鮮食葡萄生產基地建設項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 農一體化的產業化發展道路。根據建設區內不同類型的地形地貌特征和土地利用現狀，著重于先進、適用農業科技應用技術的示范推廣，完善農業科技推廣體系，培訓團場職工，提高職工的科技文化素質，依靠科技充分挖掘當地農業自然資源生產潛力，以市場需求為導向，調整優化農業結構和農產品品種結構，促進規模經營，提高農業效益，增加團場和職工收入。本項目綜合運用葡萄優質高產高效栽培技術、高效施肥應用技術、無公害綠色果品標準化生產技術、病蟲害綜合防治技術，通過“陽光工程”和科學施用有機復合肥，增加土壤中有機質和C02含量，保持良好的土壤團粒結構，培肥地力，把示范基地建設成為現代化高效綠洲特色林果產業示范園區。5．3建設規模及標準5．3．1項目建設規模在原有棉花地上調整新建鮮食葡萄生產基地4000畝，品種以無核紫葡萄、無核白雞心為主。采取“基地+農戶”生產形式，形成規模。灌溉方式全部采取溝灌的模式。2006年農八師135團鮮食葡萄種植一覽表連隊地號面積（畝）品 種備 注一連西支干1無核白雞心西支干287無核白雞心西支干382無核白雞心6斗4無核白雞心5斗4130無核白雞心3斗4無核白雞心3斗570無核白雞心三連7無核紫4無核紫四連7斗5西無核白雞心7斗5東128無核白雞心7斗6西無核白雞心7斗6東75無核白雞心7斗8西71無核白雞心五連12斗8143六連鐵路1無核紫鐵路2無核紫22143無核紫2190無核白雞心付2195無核白雞心181無核白雞心七連4斗9西無核白雞心4斗6西無核白雞心4斗6東無核白雞心4斗3西無核白雞心4斗3東150無核白雞心八連1115無核紫九連中分支6180無核白雞心中分支6293無核白雞心中分支6325無核白雞心中分支6440無核白雞心十連1支82180無核白雞心良繁連9斗190無核白雞心8斗298無核白雞心8斗285無核白雞心8斗450無核白雞心合計40005．3．2項目建設標準新疆生產建設兵團農八師135團高效特色葡萄示范基地建設始終堅持高起點、高標準、高投入、高產出，堅持科學性、超前性與適應性相結合，規模生產與科研開發、示范推廣并重的原則。以新疆農墾科學院為技術依托，引進先進的高新技術和適用技術，進行組裝配套和集成示范，將項目區建設成以特色農業為主體的管理手段先進、科技水平領先、產品質量優良、經濟效益顯著、輻射范圍廣闊、推廣示范試驗作用強的兵團農業綜合開發高效特色葡萄示范基地。示范基地集生產經營、科研開發、示范推廣于一體，將達到苗木良種化、生產集約化、管理科學化、營銷市場化和基地內部園林化的現代化企業標準，成為生產示范的窗口。利用現代化的生產技術及工藝流程，在新品種的引進開發等方面加大投入，產品達到國家綠色食品標準，符合國家農業行業標準NY/T3912000《綠色食品產地環境質量標準》、NY/T3932000《綠色食品農藥使用準則》、NY/T3942000《綠色食品肥料使用準則》，為廣大農民脫貧致富服務，為我國生態環境建設服務。實現發展特色經濟，致富職工群眾的奮斗目標。5．4項目建設內容5．4．1品種選擇1．品種選擇的原則選擇葡萄品種應掌握的原則是：抗性強，耐旱，耐寒，耐瘠薄，好管理，果實外觀鮮艷，易豐產，品質好，成熟期適宜，經濟價值高，耐貯運等等。在發展葡萄生產中要注意早、中、晚熟品種的合理搭配，這樣既能滿足市場需要，也便于合理安排勞力。2．品種選擇（1）無核紫中熟無核品種。歐亞種，果穗較大，圓錐形，平均穗重700克，果粒橢圓形，平均重8克左右，果皮黑紫色，果肉脆，甜而微酸，含可溶性固形物18%，在石河子8月底9月初成熟，抗寒性、抗病性良好。（2）無核白雞心又名森田尼無核，美國青提。美國引入無核品種，歐亞種，顆粒青色，粒長35厘米，平均粒重45克，果穗大，長圓錐形，平均果穗重620克，果皮薄，果肉脆硬，有淡麝香味。含可溶性固形物1517%。品質上等，抗病性中等，耐運輸，在石河子8月中下旬成熟。5．4．2限產保質每畝栽植381株，每株產量45公斤，達產期每畝產量控制1500公斤。采用無公害葡萄栽培技術，三分之二達到綠色食品A級標準。5．5鮮食葡萄栽培技術規程（第一年栽植）5．5．1園地選擇因為葡萄是多年生經濟作物，建園時應充分考慮園地的自然條件、苗木、品種、栽培方式等因素。園地的自然條件包括土壤類型，鹽堿含量，土壤厚度，地下水位，肥力等因素，同時也要考慮園地的田間小氣候及灌溉方式等因素。鮮食葡萄以富含鈣質的石灰質沙性土壤為佳，一三五團現有土地大部分為中鈣土，富含有機質和各種微量元素，而且大部分為富鉀土壤，%，SOC1等鹽離子濃度小于3‰。地下水位（春天、秋天），有機質含量1%以上，坡度3‰以下，土壤結構以沙性壤土為主，含鹽量相對較低，其土質條件和土壤肥力能滿足葡萄生長發育的需要。另外還考慮到排灌方便，應避免在地下水位較高、鹽堿含量高、土質粘重、小氣候不易遭受霜凍等自然災害的地塊建園，同時也要考慮交通、人力等方面的因素。結合一三五團的實際情況，專家組通過考察研究最后選擇在135團的1連、3連、4連、5連、6連、7連、8連、9連、10連、良繁連進行鮮食葡萄的種植。5．5．2葡萄園規劃1．每100120畝為一個規劃小區。為承包管理方便，小區內可設置簡易道路進一步劃分為若干個管理小區。2．棚架葡萄行方向一般東西向，若已預設滴灌設施或東西向坡度太大，則以預設滴灌設施滴灌帶走向或以地形坡度小確定葡萄溝方向。3．葡萄溝長50120米；坡度大，溝距短；坡度小，溝距長。4．。5．防護林建設：以250畝為標準條田建防護林。防護林包括與主害風方向垂直的主林帶、與主林帶垂直的副林帶和果園邊界林。主林帶由5－6行喬木構成，主林帶之間相距300－500米。副林帶由2－3行喬灌木構成，副林帶之間相距150－200米。樹種以楊樹為主，禁用白臘和榆樹。為了園地安全，可在園地四周栽植帶刺灌木護園邊界林，如刺玫，沙棗等。6．道路：既要節約土地，又要便于運輸。大型葡萄園道路可分主干道、支道和作業道。主干道貫穿全園，外與公路相接，內與支路相連，寬6米以上，十字路口設轉盤；支路與主道垂直，設在小區旁，上與主干道相接，下與作業道相連，寬4米；作業道設在小區內以便于作業。7．葡萄株行距：；每畝栽植381株。8．架式：采用連疊式小棚架，一般架向東西，座北朝南。，行間前后架柱用5—，水泥柱頂端向鋼筋斜拉鐵絲一道連接(見下圖) 。架柱采用水泥柱，水泥柱標準：2801012cm，預制時內設置鋼筋（Φ6mm）4根，中間加五道箍，柱頂設置一掛勾或環。順行柱間距5米，每畝需架柱38根。架柱栽在葡萄行南面，距植株行30厘米。每行兩端架桿用頂柱從內向外傾斜頂撐，或兩端架桿從內向外斜栽，再用錨石垂直拉緊，以防傾倒。葡萄架面沿行向拉冷拔絲或11號鐵絲6道，其中兩道固定在水泥柱中，距地面90cm處設第一道，間隔60cm，設第二道；另外四道冷拔絲按葡萄溝方向拉在鋼筋上，間距40－50cm（見下圖）。9．小區邊、路邊和地邊邊行葡萄無法架設連疊式小棚架，可采用籬架或大棚架架式。10．灌排水系統配套：采用節水灌溉方式的節水管道在葡萄定植前埋設完畢。11．其他設置，包括看護人員住房、藥房、庫房、肥料場、包裝場、貯藏窖等。5．5．3栽植前準備（4月15日前）1．土地深翻和平整：土地深翻25－30厘米。同一小區內全面整平。2．挖栽植溝：按葡萄栽植行向挖溝；溝間距準確，溝行要直；溝寬80100cm，溝深80cm；上層熟土和下層生土分開堆放。3．施基肥和回填土：時間：葡萄溝挖好后即進行。（4月5日前完成）。肥料種類和數量：腐熟羊糞，雞糞、豬糞等，每畝6方；生物有機葡萄專用肥，每畝50kg。方法：先將腐熟羊糞、雞糞、豬糞等施入葡萄溝底部，回填表層熟土至栽植溝一半處，然后施入生物有機葡萄專用肥，最后回填生土至溝深10cm處。要求：①肥料要足量施入；②肥料要均勻施入。4．澆水：時間：施肥工作結束后即進行（4月10日前完成）。要求：澆足、澆透。5．修整定植溝和定植溝坡；時間：地里水稍干，可進行人工作業時進行（4月15日前完成）。先整溝后修定植溝坡：人工用鐵鍬和耙子操作。（1）溝底寬80100cm，上口寬120cm，溝深15cm，呈倒梯形。溝整直、整平（見下圖）。（2）葡萄栽植在溝坡的中間，葡萄栽植的溝坡叫定植溝坡。東西向葡萄溝葡萄定植在在溝的南坡，南北向葡萄溝在溝的東坡。坡面細、碎．平．松。6．鋪膜（鋪設滴灌帶）時間：4月15日前。薄膜寬90cm；膜鋪在已修整好的定植溝坡上。5．5．4栽植：1．營養袋苗栽植（1）時間：5月1日6月10日。（2）營養袋苗標準：煉苗7天以上；不少于4片葉；苗高12cm以上；；土坨完整。（3）栽植方法：程序：拉線定點——打孔挖穴——運苗放苗——取袋栽苗流水作業。勞力安排：分成作業小組，流水作業。一個作業組（按100米葡萄溝長）約需20人，其中 ：拉線定點2人，打孔挖穴6－8人，運苗放苗4人，取袋栽苗6人。工具準備：一個作業組需：測繩5條，長度同葡萄溝長，；打孔器或營養缽挖穴器6－8把，規格打出孔穴為直徑７cm．深15cm；單面刀片和小鏟。栽植：①拉線定點：。②用營養缽挖穴器打孔挖穴：。③運苗放苗：將苗輕放在已挖好的定植穴旁。④取袋栽苗；用單面刀片將營養袋劃開，取出營養土坨（苗），栽入穴中，將穴中四周空隙用細濕土填滿封嚴。（4）澆水：邊栽苗邊澆水，栽苗后澆水時間最遲不能超過12小時。（5）扶苗、洗苗：將被水沖倒的苗扶直。葉片沾有淤泥的苗用裝有清水的噴霧器噴霧沖洗干凈。要求：①運苗、放苗、栽苗必須輕拿輕放，不能使土坨松散。②栽苗一周后調查成活率，成活率應不低于95%。③死苗和缺苗應及早補苗。2．扦插苗栽植（1）時間： 4月15日——4月30日。（2）扦插苗標準：成活飽滿芽4個以上；主根4條以上，根長20cm以上，須根發達，根系未受凍、未失水干枯、未霉變；。（3）苗木處理：安排專人進行。①浸泡：苗木根系在清水中浸泡12小時。②剪根：每株苗留主根46根，長20cm，剪除多余主根和須根，同時，剪去過長根、干枯根、先端霉爛根，露出新鮮白色根系即可。③先在25—50ppm的APT生根粉液中浸根35分鐘。④制泥漿：用清水、黃土（不含鹽堿）和3‰磷酸二氫鉀混合均勻調制成泥漿。⑤沾漿：將剪根后的苗木根部在泥漿中浸沾片刻撈出，使每條根都沾有泥漿。注意：邊剪根、邊制漿、邊沾漿、邊栽植。（4）栽植：栽植方位和株行距同營養袋苗。拉線定點。用鐵鍬挖穴栽植。定植穴303030厘米，先將表土填入穴底堆成“饅頭”狀，放入苗木理順根系，培土、輕提苗木順根踏實，最后將土培出地面踏實。扦插苗栽植時，應將接穗2 cm左右埋入土中。（5）澆水：同營養袋苗。（6）覆蓋：將苗木地上部分全部用濕土覆蓋埋嚴，以防幼芽抽干，待芽萌發后，揭除覆土。要求：①葡萄苗剪根工作在蔭涼處進行，苗木根部不能長時間風吹日曬。未能及時剪根的苗木應用濕草簾遮蓋。②栽苗1520天后檢查成活情況，成活率應達90%，對死苗和缺苗及時進行補苗。5．5．5管理1．澆水：（1）葡萄苗栽植完成后至7月31日，每1015天澆水一次。（2）7月底澆水后，采取保墑措施，對裸露的果溝進行中耕或深翻。（3）8月初至9月底期間葡萄園嚴禁灌水，以利枝條老熟，安全越冬。（4）10月上、中旬澆冬灌水，澆足澆透。2．施肥施用的肥料符合綠色食品生產資料通用性準則。（1）葡萄苗成活發出綠葉后（6月上旬），每隔5天噴布“愛多收”等多元微肥一遍，共噴二遍。（2）葡萄苗栽植成活開始生長后（6月下旬），追施尿素一遍，以灌根為主，肥液濃度千分之五，每株灌施20毫升，或穴施尿素每株50g，距樹30cm處施入。施肥后立即灌水，以防燒苗。（3）7月中旬追施二胺一遍。每株50g，距樹50cm處施入。（4）7月份可結合防病噴藥，加入3‰磷酸二氫鉀+葉面寶葉片施肥23次。（5）秋季修剪前（9月底至10月上中旬），根據當年葡萄長勢酌量深施有機肥一遍。3．抹芽、選定主蔓葡萄苗成活萌芽后，選留強壯新梢當主蔓，無核白雞心、克瑞森、紫香無核每株留二個主蔓（雙蔓），其余品種留一個主蔓（單蔓）。選留標準：留下不留上，留壯不留弱，其余芽和枝抹除掉。主蔓長40㎝以上時，距地面20㎝內的葉片、副梢全部抹凈。4．摘心（打頂）葡萄主蔓60㎝高時，摘心一次；主蔓高度1米左右時，第二次摘心；8月上中旬，所有主蔓，付梢全部摘心一遍。5．除副梢從新梢節間葉腋處抽發的新梢稱副梢。副梢生長旺盛，多余副梢消耗樹體養分，必須剪除。（1）7月上中旬，每個副梢留23片葉摘心。（2）8月中旬，主蔓頂端留23個副梢，每個副梢留23片葉摘心，其余副梢全部剪除。6．栽水泥柱拉冷拔絲（1）葡萄苗栽植前，可同時生產或定購水泥柱。葡萄栽植工作完成后，利用閑遐栽植水泥柱。（2）東西向葡萄溝，水泥柱栽南邊；南北向葡萄溝，水泥柱栽東邊。（3）水泥柱栽植：拉線定點，距植株行30厘米，栽深60㎝，填土踏實。水泥柱縱橫成直線，埋深一致。（4）拉冷拔絲，距地面50㎝處（臨時性）和9