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關注合理營養與食品安全2(編輯修改稿)

2025-10-03 14:41 本頁面

　

【文章內容簡介】第十六頁，共三十四頁。洋快餐引發的幾種現代病高血壓冠心病糖尿病癌癥肥胖癥第十七頁，共三十四頁。洋快餐少吃為好自從肯德基、麥當勞在中國外鄉落地生根之后，無數的中國小皇上就粘上了洋快餐。每到周末，肯德基、麥當勞就成了孩子們的樂園，吃著香噴的炸雞翅，享受著西式快餐發出的咖啡的馨香，孩子們樂此不疲。然而，洋快餐以油炸煎烤為主，其營養配比不盡合理。經測算，一份麥當勞快餐提供的能量大致為 1400千卡，占 3歲兒童每日供給標準的88%113%， 13歲兒童的 49%63%。其中，脂肪提供的能量占總能量的 40%59%。一份肯德基快餐脂肪提供的能量占總能量的 50%左右，而維生素的含量缺乏脂肪量的 10%。這樣，洋快餐膳食結構的合理性就值得疑心了。第十八頁，共三十四頁。怎樣食用洋快餐營養學家建議如下：選擇牛奶、鮮果汁或蔬菜湯等有益健康的飲料，盡量不要選擇可樂等高糖飲料；不宜多吃薯條、蘋果派等油炸食品；選擇有蔬菜的品種，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以補充維生素、礦物質和纖維素；盡量不要在晚上食用洋快餐，如果午餐時食用的蔬菜不夠，在晚餐時應多吃蔬菜水果，以保證一天的膳食平衡；限制食用頻率及食用量。青少年膳食指南第十九頁，共三十四頁。青少年膳食指南，供給充足的能量、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，防止盲目節食第二十頁，共三十四頁。這里不是軍事重地，但在方圓 3公里卻被列爲 “禁區〞，就是每天送信的投遞員也只能在遠離此處的地方等待那里的工作人員前來取信。這個看似神秘的地方就是爲麥當勞餐廳提供雞源的大型養雞場。而如此神秘的原因也非常簡單，就是嚴防病菌的交叉傳染，以保證雞源的營養和健康 ! 第二十一頁，共三十四頁。巨無霸這一産品出現在麥當勞的功能表上已有三十多年的歷史，在美國，“雙層牛肉巨無霸，醬汁洋蔥夾青瓜，芝士生菜加芝麻，人人吃過笑哈哈。〞這朗朗上口的繞口令流傳千萬家。現在，麥當勞來到了中國，同樣把這經典的産品帶給了中國的廣闊顧客，今天，巨無霸儼然已成爲麥當勞的明星産品。第二十二頁，共三十四頁。節食減肥的危害我真的很胖嗎？身高〔 CM〕－ 105＝體重〔千克〕實際體重超過標準體重的 10％，超重 , 實際體重超過標準體重的 20％，肥胖 , 實際體重低于標準體重的 90％，低體重，實際體重低于標準體重的 80％，中度營養不良。節食必然導

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