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安科藥膳堂有限公司創業計劃書(編輯修改稿)

2025-08-30 03:40 本頁面

　

【文章內容簡介】狀況，我們的調查共擬出了18個題目，從認知程度、消費需求、制作技藝掌握及學習有關知識的要求等幾個方面來進行調查，以求了解消費者對藥膳這一事物的認識。在我們對藥膳經營方式的調查中發現：經營形式小吃快餐火鍋店具有特色的專業餐館私房菜館百分比%%%%三、競爭分析：隨著社會的發展，人們消費觀念和檔次的提高，營養健康的綠色消費將為時尚，藥膳在預防保健治療康復多方面的作用也必將得到人們的青睞。生活節奏的加快也使人們更加追求食品的簡單，快捷和營養，藥膳的社會化和商品化可以在減輕家務勞動的基礎上保證人們的身體健康?！八幧拧笔怯伤幬?、食物和調料三部分組成。它取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥借食威，二者相輔相成，相得益彰，因此，藥膳不同于一般中藥方劑，又有別于普通的飲食。它是根據治療、強身、抗衰老的需要，在中醫藥理論指導下，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，并采用我國獨特飲食烹調技術和現代科學方法制作而成，具有一定色、香、味、形、效的美味食品。是一種有藥物功效和食品美味的，能治病強身抗老的特殊食品。使其在預防疾病，強身益智，養生長壽等方面起到積極的作用。近年受到人們的歡迎和重視，業內人士認為，藥膳食品在市場上的推廣必定有廣闊的前景。第四部分：項目運營“膳堂”——藥膳美食匯聚的地方。樹立精品意識做質量企業以滿足人們日益提高的生活需求。創立健康品牌以品牌效應吸引更多的客人。力求體現中醫特色的健康藥膳，以豐富悠久的中醫藥膳為指導，走大眾化、綠色化、人文化、創新化之路，通過報紙、電視、電臺、傳單等多渠道進行全方位的報道，務求打響知名度，產生品牌效應。許多人對于中藥的不了解正是藥膳產業的真正瓶頸，我們認為藥膳不容于普通的餐飲業，光靠做“是不行的，我們必須重視文化底蘊，即做成一個具有明顯中醫藥特色的餐廳。我們計劃如下：，舍得在廣告上投入。同媒體合力搞中醫藥文化活動，形式多樣：可以廣場活動、也可以和報紙搞養生保健專欄、或是電臺專欄采訪。，定期在各個社區內搞一些健康服務工作，發一些關于藥膳養生保健方面的宣傳單。、公司成立之初：會以廣大學生為主體，以提供廣大學生的日常飲食為主要市場突破口，以求迅速達到積累資本，鎖定長期服用藥膳客戶群的目的，并在周邊的社區等范圍內打響知名度。全省市場拓展期間：在基本占領鳳陽市場的基礎上，我們將不斷擴大經營范圍，這包括①經營地點的對外輻射（以鳳陽為中心，逐漸擴大到蚌埠市、滁州市，并繼而向全省輻射），②經營項目的不斷擴大，在以中國傳統的中醫文化為核心，我們將增設中藥浴及推拿服務等多種保健服務，使消費者在享受健康美味的藥膳的同時，也享受快樂、舒適的餐飲過程。市場開發期：在積累了一定的經營經驗和生產技術后，開發注入速食、干食、小食等等藥膳相關產品，并建立自己的工廠，成立生產部門，把藥膳堂的品牌食品通過全國的各大連鎖店、商場、超市投放市場，同時建立天然中草藥種植園，吸引消費者參觀游覽，并自己親自動手采摘中藥，加工并烹調出美味的藥膳，力求做到“現采、現做、現吃”的一條龍服務。4. 動情點：顧客并不需要我們吹噓我們的藥膳如何如何好。顧客真正需要的，是我們能夠給他們的某種他們想得到的利益。那么要如何贏得顧客對“膳堂”藥膳廳的喜愛呢？答案就只有——我們要牢牢抓住顧客的動情點。，他們是消費主體，但購買人群也可以是他們的家人，家人對上班人士的關心,體諒無疑是最大的動情點，所以我們可以在宣傳突出藥膳對于頻臨在健康邊緣的人士的積極作用。，我們將抓住人們對健康、年輕、美麗等動情點，推出相應的廣告、套餐、并提供如藥浴、足底按摩、保健推拿等等系列服務。第五部分：發展戰略一、常規戰略：我們主要以4C理論來作簡要的分析，所謂的4C 即：顧客需要（customer needs and wants），成本（cost），便利（convenience），溝通（munication），這是一種以顧客為中心的營銷策略。4C理論不同于以往的4P，它更多的為消費者的利益考慮，我們是服務行業就更應該多一點的站在消費者的立場上，為我們的上帝多考慮一些。我們采用的是先進的藥膳技術，不同于以往的主題餐廳只有形式內容而沒有本質，他們只有符合主題的建筑以及裝修設計，現代人在追求口味，環境的同時，更加注重養生健康綠色的理念，這就是我們營銷的理念所在：古典情調，藥膳搭配，綠色健康，顧客至上。顧客需要：（Customer needs and wants）滿足顧客需要是現代企業贏得市場的核心能力，這是一種能夠持續不斷地滿足顧客需求的變化、遠遠高于競爭對手并且很難被模仿的獨特優勢。二、以人為本的策略：，他們最希望獲得的是性價比高的產品，由于我們在成本控制上的成功，我們的定價非常大眾化。更重要的是我們的創業團隊

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