天然礦泉水項目可行性報告_(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 Si、 Bi、 B、Nb、 Rb等對人體健康有益。而對人體健康明顯有害的主要是一些毒性很強的元素，如 Be、Cd、 Hg、 Pb、 As、 Ti、 Sb、 Te 等。今后隨著生命科學的深入，人們對微量元素在生命中的價值的認識必然會大大向前推進。目前對元素在體內作用認識比較清楚的是拮抗作用和協調作用。拮抗作用主要表現為影響吸收和置換取代，如硒和汞、砷、鎘呈拮抗作用，硒可以顯著地抑制和減弱汞化物毒性，抵消和預防砷和鎘的毒性。元素之間的協同作用主要顯示為彼此的相互促進。如沒有銅，在生物合 成機制中鐵就不能進入血紅蛋白分子；缺鐵時錳在胃腸道的吸收顯著減少。微量元素作為酶、激素、維生素、核酸的成份從某種意義上說比維生素對肌體本身更重要，它們對人類的生長、發育、健康、疾病、衰老和死亡有著極其重要的作用。因此我國解放軍總醫院和一些醫學教學科研等單位均設立了微量元素?？崎T診或微量元素研究室。由于缺少某種微量元素引起疾病應該上醫院門診，在醫生指導下服用相應藥物。要特別注意過多攝入微量元素會引起中毒，危害健康。礦泉水是一種較好的微量元素補充來源，國家標準其含量的安全性有嚴格規定，常飲可促進人體健康。 法國 法國佩埃公司自 1863年生產第一瓶礦泉水開始，至今已有 120多年的歷史了。目前，全世界飲料礦泉水的生產量以歐洲經濟共同體為最高，其中法國在飲料礦泉水生產方面一直處于領先地位，產量占共同體的 4B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。5％，占整個歐洲的 37％。 19B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。53~1977年期間，法國飲料礦泉水生產增長了三倍 。 1977年法國飲料礦泉水總產量為 280萬噸； 1979年總產量為 360萬噸，其中外銷 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。56萬噸，產銷量均居世界第一位，每年換取外匯數億美元。世界各國以法國的飲料礦泉水消費量最大，平均每人每年需要B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。52公斤。法國的維希礦泉歷史悠久，療養區環 境 優 美 ， 設 備 豪 華 ， 療 養 設 施 和 項 目 繁 多 ， 占 用 土 地 約 1B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。5 萬公畝 (包括保護區在內 )，每年接待來自世界各地的旅游者達數十萬人。療養區用不完的礦泉水，用管道引到現代化的瓶裝礦泉水工廠裝瓶。法國維希礦泉水具有調節體液酸堿平衡，幫助消化，促進肝功能康復，促進胰島功能的作用。根據不同的處方與療法，對肝炎、膽遭病、腸胃病、關節炎、過敏癥以及多種兒童疾病都有療效，并作為老年人的滋補輔助飲料。 蘇聯 蘇聯十分重視礦泉水的研究，并大力發展瓶裝礦泉水生產。 1967 年蘇聯的瓶裝礦泉水產量為 8.B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。5億多瓶， 1976年生產量己超過了 12億瓶，總產量不及法國，但是瓶裝礦泉水的出口量卻占世界第一位。蘇聯全國約有 110家瓶裝飲料礦泉水工廠，礦泉水生產能力的 80％集中在北高加索、外高加索和烏克蘭。北高加索的最大礦泉是“納爾贊”礦泉，泉水清涼宜人、味美可口，富含二氧化碳氣，含量可達 克／升，有人說它可以同“上等的香檳酒”相比擬、泉水每晝夜流量在 1000噸以上，屬于鈣質重碳酸水。 聯邦德國 瓶裝礦泉水工業發展很快，在 19B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。53~1977年問，飲料礦泉水生產增長 6 倍， 1967 年產量為 70 萬噸，到 1979 年已達 217萬噸。聯邦德國擁有 300多處著名礦泉，主要分布在中部山區，如哈茨山脈和巴伐利亞森林帶，其中威斯特伐利亞冷鐵泉屬世界名泉。聯邦德國以生產礦泉水為主的企業共有 180多家。目前，全國每人每年平均消費礦泉水 30公斤以上。 美國 自 1908 年以來一直進口法國“佩里埃”瓶裝礦泉水，用于醫療保健。七十年代中期，隨著進口瓶裝礦泉水數量的大幅度增加，在全 國興起了飲用和制造瓶裝礦泉水和瓶裝飲水的熱潮。 1974— 1980年期間，瓶裝水消費量增加了一倍。 1978年瓶裝水的銷售額達 。其中加利福尼亞市占一半，佛羅里達市、伊利諾斯市、紐約市和得克薩斯市占三分之一以上。到 1983 年，美國瓶裝礦泉水銷售總額己高達 億美元，但美國人的平均飲用量還不及歐洲人的二十分之一。目前，美國市場上出現的飲料瓶裝礦泉水有 700 多種，其中只有 20％是天然礦泉水， 80％是經過過濾和蒸餾的井水、河水而制成的人工礦泉水，在美國市場上出售的 700多種礦泉水中的 140多種天然礦泉水 ，只有 14種是各國的名牌礦泉水。 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。意大利、比利時等 意大利、比利時等國礦泉水的生產發展速度也很快，僅 19B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。53~i977年間，飲料礦泉水就增長 6倍。 西班牙 自 1860年開始生產瓶裝飲料礦泉水，至今已開發 100處經營飲料礦泉水，其中 70處為天然礦泉水。 在飲料礦泉水消費方面，沙特阿拉伯每年需要 20 萬噸飲料礦泉水， 比利時、瑞士、沙特阿拉伯等國的飲料礦泉水消費量每人每年平均都在 30升以上。 據世界衛生組織透露，不干凈的飲水使全世界約 4億人得了腸胃炎， 3千萬人患了河盲癥。在每年 1800萬死亡的兒童中，約 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。50％的死因與飲水不良有關。在發展中國家里，平均每天有 3萬人死于與水相關的疾病。腹瀉每年使這些國家的六百萬兒童喪生，臟水使五億人感染上沙眼。由于飲水不潔，還引起小兒麻痹癥、傷寒和其它疾病。五分之 三的人缺乏足夠的清潔水，四分之三的人缺乏起碼的衛生設備，約80％的疾病直接起因于水。全世界已有 20億人沒有安全的飲用水源。 由于水與人體的關系密切，人體中可含有一百種左右的元素，其中有多種微量元素的礦泉水，能使人健康長壽。缺少某些微量元素的飲用水，能使人患各種疾病，某些元素過多，同樣也能使人患病。在南美洲的厄瓜多爾，有個名叫“維爾卡旺巴”的“圣谷”村落，村里有五千口人，大多數能活到一百二、三十歲，最小的也近百歲，所以那里被譽為世界老人島和長壽村。據考查，那里的居民普遍長命百歲的一個重要原因，可能是由于“圣谷 ”的水源好、該地境內多火山，地震活動頻繁，地質構造復雜，有形成礦泉水的條件，所以流人“圣谷”的水是礦泉水。據化驗證明，“圣谷”的水是能夠防治風濕病和降低膽固醇，有治病防病，延年益壽功能的優質礦泉水。在世界上很多石灰巖山區的地方，那里的飲水中缺乏碘元素，居民們容易患甲狀腺腫 (即“大脖子”病 )，安第斯山、喜馬拉雅山、比里牛斯山等地方是世界上著名的嚴重甲狀腺腫病區，全世界約有二億人患這種疾病。若飲水缺鈣，可使小兒患佝僂病，骨骼發育不良，甚至引起抽風等；飲水缺鈣可使老年人容易跌跤，患白內障等疾病。若飲水中缺鎂缺鉀， 可使血漿鎂含量低，容易發生便秘，血鉀低可引起肌肉松軟癱瘓，呼吸無力，甚至危及生命。有的地區因飲水中氟含量過低，居民多發生蛀牙，甚至牙齒全被蛀空了，飲水中氟含量過高，則使一些居民和耕牛的骨質疏松、骨節肥大，這就是患了氟骨癥，嚴重的可喪失勞動能力。并且，由于近年來工農業生產與城市的發展，水源污染日趨嚴重，人們為了防病治病，健體強身，因而迫切需要優質潔凈的飲用水源，所以人們對于飲用礦泉水的需求量就日益增加了。 礦泉水含有豐富的常量元素和微量元素，而且不含任何熱量，因此它是人體理想的礦物質補充來源，是有益于人體健康 的天然飲料。飲料礦泉水的開發和利用有較高的經濟價值，它不僅豐富了人們的物質生活，而且還可積累資金和賺取外匯，也是人們的一種致富手段。例如，法國的維希瓶裝飲料礦泉水暢銷全球，每公斤售價 297美元，每年外匯收入達數億美元。 在國際市場上，一般的礦泉水每公升約值一美元左右，相當于石油價格的 4倍，牛奶價格的6倍。 飲用天然礦泉水最早興起于歐洲，已有 200多年的歷史，如今已成為發達國家人們日常生活的必需品，在法國、德國、意大利等國礦泉水生產線目前仍以 10%的速度增長。福建省自從1986年出現第一家飲用礦泉水以來，至今 已發展到六十余家，年產量約達 20萬噸，同時涌現出一批消費者認可的知名礦泉水品牌。礦泉水的質量逐年提高，在各種軟飲料中礦泉水的質量是最好的，全國一九九六年年檢結果各類產品合格率如下： 礦泉水 29個省市 833件產品合格率 % 果汁飲料 16 個省市 61 件產品合格率 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。5B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。% 乳酸飲料 6省市 33件產品合格率 % 碳酸 飲 料 （ 京 、 津 、 滬 、 廣 、 沈 ） 88 件 產 品 合 格 率 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。54.B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。5% 一九九七年國家技術監督局對全國 30 個省市 776 家礦泉水年檢結果，礦泉水產品合格率達%，其中合格廠家產品占總產量的 %，不合格產品多出自設備簡陋、產量低的小廠家。合格廠家產量與不合格廠家產量之比為 ： 1，特別應指出的是，我國現行各種飲料標準客觀上 存在寬嚴不一，所謂合格標準就不相同，而以礦泉水標準最為嚴格如： 礦泉水 菌落總數≤ B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。50 大腸桿菌 0 純凈水 菌落總數≤ 100大腸桿菌≤ 3 碳酸飲料 菌落總數≤ 100大腸桿菌≤ 6 植物蛋白飲料 菌落總數≤ 100大腸桿菌≤ 3 含乳飲料 菌落總數 10， 000大腸桿菌≤ 40 混合消毒牛乳 菌落總數≤ 3000大腸桿菌≤ 90 水是構成一切生物體的基本成分。不論是動物或是植物，均賴以維持最基本的生命活動。所以，水是生命之源泉，水也是人類最必需的營養素之一。人的體重約 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。50%70%是水分。含水量隨年齡、性別、肌肉發達程度以及體質強弱而異。體內的水分主要與蛋白質、脂類或碳水化物相結合，形成 膠體狀態。人體總水量中約 B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。50%是細胞內液，其余B style=39。color:white。backgroundcolor:00aa0039。50%為細胞外液包括細胞間液、血漿，維持著身體內環境水和電解質的平衡。 人可數十天無食，不可數天無水。身體缺水最先的感覺便是口渴，它是體內需水的信號，通過飲水即可補充所需水分。人類通過長期生活實踐，逐漸發現，喝了某種水源的水除了能解渴外，還能促進身體健康，減少某些疾病的發生 ，甚至可以延年益壽；用某種泉水浴身或浸泡四肢還可醫治某些皮膚病，或安神鎮靜，也使一些慢性病加速康復。古今中外，人們最為神化的水源便是天然礦泉水。遠在古羅馬時代，歐洲一些地方的礦泉水就被人們奉為“圣水”，用以醫治疾病。我國利用礦泉水治病的歷史源遠流長，已有三千年歷史。古代文獻酈道元《水經注》中有“魯山皇女湯，飲之愈百病”，《醴泉銘》有“醴泉出京師，飲之痼疾皆愈”的記載。這表明，中國人在很早以前就已經懂得飲用礦泉水，不但可強身壯體，治療多種疾病，而且對于某些難治的頑疾，也有一定效果。根據有關記載，在浙江紹興柯巖 風景區，有一個自然出露的礦泉水源，相傳已有 600余年歷史，民間稱之謂“天醫菩薩圣水”。逢年過節，方圓百里的人群，蜂擁而至，叩拜“天醫菩薩”恩賜圣水，祈禱水到病除。自古以來，人們總是把礦泉水的防病治病作用，蒙上了一層神秘、迷信的色彩，廣為流傳。但這畢竟缺乏科學依據，甚至被人利用為愚弄人群的工具?，F代科學分析和營養流行病學調查發現，長期飲用礦泉水的居民，某些疾病和腫瘤的發病率和患病率明顯低于飲用其它水源水的當地人群，而且生長發育指標增長，平均壽命延長。水質化學分析也表明，礦泉水除了無污染外，其所含豐富的礦物質與 微量元素也有別于其他水源。這就是礦泉水具有營養與保健作用的主要因素。也正是其他純凈水、蒸餾水等所望塵莫及的。 天然礦泉水的水體來源于大自然降水。經過數十年乃至數百年的地下長距離滲入，循環和運移，與地層裂隙的巖石硅酸鹽和礦物元素等進行一系列物理、化學作用，溶濾了大量有用的礦物質與微量元素。所以，一般礦泉水的年齡總有數十年之久。由于礦泉水在地下深循環，交替遲綬，有良好的封閉條件，不受外界污染影響，保證了水質衛生，清澈純凈。世界各地的礦泉水水源地地質及水文地質條件不同，礦泉水賦