某制品廠質(zhì)量手冊(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 。閱讀設(shè)備說明書，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)和性能；進行外觀檢查、運轉(zhuǎn)檢查，找出存在的問題。、配件等。驗收合格的設(shè)備，方可投入使用。16設(shè)備事故管理，要立即組織力量積極搶救和搶修，縮小事故范圍。保障人身安全，盡速恢復生產(chǎn)，把損失減少到最低限度。，事故所在部門應立即報告生產(chǎn)科和公司領(lǐng)導；涉及人身傷亡事故，還應及時報告有關(guān)主管部門，并保護好現(xiàn)場。，應在一天內(nèi)由生產(chǎn)科組織有關(guān)部門進行調(diào)查分析和處理。重大設(shè)備事故，由廠長組織有關(guān)部門進行調(diào)查分析和處理。涉及人身傷亡的重大惡性設(shè)備事故，按國家有關(guān)規(guī)定處理。，事故責任者與群眾未受教育不放過，沒有防范措施不放過。17設(shè)備的報廢： （1）超過使用年限的老、舊設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)和部件已嚴重損壞，不能修復及修復費用大于或接近新置費用者； （2）因自然災害或事故損壞致使無法修復或修復費用過大者； （3）經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)繼續(xù)使用將嚴重危及安全并隨時可能引起嚴重事故，而且無法修復或不經(jīng)濟者；（4）機型陳舊、效率低、能耗大、影響產(chǎn)品質(zhì)量、備品配件困難的雜舊設(shè)備。，生產(chǎn)科組織有關(guān)人進行技術(shù)鑒定并報廠長批準后實施報廢。18記錄 設(shè)備申購單； 設(shè)備驗收記錄；設(shè)備臺賬；設(shè)備維護保養(yǎng)記錄；設(shè)備檢修計劃；設(shè)備檢修記錄； 事故調(diào)查分析及處理報告；設(shè)備報廢申請單。 檢驗設(shè)備1概述 檢驗設(shè)備是判斷產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段，必須配置齊全、準確度符合要求，并定期檢定或校準，以確保其準確可靠。2職責。3本廠根據(jù)產(chǎn)品標準、工藝規(guī)程等技術(shù)文件，配置足夠數(shù)量的、性能、準確度能滿足生產(chǎn)需要和達到規(guī)定要求的檢驗、測量和試驗設(shè)備。4本廠制定實施《檢驗、測量和試驗設(shè)備管理制度》（），對檢驗、測量和試驗設(shè)備的選型、申購、審查、采購、驗收、登記、標識、發(fā)放、使用、維護保養(yǎng)、量值溯源、不合格處理、降級和報廢等進行控制和管理，并予以記錄，以確保其準確可靠。5在質(zhì)檢科設(shè)置計量管理員，管理全公司計量工作。計量管理員統(tǒng)一管理全公司檢驗、測量和試驗設(shè)備。6本廠對所用的檢驗、測量和試驗設(shè)備，在投入使用前和修理后進行檢定、校準，在使用中實行周期檢定、校準，取得檢定、校準證書。檢定、校準證書在檢定、校準的有效期內(nèi)。 檢驗、測量和試驗設(shè)備管理制度1 目的 對檢驗、測量和試驗設(shè)備進行有效控制，確保檢驗、測量和試驗設(shè)備滿足規(guī)定要求。2 適用范圍 適用于本廠使用的所有檢驗、測量和試驗設(shè)備。3 職責 質(zhì)檢科負責檢驗、測量和試驗設(shè)備管理。 使用部門負責檢驗、測量和試驗設(shè)備的使用、維護保養(yǎng)。4 申購 使用部門需增添檢驗、測量和試驗設(shè)備時，填寫申購單交質(zhì)檢科。5 審查質(zhì)檢科對購置申請進行審查，提出審查意見，報廠長批準。6 采購檢驗、測量和試驗設(shè)備由質(zhì)檢科組織人員進行采購。7驗收、測量和試驗設(shè)備購入后，質(zhì)檢科組織有關(guān)人員進行驗收。 開箱驗收一般包括以下內(nèi)容： （1）包裝物是否完好無損； （2）整機完整性與外觀檢查； （3）主機、附件、隨機工具的數(shù)量與合同及裝箱單的一致性； （4）使用說明書等技術(shù)資料是否齊全。 質(zhì)量驗收根據(jù)采購文件規(guī)定的技術(shù)要求或相應的規(guī)程、規(guī)范、標準、使用說明書等，對檢驗、測量和試驗設(shè)備的性能及技術(shù)指標進行質(zhì)量驗收。計量器具須經(jīng)檢定/校準。 驗收合格的檢驗、測量和試驗設(shè)備，方可報銷入庫；驗收不合格的檢驗、測量和試驗設(shè)備，由質(zhì)檢科負責向供方退貨/索賠。8 編號、測量和試驗設(shè)備由質(zhì)檢科負責編號。、測量和試驗設(shè)備的順序號。順序號由兩位數(shù)字組成，從01開始順序編號。9登記質(zhì)檢科對檢驗、測量和試驗設(shè)備進行登記，建立檢驗、測量和試驗設(shè)備管理臺帳。10發(fā)放 使用部門到質(zhì)檢科辦理領(lǐng)用檢驗、測量和試驗設(shè)備手續(xù)，明確保管人和放置地點。保管人因人事變動重新確定的、放置地點有變化的，使用部門應及時通知質(zhì)檢科進行變更。11 使用、測量和試驗設(shè)備前，必須檢查其是否有合格或準用標志，是否在有效期內(nèi)。、測量和試驗設(shè)備操作規(guī)程或使用說明書進行操作。、測量和試驗設(shè)備使用后，使用人員應及時予以記錄。12 檢定/校準、測量和試驗設(shè)備周期檢定/校準計劃，經(jīng)廠長批準后，組織實施。、測量和試驗設(shè)備狀態(tài)發(fā)生變化（如停用、重新啟用、報廢）時，質(zhì)檢科對周期檢定/校準計劃進行更改。 檢驗、測量和試驗設(shè)備的檢定、校準周期，根據(jù)計量檢定規(guī)程、校準規(guī)范、制造廠建議、使用頻繁程度和嚴酷程度、使用環(huán)境的影響、測量準確度要求等由質(zhì)檢科確定。 周期檢定、校準周期可根據(jù)實際情況作相應調(diào)整。使用部門因工作需要確需修改周期的，由使用部門說明變更理由，質(zhì)檢科修改周期檢定、校準計劃。 對于因特殊情況不能按計劃進行檢定、校準的檢驗、測量和試驗設(shè)備，經(jīng)質(zhì)檢科同意，可超周期使用。一經(jīng)工作結(jié)束后，應立即組織檢定、校準，同時根據(jù)檢定、校準結(jié)果對此期間出具的數(shù)據(jù)的有效性作相應處理。，提前一個月把即將到期的檢驗、測量和試驗設(shè)備送法定計量檢定機構(gòu)或政府計量行政部門授權(quán)的計量檢定機構(gòu)進行檢定、校準。、校準有關(guān)記錄、證書由質(zhì)檢科歸檔。13 檢驗、測量和試驗設(shè)備檢驗狀態(tài)標志，由質(zhì)檢科計量管理員根據(jù)有效證書填寫相應內(nèi)容，交使用部門粘貼。14 維護保養(yǎng)、測量和試驗設(shè)備進行正常維護保養(yǎng)。 萬元以上精密、貴重、大型檢驗、測量和試驗設(shè)備和影響檢測結(jié)果的主要檢驗、測量和試驗設(shè)備應定期維護保養(yǎng)，應專人保管，專人維護保養(yǎng)。15 停用暫不使用的檢驗、測量和試驗設(shè)備，使用部門通知質(zhì)檢科貼停用標志。16不合格處理、測量和試驗設(shè)備在使用時有過載或誤操作、或顯示的結(jié)果可疑或通過檢定、校準或其他方式表明有缺陷或超出規(guī)定極限時，應立即停止使用，并加以明顯標識。如可能將其進行有效隔離，直至修復。、測量和試驗設(shè)備存在缺陷或偏離規(guī)定極限而對過去進行的檢測所造成的影響進行檢查、追溯，分析原因，并采取措施予以糾正。17 修理 經(jīng)檢定、校準不合格或使用過程中發(fā)現(xiàn)有問題的檢驗、測量和試驗設(shè)備，使用部門應報告質(zhì)檢科組織修理。 修復的檢驗、測量和試驗設(shè)備須經(jīng)檢定、校準或檢查，證明滿足規(guī)定要求后方可投入使用。18降級需降級使用的檢驗、測量和試驗設(shè)備，使用部門向質(zhì)檢科提出申請，經(jīng)質(zhì)檢科同意，貼上準用證。19 報廢、測量和試驗設(shè)備經(jīng)過多年使用或因事故損壞致使無法滿足檢定、校準要求而又無法修復者，標準物質(zhì)超過有效期者，由使用部門向質(zhì)檢科提出申請，經(jīng)質(zhì)檢科同意，可給予報廢。 報廢的檢驗、測量和試驗設(shè)備由質(zhì)檢科組織處理。20技術(shù)檔案 質(zhì)檢科建立并保存主要檢驗、測量和試驗設(shè)備的技術(shù)檔案。： （1）檢驗、測量和試驗設(shè)備的名稱； （2）制造廠名稱、型號和編號，或其他唯一性標識； （3）接受日期、啟用日期、接受時的狀態(tài)和驗收記錄； （4）目前存放地點； （5）制造廠提供的資料或使用說明書； （6）歷次的檢定或校準證書和調(diào)試報告； （7）設(shè)備的損壞、故障、改進或修理記錄。21 記錄檢驗、測量和試驗設(shè)備申購單； 檢驗、測量和試驗設(shè)備驗收記錄；檢驗、測量和試驗設(shè)備管理臺賬； 檢驗、測量和試驗設(shè)備使用記錄； 檢驗、測量和試驗設(shè)備周期檢定、校準計劃； 檢驗、測量和試驗設(shè)備降級、報廢申請單。1概述 人員是保證產(chǎn)品質(zhì)量的決定性因素，本廠配備數(shù)量足夠、能力相當?shù)娜藛T，并適時進行教育、培訓，以提高人員素質(zhì)和技能，使其勝任工作。2職責、培訓和考核。 廠長負責人事按排。3人員配備，給每個崗位配備數(shù)量足夠的人員。 每個崗位人員都經(jīng)過與其承擔的任務(wù)相適應的教育、培訓，擁有相應的技術(shù)知識和經(jīng)驗，符合相應崗位的任職條件，考核合格經(jīng)批準后上崗。 主要崗位人員任職條件或上崗資格 （1）公司領(lǐng)導：具有一定的質(zhì)量管理知識和塑料高分子專業(yè)知識，有良好的質(zhì)量意識和組織領(lǐng)導能力，了解產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)有關(guān)要求，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務(wù)。 （2）質(zhì)量管理人員：具有一定質(zhì)量管理知識及相關(guān)塑料高分子生產(chǎn)知識，熟悉產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)，明確產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務(wù)，了解技術(shù)標準要求。 （3）技術(shù)人員：具有一定的質(zhì)量管理知識，掌握塑料生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)知識。（4）檢驗人員：具有一定的質(zhì)量管理和質(zhì)量檢驗知識，熟悉產(chǎn)品質(zhì)量標準，掌握質(zhì)量檢驗技術(shù)，經(jīng)培訓考核合格持證上崗。（5）生產(chǎn)操作人員：身體健康，無傳染性疾病；經(jīng)過食品印刷生產(chǎn)知識培訓，熟悉并掌握本崗位的“應知應會”知識，能看懂相關(guān)技術(shù)文件，能正確熟練操作設(shè)備。4人員培訓 辦公室根據(jù)各部門崗位的培訓要求和培訓需求，制定培訓計劃，經(jīng)廠長批準后組織實施。 人員培訓計劃包括：培訓性質(zhì)、參加人員、時間安排、培訓內(nèi)容、培訓方式、考核方法等。 人員培訓內(nèi)容： （1）質(zhì)量法律、法規(guī)、規(guī)章； （2）《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》； （3）產(chǎn)品標準、工藝規(guī)程等技術(shù)文件； （4）質(zhì)量管理知識； （5）質(zhì)量手冊； （6）專業(yè)知識、崗位技能及其它應知應會知識等。 培訓方式 （1）參加各類培訓班、講座； （2）送外部機構(gòu)培訓； （3）邀請有關(guān)專家來本廠指導、講課； （4）自己組織培訓。 對人員新上崗或轉(zhuǎn)崗，或由于技術(shù)文件更新，或新擴建項目等造成人員不適應工作時，各部門應及時提出人員培訓要求，辦公室及時組織培訓。5 人員考核（如質(zhì)量部門工作實效、檢驗人員工作實效）進行考核，考核內(nèi)容包括：德、能、勤、績和“應知應會”知識。，重新培訓考核合格方可上崗。6記錄 培訓計劃； 培訓記錄；考核記錄。1概述 技術(shù)標準是組織生產(chǎn)、產(chǎn)品交付、物資驗收的重要依據(jù)，技術(shù)標準文本必須齊全、正確、規(guī)范、統(tǒng)一。2職責。3產(chǎn)品國家標準、行業(yè)標準及地方標準、行業(yè)標準及地方標準收集齊全。4企業(yè)產(chǎn)品標準。，應嚴于或達到相應強制性國家標準或行業(yè)標準的要求。《標準化工作導則 第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》。，征求各部門和有關(guān)人員意見后，編制標準草案送審稿。，編制審查紀要。根據(jù)審查意見編制標準草案報批稿，經(jīng)廠長批準發(fā)布，報送標準化行政管理部門備案登記。5原輔材料及包裝材料質(zhì)量要求，生產(chǎn)科應制定質(zhì)量驗收標準。原輔材料必須是食品級的，添加的輔助材料必須符合GB9685的規(guī)定。《標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》。，征求各有關(guān)部門意見并進行修改后，報送廠長批準發(fā)布。1概述工藝文件是指導現(xiàn)場生產(chǎn)操作的重要技術(shù)文件。本廠制定并實施所生產(chǎn)各種產(chǎn)品的工藝文件。2職責。3工藝文件的設(shè)計：（1） 工藝文件應正確、完整、統(tǒng)一、清晰，科學、合理；（2） 盡可能采用國內(nèi)外先進工藝技術(shù)和經(jīng)驗；（3） 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量提高生產(chǎn)率和降低消耗；（4） 必須考慮安全和工業(yè)衛(wèi)生措施；（5） 所用術(shù)語、符號、代號要符合相應標準的規(guī)定；（6） 計量單位應使用法定計量單位；（7） 簽署必須完整、正確。、工藝規(guī)程、作業(yè)指導書等。，經(jīng)有關(guān)部門會簽，報送廠長批準。4工藝文件的使用，各部門工藝文件必須一致。，防止損壞、污染、丟失、泄密。5工藝文件的更改： （1）生產(chǎn)科填寫工藝文件更改通知單，經(jīng)有關(guān)部門會簽，報廠長批準；（2）生產(chǎn)科下發(fā)工藝文件更改通知單；（3）按工藝文件更改通知單要求進行修改；（4）相關(guān)文件必須同時修改；（5）修改應在規(guī)定的時間內(nèi)完成。： （1）修改時不得涂改，應劃改，使劃去部分仍能看清，在附近填寫更改后的內(nèi)容，并在更改處加蓋更改章；（2）文件經(jīng)修改后模糊不清或已不清晰的，應在修改后重新打印；（3）換發(fā)新版文件時，舊文件必須收回，蓋“作廢”章存檔或銷毀。6記錄工藝文件更改通知單。1概述 對技術(shù)文件和質(zhì)量文件進行控制，確保對質(zhì)量管理體系有效運行起重要作用的所有場所，都能及時得到相應文件的有效版本。2職責。3本廠制定并實施《文件管理制度》（見第 章），對所有技術(shù)文件和質(zhì)量文件進行適當控制，防止使用無效和/或作廢的文件。