優質肉牛養殖園區項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 （2）育肥：在項目區內，建設 15 萬 m2育肥場一處，每年出欄 3 批，每批5000 頭，年出欄 15000 頭左右。另在農戶分散建設 15000 頭育肥場舍。到項目中期，以項目區為中心，在臨村、臨鄉建設肉牛養殖示范區，擬建立 1000 戶農戶養殖戶，每戶養牛 5～20 頭；100 戶農戶專業戶，每戶養牛 20～50 頭；10個農戶養殖場，每個養牛 50～500 頭，這樣公司可自己擴充牛源三萬頭，充分發揮公司已建屠宰加工廠的設備能力，增加效益。（3）加工：引進美國最先進的肉牛屠宰加工設備，對牛肉進行深加工、精加工，對牛皮、牛骨、牛內臟及牛血進行深加工、精加工。屠宰工藝流程如下： 是 否 病牛處理是待宰肥育牛 → 檢 疫 → 稱 重 → 待宰欄 → 沖 淋 → 通 道 → 屠神籠→ 吊掛（擊昏） → 宰殺 → 放血（瀝血） → 低壓電刺激 → 預剝后肢皮→ 轉軌去角 → 去耳朵 → 去前蹄 → 去后蹄 → 預剝腿皮、腹皮 → 機器剝皮→ 去胸骨 → 剖腹取腸胃 → 去頭 → 取心、肝、肺 → 沖洗胴體 → 胴體劈半是→ 再檢疫 → 胴體修整 → 胴體稱重 → 沖洗胴體 → 入預冷間 → 入排酸間否 胴體處理肉牛養殖園區項目可行性研究報告 （4）節能：根據《中華人民共和國節約能源法》 、 《民用建筑節能管理規定》 、 《民用建筑節能設計標準》的要求，本著推行全社會節約能源，提高能源利用率和經濟效益，保護環境的原則，本工程范圍內的建筑物均采用節能設計。同時，根據畜禽養殖污染防治相關管理規定、辦法和排放標準，擬設置沼氣系統，以解決肉牛排泄物污染問題，鑒于目前沼氣的大規模利用存在以下幾個方面的問題：產業化技術條件、技術保障和服務體系不完善。因此，擬在廣大養殖專業戶先建設沼氣系統，公司肉牛育肥場如何集中建設沼氣系統和確定建設規模將在下一階段作專題研究。（5）銷售：組織 80%的產品外銷出口，20%為內銷，公司將招聘市場營銷人員，組建營銷隊伍，以華東、華南為重點，建立營銷網絡。技術保障（1）牧草生產：選擇適合本地氣候、土壤條件的優質牧草進行大面積種植，并根據牧草品種要求采用輪作、間作等方式調整土地肥力，保證四季青草供應。（2）飼料配方：根據肉牛生長不同時期選擇配制飼料。（3）疫病防治：建立病疫防治機構，選配專業技術人員，配備配齊疫病肉牛養殖園區項目可行性研究報告 監測設備，完善疫病防治、監測、診斷制度。工程方案根據地形及設計內容，采用“八縱二橫一曲”的道路網來組織整個基地設計，二橫向主干道路與八縱二級道路接通并直接與 106 國道連接，通過道路的布置合理的把整個基地劃分為五大區。標準化養殖區、加工區、辦公科研區、休閑娛樂區、職工生活區。根據某某常年主導風向，生活辦公區布置于上風向并靠近場門，便于與外界聯系；生產作業區包括養殖和加工區，布置于下風向，與生活辦公區保持一定距離，并且用高大喬木隔離，以利于防疫和防止污染。（詳細布置見附圖）六、環境影響評價 環境質量現狀省某某優質肉牛產業化養殖基地項目地處某某市泗汾鎮陳家垅、雙塘、茂田村，緊臨 106 國道，離某某市區 10 余公里，交通便利。工程占地 1500 余畝，主要為丘陵山地，植被良好，小部分為農田與水面。工程區內現有兩處企業，一處為化工企業，由于對環境污染十分嚴重，目前已處于關停狀況，籌建方計劃將該廠征收；另一處為磚廠，已征收。區內地表植被由于土地平整與建筑物開挖等原因會造成嚴重破壞，水土流失現象短期內較為突出。歷史上，由于燒磚所產生的廢水、廢氣、揚塵對周圍環境也產生過較為嚴重的影響。區內北邊有衛星水庫，集雨面積 ，衛星水庫集雨面積范圍內土地全部征收，由于衛星水庫主要來水是山坡降雨，小部分為小塊農田耕植殘余水，污染相對較少，水質清澈。肉牛養殖園區項目可行性研究報告 環境影響預測分析（1）對水質的影響工程實施后，將會產生大量的生產生活廢水以及生理廢水，如處理不善將會對周圍水質造成污染，特別是對衛星水庫及由其補給的地下水水質將會造成一定污染。因此，設計考慮將區內廢水全部回收集中處理，建立有專門的污水沉淀池，該池可存儲 15 天的廢水。對牛場由于采取了雨污分離的辦法，因此可對水質的影響降低到最低限度，由于農田已廢除，衛星水庫的水質比現有水質狀況會略有善。（2）對植被的影響由于要建大面積的牛舍及廠房，因此本項目實施對現有植被帶來破壞，為保證養?；匦夂虻姆€定，非硬化區域地面都會植樹或種植牧草，既可以快速恢復植被同時又可美化環境，開展綜合利用。（3）對水土流失的影響工程措施中開挖回填都將造成短時間內新土裸露，如遇暴雨易產生水土流失。但由于該區土質較好，經壓實后緊密度高，且根據工期安排，該項目土方開挖回填基本上集中在夏天少雨季節施工。因此，施工過程中雖然可能產生水土流失，但程度較輕，時間較短。工程完工同時要盡快平整、綠化地表，消除施工痕跡，這樣基本不會產生水土流失問題。（4）對社會經濟的影響該項目的實施不僅可以給當地政府增加巨大的財稅收入，而且可以解決部肉牛養殖園區項目可行性研究報告 分富余勞動力就業問題。同時由于產業結構調整，帶動農民開展養牛、種草、服務等業務，既增加了閑置土地的利用，而且大大增加了農民收入。工程實施會改變部分經濟效益較低的荒山土地利用方式，但不會影響這部分土地的經濟產出；需要拆遷的房屋、移民以及占用的耕地農田較少；移民安置難度不大，對于重新安置將給其生產、生活帶來一定程度的影響，可以采用適當補償、重新調整耕地等措施來解決，也可以鼓勵這部分農民走上養牛種草的農工之路。從社會經濟的角度來看，該項目的實施無疑是一個帶動農村全面發展的項目，對促進當地經濟可持續、快速、穩定發展意義重大。（5）對人群健康的影響施工期由于工程項目的土方開挖、填筑和運輸，施工單位人員的聚集、工程機械的大量使用等，將不可避免地給施工區、施工人員和區域環境帶來一定的“三廢”及噪聲污染，這種污染具有明顯的時段性，當工程完工后，隨著施工人員和施工機械的撤離將隨即消失。工程實施后，由于給當地經濟注入了新的活力，給當地居民創造了一個安居樂業的生產、生活環境，將有利于居民身心健康。 環境保護的對策及建議（1）水污染防治措施施工期間，施工機械機修時產生的含油污水應集中處理達標排放。砂石系統產生的洗砂廢水經沉淀處理后回用、不外排；生活污水經化糞池及地埋式生活污水處理裝置處理后達標排放。肉牛養殖園區項目可行性研究報告 養殖場的排水系統采用雨水和污水收集系統輸送系統分離，在場區內外設置的污水收集輸送系統一律采用暗涵布設，污水管道及污水沉淀池采取有效的防滲處理工藝，防止污水污染地下水。為防止降雨進入污水池，采取設置頂棚或在污水池周圍修建截水溝的辦法。污水利用堅持種、養結合的原則，經無害化處理后加以利用，并建立有效的污水輸送網絡，通過管道形式將處理后的污水輸送至農田或草地，輸送系統要加強管理，嚴格控制污水輸送沿途的跑、冒、滴、漏。污水處理經生物過濾、氧化分解、沉淀等環節分級處理，一級處理為預處理，應用物理法從污水中除去呈懸浮狀態的固體污染物，使污水初步得到凈化，二級處理是生化處理，通過微生物的代謝作用，使污水中細微懸浮狀態的有機物轉化為穩定的無害物質，在污水池中種植水生植物如水葫蘆、綠萍，使污水中的養料被水生植物利用。通過兩級處理后的污水，一般能除去 90%～95%的固體懸浮物，90%左右可降解的有機污染物，大大改善水質，實現污水的資源化利用。（2）環境保護措施施工期間，運輸車輛應加蓋遮蓬；居民點附近的運輸路面定期灑水，降低揚塵對大氣環境的污染；混凝土拌和站應設收塵設施；拌和站不應設在施工生活區的上風向 150m 以內。肉牛場排放物主要為糞尿排泄物和廢水，這些排放物中含有大量有機物、氮、磷、鉀、懸浮物及致病菌等，并伴有惡臭，直接造成對地表水、土壤和大肉牛養殖園區項目可行性研究報告 氣的嚴重污染。環境質量控制是肉牛綠色養殖中重點控制的主要環節之一，產地環境質量如大氣、土壤、水質等必須達到綠色畜產品生產的要求?？刂迫馀霏h境的根本辦法是從飼料著手，并結合對廢棄物進行處理和循環利用。1）科學加工飼料，提高日糧消化率，減少排泄物。減少排泄物可采取如下措施：對品質差的飼料進行氨化、堿化、復合氨化，提高消化率；利用當地資源優勢，飼料多元化，合理搭配，如青儲與氨化飼料的合理搭配，多種餅類飼料搭配，以充分利用營養互補和調養互補性，提高消化率；注意加強飼料衛生，飼料經膨化和制成顆粒后，可殺滅一些有害的細菌，還能破壞一些抗營養因子，抑制有害物質的作用，可提高飼料轉化率和生產性能；運用現代育種理論和育種手段，培育飼料轉化率高的肉牛品種，或篩選優良的雜交組合，減少生產過程中的營養損失，提高飼料利用率。2）加強對排泄物的無害化處理。采取堆肥技術、堆肥的復合肥制備、廢水無害化處理措施；在非硬化地段植樹，形成隔離帶，阻止廢氣擴散；在下水道、污水池等處使用除臭添加劑，減少環境污染。