凱賓斯基員工手冊中文版(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 非由本部門經(jīng)理批準或有特殊工作需要。員工離職時，要將制服交還制服房，工鞋將基于成本價按比例扣款。 員工名牌 名牌是制服的一部分，需在上班時佩戴在制服左上方，領(lǐng)口下方大約23寸。名牌如有損壞或遺失應立即報告人力資源部，補辦員工名牌費用為二人民幣20元。 財產(chǎn) 在酒店內(nèi)拾到任何財物，需立即交失物招領(lǐng)處（管家部），并做詳細記錄，給予適時的保管，對隱藏失物不報者，若經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按偷竊行為處理。 酒店財產(chǎn)未經(jīng)許可，任何酒店財產(chǎn)不得私自帶出酒店，即使是一個破碎的碗。無論物品完好或破損都屬于酒店財產(chǎn)，如有任何物品需要帶出酒店，需填寫出門證并由部門經(jīng)理簽字同意。酒店保安員在放行前必須進行嚴格檢查。 個人財產(chǎn) 員工禁止攜帶個人貴重物品，如照相機、攝影機、筆記本電腦等進入酒店。如需要帶入這類物品，請到保安部登記。未經(jīng)批準的員工不允許在工作時間內(nèi)攜帶和使用私人手提電話，以上物品員工應妥善保管。 例行安全檢查 當員工進入或離開酒店時，應主動配合當值保安員檢查個人財物。 如無相關(guān)部門經(jīng)理簽署的物品進出許可證，不得將包裹，衣物，紙袋等物品帶出酒店。酒店當值保安有權(quán)打開此類包裹檢查。 私人來訪 除非緊急情況，任何員工不得擅自在酒店接受親戚或朋友來訪。 員工在離開工作崗位去安檢處會見訪客之前，須得到其主管/經(jīng)理之許可。 電話的使用 員工工作時間，禁止打私人電話，除非有緊急情況和部門經(jīng)理的批準。禁止使用辦公室、客房或酒店內(nèi)其它地方的辦公電話撥打私人電話。 店內(nèi)吸煙的管理規(guī)定 員工只許在酒店指定的員工吸煙區(qū)內(nèi)吸煙，禁止在酒店其他區(qū)域吸煙。在非指定區(qū)域吸煙將受到紀律處分。 接觸賓客的員工在吸煙后需漱口才可以開始繼續(xù)工作。 禁止吐痰 嚴禁在酒店任何區(qū)域吐痰。任何違反該規(guī)定的員工都將受到紀律處分，而且必須立即親自處理干凈。 公共區(qū)域 除非工作需要，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準，員工不得進入或光顧酒店客用公共區(qū)域，如客人樓層、客房、客用電梯、公用餐廳、大堂、洗手間、健身中心等。在員工休息期間，未經(jīng)部門經(jīng)理批準，不準在酒店區(qū)域私自拜訪親友。 使用電梯的管理規(guī)定 除非特殊工作需要或緊急情況，任何員工不得使用客用電梯。員工上下樓時請乘坐員工專用電梯。 禁止店內(nèi)閑逛 除非特殊工作要求并得到部門經(jīng)理批準，不論上班還是下班，均不允許員工在酒店內(nèi)閑逛。 非經(jīng)部門主管／經(jīng)理同意，員工不得離開工作崗位或進入非工作區(qū)域和部門。 在下班后需要逗留一小時以上者，須事先獲得許可。 失物招領(lǐng) 員工在07:0023:00之間在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何遺失的錢物，應通過本部門負責人或經(jīng)理立即送交酒店客房部。在23:00之后發(fā)現(xiàn)的財物應送交當值大堂副理或保安部辦公室。員工非法扣留不屬于自己的財物，將會受到紀律處分，必要時將訴諸法律。 THEFT禁止偷竊財物 從酒店、顧客或其他員工處偷竊財物的員工將會被立即開除并采取法律措施。此項內(nèi)容包括未經(jīng)書面許可而擅自食用或拿取酒店之食物、酒類或其它飲料。 口香糖和牙簽的使用 請記住作為一名具有良好儀表和素養(yǎng)的員工，你要時刻保持良好的職業(yè)形象，除就餐區(qū)域之外，酒店員工嚴禁在酒店內(nèi)吃口香糧或使用牙簽。 禁止在崗吃東西/喝飲料 除員工餐廳外，員工不得在酒店其他區(qū)域內(nèi)進食或喝飲料。 禁止酒后上崗 員工在上班報到時飲酒過多或疑似醉酒，將不允許進入酒店及禁止上崗，同時還將受到相應的紀律處分。 員工不允許在酒店內(nèi)及酒店周圍購買或食用含酒精或致人興奮的食物或飲料。 使用酒店電腦的管理規(guī)定 員工只能因酒店工作需要或完成指派任務(wù)而使用酒店的電腦，且只能使用酒店安裝的軟件。隨意對電腦進行改動包括使用未經(jīng)批準的屏幕保護及安裝未經(jīng)電腦部批準的任何軟件都在嚴格禁止之列。所有因違反規(guī)定而造成的維修、更換或其后果均由有關(guān)員工承擔，違反者還將受到紀律處分。 酒店保密制度 酒店員工在聘用期間應嚴格遵守酒店保密制度，不得將酒店營運及相關(guān)資料外泄。將酒店機密信息泄露給未經(jīng)授權(quán)許可的其他人屬嚴重違紀行為，將可能導致被立即開除。 健康與安全 員工在工作時間受傷， 應立即報告部門經(jīng)理、人力資源部、總經(jīng)理。任何事故或工傷發(fā)生后24小時內(nèi)必須按照程序上報，否則酒店將對此不負任何責任。 安全是每位員工的頭等大事。員工需要注意所有安全規(guī)定與標識，違者將給自己帶來損害并導致紀律處分。 員工在入店和整個服務(wù)期間都會得到有關(guān)安全，防火，緊急出口的使用等方面的教育與指導。第四章 員工個人儀容儀表作為酒店的員工，個人儀容、儀表是非常重要的。因為它代表酒店的形象，因此要時刻展示給客人你最佳的儀容、儀表。 制服 制服須穿著得體且保持干凈、整潔 下班后禁止穿著制服 制服必須保持無污漬（包括手套、圍裙、領(lǐng)巾） 制服須穿著完整 需穿著長襪或短襪 禁止私自修改制服 裙子不得短于膝蓋上方5厘米 襯衣須每日更換 工作時需穿著外衣并將紐扣扣好 名牌 名牌是制服的一部分 請將其佩戴制服左上方，領(lǐng)口下方大約23寸 名字應清晰可見，未出現(xiàn)褪色 鞋 需保持鞋子的干凈光亮，無裝飾物且修補良好 為了穿著的安全與舒適，鞋跟不得高于5厘米 非經(jīng)允許，不得穿著露腳趾的鞋子 禁止穿著涼鞋及網(wǎng)眼鞋 首飾 無珠寶飾物會營造一種讓客人及其他員工感到安全的氛圍 無可見的耳孔 不可佩戴腳鏈、拇指指環(huán)、腳趾環(huán) 不可佩戴手鐲（護身符、宗教類手鐲、手鐲不外露） 每只手只允許在無名指或中指上佩戴一枚戒指或婚戒 戒指設(shè)計簡單 女士每只耳朵只可佩戴一只耳釘 裝飾品 禁止佩戴較夸張明顯的飾物（牙齒飾物、飾物、身體彩繪） 不可在室內(nèi)佩戴太陽眼鏡 不得將眼鏡架在頭發(fā)上 不得佩戴彩色眼鏡或彩色鏡框的眼鏡 禁止佩戴私人的或有政治色彩的徽章 不得佩戴有宣傳或商業(yè)性標志的袖扣、胸針、領(lǐng)帶 不得在額頭上進行點綴裝飾（除非它是制服一部分） 頭巾需與制服相配或樣式簡單 個人衛(wèi)生 確保每日上崗前沐浴 清潔腋下再涂抹除味劑 注意口腔衛(wèi)生及清新的口氣 禁止嚼口香糖 指甲的長度不能影響正常工作 勤洗手，飯前便后及服務(wù)前都要洗手 避免使用氣味濃烈的香水 可以使用氣味清淡的香水 清潔皮膚后再使用香水 工作期間禁止吸煙（煙味會滲透皮膚、制服及頭發(fā)） 工作期間或之前避免食用洋蔥、大蒜及辛辣的食物（口氣及體味） 工作期間飯后應刷牙 肢體語言 微笑 挺直身體行走和站立 平衡姿態(tài)與自信 目光接觸 解讀并預測目光信號 開放式的體態(tài) 表示出興趣、尊重并積極回應 員工儀容儀表 經(jīng)常清洗頭發(fā) 頭發(fā)應梳理整齊 禁止夸張的發(fā)型 保持自然的發(fā)色 禁止夸張的發(fā)色 頭發(fā)不能遮住面部 發(fā)帶的顏色須與制服相協(xié)調(diào) 禁止使用夸張的發(fā)飾 要求化淡妝 一整天里保持妝容清新 口紅、眉筆及眼線筆的顏色需自然 保持眉形 指甲顏色須自然（不允許使用顏色鮮艷的指甲油或金屬色美甲） 保持指甲的完整 禁止使用指甲裝飾品（水晶石、噴圖、貼釉等） 接觸食品的員工禁止使用美甲品（凝膠等） 使用護手霜以防雙手干燥 指甲必須修剪整齊 保持指甲內(nèi)外干凈 （不咬指甲） 赤腳必須修腳 男員工儀容儀表 必須每日清洗 經(jīng)常修剪且梳理整齊（使用發(fā)膠或發(fā)蠟） 只允許留短發(fā)（不能觸及衣領(lǐng)） 禁止夸張發(fā)型 頭發(fā)顏色自然 每日上崗前剃須 使用剃須泡沫 使用干凈、鋒利的剃刀以防止被割傷或起小丘疹 使用須后水以消毒及安全清新 禁止留唇須及山羊胡子 髯須不得超過耳朵中部 允許留八字須的工作崗位，須修剪整齊，露出上唇線 禁止留長指甲，且指甲修剪整齊 使用護手霜以防雙手干燥 指甲必須修剪整齊 保持指甲內(nèi)外干凈 （不咬指甲） 赤腳必須修腳(無長指甲，無老繭) 皮帶須樣式簡單，配有品味或無任何裝飾的皮帶扣 手套、圍裙及其它配飾物須干凈、無污漬、無破損第五章 員工福利 免費工作餐 酒店員工可在員工餐廳享用工作餐。每位員工每日可享用兩頓免費工作餐。 員工每次就餐時須主動出示員工卡并刷卡就餐。出借員工卡給他人就餐，視為違反酒店規(guī)定，將給予紀律處分。員工卡一旦丟失，應立即向人力資源部報告，重新領(lǐng)取一張員工卡需要支付人民幣20元。 每次就餐時間為30分鐘，從離開工作崗位起至回到工作崗位止。就餐時間不作為工作時間的一部分或包括在加班時間內(nèi)。 任何外來者未經(jīng)許可不得在員工餐廳就餐。若需就餐，須得到人力資源部批準并前往財務(wù)部購買餐票。 員工就餐時禁止浪費，禁止將雜物扔在餐桌上，禁止將食品帶出餐廳，不得損壞餐具。 任何違反員工就餐政策的行為或企圖都將受到相應紀律處分直至開除。 法定節(jié)假日 員工在每個公歷年可享有政府規(guī)定的11天有薪法定假日元 旦 1月1日（一天） 春 節(jié) 除夕、初一、初二（三天）清明節(jié) 4月5日（1天）勞動節(jié) 5月1日端午節(jié) 五月初五（1天）中秋節(jié) 八月十五（1天）國慶節(jié) 10月1日、2日、3日（三天） 鑒于酒店的工作性質(zhì)及營運需要，員工可能要在法定節(jié)假日里按照部門排班表上班，員工應服從安排，酒店將根據(jù)政策給予相應補償。 事先無正當理由，未經(jīng)部門經(jīng)理批準而拒絕按照排班要求上班的員工將受到相應紀律處分。 年假