耿馬縣華僑管理區一萬二千畝甘蔗種植項目的可研報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 管理不合理。我國蔗田普遍存在超量施肥、偏施N肥的問題，平均施肥量為世界水平的3倍，直接造成肥料利用率低、生產成本居高不下，同時引起土壤酸化、地力退化和環境污染。我國蔗田灌溉方式落后，水資源利用率低于50%，既造成浪費又增加了生產成本。 （4）機械化發展滯后。當前，除犁、耙、深松外，播種、除草、培土、施肥、噴藥及收獲均處于人工操作的傳統農業狀態，尤其是甘蔗收獲機械化尚處試驗階段，人工收獲效率低，成本居高不下。 （1）集約化水平低。我國甘蔗生產規模小，組織化程度低，現代甘蔗產業化發展模式尚未形成。我國戶均植蔗規模4畝，人均產蔗18噸，分別為澳大利亞的1/2000和1/530，我國糖廠平均日榨蔗規模3000噸，為澳大利亞的1/4。集約化水平低已經成為提升我國甘蔗產業國際競爭力的主要障礙。 （2）甘蔗生產成本增加。隨著我國經濟的高速發展，土地租金、人工成本、投入品和機械作業等機會成本大幅度提高，以廣西為例，2006年噸蔗生產成本199元,比2002增加了56元，增幅39%。 （3）食糖進口壓力增大。中澳、東盟自由貿易協議和匯率降低將增大食糖進口壓力，（），有可能沖擊國內食糖市場。 總的看來，我國甘蔗產業發展面臨著資源的優化配置與環境保護的雙重制約、產業技術需求和自主創新能力的雙重挑戰、產業升級和世界經濟一體化的雙重壓力。按照我國甘蔗優勢區域布局規劃(20082015年)，滇西南蔗區包括臨滄、德宏、保山、普洱、玉溪、紅河、版納等7個地州的18個縣（市），屬熱帶和亞熱帶氣候，年平均氣溫18℃～24℃，大于10℃的積溫在6000℃～8500℃，熱量、光照充足，晝夜溫差大，屬甘蔗高糖區，該區競爭產業較少，產區布局穩定，生產與加工潛力較大。到2015年，優勢區域內甘蔗種植面積340萬畝，平均畝產5噸，平均蔗糖分15%以上，產蔗1700萬噸，產糖178萬噸，甘蔗面積、%、78%和80%（全省面積450萬畝，總產2160萬噸，產糖225萬噸）。 ，%；（），%；， %；， %。，%，%；，%，%；，%，%；。從以上情況看，臨滄市的甘蔗入榨面積、入榨甘蔗量、產糖量及酒精產量占全省的比例均已接近30%，已形成為全省主要的蔗糖產業基地。而耿馬縣幾個指標又占到全市的近30%，是臨滄市發展蔗糖產業的主要基地。二、馬鈴薯馬鈴薯除了是營養豐富而齊全的食品外，它的加工增值十分顯著，具有很高的經濟價值。在工業加工上，馬鈴薯淀粉及其衍生物以自身獨有的特性，成為紡織業、造紙業、化工、建材等許多領域的優良添加劑、增強劑、粘合劑及穩定劑，在醫藥上可生產酵母、多種酶、維生素、人造血漿及藥品的添加劑等。目前世界已研究出上百種與其他糧食制成的美味營養食品。（一）我國馬鈴薯種植概況近年來我國馬鈴薯的種植面積得到迅速的發展，從1994年到2008年，14年間我國的馬鈴薯種植面積從1994年的282萬公頃增加到2008年的430萬公頃，增長幅度達52%，2000年達到了創歷史最高紀錄473萬公頃。單產也有較大幅度的增加，與1998年相比，%， 我國馬鈴薯種植區域分一季作區(東北，西北)，二季作區(華北平原，長江流域)，西南混作區(云、貴、川、武陵山區)和南方冬作區(兩廣、臺灣、海南和福建)，各省區幾乎都有馬鈴薯種植，但分布不均勻，主要產區仍為北方一作區和西南混作區，這兩個種植地區占全國總種植面積的90%以上，而中原二作區和南方冬種區總種植面積不足全國的10%。各省區間的分布也不一樣，目前我國種植面積大的省區為內蒙古自治區，其次是貴州省。超過20萬公頃(300萬畝)的省區有10個，分別是內蒙、貴州、黑龍江、甘肅、重慶、陜西、四川、山西、云南和湖北。 中國馬鈴薯主產區的種植面積與產量情況省 (區)種植面積總產量單產千公頃排名萬噸排名噸／公頃排名 全 國內 蒙1 1 15 貴 州2 2 17 甘 肅3 4 18 黑龍江4 7 22 山 西5 10 21云 南6 3 8 重 慶7 6 16 陜 西8 9 19 四 川9 5 11 湖 北10 1114 河 北11 16 23 吉 林12 12 6 山 東13 8 1 遼 寧14 137 湖 南 15 1411 福 建 16 159 寧 夏 17 1920 浙 江 18 1812 廣 東 19 174 青 海 20 2010 新 疆 21 2l2 安 徽 22 225 西 藏 23 23 3 通過近幾十年來的研究與開發，以馬鈴薯為原料的加工產品得到了空前發展。目前全世界主要的馬鈴薯加工產品有：薯片、薯條、雪花粉、顆粒粉、薯塊、全粉、淀粉、罐頭、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工產品，如乙醇、茄堿、卡茄堿、乳酸等等。但最主要的加工產品仍為淀粉、薯片(再塑薯片)、薯條和全粉(顆粒粉和雪花粉)，日本利用淀粉已開發出2000多種新產品。發達國家馬鈴薯的加工品占總產量的比例較高，如荷蘭，加工品占47%，食用占29%，飼用占14%，種用占8%，其他3%；%，%，%，%。世界休閑食品市場年銷售額超過400億美元，其中馬鈴薯片占50%，人均年消費馬鈴薯片達9公斤，%。加拿大馬鈴薯加工食品中油炸馬鈴薯占70%，馬鈴薯片占15%。總之全世界約有5%的馬鈴薯用于食品加工，絕大部分用于鮮食和加工成淀粉，發展尚屬起步階段，專用型馬鈴薯的生產也剛開始。我國的馬鈴薯加工產品主要有馬鈴薯淀粉(及以淀粉為原料的再加工產品如，粉絲、薯片等)、薯片、薯條、脫水薯塊和全粉等。其中淀粉的加工量占全部加工量的90%以上，其他產品大多仍屬于初期階段，數量都十分有限。1995年以后情況開始有所變化，一大批現代加工和經營企業陸續興起，主要是精淀粉廠，休閑食品廠和中式餐飲制作的迅速發展。（二）我省馬鈴薯生產現狀近年來，隨著種植業結構的調整，各地都擴大發展了馬鈴薯的生產。、單產(畝產鮮薯)、 ，、增幅分別為33%、%%，超過了小麥成為紅薯、玉米、大豆之后的第四位旱糧作物。與全國比較，2002年的種植面積和總產從2000年的第114位上升到第13位，單產水平保持在第11位。我省種植的馬鈴薯以春播為主，據調查，2002年春馬鈴薯面積占92%，秋馬鈴薯僅占8%。山地旱地種植面積70%左右，稻田馬鈴薯近年才有所發展。主產縣旱地馬鈴薯多以凈種或與甘蔗間作套種。耿馬種植的馬鈴薯品種主要有東農30克新四號、紫花等，約占總面積的60%，其次是馬爾科、米粒、中薯三號，約占20%，其余為鄂馬鈴薯1號、3號，南中55荷蘭7號、15號、大西洋、州芋3號等品種。耿馬縣馬鈴薯生產所用種薯主要依靠靠從北方的黑龍江、內蒙古等地調運，按現有面積，每年約需向北方調種近20萬噸。德宏州從2005年開始利用海拔較高的山地開展了馬鈴薯脫毒種薯的繁育和供應工作，先后對合作8鄂馬鈴薯1號、3號、南中552等品種的脫毒種薯進行了繁殖，獲得了成功，每667m2產種薯都在2000 kg以上，但目前種薯繁殖的規模還很小，遠不能適應市場需求。第四章 項目建設選址和有利條件一、項目選址本項目選址于耿馬縣華僑管理區耿馬傣族佤族自治縣位于云南省西南部，北緯23176。21′—24176。01′，東經98176。48′—99176。52′間。%，%。境內峰巒重疊，山川縱橫，連綿起伏的耿馬大山自北向南橫亙中部，把耿馬截為兩個不同的自然地理區，把孟定、勐簡、河外、福榮分隔于耿馬的北面。整個耿馬地勢自東向西呈梯級遞降，一般海拔在1500米左右，最高3230米，最低孟定壩南定河出境口海拔450米，地理構造以斷裂為主，形成了孟定、勐簡凹陷帶壩區，福榮、河外、耿馬大山皺褶帶山區。耿馬地處熱帶、亞熱帶，北回歸線橫穿境內，主要受印度洋暖濕氣流和西南季風影響，氣候濕熱，降雨豐沛，陽光充足，干濕分明，立體氣候明顯，農作物終年生長，樹木四季常青，為南亞熱帶半濕潤氣候，年均氣溫19℃，無霜期317天。耿馬華僑管理區位于耿馬縣東北方向，地處東經99176。25′38″，北緯23176。32′49″，距耿馬縣人民政府所在地7公里，東西最大跨徑4公里，南北最大跨徑10公里，地勢北高南低，丘陵地形，亞熱帶半濕潤氣候，年平均降雨量1316毫米，6月份至10月份為雨季，11月份至翌年5月份為旱季。全區轄14個生產隊。全區總人口3551人，1433戶，其中歸僑1988人，981戶，分別來自越南、老撾、柬埔寨、印度、印尼等國家。現有勞力1421人，離退休人員550人，機關管理人員27人。二、建設條件自然條件