生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 研究報(bào)告設(shè)，打造出優(yōu)質(zhì)冬棗品牌——“某冬棗” ，使之成為集苗木繁育、高效種植、科研培訓(xùn)、信息服務(wù)、加工保鮮、市場開拓、觀光旅游為一體的冬棗產(chǎn)業(yè)化基地，形成冬棗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展、集約經(jīng)營、整體推進(jìn)的發(fā)展格局，提高產(chǎn)業(yè)的整體效益，同時(shí)為周邊地區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的示范樣板和物質(zhì)信息交換平臺。具體表現(xiàn)在：年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗苗木 萬株、綠色鮮食冬棗果品 30280 噸、金絲小棗 4125 噸和苜蓿干草 噸；冬棗標(biāo)準(zhǔn)化種植、貯藏保鮮和分級包裝技術(shù)得到明顯提高；形成一套具有特色的冬棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式、市場營銷網(wǎng)絡(luò)和自己的冬棗品牌；年培訓(xùn)農(nóng)民 1000 人次，提供各類信息 5000 條；提供 2150 個就業(yè)就會；冬棗產(chǎn)業(yè)的整體效益明顯提高，生態(tài)環(huán)境明顯改善。生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告4 基地建設(shè)方案冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)在某縣東部的某生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，總面積27165 畝，由優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)區(qū)、綠色鮮食果品生產(chǎn)區(qū)、棗文化展示區(qū)、加工物流區(qū)和冬棗產(chǎn)業(yè)化研究中心等 5 個部分組成。 優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)區(qū) 建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模占地面積 800 畝，建設(shè)內(nèi)容包括良種采穗圃、嫁接育苗圃、嫩枝扦插育苗圃和組織培養(yǎng)育苗圃等，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗苗木 萬株。 良種采穗圃占地 100 畝，通過引進(jìn)、篩選、培育和品種比較試驗(yàn)等，選擇生長勢好、果形大、成熟晚、產(chǎn)量高、口味佳、抗逆性強(qiáng)的冬棗品系組成良種采穗圃，一方面為嫁接育苗圃和嫩枝扦插育苗圃提供部分優(yōu)質(zhì)砧木和嫩枝，另一方面為組織培養(yǎng)育苗圃提供優(yōu)質(zhì)冬棗分生組織。 嫁接育苗圃占地 200 畝，其中金絲小棗實(shí)生苗圃和根蘗苗二級圃各 100 畝，為冬棗嫁接育苗圃提供嫁接砧木，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗嫁接苗。 扦插育苗圃占地 100 畝，包括塑料膜小拱棚嫩枝脫毒扦插苗圃 100 畝和全光彌霧脫毒冬棗嫩枝扦插育苗圃 100 畝（包括雙懸臂彌霧裝置 10 套占生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告地 5 畝和育苗圃 95 畝） ，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗扦插苗。 組培育苗圃占地 300 畝，包括 200 平方米組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室（建在冬棗產(chǎn)業(yè)化研究中心內(nèi)） 、溫室苗床 20 畝（采用磚混土墻體和鋼架結(jié)構(gòu)，作為試管苗移植的初級圃，室內(nèi)配備自動控溫、調(diào)溫，遮光裝置和供水設(shè)施）和大田苗圃 280 畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗組織培養(yǎng)苗。生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告 技術(shù)方案 優(yōu)質(zhì)冬棗苗木生產(chǎn)技術(shù)路線冬棗群體品比和篩選良種采穗圃分生組織分生組織脫毒處理接 種組培生根試管培養(yǎng)出 圃插條ABT 生根粉和脫毒處理塑料膜小拱棚扦插 全光彌霧扦插生根 生根煉苗 移栽撤棚生長 生長接穗金絲小棗實(shí)生苗圃或根蘗二級圃砧木嫁接冬棗嫁接苗脫毒處理溫室培養(yǎng)苗圃撫育生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告 技術(shù)指標(biāo) 年出圃優(yōu)質(zhì)冬棗苗木 萬株，其中嫁接育苗圃年出圃冬棗嫁接苗 萬株、扦插育苗圃年出圃冬棗扦插苗 萬株、組織培養(yǎng)育苗圃年出圃冬棗組織培養(yǎng)苗 萬株，建成后實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值 1057萬元。具體技術(shù)指標(biāo)如下：嫁接育苗圃 金絲小棗實(shí)生苗按行距、株距各 30 厘米，每畝7410 株，2 年生實(shí)生苗嫁接存活率 95%以上，嫁接后 1 年內(nèi)出圃，3 年為一個生產(chǎn)周期，每畝出圃優(yōu)質(zhì)冬棗苗木 7040 株，100 畝共出圃苗木 萬株，年出圃 萬株；根蘗歸圃苗每畝栽植 7410 株，歸圃成活率 95%、嫁接成活率 95％以上，2 年為一個生產(chǎn)周期，每畝出圃 6687 株，100 畝根蘗苗二級圃年出圃冬棗嫁接苗 萬株。兩項(xiàng)合計(jì) 萬株。扦插育苗圃 塑料膜小拱棚扦插按行距、株距各 30 厘米，每畝 7410 株育苗存活率 85％，2 年為一個生產(chǎn)周期，每畝出圃苗木6300 株，100 畝共出圃 萬株，年出圃 萬株；全光彌霧扦插生根率 90％以上，每畝扦插 7410 株存活率 90％以上，2 年為一個生產(chǎn)周期，每畝出圃苗木 6669 株， 95 畝共出圃 萬株，年出圃 萬株；兩項(xiàng)合計(jì) 萬株。組織培養(yǎng)育苗圃 從采穗圃采集冬棗組織，經(jīng)過脫毒處理進(jìn)行試管分化培育，生根后形成試管苗（生根率 90％） ，然后栽植于溫室中煉苗（溫室成活率 90％） ，最后移植到大田苗圃中培養(yǎng)成苗（大田苗圃成活率 95％） ，按行距、株距各 30 厘米，2 年為一個生產(chǎn)周期，每畝出圃苗木 7040 株，280 畝大田苗圃共出圃 萬株，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告年出圃 萬株。 產(chǎn)品方案和市場預(yù)測分析 產(chǎn)品方案優(yōu)質(zhì)冬棗苗木生產(chǎn)區(qū)的主要產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)冬棗脫毒苗木，設(shè)計(jì)年出圃能力 萬株，其中嫁接育苗圃年出圃冬棗嫁接苗 萬株、扦插育苗圃年出圃冬棗扦插苗 萬株、組織培養(yǎng)育苗圃年出圃冬棗組織培養(yǎng)苗 萬株，出圃苗 1～4 級的比例為 4：3：2：1。苗木分級標(biāo)準(zhǔn)表級別苗高（ m）地徑（cm）根系狀況1 ﹥ ﹥ 2mm 細(xì)根 10 條以上，3mm 根不少于 5 條2 ～ ～ 1mm 細(xì)根 6 條以上，3mm 根不少于 3 條3 ～ ～ 1mm 細(xì)根 4 條以上，3mm 根不少于 3 條4 ～ ～ 1mm 細(xì)根 4 條以上，3mm 根 3 條左右 產(chǎn)值預(yù)測嫁接苗按目前較低的市場價(jià)格 4 元/株計(jì)算，項(xiàng)目建成后實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值 228 萬元；扦插苗和組培苗按目前較低的市場價(jià)格 5 元/株計(jì)算，年產(chǎn)值 829 萬元。上述兩項(xiàng)合計(jì) 1057 萬元。 產(chǎn)品市場前景分析由于冬棗具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高、市場潛力大、種植比較收益好等優(yōu)點(diǎn)。近年來國內(nèi)，尤其是山東和河北省的許多市縣已經(jīng)將冬棗列為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最重要的選擇之一，冬棗種植面積在未來很長一段時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)持續(xù)剛性增長，優(yōu)質(zhì)冬棗生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告苗木市場需求較大。目前市場上的冬棗苗木絕大部分是金絲小棗和酸棗的嫁接苗，存在著品種雜亂、質(zhì)量參差不齊、生產(chǎn)周期長、生產(chǎn)成本高、抗逆性差、栽植成活率低，無法實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)等特點(diǎn)。本項(xiàng)目采取塑料膜小拱棚嫩枝脫毒扦插、全光彌霧脫毒冬棗嫩枝扦插、組織培養(yǎng)和嫁接相結(jié)合來培育優(yōu)質(zhì)冬棗苗木，實(shí)現(xiàn)冬棗苗木的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化生產(chǎn)。一方面能夠提高品種純度和苗木質(zhì)量，增強(qiáng)苗木的抗逆性，提高栽植存活率；另一方面能夠?qū)崿F(xiàn)苗木生產(chǎn)的工廠化和標(biāo)準(zhǔn)化，有利于降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。因此，優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品——優(yōu)質(zhì)冬棗苗木具有較好的市場前景。 綠色冬棗鮮食果品生產(chǎn)區(qū) 建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模占地面積 25700 畝，包括冬棗密植園、冬棗苜蓿間作園和金絲小棗高效種植園等三個部分，年生產(chǎn)綠色冬棗鮮食果品 30280 噸、金絲小棗鮮品 5250 噸和苜蓿干草 噸。 冬棗密植園占地面積 11 500 畝，設(shè)計(jì)行距 3 米、株距 2 米，每畝種植 111株，扣除溝渠和田間道路，按 80%土地計(jì)算，共種植冬棗 萬株，按盛果期每株平均產(chǎn) 20 公斤計(jì)算，年提供冬棗鮮食果品 20424噸。 冬棗苜蓿間作園占地面積 11 200 畝，設(shè)計(jì)行距 4 米、株距 3 米，每畝種植 55 株，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告扣除溝渠和田間道路，按 80%土地計(jì)算，共種植冬棗 萬株左右，按盛果期每株平均產(chǎn) 20 公斤計(jì)算，每年提供冬棗 9856 噸；同時(shí)在園內(nèi)間作適合園區(qū)當(dāng)?shù)刭Y源和環(huán)境特點(diǎn)的抗鹽、耐蔭的優(yōu)質(zhì)苜蓿品種，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)果業(yè)、草業(yè)的有機(jī)融合和土地的用養(yǎng)結(jié)合，這樣按照每畝生產(chǎn)苜蓿干草 公斤的較低產(chǎn)量計(jì)算，年提供干草 噸。 金絲小棗高效種植園占地面積 3000 畝，設(shè)計(jì)行距 3 米、株距 2 米，每畝種植 110 株，扣除溝渠和田間道路，按 80%土地計(jì)算，共種植金絲小棗 萬株，按盛果期每株平均產(chǎn)鮮棗 15 公斤計(jì)算，每年提供鮮棗 3960 噸。 技術(shù)方案 技術(shù)路線 冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建園、土肥水管理、整形修剪、平整土地地選苗栽植田間管理綠色鮮食果品 苜蓿鮮草生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告病蟲防治、提高座果率和果實(shí)采收質(zhì)量等技術(shù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃河三角洲地區(qū)冬棗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件 NY／T393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 NY／T3942022 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則 NY／T3942022 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件建園1）生產(chǎn)條件 冬棗栽培立地條件要求土質(zhì)為壤土，020 厘米土層內(nèi)有機(jī)質(zhì)含量 ％以上；根系集中分布層堿解氮 80ppm 以上，速效磷 15ppm 以上，速效鉀 120ppm 以上；土壤酸堿度(pH 值)~，總含鹽量低于 ％；地下水位不高于 1 米。環(huán)境條件要求遠(yuǎn)離市區(qū)、工業(yè)區(qū)和交通要道，周圍 3 公里內(nèi)無“三廢”污染企業(yè)，土壤無污染史，灌溉用水清潔，空氣清新，符合國家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件(NY ／T3942022)的規(guī)定。2）園地規(guī)劃 根據(jù)地形、地勢、道路、排灌和防護(hù)林系統(tǒng)的情況確定規(guī)劃種植小區(qū)的形狀和大小，種植小區(qū)一般要求南北走向，面積 30~50 畝。3）栽植時(shí)間及密度 冬棗春秋栽植均可。春季栽植在 4 月上旬萌芽前，秋季栽植在 10 月下旬至 11 月中旬苗木落葉后。普通園行距 4 米株距 3 米，每畝栽植 56 株；密植園行距 3 米株距 2 米，每畝栽植 111 株。栽植行向以南北行向?yàn)橐恕樘岣咦屎蜅椆焚|(zhì)，可選取梨棗、雪棗或其它棗優(yōu)良品種作為授粉樹，與授粉樹配植比為 5～8:1。4）苗木質(zhì)量 苗木要求品種純正、發(fā)育充實(shí)、根系完整發(fā)達(dá)、無病蟲害、無機(jī)械損傷。苗木運(yùn)到栽種地點(diǎn)后，要立即栽種。若長生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告途運(yùn)輸，失水過多，須在清水中浸泡 8~12 小時(shí)后再行栽植。5）苗木栽植 包括挖溝(穴)，定植穴要求 60 厘米見方，定植溝要求寬 50 厘米、深 60 厘米，表土、底土分開堆放；栽植時(shí)在定植穴或定植溝內(nèi)先鋪 5~10 厘米厚的麥秸或雜草，株施 20~30 公斤的有機(jī)肥，與表土混勻后回填溝(穴) 內(nèi)。然后將苗木放于溝(穴) 中央，左右對齊，使根系自然舒展，填表土至根系，邊填土邊輕輕提動苗木，并踏實(shí)，使根系與土壤緊密結(jié)合。栽植深度以根莖部位略高于地面為宜，經(jīng)灌水沉實(shí)后使根莖部位與地面持平。 6）栽植管理 栽種后，適時(shí)定干修剪，封閉剪口，留足保護(hù)帶，起壟作畦，灌水沉實(shí)。土壤管理 1）園地耕翻 隔年進(jìn)行園地耕播，耕翻深度 15~30cm，樹冠下宜內(nèi)淺外深。 2）中耕 果園生長季降雨或灌水后，及時(shí)中耕松土，保持土壤疏松無雜草。中耕深度 5~15 cm，以利調(diào)溫保墑。禁止使用除草劑除草。 3）覆草和埋草 覆草在春季施肥、灌水后進(jìn)行。覆蓋材料選用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等。把覆蓋物均勻覆蓋在樹冠下，厚度 10—15cm，上面蓋上少量土防風(fēng)，秋季結(jié)合施基肥開溝埋草，以提高土壤肥力和蓄水能力。 4）間作和種植綠肥 幼齡棗園可間作花生、綠豆等矮桿農(nóng)作物。三齡以上棗園行間種植三葉草、紫花苜蓿、草木樨等綠肥作物，并適時(shí)翻壓入土，改良土壤，培肥地力。施肥管理1）施肥原則 以有機(jī)肥、高效生物肥為主，以速效化肥為補(bǔ)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告充，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施的肥料不應(yīng)對棗園環(huán)境和冬棗品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。 2）允許使用的肥料 其中農(nóng)家肥料包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥等。商品肥料包括商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)(礦質(zhì)) 肥、葉面肥、有機(jī)無機(jī)肥等。其它肥料包括不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘?jiān)⒐悄z廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機(jī)物料制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。 3）禁止使用的肥料 包括未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾；硝態(tài)氮肥和未腐熟的人畜糞尿以及未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。 4）施肥數(shù)量 需肥量指標(biāo)為每生產(chǎn) 100kg 冬棗約需N：、P 和 kg。其中 1~4 年生幼樹每株施用農(nóng)家肥 20~50kg、高效生物肥 ~、餅肥 ~、尿素~、過磷酸鈣 ~ 和硫酸鉀 —；5~10 年生及以上結(jié)果樹每株施用農(nóng)家肥 50~150kg、高效生物肥 ~ kg、餅肥~ kg、尿素 ~ kg、過磷酸酸鈣 ~ 和硫酸鉀~；施肥量采取隨樹齡逐年增加的原則。 5）施肥時(shí)間和方法 基肥施用時(shí)間在采果后到落葉前，施入全部的農(nóng)家肥和 1/4 的速效肥。施肥方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深 30~40cm，肥土混勻；撒施為將肥料均勻地撒于樹冠下，并翻深 20cm。追肥：全年二次，第一次在開花前(5 月底至 6 月初) ，施入全年速效肥用量的 1／2 和全部腐熟后的餅肥；第二次在果實(shí)膨大期(7 月上旬) ，施入全年速效肥用量的 1／4 和全部高效生物肥。施生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)可行性研究報(bào)告肥方法為樹冠下挖 5~10 個施肥穴，深 15~20 cm，肥土混勻后施入。追肥后及時(shí)澆水。葉面噴肥選擇在開花前噴 ~％尿素；開花、坐果、幼果期