，拓寬了市場空間，促進了“直接經濟效益目標”的實現。
，其中之一是假日旅游熱起來。1989年，我國國內年旅游人數只有2．4億人次，到2001年，近8億人次出游。1990年，中國公民出境人數只有300萬人次，到2001年，1213萬人次周游列國。2001年更是中國入境旅游、國內旅游、出境旅游全面發展的一年。全年入境旅游人數達8901萬人次，比上年增長6．7％，旅游外匯收入達178億美元，比上年增長9．7％，首次躍居世界第5位；國內旅游人數達7．84億人次，比上年增長5．3％。國內旅游收入達3522億元人民幣，比上年增長10．9％。旅游業總收入達到4995億元，相當于當年國內生產總值的5．2％，比上年提高了0．15個百分點。在春節、“五一”、“十一”三個黃金周中，全國共接待國內旅游者1．83億人次，實現旅游收入736億元。******市旅游業迅猛發展，，%%，旅游外匯收入3691萬美元，%%。
“行、游、住、食、購、娛”，圍繞任何一點，生態農業觀光都可以有所作為。生態農業觀光的現實意義主要體現在它為農業經濟開辟了一個全新市場，豎起了一個新興產業。它從另一種角度去挖掘我們現有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農民自己的市場。在這里，農民表現得主動、活躍、有創造力，而不必聽命于機械的需求。發展生態農業觀光園對于緩解目前農村經濟難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現：
。生態農業觀光園產品，大多都在當地銷售，農民能夠在最短的時間內得到現金收入，而且可以最直接地得到消費者的需求信息，對產品進行開發或改進，實現增收。生態農業觀光園的產品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規模的家庭聯產承包的經營方式在生產作為加工業原料的農產品時無法顯現優勢，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。
二是提高農產品質量。現在，大多數農副產品都供大于求，追求品質成為主流。生態農業觀光園以發展地方特色品種為主導，這些品種往往產量相對較低，不為人們重視，一些傳統優良品種近乎消亡。生態農業觀光園能夠發揚傳統品種和傳統栽培技術之長，生產“有滋有味”的農產品。由于生態保護的需要，生態農業觀光園拒絕使用有害投入品，這樣一來，農民無論在選擇品種還是選擇生產方式上，品質成為惟一目標，其產品大面積實現綠色無公害生產。
。據測算，“九五”和“十五”期間，******市每年新增農村富余勞動力近萬人。如何轉移?在工農業產品都供大于求的情況下，第三產業是最大的出路。而在農村地區，生態農業觀光園應該是最大的第三產業。旅游業具有關聯度高的特點，對一、二、三產業均有巨大的帶動作用。據世界旅游組織測算，旅游業每直接收入1元，相關行業就可增收4．3元；旅游業每直接就業1人，社會就可新增5個就業機會。
， 它能使農業經濟結構再調整，轉移農村富余勞動力的就業 ，推動農村經濟和農業勞動力結構調整，開拓新的增收渠道，創造新的增收模式。******市旅游資源的最大特點是人文景觀與自然景觀共生，農村經濟與社會結構的自然形態明顯，旅游物價平穩，親和力較強。
　1990年5月15日，我國正式宣布開始發展綠色食品。我國綠色食品事業經歷了以下發展過程：提出綠色食品的科學概念→建立綠色食品生產體系和管理體系→系統組織綠色食品工程建設實施→穩步向社會化、產業化、市場化、國際化方向推進。
，從農墾系統啟動的基礎建設階段(1990一1993年)，1990年，綠色食品工程在農墾系統正式實施。在綠色食品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎建設工作，主要包括：在農業部設立綠色食品專門機構，并在全國省級農墾管理部門成立了相應的機構；以農墾系統產品質量監測機構為依托；建立起綠色食品產品質量監測系統；制訂了一系列技術標準；制訂并頒布了《綠色食品標志管理辦法》等有關管理規定；對綠色食品標志進行商標注冊；加入了“有機農業運動國際聯盟”組織。與此同時，綠色食品開發也在一些農場快速起步，并不斷取得進展。1990年綠色食品工程實施的當年，全國就有127個產品獲得綠色食品標志商標使用權。1993年全國綠色食品發展出現第一個高峰，當年新增產品數量達到217個。
，向全社會推進的加速發展階段(1994年一1996年)，這一階段綠色食品發展呈現出五個特點：(1)產品數量連續兩年高增長。1995年新增產品達到263個，；1996年繼續保持快速增長勢頭，新增產品289個，％。(2)農業種植規模迅速擴大。1995年綠色食品農業種植面積達到1700萬畝，1996年擴大到3200萬畝，％。(3)產量增長超過產品個數增長。1995年主要產品產量達到210萬噸，％，；1996年達到360萬噸，％，表明綠色食品企業規模在不斷擴大。(4)產品結構趨向居民日常消費結構。與1995年相比，％，％，％，％。(5)縣域開發逐步展開。全國許多縣(市)依托本地資源，在全縣范圍內組織綠色食品開發和建立綠色食品生產基地，使綠色食品開發成為縣域經濟發展富有特色和活力的增長點。
，向社會化、市場化、國際化全面推進階段(1997年一至今)， 綠色食品社會化進程加快主要表現在：中國許多地方的政府和部門進一步重視綠色食品的發展；廣大消費者對綠色食品認知程度越來越高；新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學術界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進程加快主要表現在：隨著一些大型企業宣傳力度的加大，綠色食品市場環境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產品開發的規模進一步擴大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地區綠色食品企業生產的產品陸續出口到日本、美國、歐洲等國家和地區，顯示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。 綠色食品國際化進程加快主要表現在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標志商標產權保護的領域和范圍，綠色食品標志商標相繼在日本國和香港地區開展注冊；為了擴大綠色食品出口創匯，中國綠色食品發展中心參照有機農業國際標準，結合中國國情，制訂了AA級綠色食品標準，這套標準不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學性、權威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關注。21世紀是一個“綠色”的世紀，面臨日益嚴重的環境和資源問題，世界各國將在實施可持續發展戰略承諾的基礎上采取實質性行動，而食物生產將是采取行動的重點領域。常規食物生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關注食物生產的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產政策、農產品國際貿易產生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產方式生產的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。21世紀的主導農業是生態農業，21世紀的主導食品是綠色食品。綠色食品的有機食品、生態食品、自然食品生產和貿易發展十分迅速，市場容量也在迅速擴大。
，有關專家認為，21世紀將成為“人類生命科學世紀”、“產品質量創新世紀”。當今世界各國都面臨著“綠色世紀”和“綠色革命”的嚴峻挑戰。隨著高科技的發展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、轉基因食品等脫穎而出，將以其獨特的品質和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀綠色食品市場競爭將更加激烈。******市作為世界農業大市之一，綠色食品資源豐富，開發潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產業發展機遇與挑戰并存，注重標示本兼治為發展之根本。綠色食品如要超常規發展：首先，要增加市民的環境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發“綠色”農藥，減少化學肥，為開發綠色食品創造良好的綠色環境。其次，食品加工部門要注重人才、技術、設備、資金的投入，依靠科技開展創新，在提高食品質量上做文章，在研究開發綠色食品上下功夫，把爭創綠色名牌作為立足點、著眼點，領取進入國內外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。
經濟林分析
據統計，；共消耗木材17．9萬立方米，消耗竹材1180．2萬根，說明其市場需求旺盛。
1996年全市水果產量114276噸(其中柑桔17549噸)；其銷售量均大于生產量，市場供不應求。
據木材市場預測，******市到2010年木、竹材供需缺口分別為101．4萬立方米、1475．8萬根。由此可見，其市場前途廣闊。缺口又以纖維材的緊缺更為嚴重，在樹種中，松類木材的需求量缺口最大。因此，利用世界銀行貸款建立集約經營工業原料林基地，大面積培育纖維材是******市林業的當務之急。
據預測，到20lO年，大、中徑材缺口分別占該徑級材需要量的29．7％、59．1％，而小徑級材和非規格材在2010年時供給量卻超過需要量的75．7％和34．2％，說明現有林分質量差，今后應以培育中、大徑材為主。
竹材缺口絕對值高，相對量大，20l0年竹材缺38．1％，以大徑級材缺口最為突出，占38．o％，可見竹材供需矛盾很大。******市現有竹林資源豐富，但因經營粗放，產量較低而形成了竹材缺口。對現有竹林進行墾復，提高立竹度，使其達到2500～3000株／公頃，便能彌補其缺口。
******市蔬菜生產與市場供求形勢
改革開放以來，******市的蔬菜種植面積保持了快速增長的勢頭。2002年******，％。與此同時，******市蔬菜總產量也保持了持續快速增長的勢頭。2002年******市蔬菜總產量達到341101噸，年均增長率為15％。目前，******市***居民家庭蔬菜的人均占有量呈現直線上升態勢。1978年以來，******市***居民家庭蔬菜的人均占有量快速提高。
******，是蔬菜消費的大市。近20年來，******市居民家庭蔬菜的消費總量呈上升趨勢。據住戶資料推算，******%。%。這些數據不包括餐飲及食品服務業中的蔬菜消費量。近20年來，居民家庭蔬菜的年人均消費量呈現為先增加后減少的趨勢。1983年******市城鄉居民家庭人年均蔬菜消費量為157公斤，到2000年居民人年均蔬菜消費量為114公斤，人均減少量為43公斤，增幅為27%。目前，******市居民家庭人年均消費蔬菜量高于世界人均消費100公斤的水平。1978年******。
，尋求新的發展：
：在市場開放、蔬菜源擴大和品種增多的情況下，人們更講究蔬菜的質量、營養。一些營養價值高且風味好的豆類、瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜，由數量型向質量型發展，而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍等一些營養價值高、風味好的蔬菜銷售形勢一直看好。
：凈菜上市適應了城市快節奏、高效率生活方式。如今，許多地方的蔬菜生產都開始向凈菜小包裝階段發展，即在生產地將蔬菜整理后進行消毒滅菌、分級，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。
：使用生物農藥和高效低毒化學農藥，禁止使用劇毒農藥，盡量少施化肥，多施有機肥，以避免和減少對蔬菜的污染，這已成為目前蔬菜生產的趨勢。
向新鮮多樣型轉化：目前，“大路菜”的生產效益開始下滑，人們開始趨向于購買一些營養豐富、保健型蔬菜和反季節蔬菜。
人口增長將是未來畜產品需求長期增長的基本動因隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強，綠色食品消費成為時尚，而首當其沖的是對綠色無公害蔬菜的關注和期盼。但是作為賣方的生產者對無公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費者對市場上無公害蔬菜價格的心理承受能力卻產生了激烈的對撞，一邊生產無公害蔬菜勢必要增加投入，不能做虧本的買賣，一邊是消費者在超市或農貿市場專賣區是望菜興嘆，高價位擋住了普通消費者的口福，其潛在的市場需求還期待更多的業者共同參與努力。
******野菜資源的開發利用
野菜是一種寶貴的植物資源，有很高的開發利用價值。隨著市場經濟的發展和人們膳食結構的改善，天然無公害的野菜食品必將受到青睞，野菜資源的開發利用具有極大的潛力和廣闊前景。
　　 野菜資源的特點
　　******市地域廣闊，野菜資源豐富，種類繁多，分布廣泛，蘊藏量大，常被采食的野菜多達３０多科１00余種，在無環境污染的條件下是一種天然的綠色食品，且風味獨特，營養價值高，有的野菜的營養成分還具有保健和醫療價值。
　　******市可利用的野菜資源
　　十字花科　　薺菜、 水田芥、 諸葛菜　　（二月 蘭）、獨行菜、遏藍菜、塘葛菜、碎米薺、沙芥、糖芥。 菊科 山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。 豆科 決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長萼雞眼草、