無憂集團(tuán)gap良好農(nóng)業(yè)規(guī)范質(zhì)量管理手冊(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 適用于無憂集團(tuán) 發(fā)展有限公司基地選擇與種植全過程的計(jì)劃、組織、控制的管理事項(xiàng)。 職責(zé) 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)種植品種和種植計(jì)劃的確定和實(shí)施，基地經(jīng)理負(fù)責(zé)對計(jì)劃進(jìn)行審核并對實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)督 3 內(nèi)容 種植基地的選擇： 土壤環(huán)境質(zhì)量符合《 GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中的二級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水水質(zhì)符合《 GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求 ，大氣環(huán)境質(zhì)量要符合 《 GB 3095 大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求， 生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)。基地選點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影 響，同時生產(chǎn)基地應(yīng)具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。 種植計(jì)劃和種植品種的確定：根據(jù)基地氣候條件和企業(yè)發(fā)展計(jì)劃，參照市場調(diào)研的結(jié)果，由市場部和公司基地共同確定種植品種。 種植計(jì)劃的實(shí)施：按計(jì)劃、按品種做好種植成本預(yù)算，完成種植任務(wù)，掌握生產(chǎn)動態(tài)，協(xié)助解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，使產(chǎn)品達(dá)到計(jì)劃之品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)種植計(jì)劃。 種植過程的管理：根據(jù)種植的品種和種植過程，制定并實(shí)施種植技術(shù)規(guī)程 。 投入品的規(guī)范化管理：應(yīng)規(guī)范所有生產(chǎn)投入品的管理，尤其是農(nóng)藥的投入應(yīng)遵守《 GB 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》的規(guī)定， 應(yīng)符合產(chǎn)品生產(chǎn)國與銷售國相關(guān)的法律、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的要求；肥料的投入以 有機(jī)肥和經(jīng)配制加工的復(fù)混有機(jī)肥 為主 ，有限量地使用化肥 ，禁止使用 城市生活垃圾 作為 肥 源。 做好周采收計(jì)劃表并做好采收人員分工，確保最大有效采收，避免浪費(fèi)。 如實(shí)做好生產(chǎn)農(nóng)事活動、投入品使用等相關(guān)的表格，進(jìn)行整個生產(chǎn)過程的全無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 12 頁 共 31 頁 程追蹤，并存檔備查。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，建立相應(yīng)的土地保護(hù)措施，合理安排輪作，確保土壤適合下一季的種植和土壤可持續(xù)的發(fā)展。 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 13 頁 共 31 頁 第六章 種苗 管理 1目的 種子進(jìn)行管理，確保符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求。 2適用范圍 適用于種植過程中所用種子（苗）的管理。 職責(zé) 3內(nèi)容 ，應(yīng)選擇具有 生產(chǎn)或經(jīng)營許可證 的合格供方，供應(yīng)商提供的種子和種苗應(yīng)有 質(zhì)量合格證或檢驗(yàn)檢疫證 。 、批號、數(shù)量、質(zhì)量指標(biāo)、進(jìn)貨日期等。應(yīng)經(jīng)育苗技術(shù)員感觀檢驗(yàn)合格方可入庫或使用，并做好記錄。 公司基地種子若有用藥劑進(jìn)行處理， 應(yīng)有藥劑種類、比例、處理時間 /方式、處理目的（靶標(biāo)）、施用時間 /方法 /劑量 /濃度、操作員和 技術(shù)員確認(rèn)記錄。 播種應(yīng)按種植管理計(jì)劃和有關(guān)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行。 ，倉庫環(huán)境應(yīng)干燥、封閉，無鼠害，無漏雨。 。確保種子不變質(zhì)，凡因管理不善，導(dǎo)致種子變質(zhì)，發(fā)芽率低的，按種子實(shí)際價值扣罰倉管員，嚴(yán)重者予以開除。并報(bào)呈總部處理。 、用種量及技術(shù)總監(jiān)或技術(shù)員簽字的領(lǐng)料憑證，由相關(guān)責(zé)任人簽章方可。若需補(bǔ)領(lǐng)，補(bǔ)領(lǐng)時由技術(shù)總監(jiān)開具補(bǔ)領(lǐng)單，并注明損耗原因有關(guān)情況，方可補(bǔ)領(lǐng)。如播種種子有剩余的，須及時退回倉庫。 ，對有包裝種子應(yīng) 由倉管員進(jìn)行拆包后將種子交給領(lǐng)料人，種子包裝物應(yīng)進(jìn)行回收，不得隨意丟棄。 ，并及時指導(dǎo)，防止浪費(fèi)，并對種子的去向追蹤、查實(shí)，防止種子流失。基地相關(guān)人員、技術(shù)總監(jiān)或總經(jīng)理根據(jù)用種量、種植面積進(jìn)行抽查，凡發(fā)現(xiàn)種子流失的，必須追查到底，相關(guān)責(zé)任人一律開除。 ，統(tǒng)計(jì)員須將播種面積、用種量、定植面積、定植地塊、批號、區(qū)號及技術(shù)員的名字傳真報(bào)傳至總部，總部將不定期進(jìn)行抽查核實(shí)。 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 14 頁 共 31 頁 第七章 有害生物防治 1 目的 科學(xué)地進(jìn)行有害生物防治，合理經(jīng)濟(jì)地使用植保產(chǎn)品， 保護(hù)環(huán)境，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 2 范圍 適用于基地有害生物綜合性防治計(jì)劃制訂、實(shí)施與管理。 3職責(zé) 植保員負(fù)責(zé)有害生物綜合防治計(jì)劃制定、病蟲監(jiān)測與防治計(jì)劃執(zhí)行監(jiān)督。 生產(chǎn)科負(fù)防治計(jì)劃的具體落實(shí)。 3定義 有害生物綜合管理 (IPM):鼓勵采用天然的有害生物控制機(jī)制，強(qiáng)調(diào)盡量不破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)前提下，全面考慮所有有害生物控制技術(shù)，采用綜合措施破壞有害生物繁殖的連續(xù)，防止有害生物數(shù)量發(fā)展，并使得植保產(chǎn)品的使用既經(jīng)濟(jì)合理又盡可能降低對人類和環(huán)境的影響。 4有害生物綜合防治管理內(nèi)容 耕作方式的采用應(yīng)能降低有害生物攻擊的范圍和強(qiáng)度： a) 作物輪作、去除有害生物和土壤管理：如適當(dāng)輪作；使用防蟲網(wǎng)；增施有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)。 b) 選擇對病、蟲害具有抗性或耐性的品種進(jìn)行種植，向有信譽(yù)商家購買種子。 c) 良好的作物衛(wèi)生：病株及時清除出園；清除有害生物寄生的雜草；清洗和消毒機(jī)械和設(shè)備。 1) 通過對作物的觀察和監(jiān)控確定有害生物出現(xiàn)的時間和程度，安排使用有害生物治理理技術(shù)的應(yīng)用。 2) 監(jiān)控的方法 :定期檢查有害生物對作物的影響；使用信息素和其他誘捕系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控；鑒別和檢查有害生物天敵的出現(xiàn)。 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 15 頁 共 31 頁 3) 確定是否有必要 和何時進(jìn)行干預(yù) :根據(jù)有害生物影響的經(jīng)濟(jì)閾值水平數(shù)據(jù)進(jìn)行決策；根據(jù)全面的技術(shù)指南確定干預(yù)時間；根據(jù)溫度、濕度、降雨等氣侯條件確定可能需要的干預(yù)。 1) 使用植保產(chǎn)品：選擇性地使用植保產(chǎn)品防止抗性產(chǎn)生。 2) 使用天敵和采用經(jīng)濟(jì)的生物方法控制：保護(hù)害蟲天敵棲息地；使用經(jīng)濟(jì)適用的微生物制劑（如 Bt制劑）；性誘劑誘捕等。 3) 其他方法：機(jī)械耕作控制雜草；摘除蟲卵；人工捕蟲；殺蟲燈；黃板誘殺等。 5基地應(yīng)至少在每種方式中 (預(yù)防、觀察和監(jiān)控、干預(yù) )中采取了一種行動。 5．相關(guān)文件與計(jì)錄 作物綜合防治計(jì)劃 病蟲監(jiān)測記錄 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 16 頁 共 31 頁 第八 章 肥料 管理 1 目的 對肥料的使用進(jìn)行有效管理，確保符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求。 2 范圍 適用于基地肥料合使用的管理。 職責(zé) 3 肥料管理標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容 ，必須以定期的土壤營養(yǎng)成分監(jiān)測及西蘭花的營養(yǎng)需求分析結(jié)果為依據(jù)。施肥計(jì)劃應(yīng)至少應(yīng)明確以下內(nèi)容： ? 施肥的地塊 ? 肥料種類 ? 施肥量 ? 施肥時間 ? 施肥的頻率（次數(shù)） ? 計(jì)劃制定人及審批人 、當(dāng)年園地的氣候及作物的生長情況等進(jìn)行施肥作業(yè)。每次施肥作業(yè)均要做好相應(yīng) 的記錄，記錄內(nèi)容至少應(yīng)包括以下內(nèi)容： ? 施肥的地塊 ? 肥料種類 ? 施肥量 ? 施肥時間 ? 施肥人及審核人 ? 肥料的管理 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 17 頁 共 31 頁 公司根據(jù)施肥計(jì)劃制定肥料的申購計(jì)劃，每批采購的肥料須經(jīng)過查驗(yàn)合格后方可接收。 。存放肥料的倉庫應(yīng)具備通風(fēng)、防潮、防雨、防凍、防鼠、避光的條件，以防止肥料在存放過程中肥力下降和受到污染。 ，標(biāo)識清楚，不同種類的化肥應(yīng)注意采取必要的隔離措施。每個倉庫均要落實(shí)專責(zé)人員負(fù)責(zé)管理，化肥出入庫要有詳細(xì)的記錄。 、重金屬及其它潛在污染物質(zhì)的分析。 ，以防止對水源構(gòu)成污染。同時，也要采取必要的措施防止其它污染源對有機(jī)肥的污染。 ，記錄內(nèi)容包括： ? 購入日期； ? 存放時間； ? 存放地點(diǎn)； ? 存放期間的環(huán)境條件，如：溫度，降雨，等。 ，必須與西蘭花園地生產(chǎn)相配套，對西蘭花園地環(huán)境污染小。 。 ，以 保證施肥量的準(zhǔn)確。 、校準(zhǔn)記錄等資料須妥善保存。 《施肥計(jì)劃》 《 土壤檢測報(bào)告 》 《施肥作業(yè)記錄》 《化肥出入庫管理記錄》 《肥料檢測報(bào)告》 無憂集團(tuán) 江州 分公司 GAP 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理手冊 版本 第 18 頁 共 31 頁 第九章 植保器械校準(zhǔn)與維修 1 目的