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高一生物蛋白質與核酸(編輯修改稿)

2025-12-17 01:20 本頁面

　

【文章內容簡介】三肽）（多肽）（四肽）肽鍵數 =氨基酸個數－ 1 肽鏈中的肽鍵數與氨基酸個數的關系： (1) (2) 肽鍵數 =氨基酸個數－ 2 肽鍵數 =氨基酸個數－肽鏈條數 = n－ m 肽鍵數 =失去的水分子數理清關系：氨基酸數肽鍵數脫水數氨基數羧基數二肽三肽 10肽 100肽 N肽 1 1 至少 1 至少 1 3 2 2 至少 1 至少 1 2 10 9 9 至少 1 至少 1 100 99 99 至少 1 N N— 1 N— 1 至少 1 至少 1 至少 1 例 1 由 4個氨基酸組成一條肽鏈，應有個肽鍵，脫下分子水；由 N個氨基酸組成一條肽鏈，應有個肽鍵，脫下分子水；由 N個氨基酸組成二條肽鏈，應有個肽鍵，脫下分子水；由 N個氨基酸組成 M條肽鏈，應有個肽鍵，脫下分子水。結論： N（氨基酸總數） — M（肽鏈數） ==肽鍵數 ==脫水數例 .某個蛋白質分子中含有 n個氨基酸和 m條肽鏈，則在此蛋白質形成時產生多少個水分子？例，則共有肽鍵多少個？如果氨基酸的平均分子量為 128則這個多肽的分子量是多少？例 4條肽鏈 574個氨基酸構成，則血紅蛋白分子中有幾個肽鍵？每個血紅蛋白分子中至少含有幾個游離的氨基？ 11018 結論：一條肽鏈至少含一個氨基和一個羧基你能得出計算公式嗎？例 .下列物質中有的是構成人體的氨基酸有的不是，若將其中的構成人體的氨基酸縮合成化合物，那么，其含有的游離的氨基、羧基數目和肽鍵數為多少 ? (2) (2) (2) 2 蛋白質分子結構的多樣性： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ① 氨基酸種類不同，肽鏈結構不同 ② 氨基酸數目不同，肽鏈結構不同 ? ? ? ? ? ? ? ? □ ? ? ? ■ ? ? ? ? □ ? ■ ? ? ? ? ? □ ? ? ? ? ? ? ? ? □ ? ③ 氨基酸排列順序不同，肽鏈結構不同 ④ 肽鏈空間結構不同，蛋白質種類不同蛋白質分子結構的多樣性，決定了蛋白質

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