玫瑰種植及深加工旅游項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 荷蘭仍是世界花卉出口第一大國，排在其后的是哥倫比亞、肯尼亞和以色列。花卉栽培面積比較大的國家依次是：中國、印度、日本、美國、荷蘭、意大利、泰國、英國、德國和墨西哥。生產和出口最多的國家是荷蘭、哥倫比亞、意大利、丹麥、以色列、比利時、加拿大、德國、厄瓜多爾。荷蘭幾乎占世界花卉交易的一半，這個“郁金香王國”一直是花卉的大宗生產國和出口國。以色列、肯尼亞、泰國以及哥斯達黎加、斯里蘭卡等都在和荷蘭爭奪著國際花卉市場。其中西班牙更被荷蘭視為共同市場內的強勁對手，哥倫比亞則是世界切花貿易僅次于荷蘭的國家，肯尼亞和厄瓜多爾都是是著名的花卉生產和出口國。受土地、能源、勞動力等因素影響，目前世界花卉生產和經營正逐步由發達國家向發展中國家轉移，發展中國家花卉生產增加迅速，花卉貿易額增長幅度較大。據資料顯示，在過去的5年中，荷蘭花卉出口貿易減少5%，哥倫比亞及以色列均增長7%，厄瓜多爾增長24%，西班牙增長了9%。其它一些國家也有明顯的增長，加拿大外銷產值增加了35%，澳大利亞增加了55%，韓國增加了20%，中國香港增加了36。世界花卉生產和銷售的區域性也越來越明顯，如泰國主要以生產熱帶蘭花為主，哥倫比亞主要以生產月季、香石竹為主。荷蘭生產的花卉主要供給歐洲市場，而哥倫比亞、厄瓜多爾生產的花卉主要銷往美國，中國、韓國和泰國生產的花卉主要銷往日本。 世界花卉產業的市場結構：花卉的消費與經濟發展程度有著直接的關系，在國際市場上，20世紀80年代以前，歐共體、美國、口本二三個花卉消費中心的花卉貿易額曾占據世界總額的99％。到了90年代初，發達國家仍起主導作用，控制80％的國際市場份額。近年來，世界花卉產業格局也在迅速變化，有越來越多的花卉由南半球源源不斷地輸出，哥倫比亞已上升為全球主要鮮花出口國；肯尼亞、墨西哥、秘魯和厄瓜多爾也是大宗鮮花供應國。2005年，世界最主要的鮮切花出口國及出口比例如下：荷蘭58％、哥倫比亞16％、以色列5％、厄瓜多爾4％、西班牙和意大利均為3％，其中中國鮮花出口4—22交易額為0．2843億美元，位居世界第二十四位，比例不足1％。荷蘭主要生產郁金香、玫瑰、觀葉植物和球根花卉，是歐洲花卉的主要供應國。哥倫比亞是第二大花卉出[口國，是美國花卉的主要來源地。號稱“歐洲冬季花園”的以色列，主要在嚴寒的冬季，在荷蘭、丹麥等國的花卉產量銳減時，填補花卉市場的空缺。國際花卉貿易表現為全球性流通和高度集中的區域性交易市場：以荷蘭為中心形成的歐洲花卉批發市場．主要經銷歐洲區域產出的花卉商品，來自歐洲以外的花卉產品約占經銷總量的10％～20％，其中鮮切花占54 5％；美洲市場以美國、加拿大為主要消費國，南美各國及荷蘭、藜國為主要供貨者：亞洲市場主要以日本和香港為消費主體，以日本、泰國、新加坡、馬來西亞、臺灣為主要生產基地。 世界花卉生產狀況：二十世紀后半葉，國際花卉生產格局基本形成，呈現出發達國家在科技上領先，發展中國家生產規模擴大的特點。荷蘭在花卉種苗、球根、鮮切花、自動化生產方面占有絕對優勢，尤其是以郁金香為代表的球根花卉，已成為荷蘭的象征。美國則在草花及花壇植物育種及生產方面走在前列，同時在盆花、觀葉植物方面也處于領先地位；日本憑借“精準農業”的基礎，在育種和栽培上占有明顯優勢；丹麥則集中全國的力量，從荷蘭引進全套盆花生產技術，并進行大膽改進，在盆花自動化生產和運輸方面處于世界領先地位；其他如以色列、西班牙、意大利、哥倫比亞、肯尼亞則在溫帶鮮切花生產方面實現專業化、規模化生產：而泰國的蘭花實現了工廠化生產。目前世界花卉生產多種模式并存。發達國家的花卉生產實現了基地化、溫室化、工廠化和專業化；并在新品種選育、采后生理、技術處理研究方面取得長足進展，花卉產品向高科技、高質量、多品種方向發展；而花卉產業運作和服務體系向著制度化和社會化的方向發展。另外，一些發達國家正在尋求與花卉生產成本低的國家進行合作經營，如荷蘭、美國、日本的一些花卉公司已經在哥倫比亞、厄瓜多爾、智利、巴西、肯尼亞、印度、馬來西亞及中國等地建立了大型花卉生產基地，以降低成本，擴大國際市場的銷售份額。總之，世界的花卉生產和花卉消費已形成區域化布局，可以看出，自然資源豐富、勞動力便宜、交通運輸方便的國家和地區逐漸成為生產區域。經濟發達、有著良好花卉消費習慣的國家和地區逐漸成為消費區域。荷蘭的花卉93%出口到歐共體國家，哥倫比亞的花卉75%出口到美國，泰國生產的盆栽熱帶蘭花則有78%銷往日本。 主要產地經營模式 荷蘭：它之所以成為花卉生產的最重要的國家，是因為不僅花卉生產技術水平領先于世界，而且是典型的商品化生產。荷蘭是世界鮮花生產的第一大國，也是切花生產大國，年產切花100億多枝，切花數量大種類多，有月季、菊花、香石竹、石竹、郁金香、百合、小蒼蘭、非洲菊、滿天星、六出花、蘭花等。花卉生產以溫室種植為主，用于鮮花生產的溫室占荷蘭溫室總面積的60%左右，實現了計算機系統的智能化控制。花卉業完全是按“出口為導向，資本密集、技術密集”模式進行的社會化、專業化生產，產前、產中、產后各環節都有專業公司服務，相互銜接，密切配合，產品的商品性水平極高。快速高效的供銷網絡已形成，鮮切花可在48小時甚至24小時就送到德國、法國、美國、英國、日本、意大利等國家的主要花卉市場上。5—22 哥倫比亞：充分利用其交通和自然條大力發展花卉業。哥倫比亞離主要消費地如美國的邁阿密及佛羅里達州, 只有3 個小時的空運距離，交通便捷；赤道橫貫國內的南半區, 無明顯的季節更換特性,全年均適花卉生長；采用適合國情的熱帶氣候特性的先進技；在所有花卉業者中, 基本上都參加了哥倫比亞的花卉出口業者協會,對促進花卉外銷起了保證作用。同時, 該組織還提供研究經費、持續的教育機會以及傳播信息等；為適應多樣化的市場需求,從主要生產香石竹、玫瑰和菊花三大類切花，開發了包括百合、水仙、星辰花、非洲菊、紫苑草、滿天星、海芋、金魚草、紫羅蘭、飛燕草, 以及其它熱帶切花如火鶴等。哥倫比亞的花卉業已進入穩定發展的狀態。業者仍在尋求更有效的生產及銷售方式, 例如, 改善栽培技術以節省人工費用,研發對環境影響小的栽培模式 引進或育成新穎的花卉品種, 分析新的市場利益所在點,結合不同的銷售網絡,如直銷, 或銷售成型的花束到超市等。花卉已是哥倫比亞僅次于咖啡的第二大外銷農產品。即使與工業產品相較, 也僅次于石油與煤炭的出口值。花卉產業對于哥倫比亞,是一個提供國內8 萬個直接工作機會, 以及5 萬個間接工作機會的重要產業。 肯尼亞：位于非洲東部，赤道橫穿國內，氣候條件優越，勞動力成本低廉。通過明確市場定位，規范生產技術，加強環保保證，把握出口質量，大大提高了國際市場競爭力，近年來花卉生產以每年10～15%的速度快速增長，花卉出口已躍居世界第三位。肯尼亞花卉業正迅速搶占世界各地花卉市場，成為非洲第一大花卉出口國，是肯尼亞最主要的外匯收入來源之一，主要出口歐洲市場，占有率僅次于荷蘭，約為35%。出口花卉品種以月季為主，約占出口總量的3/4。肯尼亞對日本月季花貿易額也在上升，僅次于印度，隨著西歐花卉市場不斷飽和，肯尼亞已經開始進軍東歐花卉市場，尤其是俄羅斯花卉市場。 國內花卉市場 我國花卉產業現狀：我國花卉產業從20世紀80年代開始，經過近30年的發展，取得了很大的成績。據中國花卉協會統計，，；花卉產值由1984年的6億元，增加到1997年的96億元。，花卉生產面積超過1萬公頃的有10個省。%%的產值，%，由此也可以看出鮮切花產業是一項前景廣闊的高附加值產業。據農業部統計，截至2006年，全國花卉從業人員已有195萬，生產面積在3公頃以上或年經營額在500萬元以上的大中型企業3300多家，大小花卉市場2000多個。從全國花卉生產布局來看，云南鮮切花生產位居第一，占全國總產量的43%左右，廣東、福建是全國最大的觀葉植物生產中心，江蘇、浙江、四川、河南、河北等地已經成為綠化苗木和觀賞樹木的供應基地。我國鮮切花生產主要集中在云南、珠三角、長三角地區，銷量排名為：云南、廣東、福建、江蘇。前四強的種植面積、銷售量、銷售額、出口額分別占全國的69%、38%、40%和98%。 我國花卉產業面臨的問題： 生產規模小，專業化程度低6—22據有關機構預測，我國花卉消費需求量每年將以20%的速度遞增，較世界花卉消費量平均水平高10%。盡管國內花卉生產逐年擴大，但總體上來說，生產規模普遍較小，專業化水平較低。%，%，%。正是目前花卉生產的狀況造成國內市場上較缺乏優質花卉產品，從而導致國內市場對需求的優質草花種子，草坪種子，花卉種苗和種球，成品花卉及園林機械和園藝工具主要依賴進口。 專業技術人員較缺乏花卉產業上規模和專業化水平的提高，需要大量的專業技術人員的參與。從當前調查情況看，全國共有2萬多個花卉企業，42萬戶花農，從業人員195萬人，%，平均每戶有從業人員4～5人。這在一定程度上造成了花卉生產過程中，開展技術創新和科技推廣較難，產品質量不高，產品缺乏市場競爭力。當前要實現我國花卉產業的規模化和專業化，迫切地需要提高從業人員的素質。 產業結構不合理世界上許多花卉產業大國，鮮切花生產占產業的60%以上。近10年來，國內鮮切花和盆花生產雖然受到重視，但產業結構調整力度還不夠。據國家統計局授權國家農業部發布的2006年花卉產業種植比例資料表明:草坪，種子，種球，觀賞苗木生產占花卉總生產面積的56%，切花切葉僅占7%，盆栽植物占13%；綠化苗木，草皮，觀葉植物占國內花卉產值的80%以上。國內花卉生產面積是世界總生產面積的1/3，而切花生產總量僅為國際市場的3%。這與當前國際花卉貿易的產品結構形成很大反差，沒有充分發揮我國勞力資源優勢，還需要大力發展切花和盆花產業。 產品流通體系不健全我國花卉生產和需求存在著地區不平衡的特點，花卉消費常處于“南花北調”狀態。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產品的主要流通渠道為:生產者批發商零售商，花卉產銷結合，花卉流通量較小，流通環節多，流通費用高，加之缺乏先進的花卉采后貯運，保鮮技術及花卉流通過程的質量監督，產品質量評估難，優質優價難實現，影響花卉的國內外貿易。現在全國有近800個花卉批發市場，南方建成有2個花卉拍賣中心，最大的昆明國際花卉拍賣中心預計每天可成交300萬400萬枝鮮切花，可解決南花的國內流通問題。但要與國際花卉貿易接軌，擴大我國花卉的出口，還要不斷地完善流通體系。 缺乏生產標準化目前，我國尚未制定國內花卉生產標準化的有關法規，國內花卉生產方式較傳統，生產技術，如栽培方式，病蟲害防治方法，花卉保鮮，貯運及包裝等技術落后，加之對國際花卉貿已要求的技術信息缺乏了解，造成我國花卉出口貿易遭遇“綠色壁壘”，如美國規定進口的盆景生產只準用泥炭，火山巖等介質，使我國用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響。花卉生產標準化成為入世后我國花卉國際貿易面臨的重要問題。 相關圖表表2：20002006年中國主要花卉生產面積變化 單位（萬公頃）從20002006年全國主要花卉的種植面積來看，觀賞苗木占當花卉種植面積的比例都是最大，%，居花卉產業的首位；其余的依次是盆栽植物，%；，%。這表明全國花卉業中盆栽植7—22物和鮮切花所占比例還比較低，有較大的發展空間。表3：20002006年中國主要花卉銷售占當比例情況 單位（億元）近年來，全國各種主要花卉的銷售額都有較大的提高。據有關統計資料顯示，%；，增長了167%；，%。觀賞苗木的銷售占主導地位，其次是盆栽植物、鮮切花。表4：20002006年中國主要花卉銷售量增減 單位（億元）從20002006年全國主要花卉的銷售情況看，觀賞苗木的銷售額占當比例都是最大，七年的銷售額都在40%以上。全國各種主要花卉的銷售量總體上增長。據有關統計資料顯示，%；，%；，%，到2003年由所回落，%。北京、上海、廣東等省市經濟比較發達，花卉消費一直居于前列，已經成為全國三大花卉消費中心。上海是全國最大的消費城市之一，鮮切花的消費一直排在全國首位。表5：20002006年中國主要花卉出口額 單位：萬美元 省內花卉市場 省內花卉產業現狀我省花卉生產有上千年的歷史，許多名貴花卉為我省所獨有，優越的生態環境和氣候條件使我省的花卉品種資源極為豐富，特別是在改革開放以后，我省花卉發展方興未艾，得到了迅速的發展。近年來，河南省根據實際情況，把花卉作為高效農業納入結構調整范疇，遵循自然規律和經濟規律，立足本地優勢，突出特色農業，生產規模由過去的“小而全、小而散”逐步向生產標準化、規模化、產業化方向發展，加快優勢花卉區域布局，發揮優勢花卉產品逐步形成科學高效的花卉產業布局，提高了河南花卉在國內外的知名度和市場競爭力。據統計，截至2007年底，全省花卉種植面積88657公頃，%，位列全國第二，僅次于浙江省。河南省花卉產業連續多年保持穩定增長態勢，2007年河南省觀賞苗木生產面積68794公頃，；，；，；花卉保護地栽培面積2456萬平方。，比上年增加15%以上。，花卉生產企業600多家，鄭州本地花卉已占陳砦市場年交易額的30%以上。目前全市擁有花卉批零市場9個，鮮切花店600多家，產品輻射北京、上海、天津等大中城市，以及西北、華中及南方花卉主產區。河南省花卉產業逐步建成了豫東（開封菊花）、豫西（洛陽牡丹）、豫南（南陽月季）、豫北（濮陽鮮切花）、豫中（**觀賞苗木）五條花卉產業帶。**花卉歷史悠久，素有花都、花縣之稱，享有**臘梅冠天下之盛譽。全縣有花卉面積32萬畝，花卉苗木品種2100多個，總株數達到2億多株，是我國北方最大的花卉生產基地之一，取得了顯著的經濟效益和社會效益。隨著人們對花卉需求的擴大，花卉市場、花店不斷增多，目前，全省花卉市場有216個，花卉企業1384個，其中大中型企業337個，如河南鴻寶園林公司、鄭州陳砦花卉園藝發展公司、**8—22北方花卉集團、南陽月季基地、南陽月季集團等，這些生產企業起步早，投入大，整體科技實力和帶動能力強，促進了當地相關產業的迅猛發展。 河南發展花卉產業的優勢（1）歷史悠久（2）地理位置優越，交通便利（3）氣候條件得天獨厚，適合南北各種花卉生存（4）植物資源及勞動力資源豐富（5）河南花卉業已形成規模，市場潛力巨大。從種植面積分析，1000畝以上的近十家，500～1000畝有20家，100～500畝有250家，50～100畝的有500家，10～50畝的有1000多家，1～10畝的有近10萬家（主要是花農）。從資金資產分析，50萬以下的有500家，資金在1000萬元的有60多家，注冊資金在5000萬元的近十家。我省花卉生產絕大多數是花農從事的小型花圃，規模較小。從技術人員方面分析，我省各類花卉技術人員近2萬人（其中90%是農民技術人員），各類專科、本科專業人員有2000～3000人，這些技術人員絕大部分分布在教學、科研、企業大型的生產基地