五年級英語綜合實踐課教案(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 ：巴哈利糕點及課件。教學過程：一、導入新課：“巴哈利“是音譯詞，是新疆維吾爾族、塔塔爾族的傳統糕點，深受很多人喜愛。巴哈利中有很多的營養物質，如：葡萄干、核桃仁、杏仁、巴旦木、牛奶、蜂蜜等，吃起來口感也很不錯。今天我們就來學習這種食品的做法吧。二、實踐體驗：出示課件及實物講解制作方法。（一）、活動準備： 普通面粉240克，雞蛋4個，黃油200克，細砂糖130克，紅砂糖70，牛奶60克，核桃仁250克，葡萄干20克，一些自己喜愛的干果，可可粉10克，泡打粉1小勺，小蘇打1勺。（二）、操作步驟；在打蛋盆打入雞蛋并且加入細砂糖和紅砂糖，用電動打蛋器高速打發。雞蛋要打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器的時候，打蛋器上的蛋液緩緩滑落，并且可以在盆里畫出花紋，花紋不會馬上消失。把黃油加熱融化成液態，加入打發好的雞蛋液里，并用打蛋器攪打均勻。(黃油的溫度不要太高，40多度最好)加入牛奶，并攪拌均勻。把面粉、拍碎的核桃仁葡萄干及干果碎，可可粉、泡打粉、小蘇打混合過篩后，加入蛋糊里。把所有原料拌勻。在烤盤里鋪上油紙，把蛋糕面糊倒入烤盤，放進預熱好的烤箱，180度，烤10分鐘左右，到表面上色后降低溫度，繼續烤20分鐘左右。一共烤約30分鐘。三、總結制作方法。再次展示課件中制作過程，學生口述制作方法，鼓勵學生回家與家長嘗試制作。板書設計： 課后反思： 活動三 清潔廚房小家電 教學目標知識與技能：了解清潔廚房的一些小常識，步學會清潔廚房。過程與方法：演示講解。情感態度價值觀：教育學生在家中主動做家務。教學重點 1．了解清潔廚房的一些常識 2．初步學會清潔廚房 教學過程一、采用教師講述、教師設問學生回答、討論等方法組織學生學習課文。：2．廚房是煮食的地方，要經常保持衛生清潔。3．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。4．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應及時清掃。5．平常應在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。二、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。三、進行活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生回答，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。教學反思：縫紉篇 活動一: 制作袖套 教學目標知識技能：了解縫紉、拼布的基本知識，知道袖套的用途和種類。過程方法：學習操作縫紉三種基本針法，并能夠運用到袖套縫制中。學會制作袖套，培養形成愛勞動的素養，并在勞動中樹立防護意識。情感態度價值觀：培養學生的節約意識和創新能力。教學重點；本次活動的重點是學習縫紉的三種基本針法，學會制作；在制作袖套的過程中培養學生的創新意識和能力是本節；(一)知識學習；縫紉和拼布都是學生日常接觸不多的勞動內容，教師可；在縫紉的針法中，教師可以引導學生在讀書的基礎卜自；討論:對于教材第63頁“討論”中的兩個問題，一個；制作建議:；；教學重點本次活動的重點是學習縫紉的三種基本針法，學會制作袖套，培養形成愛勞動的素養。教學難點 在制作袖套的過程中培養學生的創新意識和能力是本節課的教學難點。教師應適當給予引導和幫助。課時安排 一課時 教學過程(一)知識學習縫紉和拼布都是學生日常接觸不多的勞動內容，教師可結合教材的“小資料”部分引導學生收集、查閱更多的資料，了解“縫紉”和“拼布”的歷史和作用。教材中還向學生介紹了袖套的種類和作用。在縫紉的針法中，教師可以引導學生在讀書的基礎卜自己實踐，然后在全班展示。教師指導后，學生再實踐。(二)制作建議討論: 對于教材第63頁“討論”中的兩個問題，一個是對學生進行節約資源，廢物利用的教育。一個是對學生動手能力、勞動技能的培養。在布料的選擇上教師可以引導學生說出:利用舊圍巾、過時的衣物等等。在如何確定尺寸的問題上，可以引導學生要因人而異，寬度要大于胳膊的周長，否則就不能套上。制作建議: ，盡可能照顧到每一位學生。，既節省時間又培養合作意識。，把兩側縫到一起。引導學生在縫之前，可以把毛邊折進去，或者采用鎖邊縫針法，先把兩個側邊的毛邊收住。思考: 思考中提出的問題是鼓勵學生養成良好的勞動技能，教師可以鼓勵學生發散思維多想辦法，提高勞動效率。(三)拓展延伸拓展延伸練習是鼓勵學生在袖套的樣式上能夠有所創新，這既是勞動技能的鍛煉，又是創新精神的培養。教學時教師可做適當的引導。建議拓展延伸用一課時完成。先引導學生設計袖套，再動手制作。課后作業： 板書設計。16 課后反思： 活動二：制作沙包 教學目標知識技能：了解沙包的起源、運動形式等基本知識。過程方法：復習縫紉的三種基本針法，并能夠靈活運用到沙包縫制的過學會制作沙。培養學生的勞動技能和創新能力，并在勞動中自覺樹立防護意識。情感態度價值觀：通過活動幫助學生樹立變廢為寶的意識。教學重點 本次活動的重點是靈活運用縫紉的三種基本針法，學會縫制沙包，培養學生的勞動技能和創新能力。教學難點本節課的教學難點:一是沙包的縫制技術操作。二是在制作沙包過程中創新能力的培養。對于操作中的困難教師可以給予個別輔導，創新能力的培養可以采用點撥指導的引導方式為學生打開思路。課時課型：1課時: 教學過程(一)知識學習本次活動的知識點主要有兩點:一是沙包的起源及運動方式，教學時可以引導學生閱讀小資料，然后歸納總結，也可以課前引導學生收集有關沙包的運動方式的資料進行小組交流、匯報。二是沙包的制作及沙包運動的意義。教師可以在學生閱讀的基礎上總結展示制作沙包的用料，對于沙包運動的 意義，學生了解即可，重點是教師要通過引導學生閱讀資料，調動學生參與沙包運動的積極性。(二)制作建議 討論:教材第67頁“討論”中的兩個問題，第一個是引導學生復習學過的二種基本針法，并能夠靈活運用“回針法”縫制沙包，運用“鎖邊縫”收口，以提高學生的勞動技能。第二個是選擇布料的問題，教師可以引導學生說出:要考慮勞動的效率，找比較結實的布料，以防使用時限過短，提升勞動的綜合素養。制作建議:，尤其是第五塊布料的縫制，學生可能會有困難，教師可以重點幫扶，盡可能照顧到每一位學生。，既節省時間又培養合作意識。 思考:思考中提出的問題是鼓勵學生養成良好的勞動素養，凸顯了勞動與技術課的技術特點拓展延伸拓展延伸練習是鼓勵學生在沙包的樣式上能夠有所創新，既是勞動技能的鍛煉，又是創新精神的培養。同時也是勞動技術與研究性學習的有效整合，能夠有效提升學生的綜合素養。建議此部分用一課時完成。課后作業： 板書設計： 課后反思：活動三：制作環保購物袋 教學目標知識技能：了解環保購物袋的基本知識。18 過程方法：能夠熟練運用所學針法縫制環保購物袋，并在勞動中自覺樹立防護意識。自主設計、制作環保購物袋，培養學生的創新能力。情感態度價值觀：通過拓展實踐活動，幫助學生樹立保護環境的意識。教學重點本次活動的重點是靈活運用縫紉的硯種基本針法，自主設計、縫制環保購物袋，培養學生的勞動技能和創新能力。教學難點 本節課的教學難點一是購物袋毛邊的縫制技術操作，二是在制作購物袋的過程中創新能力的培養。教師可以充分發揮學生的主體能動性，以及和同伴互助的重要作用，鼓勵學生做出有個性的作品。課時 1課時。教學建議(一)知識學習本次活動的知識點主要有兩個:一是什么是環保購物袋，教學時可以引導學生通過閱讀小資料了解。二是購物袋的種類及材質，教師可以在學生閱讀的基礎上總結每種材質的特點，以及這種材質對環境保護的意義，并選擇自己最喜歡的材料制作環保購物袋。(二)制作建議，這是前兩次活動的提升，學生根據己有的生活經驗和本節課的知識學習，在教師的啟發下，進行設計嘗試，培養學生的創新精神。教學此環節一定要充分尊重學生，鼓勵學生大膽嘗試。，組織進行小組討論，計學生介紹自己的設計，取長補短，不僅能改進自己的設計，也能培養合作意識。，不必面面俱到。，既節省時間義培養合作意識。(三)拓展延伸拓展延仲安排的是一次勞動技術的社會公益活動，既培養學生的社會責任感，又在活動中培養環保意識，進行環保宣傳。教師可以幫助協調、組織。建議此部分用一課時教學。作業布置 板書設計 課后反思工具篇活動一：認識簡單的工具 活動目標知識與技能：認識5種簡單常用的金工工具。過程與方法：了解每一種工具的特點，掌握使用方法，能夠根據需要選擇使用不同的工具。練習使用扳手、尖嘴鉗和剪刀，并在勞動中樹立防護意識。情感態度價值觀：幫助學生樹立環保意識。教學重點本次活動的重點是了解每一種工具的特點和使用方法，并練習使用 20 扳手、尖嘴鉗和剪刀；本次活動的難點是掌握每一種工具的使用方法及根據需；(一)知識學習；本節課的知識學習主要是學習5種金工工具的特點和用；(二)活動建議；“實踐體驗，’1的建議；(1)在檢查教室的桌椅之前，教師可以提示學生，有；(2)檢修時可以幾個同學合作完成，小組同學分好工；“實踐體驗的建議；21；動手做的第二項內容是剪切易扳手、尖嘴鉗和剪刀。教學難點本次活動的難點是掌握每一種工具的使用方法及根據需要選擇使用不同的工具。課時數建議：教學1課時。教學建議(一)知識學習本節課的知識學習主要是學習5種金工工具的特點和用法。本節課的5種工具中，螺絲刀、扳手、尖嘴鉗和剪刀是重點，后面的活動中要用到，需要重點掌握。教師可以邊講解邊引導學生實踐操作。對于同一種不同形狀的工具，針對的勞動器材、內容也不同。如何選擇合適工具這是本節課的難點，教師可以準備一些實物，幫助學生掌握。比如，學習了螺絲刀和扳手后，教師可以準備螺帽和螺絲釘，引導學生理解:扳手可以擰螺帽，螺絲刀可以擰螺絲釘。(二)活動建議 “實踐體驗，’1的建議(1)在檢查教室的桌椅之前，教師可以提示學生，有松動的螺帽用扳手，有松動的螺絲釘用螺絲刀。根據螺絲釘的頂花不同注意選擇合適的螺絲刀。(2)檢修時可以幾個同學合作完成，小組同學分好工，有檢查的，有檢修的，有歸位的，分工適時進行輪換，這樣既培養合作意識，又培養良好的勞動能力。“實踐體驗的建議 21 動手做的第二項內容是剪切易拉罐，此項活動既是訓練學生使用剪刀裁剪薄鋁片，又為后面的活動做好鋪墊，教師可以在強調安全之后，讓學生獨立完成。安全小提示: 本節課的第一