新天然優(yōu)質(zhì)富硒大鯢養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 畝。礦產(chǎn)資源有脈金、砂金、瓦板石、石灰石、大理石、花崗巖、煤炭、鈾礦等，礦藏儲(chǔ)量大，品質(zhì)優(yōu)。地形地貌漢陰兩合崖景區(qū)、龍寨溝天然奇石景區(qū)、大木壩森林公園、鳳凰山莊、友崗園林等景點(diǎn)已初具規(guī)模。為加快旅游資源開(kāi)發(fā)，漢陰根據(jù)地域特點(diǎn)、資源分布狀況和開(kāi)發(fā)難易程度，將開(kāi)發(fā)的旅游資源確定為“三大旅游區(qū) ”。一是鳳凰山自然風(fēng)貌觀光區(qū)，主要由擂鼓臺(tái)景區(qū)、大木壩景區(qū)、龍寨溝天然奇石景區(qū)和鐵瓦殿景區(qū)組成；二是觀音峽田園風(fēng)光游憩區(qū)，主要由上段觀音河庫(kù)區(qū)和下段觀音峽兩部分組成，重點(diǎn)抓好水上游樂(lè)區(qū)、田園風(fēng)光游憩區(qū)、水圍寨探險(xiǎn)區(qū)三部分建設(shè)；三是水河川道設(shè)施農(nóng)業(yè)帶游覽區(qū)，分設(shè)旅游農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)、蠶桑科技游覽區(qū)、優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)三部分。同時(shí)抓好兩合崖景點(diǎn)、高家?guī)X垂釣娛樂(lè)中心、友崗公園、月河城區(qū)段人工湖、鳳凰山莊、文廟、明古建筑、 “三沈” 紀(jì)念館、小吃一條街、陜西抗日第一軍發(fā)祥地等十個(gè)旅游景點(diǎn)建設(shè)。水資源狀況時(shí)值陽(yáng)春三月，菜花盛開(kāi)，迎著明媚的陽(yáng)光，徜徉在花的海洋，蝶蜂漫舞，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，賞田園風(fēng)光，鑒民風(fēng)民俗，吃農(nóng)家飯菜，讓心情在大自然中放飛，充分感受人與自然和諧相處的美好和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的欣欣向榮。節(jié)慶活動(dòng)從菜花入手，依托于該大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 22縣有利的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和高富硒油菜產(chǎn)區(qū)，活動(dòng)的舉行對(duì)進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)該縣糧油產(chǎn)業(yè)將起到積極作用。屆時(shí)在高家?guī)X旅游垂釣中心設(shè)主會(huì)場(chǎng)，在蒲溪鎮(zhèn)兩合崖、永寧龍寨溝奇石景區(qū)、漢陰小吃一條街設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，同時(shí)在大木壩景區(qū)、澗池鎮(zhèn)花果村、平梁鎮(zhèn)百果山莊等地設(shè)立農(nóng)家樂(lè)分會(huì)場(chǎng)。活動(dòng)節(jié)期間，還將舉辦油菜花節(jié)攝影比賽、漢陰書(shū)畫(huà)展、千人登山活動(dòng)、走進(jìn)花海農(nóng)家、品評(píng)特色小吃、漢陰投資招商洽談會(huì)等系列文化旅游商貿(mào)活動(dòng)。大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 23第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品類(lèi)型本項(xiàng)目主要產(chǎn)品分為兩大類(lèi)，分別為大鯢子二代成品苗種和商品鯢。 產(chǎn)品質(zhì)量控制在大鯢的放生馴養(yǎng)繁殖過(guò)程中要嚴(yán)格大鯢的生活環(huán)境及商品鯢的質(zhì)量，工作人員必須要嚴(yán)格按照大鯢的生長(zhǎng)環(huán)境及生活習(xí)性來(lái)培育繁殖，對(duì)生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督與管理， 。 生產(chǎn)規(guī)模本項(xiàng)目建成后，實(shí)現(xiàn)年繁殖養(yǎng)育大鯢子二代成品苗種 3 萬(wàn)尾，年產(chǎn)商品鯢 2萬(wàn)尾。 技術(shù)方案 大鯢繁殖工藝流程圖繁育養(yǎng)殖工藝流程見(jiàn)圖 51：大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 24圖 51 繁育養(yǎng)殖工藝流程圖 大鯢馴養(yǎng)繁殖技術(shù)方案仿生態(tài)繁殖場(chǎng)地的選擇繁殖場(chǎng)地的選擇應(yīng)符合企業(yè)制定的繁育基地選擇標(biāo)準(zhǔn)：海拔在要求在 800～1200 米范圍，地形地貌較好；大氣無(wú)污染，周?chē)脖幻ⅲ刑烊坏娜酆蜕较w無(wú)任何污染源，全年水溫要在4～25℃，水體透明度和酸堿度應(yīng)在規(guī)定范圍之內(nèi)；年均氣溫、降雨量、無(wú)霜期自然條件等符合要求；交通方便，電力充足。親鯢選擇與馴養(yǎng)方案親鯢需選擇體壯、無(wú)傷、體型肥大、體重在 1000～3000g 之間的野生或子一代個(gè)體。在發(fā)情期間將選好的親鯢一動(dòng)一尾，且雌雄大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 25相間，洞間用活動(dòng)的鐵柵欄隔開(kāi)。水溫要穩(wěn)定保持在 4～24℃，水流不能太急，流速一般為 ～ m／s。注意定時(shí)定量投放新鮮餌料，如小蝦、小魚(yú)等。保持環(huán)境安靜，每天巡池時(shí)只要清除池中糞便和嘔吐殘物即可，不要驚動(dòng)大鯢。親鯢培育方案大鯢親體的培育是繁殖成功與否的重要環(huán)節(jié)。秦巴山區(qū)大鯢性腺成熟的高峰期是 7月底至 8月初，通過(guò)有關(guān)資料記載及課題組的解剖觀察，11 月～次年 1月大鯢卵巢發(fā)育處于Ⅱ期，2～4 月大部分處于Ⅲ期，5～7 月（產(chǎn)前）發(fā)育為Ⅳ期，8～9 月為產(chǎn)卵期處于第Ⅴ期，產(chǎn)后迅速退化到Ⅵ期。根據(jù)大鯢性腺發(fā)育的基本規(guī)律，課題組重點(diǎn)抓住大鯢親體春季培育、產(chǎn)前培育和秋季培育 3個(gè)基本環(huán)節(jié)。（1）春季培育（3～5 月） ，在這一階段隨著水溫逐步上升，大鯢攝食量也會(huì)逐步增加，新陳代謝加快，性腺開(kāi)始發(fā)育，需投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的餌料，以鮮活鯽魚(yú)，泥鰍為主，適當(dāng)搭配雞腸、豬肺，每周投喂 2次，此時(shí)正值大鯢性腺發(fā)育始動(dòng)初期，全天 24 h保持常流水，以促進(jìn)和刺激性腺發(fā)育。（2）產(chǎn)前培育（6～7 月初） ，這一階段由于水溫上升快（一般在 17～22℃） ，因此大鯢親體性腺的發(fā)育速度加快，性腺成熟系數(shù)增大。投喂餌料仍以鮮活野雜魚(yú)或動(dòng)物內(nèi)臟為主，每 3～5 d投喂 1次。由于水溫高，大鯢親體活動(dòng)量增大，代謝廢物增多，水質(zhì)易惡化，加大水流量并增強(qiáng)水流聲，為加速性腺發(fā)育提供必要的物質(zhì)和環(huán)境條件。大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 26（3）秋季培育（9～11 月） ，這一階段水溫一般在 16～18℃，正是大鯢最佳生長(zhǎng)階段，親鯢產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)體力恢復(fù)，主要投喂高蛋白、高脂肪的動(dòng)物性餌料為主，積累脂肪為越冬打好基礎(chǔ)。 大鯢親體的飼養(yǎng)與管理方案產(chǎn)前的飼養(yǎng)與管理對(duì)放入仿生態(tài)池的親鯢，由于數(shù)量多，水面及活動(dòng)空間要大。因此，必須保證和滿(mǎn)足大鯢營(yíng)養(yǎng)的多樣性，此階段每天按大鯢體重的 3%的比例投放一定數(shù)量鯽魚(yú)、泥鰍。為了保持池內(nèi)干凈清潔，每天對(duì)漂浮水面的殘餌，死魚(yú)等要及時(shí)清除，全天 24 h保持池內(nèi)呈微流水狀態(tài)，若遇大雨，可將進(jìn)水關(guān)閉，避免泥水進(jìn)入產(chǎn)卵池，嚴(yán)防親鯢逃逸。臨產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理進(jìn)入 7月下旬以后，當(dāng)水溫上升到 18℃并連續(xù)保持在 15 d以上時(shí)，每天清晨或午夜常常可見(jiàn)大鯢爬出洞穴在池周邊活動(dòng)，并隨著水溫的不斷上升（20℃時(shí)）其活動(dòng)頻率加大，這種現(xiàn)象應(yīng)視為產(chǎn)前的一種前兆，水位淹至穴洞 1520 cm左右為宜。產(chǎn)卵、胚胎發(fā)育及變態(tài)大鯢產(chǎn)卵的時(shí)間一般為午夜至黎明前，當(dāng)大鯢開(kāi)始產(chǎn)卵時(shí)，可看到穴洞前有不規(guī)則的水波紋在晃動(dòng)，也可聽(tīng)到大鯢尾部擊水的聲音。第二天若洞前水面已風(fēng)平浪靜，說(shuō)明產(chǎn)卵已經(jīng)結(jié)束。大鯢產(chǎn)卵后，其卵粒由卵帶相連成珠狀，吸水后呈現(xiàn)透明狀，卵帶為半浮性，大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 27有時(shí)雄鯢將卵帶纏繞在頭部。大鯢產(chǎn)卵受精后，有時(shí)將卵帶托出洞外，可采用人工孵化措施。人工孵化的具體方法是：將事先做好的尼龍篩絹框架放入孵化池，框架距池底約 30 cm 左右，然后將受精卵均勻擺放在框架內(nèi)；孵化期間采用微流水，為了避免光線照射導(dǎo)致胚胎死亡，在孵化池上用黑色塑料布進(jìn)行遮蓋。孵化期間經(jīng)常檢查胚胎發(fā)育情況，及時(shí)剔除未受精卵，以避免水質(zhì)惡化。出膜后的稚鯢體全長(zhǎng)在 cm左右，應(yīng)該及時(shí)從繁育池（即親鯢洞穴中）中取出轉(zhuǎn)入室內(nèi)喂養(yǎng)。取出的稚鯢放入 1～2 m2，的水泥池中培育（池高 50cm，水深 5cm，放稚鯢 100～200 尾/ m2） 。30 d內(nèi)稚鯢主要依靠卵黃作為營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育，次階段不需要喂養(yǎng)。30d后稚鯢的卵黃已經(jīng)消耗完畢，開(kāi)始攝取外界食物，此時(shí)一般將其稱(chēng)為幼鯢，投喂的食物一般以鮮活的搖蚊幼蟲(chóng)為主。在培養(yǎng)過(guò)程中，幼鯢對(duì)食物種類(lèi)具有選擇性，只攝食動(dòng)物性鉺料，幼鯢開(kāi)口餌料的品種、大小、投餌技術(shù)是提高其成活率的關(guān)鍵技術(shù)所在。例如，留壩縣天星亮大鯢馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)投喂水蚯蚓，幼鯢成活率為 80%；南鄭縣喜神壩大鯢馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)投喂的是紅蟲(chóng)，幼鯢成活率為 85%；留壩縣黃泥堡大鯢馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)投喂搖蚊幼蟲(chóng)，幼鯢成活率為 87%。幼鯢的攝食以吞食為主，而且消化功能較差，飼養(yǎng) 6－8 個(gè)月左右，幼鯢體重達(dá) 20 g以上，可將其轉(zhuǎn)入 5－10 m2的長(zhǎng)方形水泥池中繼續(xù)飼養(yǎng)（池高 50 cm，水深 10－20 cm） ，餌料用小蝦、小雜魚(yú)和肉糜。在飼養(yǎng)過(guò)程中要加強(qiáng)管理，適度投喂，及時(shí)清除水底殘餌及糞大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 28便，同時(shí)要注意防止幼鯢患腹脹病。 大鯢育苗養(yǎng)殖方案及措施大鯢仿生態(tài)育苗養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵在地下養(yǎng)殖池環(huán)境控制技術(shù)室內(nèi)養(yǎng)殖池溫度的調(diào)控室內(nèi)池水溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季依靠暖氣供熱管道加熱，提高水溫。夏季采用制冷系統(tǒng)，降低蓄水池水溫。室內(nèi)池水的水質(zhì)調(diào)節(jié)：養(yǎng)殖用水來(lái)源基地的 80米深水井，經(jīng)蓄水池沉淀后使用，水溫可保證常年在 14度左右。并應(yīng)該達(dá)到以下要求: 透明度：要求在 50厘米以上溶解氧：要求在 56毫克/升PH：穩(wěn)定在 硬 度：穩(wěn)定在 氨氮含量：要求低于 亞硝酸鹽：要求低于 水質(zhì)調(diào)節(jié)主要是采用過(guò)濾凈化，離子交換設(shè)備，進(jìn)行處理和用化學(xué)藥品進(jìn)行調(diào)節(jié)。室內(nèi)光照調(diào)節(jié)：室內(nèi)養(yǎng)殖池的觀照強(qiáng)度，要求控制在 100—500勒克斯，即要求光照比較黑暗。 病害防治方案在人工養(yǎng)殖過(guò)程中，由于改變了大鯢的生態(tài)環(huán)境和生活習(xí)性，水質(zhì)易受到污染，加上所投喂的飼料營(yíng)養(yǎng)不全面放養(yǎng)的密度相對(duì)增大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 29大，這樣會(huì)造成病菌感染的機(jī)率增大。每當(dāng)飼料缺乏時(shí)，常引起大鯢的格斗撕咬極易受傷。人工養(yǎng)殖大鯢的發(fā)病率比野生種群發(fā)病率高出幾十倍以上。因此工廠化養(yǎng)殖大鯢，疾病防治方案和措施是非常重要的。主要采取的措施：（1）建立可能發(fā)生各種疾病防治預(yù)警方案，并制定操作規(guī)程。（2）常規(guī)措施只要是進(jìn)行：水體消毒、鯢體消毒、食場(chǎng)消毒。凡進(jìn)室內(nèi)養(yǎng)殖池養(yǎng)殖的稚鯢必須要經(jīng)過(guò)寄養(yǎng)池觀察和疾病檢查，防止將外界疾病帶入養(yǎng)殖池內(nèi)。爛尾病 癥狀：娃娃魚(yú)患此病初期，尾柄基部末端常出現(xiàn)紅色小點(diǎn)或紅色斑點(diǎn)狀，周?chē)M織充血、發(fā)炎、表皮略呈灰白色，易腐爛，后期病灶處肌肉壞死，粘附大量病原菌及雜物，嚴(yán)重時(shí)尾部骨骼外露，此時(shí)娃娃魚(yú)食欲減退或不食，活動(dòng)能力明顯減弱，尾部擺動(dòng)無(wú)力，不久便會(huì)死亡。腐皮病癥狀：患此病個(gè)體體表粘液脫落，身體上有許多綠豆大小的 白色小點(diǎn)和白斑，后期白色斑點(diǎn)腐爛潰瘍，并附著一層白色內(nèi)容物，尤以四肢最為嚴(yán)重。病體口腔、尾柄、頭部稍出血；食欲減退甚至不食，嚴(yán)重時(shí)引起死亡，剖檢死體，肝臟腫大，呈現(xiàn)紫紅色，胃腸道充血，膽囊腫大，呈綠色，心臟色澤變淡，肺紫紅色。大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 30 運(yùn)輸方案由于子二代成品苗種和商品鯢相對(duì)于一般的商品及魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品運(yùn)輸而言，其運(yùn)輸難度較大，因此，大鯢運(yùn)輸需使用專(zhuān)用的大鯢運(yùn)輸器具和車(chē)輛，并定期消毒。以建設(shè)“技術(shù)先進(jìn)、適合大鯢養(yǎng)殖要求”的最新型繁殖馴養(yǎng)為目標(biāo)，設(shè)備選型應(yīng)統(tǒng)籌兼顧以下原則：生產(chǎn)上適用：所選購(gòu)的設(shè)備應(yīng)與本項(xiàng)目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模及大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)等需求相適應(yīng)；技術(shù)上先進(jìn)：在滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo)保持先進(jìn)水平；經(jīng)濟(jì)上合理：即要求設(shè)備價(jià)格合理，在使用過(guò)程中能耗、維護(hù)費(fèi)用低，并且回收期較短；考慮設(shè)備的可靠性和維修性、設(shè)備的安全性和操作性，選用運(yùn)行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無(wú)污染的設(shè)備。根據(jù)本項(xiàng)目的生產(chǎn)綱領(lǐng)、產(chǎn)品特點(diǎn)，確定育苗基地的主要生產(chǎn)設(shè)備，具體設(shè)備配置詳見(jiàn)表。大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 31 大鯢及標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地主要設(shè)備一覽表序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 單價(jià) 數(shù)量（臺(tái)/套） 總額一、科研檢測(cè)儀器、設(shè)備1 彩色“B”超機(jī) 6 1 62 超濾機(jī) 2 3 金屬探測(cè)器 2 4 生物顯微鏡 1 5 離心機(jī) 3 1 36 超聲波清洗機(jī) 1 7 PH酸度計(jì) 2 8 天 平 2 9 玻璃儀器 1 10 真空冷凍烘箱 1 11 干燥箱 1 小計(jì) 　 　 二、養(yǎng)殖設(shè)備　1 八路攝像監(jiān)控設(shè)備 15 2 負(fù)氧離子機(jī) 6 3 增氧機(jī) 15 4 水 泵 8 5 冰箱（柜） 3 6 掛式空調(diào) 12 7 動(dòng)物手術(shù)臺(tái) 2 8 PH酸度計(jì) 30 9 磅 秤 4 10 數(shù)碼相機(jī) 1 1 111 投影儀 1 12 室內(nèi)用小推車(chē) 30 13 鍋爐整套設(shè)備 1 14 標(biāo)本架 42 15 變壓器、配電設(shè)備 1 16 立式空調(diào) 8 18 電腦 5 19 柴油發(fā)電機(jī) 2 21 微型貨車(chē) 6 小計(jì) 　 　 合計(jì) 　 　 　 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 32 土建工程建設(shè)方案在大鯢原產(chǎn)地的自然河道旁邊選擇一塊空閑地或撂荒地，依據(jù)大鯢的生態(tài)生理習(xí)性，為了保證飼養(yǎng)用水的安全，利用自然河道水的養(yǎng)殖場(chǎng)均要在飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè) 2～3 個(gè)階梯式的蓄水池，讓經(jīng)過(guò)了蓄水池內(nèi)的水再流入飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)。土建工程（1）平整土地；（2）建地下水井；（3）辦公及生活用房:辦公室、看守房、寄養(yǎng)室（2 間） 、庫(kù)房、廚房、宿舍共 7間，每間按 16m2計(jì)，共計(jì) 112 m2；（4）搭建圍欄；（5）場(chǎng)地綠化。設(shè)施建設(shè)（1）引水壩；（2）沉淀池、過(guò)濾池、蓄水池；（3）室外管道；（4）供熱系統(tǒng)。 主要養(yǎng)殖區(qū)及辦公科研區(qū)建設(shè)方案養(yǎng)殖區(qū)：包括室內(nèi)養(yǎng)殖廠房、室外養(yǎng)殖池和庫(kù)房。室內(nèi)養(yǎng)殖廠房：建筑面積 2022m2，建設(shè)進(jìn)水及排水管網(wǎng)。大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可行性研究報(bào)告第 頁(yè) 33室外養(yǎng)殖池：占地面積 1000m2。辦公科研樓：二層磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積 300m2。其中實(shí)驗(yàn)室50 m2，主要針對(duì)秦巴山區(qū)大鯢研究其資源分布、生活習(xí)性、繁殖技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治，為基地和各養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)支持和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)；化驗(yàn)室 50 m2，主要負(fù)責(zé)基地小環(huán)境的監(jiān)測(cè)（水、大氣、溫度、光照） 、大鯢食物監(jiān)測(cè)、并建立動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)記錄；疾病救護(hù)室 25 m2，主要用于大鯢疾病防治，對(duì)每一尾大鯢健康狀況及生活習(xí)性監(jiān)測(cè)，并建立大鯢健康檔案；大鯢標(biāo)本室 100 m2