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餐廳員工績效考核(編輯修改稿)

2025-09-19 21:02 本頁面

　

【文章內容簡介】管自查、督導抽查為主2銷售額10分完成率≥100%得10分；未完成得0分3規范化操作10分優10分；良6分；差0分4綜合得分10分店長對其崗位工作的整體綜合評分4出品質量與速度10分優10分；良5分；差0分。13設備使用與維護10分優10分；良5分；差0分5公司制度執行情況8分優8分；良4分；差0分6顧客對菜品質量的投訴8分投訴≤3次得8分；≤5次得4分；＞5次得0分8部門員工流失6分月正式員工流失人數≤1人得6分；＞1人得0分指正式員工的自動離職，或因對管理人員處事不公而離職。11節約4分無浪費現象得4分；有浪費現象得0分12員工滿意率4分≥80%，得4分；≥70%，得3分；≥60%，得2分；＜60%，得0分隨機抽查35人進行投票，按滿意與否打分計算滿意率。考核須知：按月考核，百分獎分制，主管級為3元∕分；以考核制度規定的內容、程序和方法為操作準則；以全面、客觀、公正、公開、規范為核心考核理念；如有異議，可先向店長提出申訴，由店長配合人事專員進行調查協調，申訴的同時必須提供具體的事實依據。附件5收銀員績效考核內容及標準編號考核內容分值考核標準備注1考勤20分全勤得20分，遲到早退≥1次扣10分，曠工得0分以主管檢查、督導抽查為主2綜合評分10分其中6分為各店長考核給分，4分為主管考核給分3客訴10分無客訴得10分；周客訴＞2次得0分4工作區衛生10分優10分；良5分；差0分5財務規范化10分優10分；良5分；差0分5客人表揚8分客人在主管級以上管理人員當面表揚或書面表揚得8分；在反饋卡上寫表揚或獎勵字樣得3分；無表揚得0分。3儀容儀表5分按照管理制度關于員工儀容儀表的要求規定，全部合格得5分；合格兩項以上得3分；合格兩項以下得0分。9物品擺放5分吧臺內物品擺放整齊。優5分；良3分；差0分。12操作準確8分收銀期間無差錯得8分；差錯≥1次得0分。13填寫報表10分按時準確填寫各類報表得10分；不能按時準確填寫各類報表得0分。13節約4分無浪費現象得5分；有浪費現象得0分。考核須知：按月考核，百分獎分制，普通員

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