酒店策劃案(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 策劃、加盟策劃、加盟企劃、加盟指導，主營酒店會所的項目規劃、圖紙設計、裝修裝飾、管理培訓、品牌輸出、管理軟件開發與銷售、酒店會所用品貿易，及連鎖加盟規劃指導，更多免費管理資料下載。管理策劃（企劃部）一、部門設置：企劃部是企業決策創新和創新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱“企業決策的師爺”，即智囊團。二、崗位設置：企劃部經理1人；企劃部文案1人；企劃部美工1人；企劃部秘書兼市調2人。三、崗位職能：企劃部經理－－以國家人事局認可的專業職稱人才為主，有實際*作經驗和團隊合作精神，領導能力達到職業經理人標準，有創新能力和主持整體策劃的能力。對各類媒體的發行及受眾情況非常熟悉，在新聞界擁有良好的關系網。由董事長或派出總經理進行招募。企劃部文案－－以大學中文系專業者為主，擅長撰寫各類廣告、報道、標語等，對受眾的定位有極強能力。有一定時期的專業崗位*作經驗。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。對由總經理及企劃部經理進行招募。企劃部美工－－以大學美術設計系專業者為主，擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設計。有一定時期的專業崗位*作經驗。熟悉了解各種類型產品的印刷情況，對印刷質量有專業的鑒定眼光。有判斷能力和創造性參與策劃的能力。由總經理及企劃部經理進行招募。企劃部秘書兼市調－－以大學行政管理類畢業生為主，能完成部門內部及與其它部門之間的協調事宜，精準了解同行動態，并具有整理能力和技術性參與策劃的能力。由企劃部經理進行招募。四、企劃部職責與權限：編制企業策劃工作的計劃并實施；進行策劃并編制各類策劃案（泛指集團的各個經營項目的各種類型策劃案）；編制可行性研究報告；編制項目具體實施計劃（包括責任分配表、時間分配表、反饋分配表等）；發現潛在和現實的危機并向決策層及時提出預防和消除的意見；培育和發展企業的創新機制；負責企業專家系統的建立、維護和使用（包括專業咨詢公司、廣告公司的協作關系）。五、企劃部業務流程：遵循“整理、判斷、創新、策劃、決策、實施”十二字展開策劃課題提出（可由集團總裁、總經理、企劃部提出）；創意與策劃案編制；第一輪決策（由董事長或總經理審批）；可行性研究報告編制；第二輪決策（會議制或董事長/總經理審批制）；具體實施計劃編制；動態控制（包括隨時修正計劃）。六、企劃部管理制度：業務制度－－（各類Form、Fax、Letter、File等）；（請印單、工作聯系單、工程發包單、工程驗收單、簽呈等）。管理制度－－（在某些情況下，需簽定保密協議）； （按工時或計件制區分，靈活管理）； （需設置密碼權限）； （服從集團相關制度）。部門的建設－－ ； 。七、實施策略：在前期，采用企劃部經理＋企劃部美工（2人）的工作模式；在中期，采用企劃部經理＋企劃部美工＋企劃部秘書（3人）的工作模式；在后期，當企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下，建議采用企劃部經理＋企劃部文案＋企劃部美工＋企劃部秘書＋企劃部市調（5人）的工作模式。八、注意問題：鑒于企劃部的工作特殊性，在管理策劃時，需要注意與其它部門間協調流程、向上級匯報的流程等均需特別安排，以保證企劃部的工作能順利開展，能第一時間反饋至最高決策層。第五部分 營銷策劃一、營銷主目標定位：提高市場占有率－－建議在發展中期，確定此目標；追求利潤最大化－－建議在發展初期，確定此目標；打敗競爭對手－－建議在發展后期，確定此目標。二、營銷標的物定位：建議在前期，以產品及服務營銷為主，以整體形象推廣營銷為輔；在中、后期，漸漸轉變為主營企業整體形象，以利于企業發展。企業生產的產品或服務－－即麗致顯達俱樂部的各類設施使用權及提供的服務；企業的整體形象－－即麗致顯達俱樂部的對外整體形象。三、市場定位：建議把市場定位于“市場需求充分、企業能力允許、競爭對手虛弱三點的交叉點上”，在具體實施時，采用馬斯洛的“五層次消費論”來進行分層占領市場。地理－－潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺、及國外駐滬人仕；人口－－潛在客戶的數量；心理－－潛在客戶的內在心理特點；行為－－潛在客戶的外在行為表現形式。四、產品定位：核心部分－－即俱樂部各項設施的能提供的服務內容；形式部分－－即俱樂部各項設施的組成方式、裝潢、外觀等，以及會員卡的設計定位、各種宣傳手段及資料的風格等；附加部分－－即俱樂部各種配套服務、售后服務、跟蹤服務等。產品的組合－－即會員卡能提供的各類設施使用權限及服務的組合方式。五、價格定位：成本導向法－－建議在初期采用此法，根據成本來確定初步的定價；需求導向法－－建議在中期采用此法，根據市場的需求情況來確定定價；競爭導向法－－建議在后期采用此法，因同行競爭激烈，可針對競爭同行的價格策略來進行定價。價格策略??建議針對不同的服務設施進行不同的定價策略，如泳池、健身房可定中等價格，spa可定稍高價位，高爾夫定高價位、中餐定中等價位、西餐定高等價位、酒吧定低價位等進行各種不同形式的定價方式，以便于客戶選擇組合消費，從而帶動整體消費水平上升。建議針對不同的俱樂部類型采用不同的價格策略，如對交通路家庭俱樂部，采用整體價位低、高促銷投入的策略，因為消費受眾面廣、潛在客戶數量大，且同類型俱樂部少，故可先期占據優勢，便于后期壟斷成功；對和平飯店商業俱樂部，采用整體價位高、低促銷投入策略，因為消費受眾面小，潛在客戶數量少，針對的目的性消費群體必然會自動尋找相應的消費場所，故采用此策略，可緩慢地占領市場，擁有一批忠誠的消費群。定價方式－－建議采用搭配定價的方式，將多種產品服務組合成一套定價；或采用主導產品帶動的定價方式，把主導產品價格限定住，變化其它相輔的服務產品。六、渠道定位：直接渠道－－建議采用，即設立麗致顯達自己的會員卡銷售（市場）部門；間接渠道－－建議與有一定知名度，且行業不沖突的企業合作，運用他們的間接渠道進行分銷。七、促銷定位：鑒于俱樂部的獨特經營方式，建議要將營銷策劃的重點放在本部分上。顯化潛在客戶－－完善各種服務設施及配套項目，培訓服務生及樹立服務理念，創造市場需求，使潛在客戶對俱樂部消費產生需求；尋找潛在客戶－－即目的性消費客戶的定位；接近潛在客戶－－采用各種方式、方法（如各類公關等）來與潛在客戶接觸；影響潛在客戶－－推銷服務、理念、產品的獨特優勢來感化客戶，或通過第一次免費試用來征服客戶，從而引發后來的第二次、第三次流水；推銷至順利交易－－在潛在客戶開始接受的時候，推銷并交易成功；跟蹤服務－－對交易成功的客戶長期跟蹤服務，從而增加客戶的忠誠度；各種促銷方法－－融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。，即贈送優惠券、會員卡、免費使用券等，利用此類人仕的知名度來提升企業和產品的知名度；，即由老會員推薦新會員加入，可獲得部分優惠或免費時段消費，從而讓老會員變相地成為企業的市場銷售部人員，實現1:250非凡效應；，不定期地邀請媒體記者親身感受各項服務