竹溪縣魔芋產業發展現狀及對策(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 的公路與灌溉設施改造；三是積極落實對魔芋種植戶、營銷戶的扶持政策，在兌現魔農出售商品魔芋政府補助資金時積極協助營銷大戶在收購時一并兌付，政府年底集中兌付給收購戶，解決了政府補助分戶兌現難的問題。2009年來，我鎮先后拿出近6萬元用于對長豐村秦俊平、社坪村董其武、秀豐橋村馬恒宇等種植、營銷大戶的獎勵，大大增強了全鎮魔芋種植和營銷戶的發展積極性。四、依托科技服務推動為進一步做好魔芋產業發展的科學技術服務工作，我鎮依托一致魔芋公司和鎮農技中心組成的技術服務小組，為全鎮農戶進行種植管理和病蟲害防治技術培訓工作，不斷提高農戶的種植水平，最大可能減少了病害的影響。一是科技培訓到戶，今年先后組織農業技術人員16人次，分別到魔芋種植大村開展優質魔芋高產栽培技術培訓和病害防治工作，開展各種類型現場會、培訓會19余場次，培訓村組干部群眾4100余人次，編寫發放魔芋栽培、種芋安全儲藏、病蟲害防治等技術資料3000余份。二是技術指導到基地，在魔芋種植大村和連片種植基地廣泛開展病害統治統防工作，以預防為主，采取種芋消毒處理和綜合防治，有效控制魔芋軟腐病等重點病害的發生，促進了該產業的發展。三是探索種植新模式，為了解決魔芋種植病害和土壤地力下降問題，廣大科技人員進行了多種方式的探索。如馬坪村核桃種植大戶秦文福從2005年起在大力發展核桃，06年起，在未豐園的核桃園中套種魔芋增加收益，經過嘗試發現“核魔”套種的魔芋不發病，長勢好，產量高。為此，在鎮農技中心實地調查后，依托溪嶺核桃專業合作社在標準核桃園中推行“核魔”間作30畝，并在梓榔坪、秀豐橋、沙地等村發展核桃時，把核桃魔芋輪作、間作模式探索納入中心科研課題，也取得成功，收效明顯，群眾認可。目前，全鎮套種、間種面積達300畝，這種種植模式既改良土壤結構，又解決了魔芋病害頑癥，提高土地產出率和產業效益。我們將借助本次魔芋產業發展工作會議機遇，認真學習兄弟鄉鎮先進經驗和典型做法，再添舉措，促進我鎮魔芋產業再上新臺階。第四篇：香菇產業發展現狀及對策西鄉縣大河鎮香菇產業發展現狀及對策論 文學 校：西鄉縣農廣校 班 級：2011級專 業：農業技術推廣 姓 名：張 峰二〇一三年七月八日西鄉縣大河鎮香菇產業發展現狀及對策摘要：香菇產業是加快西鄉縣大河鎮農業結構調整步伐、增加農民收入的一個新興產業。通過分析該鎮香菇產業的現狀、存在的問題和發展優勢,提出了推進大河鎮香菇產業快速發展的對策。關鍵詞：香菇產業；發展現狀；存在問題；優勢條件；對策；西鄉大河一、發展現狀西鄉縣大河鎮下轄12個行政村,截至2009年僅有按板鎮種植香菇,種植農戶30戶,共種植香菇2萬袋,總產鮮菇160斤，產值8萬元,菇農共計獲純收入6萬元,。目前,西鄉縣大河鎮栽培種植的品種有13939608等5個,其中以939品種產量最大、效益最好。食用菌人工種植過去在大河鎮一直是空白,香菇是大河人工種植的第1個食用菌品種。2010年,在冬季農業開發中,縣委、縣政府為了合理開發和利用自然資源、加快該縣農業結構調整步伐、為農民尋找增收新途徑,引進香菇訂單生產試種,當年引導農戶生產種植了10萬袋,總產值32萬元, kg/袋,。造成產量低、效益差的原因是因為技術人員對該鎮的自然環境和氣候缺乏充分的認識,照搬照抄福建的種植管理技術,致使菇農在種植管理中出現了問題,且公司在收購中不嚴格執行標準,壓級壓價,嚴重挫傷了廣大群眾的積極性。但有少數幾戶種植成功, kg/袋,效益達到了香菇種植較好的中上等種植水平,極大地增強了政府發展香菇產業的信心。2012年底,政府又引進了袋料香菇種植,并簽訂了2年的發展合同。公司以“公司+基地+農戶”的生產模式組織香菇生產。同時,政府組織當地農業科技人員到外地參觀考察、學習,回來后協助進行生產管理,組織發動群眾。這期間,香菇種植曾一度發展到了6個村150戶農戶中,最高年份曾發展到了120萬袋,產量126 噸,香菇產業呈現出興旺、快速發展的勢頭。但是,由于種植管理技術較好的農民組建起來的,經濟基礎薄弱,在大量香菇產品涌到收購點時,根本無法組織大量資金按合同收購。加之缺乏有效的大批量的銷售路子,資金周轉困難，出現了“打白條”現象,誠信受到了菇農的質疑,使香菇產業跌入低谷。但是通過連續3年的發展,廣大香菇種植戶的種植技術已趨于成熟,出菇量和品質都有了較大的提高,并培育出了一批從菌種選育、生產到栽培技術的本地農業科技專家。大河鎮香菇在全縣有了不小的聲譽,部分縣市紛至沓來取經學習。2011年,投入了大量資金,購買了相應的設備,建起了香菇生產基地,建起了冷庫。至目前香菇產業逐步跨入了正軌,并形成了一條產供銷為一體的生產銷售網絡。幾年來共計種植香菇60萬袋,共計產鮮菇326噸,其中縣內銷售200噸,總產值230萬元,縣外銷售126噸,銷售收入達89萬元。但菇農產值僅為200萬元。二、存在的問題（一）菇農發展資金不足,技術力量不成熟香菇生產工序多,輔料多,運距遠,是一項消耗型的產業石油價格不斷上揚,成本高,。由于受技術條件的制約,在輔料的替代產品攻關能力方面力不從心,難于在短時間內降低成本。西鄉縣大河鎮香菇種植采用高架棚栽培技術。高棚架栽培效益好,投入產出比高,但一次性投資較大大部分農戶投入較為困難。加之香菇市場價格多變,風險比較大,農民不敢冒險投入,從而限制了香菇生產快速發展。大部分菇農未接受過相應的專業技術培訓,加之農民文化水平低,接受能力低,未能全面地掌握技術,影響了香菇產量和質量,使產業效益未顯現出來。（二）缺乏龍頭企業帶動大河香菇產業發展一開始就以企業帶動起步,但引進的公司、企業規模小,經濟實力薄弱,抵御市場風險能力低,有的不是以發展壯大自身為目的,只是來進行投機生意,無法帶動香菇產業走上一個更高的臺階。公司沒有長遠發展目標,只顧自己眼前利益,壓級壓價,嚴重挫傷菇農的積極性,導致香菇產業發展徘徊不前。三、發展香菇產業的優勢條件（一）優良的氣候環境條件西鄉縣大河鎮位于西鄉縣的西南部,地處巴山腹地，兩省三縣交界處，東鄰鎮巴縣永樂鄉、大池鄉，南與四川省通江縣空山鄉接界，西連南鄭縣白玉鄉，北接本縣左溪鄉和駱家壩鄉。距縣城105公里，全鎮總面積392平方公里，平均海拔980米，平均年降雨量1300毫米，境內峰巒疊翠，山水秀逸。大河鎮位于低緯度地區,屬南亞熱帶季風氣候,干濕季分明。境內山高谷深,相對高差大,地形波狀起伏,地貌類型多樣復雜,形成了暖溫、亞熱、熱3種不同的氣候類型和“一山分四季,十里不同天”的特點,立體氣侯、立體農業十分顯著。境內氣候溫和、降水充沛、雨熱同季。 ℃, ℃, ℃,月均溫≥10 ℃有365 d,日平均≥10 ℃的積溫6 781 ℃,年均降雨量1 279 mm,年相對濕度為77%,年日照時數2 h, h,無霜期達340～365 d,特別是11月至翌年4月,～ ℃。境內無工業大氣環境污染。優良的氣候環境條件非常適宜香菇的生產和發展。（二）豐富的原料資源大河鎮幅員面積392平方公里,%,自然常綠闊葉植被保存較好,喬木層、灌木層次清楚,有著豐富的常綠原生黃櫟、青岡櫟、山茶花、麻栗樹、水冬瓜樹、野櫻桃等樹種,是發展香菇產業的優質原料,資源豐富,只要采伐得當,不但不會破壞生態,還會促進林產業發展,達到充分利用林業資源、為人類造福的目的。（三）獨特的區位優勢大河鎮的獨特區位,在對外開發中具有獨特的優勢。兩省三縣交界處，東鄰鎮巴縣永樂鄉、大池鄉，南與四川省通江縣空山鄉接界，西連南鄭縣白玉鄉，是西鄉西南部通往外縣及外省的重要門戶,雖然該縣香菇產業起步較江浙沿海地區晚、規模小,但獨特的區位優勢,使大河鎮的香菇產品在價格競爭中占據了先機。（四）良好的發展基礎大河鎮香菇種植有4年的歷史,產業發展從開始就得到了各級政府、領導的高度重視,采取行政之手與市場相結合的運作手段。從行政上成立了香菇產業領導小組,專人負責,宣傳發動,積極協調林木采伐,組織專門的技術人員到外地參觀考察、學習栽培技術,負責香菇的生產技術指導。市場運作方面引進、支持漢中市外具有一定種植技術、營銷經驗和有一定經濟實力的企業或個體來大河開發基地,進行訂單生產。經過幾年的努力培育出了一批高技術的科技人員隊伍,他們可解決生產環節中出現的各種問題,并具備了二級菌種的大規模繁殖技術及生產能力,能保證香菇產業所需的大量菌種,香菇產量產值得到了逐年提高,形成了具有一定規模的“公司+基地+農戶”的生產模式,示范帶動能力顯著增強。因而,發展香菇產業有良好的技術及栽培基礎。（五）優惠的政策環境政府采取協調低息或無息貸款,無償使用國家閑臵的公共設施等措施,扶持引進的香菇企業和種植大戶,調進各種香菇輔料,預先給帶動起來訂單生產的農戶先期賒用,交菇時分批結款,為各菇農解決了生產中資金周轉難的問題。同時,出臺了香菇種植戶進行香菇種植時必要的林木、簡化采伐辦證手續、菇農無需交育林費、育材費由香菇企業統繳納等對菇農有利的一系政策。四、發展對策（一）加大投資力度,增強香菇產業發展后勁香菇產業化發展是一個系統工程,需要大量資金投入,如技術研發、推廣、廣告宣傳、行政執法等工作都需要資金投入。要繼續積極營造良好的投資環境,制定更多有效的優惠政策,加大招商引資力度,吸引更多社會資金和外來資