內蒙古梅花鹿養殖基地可行性分析報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 14 與市場經濟體制密切接軌；在經營方式上，逐步實現從產品經營到資本運營的轉變，以企業為核心帶動周邊地區農業產業化發展，促進經濟效益、社會效益和生態效益的協調發展。 市場目標 根據上述產品定位， 企業 可確定 本 項目產品的市場目標： （ 1） 近期市場目標。在 鹿茸市場上突出品質占有一定份額；在河南省內鹿肉 類產品中擁有自己的較大的占有份額；規范客戶的服務體系，為 持證及具有合法經營權的酒店及養殖農戶 提供優質的 產品銷售服務 ，保持客戶的忠誠度。 （ 2）長期市場目標。面向國際和國內市場提供優質深加工后的鹿茸和其它鹿產品，面向全省及全國具有合法經營權的各高檔酒店酒樓供應商品鹿肉，面向全省及全國持證養殖企業提供種鹿和仔鹿，推廣梅花鹿馴養繁殖技術，擴展梅花鹿種群，推廣鹿產品深加工技術和產品。 品牌策略 市場是企業的生命，品牌是消費的信任標志，是聯系產品與消費者之間關系的紐帶。擬組建的河南梅花鹿馴養繁殖及產業化發展有限公司依托郟縣的生態資源優勢，注重產品質量，服務好各消費者，在全國范圍內依法銷售產品的同時開發梅花鹿馴養繁殖新技術，并向農戶提供養殖經驗，達到農戶和企業之間的合作與雙贏。并確定了“品牌占領 市場，技術引領品質，產業化打造核心競爭力”的發展戰略，經過充分的市場調研考察、產品推廣、養殖技術研討檢測，建設梅花鹿馴養繁殖及產業化開發項目，具備打品質品牌戰略的最佳優勢。 （ 1）加強梅花鹿馴養繁殖場的科學管理，從源頭上保證梅花鹿的生長環境，提高成活率，降低病亡率，依靠品質打造名牌，擴大市場占有率。 （ 2）采取“公司 +科研 +基地 +農戶”等經營模式，以市場為導向，河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 15 加大梅花鹿馴養繁殖的生產力度，保證梅花鹿人工馴養技術行業領先，縱深發展梅花鹿產品加工業及食用、醫用產品。 （ 3）合理定價，規范經營，熱情服務。采取績 效考核制，鼓勵銷售人員創新營銷方式，調動銷售積極性，促進銷售。 價格策略 產品價格的確定通常需考慮三個因素：一是成本 — 費用之和，二是競爭 — 市場供求總量、直接與間接競爭對手的價格情況，三是消費者 — 目標消費者能夠接受何種價格。一般而言市場供求總量與競爭對手的價格只是參考，而成本與消費者則是決定價格策略的根本因素。 本項目產品的定價充分考慮生產成本及利潤指標的要求及項目企業打開市場的需要。由于本項目生產周期長，從而使投入成本同期低于其他同類產品，加之郟縣的天然生態環境優勢，從而形成了本項目產品的價格優 勢明顯，這種優勢將成為產品及企業占領市場的先機。 由于價格與產品的形象及定位密切相關，在此將著重參考消費者對滿足在物質上或感情上的渴求而非實際需要付出的代價，而以“高質量的中價產品”概念實施特色性營銷，即針對目標消費者，采取高質量中等售價的策略來滿足其消費心理。本項目參考目前梅花鹿養殖企業的成功銷售方案，公司利用“三大”價格策略進行本項目產品的市場營銷，即梅花鹿產品市場需求空間大、農戶利潤空間大、終端商利潤空間也大的優勢，在合法經營條件下，不影響農戶和終端商利益也基本不提高終端銷售價的前提下 ,實行梅花鹿馴養 繁殖及產業化開發生產，強力促銷，撇開其它中低端價位產品的自然銷售體系。 推廣策略 以項目產品已有的銷售渠道為起點，選擇平頂山及鄭州市的各大有經營權的商場、藥廠、酒店及科研機構為主，以點及面，通過多種方式打開市場。突出梅花鹿營養價值及藥用價值品牌宣傳，加強梅花河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 16 鹿成活率、馴化繁殖及產品加工的開發力度和保護力度，力爭在 57年左右使產品在目標市場中占有絕大多數市場份額。 （ 1）利用已有的客戶基礎，建立銷售網絡，擴大養殖技術隊伍及銷售隊伍，初期階段以本地區及周邊城市為目標，為各大型酒店、商場及藥廠提供貨 源。 （ 2）積極與梅花鹿養殖企業及養鹿協會合作，利用其完善的銷售渠道及信息服務平臺為產品提供發展空間。 （ 3）可在重點地區進行產品展示、為用戶免費提供咨詢和實施方案，為客戶提供參觀區，舉辦免費梅花鹿保護及養殖知識講座。 （ 4）參加梅花鹿保護與發展行業協會及鹿產品開發展銷會，參加梅花鹿養殖與產品加工技術交流會，擴大影響。 市場風險分析 隨著中國養 鹿 水平的不斷提高以及市場行情的波動，在養 鹿生產中抓好 小鹿 、種 鹿 及 出欄鹿 的生產是決定養 鹿 經濟效益的關鍵。 在鹿產品加工中加大 科研開發力度、嚴控產品質量、建立營銷渠道、形成品牌優勢是決定性因素。 嚴格分階段飼養，縮短母 鹿 的空懷期，合理營養，做好消毒工作、強化免疫工作，預防疾病，調整優化母 鹿 群結構、縮短經產母 鹿 的繁殖周期等提高母 鹿 生產效率，實現母 鹿 的年產數 及 成活率的提高 。河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 17 第四章 建設地址和建設條件 建設地址 本項目梅花鹿繁殖建設地點擬選于郟縣薛店鄉工業開發區或王集鄉（見附圖一），本項目總建設占地約 200畝。 區域概況 地理位置 郟縣，位于河南省中部偏西、伏牛山北 部余脈向豫東平原過渡地帶。東鄰襄城縣，西毗汝州市，北接禹州市，南與平頂山市區和寶豐縣相連。隸屬平頂山市管轄。地理坐標為：北緯 33176。48′ — 34176。10′50″ ，東經113176。40″ — 113176。24′50″ 。地勢呈馬鞍形，東南、西北部高，中部低，以平原和崗地為主。總面積 737 平方公里，轄 6 鎮 8 鄉， 372 個行政村，總人口 56萬人，其中，農業人口 52 萬。 氣候條件 郟縣氣候屬暖溫帶大陸性季風氣候。光照充足，四季分明。年平均氣溫 ℃ ，無霜期 220 天左右， ≥10 ℃ 的活動積溫為℃ ，年 日照時數 2232． 2 小時，日照率 50% 。年平均降水量 678． 6 毫米， 7— 9月份的降雨量占全年的 70％ 左右，屬 “ 豫西丘陵干熱少雨區 ” ，高溫期與多雨期同步，十分有利于農作物生長。流經縣境大小河流 15 條，以北汝河最大，自西向東貫穿全境，境內段長 48 公里，流域面積 98 平方公里。 地形地貌 郟縣地處伏牛山的北部余脈向豫東平原過渡地帶，地形起伏大，地勢西北和東南高，中部低洼，呈馬鞍狀。縣境東南部為外方山余脈，低山綿延；西北部為萁山山地，峰巒起伏，中部為北汝河沖積平原，沃野坦蕩。地貌 特征以平原和崗丘地為主，山、崗丘、平原、洼地類型齊全。流經縣境大小河流共 13 條，以北汝河最大，自西向東貫穿河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 18 全境。 供水 供電及交通設施 郟縣薛店鄉工業開發區的給排水、供電等基礎設施條件完備，滿足日常養殖及生活用水需要 。 郟縣交通便利，洛（陽） 界（首）公路和鄭（州） 南（陽）公路西線在縣城交匯，鄭堯高速、南石公路貫穿縣境，形成了以縣城為中心，方便快捷的交通網絡，使郟縣處在鄭州、洛陽、平頂山、許昌四個城市的 90 分鐘交通圈內，為本縣的經濟文化交流及人民生活提供了十分便利的條件。 河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 19 第五章 項目建設方案 建設任務和規模 （一）梅花鹿養殖場部分 種鹿選擇： 根據項目單位的實際生產水平、技術貯備等客觀條件，同時結合項目產品的市場定位，本項目擬采用梅花鹿作為繁育體系的祖代。 基礎母鹿： 本項目擬年出欄 20xx 只優質種鹿，基礎母鹿存欄量為 20xx只。 繁育方式： 本項目采用純種繁育體系進行繁殖優質種鹿。 基礎工程： 建 配 種 舍、妊娠 舍、分娩舍、 保 育舍、 育成舍 及附屬工程， 實行全進全出制飼養管理。設置自動飲水器和自動料槽。 （二）鹿產品深加工及餐飲觀光部分 鹿肉加工廠：本項目擬 建活鹿屠宰車間，筒子鹿冷凍車間，鹿肉真空包裝車間和鹿副產品加工車間各一個。 鹿血酒生產線：符合食品衛生及國家檢驗檢疫要求的鹿血酒生產線一條。 觀光園一個：本項目擬建參觀觀光園一個，使游客能夠與訓化的梅花鹿親密接觸，既能宣傳梅花鹿的馴化養殖知識又能增強群眾的野生動物保護意識。 特色餐廳兩個：豐富郟縣餐飲文化，推廣鹿肉系列食品 本項目的基礎母鹿存欄量為 1000只，優質種公鹿為 30 只（采用人工授精技術）。年出欄優質種鹿 20xx只。 河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 20 建設規劃和布局 本項目分為兩期，第一期： 利用一年的時間， 在 郟縣 建成 種鹿 繁殖培 育示范基地。場區的總圖布置，根據飼養要求，結合場地的地形、地勢、交通 運輸 條件進行合理布局，做到功能分區合理，物流運輸通暢，建（構）筑物布置緊湊，減少占地面積，做到既有利于生產又方便管理。 鹿 場建筑設施應按管理區、生產區和隔離區三個功能區分區布置，各功能區之間界限分明，聯系方便。管理區應位于生產區主風向的上風向及地勢較高處，隔離區應位于場區主風向的下風向及地勢較低處。管理區內包括工作人員的生活設施、 鹿 場辦公設施、與外界接觸密切的生產輔助設施（飼料庫、車庫等）；生產區內主要包括種公 鹿 舍、母 鹿 舍 、產房、保育舍、生長舍、及有關生產輔助設施；隔離區包括獸醫室、隔離 鹿 舍、糞便污水處理設施。在生產區的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。 鹿 場與外界應有專門道路相連通。 第一期養殖場擬用平面布置圖（見附圖二）。 第二期：在一期工程基本完工后即進行二期工程的施工。在前期規劃時就要通盤考慮，做好平面布局規劃。具體實施方案見后續報告。 生產技術方案及工藝流程 ： 梅花鹿怕熱不怕冷，適宜溫度 8℃ 25℃ 。溫度升高時，即躲在鹿房或樹蔭下，氣溫下降到 5℃ ～ － 10℃ 時，仍能自由活動，并不影響其采食。喜雨雪，愛清潔。膽小怕驚，喜過群居生活。仔鹿成活率高，生長發育迅速，一年后，公鹿可達 50 公斤以上。性成熟早，公母鹿 歲可配種， 3 歲～ 4歲繁殖力最強。爭強好動，感覺靈敏。在配種季節，公母鹿間常互相角斗，爭勝好強，如不及時趕開，會造成死亡。公鹿每年 2 月 7 月長鹿茸時，則變得溫順，行動小心。鹿的嗅覺、聽覺、視覺發達，感覺靈敏，遇到突然聲響及意外情況常出河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 21 現“炸群”。 選 擇茸大、生長快、質量好的鹿作種鹿。梅花鹿 熟， 2 歲半 3 歲 配種較好。母鹿 9 月 10 月發情，發情時興奮不安，眼角流粘液，氣味異常，常“吱吱”鳴叫，陰部粘液增多，喜接近公鹿。發情配種時，要防止公鹿角斗，最好采取小群配種方式，以 4 頭5 頭母鹿、 1 頭鹿為一小群，到一定時間換小群中的公鹿，這樣容易準胎。 （ 1）公鹿 1 月 — 3 月下旬為長茸初期， 4 月 8 月為長茸期， 8 月下旬 11 月中旬為配種期， 11月下旬 1月中旬為恢復期。在長茸期、恢復期和配種期日喂量掌握在 3公斤 4公斤，其中精料 1公斤 ，多汁飼料 1公斤 公斤，青粗飼料 2公斤 3公斤，每日喂 2次。配種期適當多給些多汁青綠飼料。長茸期日喂量 7公斤 8公斤，其中精料 2公斤 3公斤，多汁飼料 2公斤3 公斤，青粗飼料 3公斤 4 公斤，每日 2次 3次。 （ 2）母鹿懷孕期要供給營養充足的飼料，后期多給體積小、質優、適口性強的飼料，日喂量 ，其中精料 1公斤 ，多汁飼料 1公斤，青粗飼料 1公斤 。分娩后，哺乳期飼料要含豐富的蛋白質、維生素和礦物質。日喂料 ，其中精料 ，多汁飼料 2公斤，青粗飼料 3公斤 4公斤，并有充足的石粉 和食鹽，精料日喂 2 次 3 次， 青粗飼料可讓其自由采食。鹿舍要清潔、安靜，不要驚嚇和強行驅趕懷孕母鹿，以防生病和流產。仔鹿產下后，應將其身上粘液擦干，使其盡快吃上初乳，然后編好耳號。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必須讓仔鹿吃上初乳。日喂量 公斤 4 公斤，其中精料 1 公斤 公斤，多汁飼料 公斤，青粗飼料 1 公斤 2 公斤，并有適量石粉和食鹽。有條件的可組織放牧，公母分群管理，以防早配。 河南 梅花鹿馴養繁殖及產業化開發 可行性研究報告 22 項目建設標