康樂部各崗位職責(內容)(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 前去經理處拿接待單，了解接待有關事項。考慮站班會需布置的工作內容，記載工作日志 ；對待VIP客人，要建立相關的客史檔案，將客人的愛好、擅長的運動、有什么特殊要求全記下，為客人提供個性化服務。[工作標準]每日開部門班會，強調重點注意事項，分配各個崗位工作。督促各崗位衛生復查，安排本周值日打掃外圍及內部公共區域衛生；注意檢查各活動場所設備、空調、水溫、備料、茶水等；了解客人活動時間，如是VIP客人，應向員工介紹注意事項和客人的愛好、習慣；上班時各處巡視，視情況合理調配人員，保證各崗位人員充沛、服務到位；檢查傳達經理、主管的有關安排，做好日常工作中重要事情的記錄、催辦和落實。負責員工的“工作檔案”和做好考核、考勤等工作。4．檢查所屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、勞動態度和工作效率，嚴格監督部門的考勤、考核工作，檢查員工的勞動紀律。5．協助經理培訓員工，學習有關專業知識，按操作規程合理使用和保養設備； 7．與所屬員工一起為賓客提供優質服務，并有禮貌地勸阻個別客人的違章行為，勸阻無效時應立即向經理和有關部門匯報。8．報告并檢查各種維修項目，確保設施設備處于良好狀態。每日開好班前、班后會，做到班前有計劃、班后有總結。三、康樂服務員 [無客人狀態]提前5分鐘到崗，檢查儀容儀表，做到端莊、整潔、符合要求；開站班會，聽取領班布置任務；拿房卡，打開房門，拉窗簾、開窗或打開風機通風；打開照明開關；收集臟毛巾，帶上布草換洗登記本將毛巾送洗衣房，換取相同數量干凈的毛巾返回吧臺，折疊放好；男女賓把拖鞋放入消毒箱倒入消毒液進行消毒，消毒后用清水沖洗晾干；清潔室內環境及設備；檢查、補齊物品，整理好室內桌椅；檢查并消毒器具和其他客用品，發現破損及時更新；若設備有問題，及時登記報修；填寫物品核對本；關閉設備、電源開關、門窗；打點下班。[有客人狀態]提前十分鐘到崗，檢查儀容儀表，做到端莊、整潔、符合要求；開站班會，聽取領班布置任務；查閱接待安排單，了解賓客情況、主帳房和收費方式；拿房卡，打開負責崗位的門。做好崗位設施的準備工作，檢查衛生是否合格、設備及照明是否正常；打滿開水準備杯子、茶葉；預備小方巾折疊放入盒子，再次檢查各類營業用品是否齊全；桑拿男女賓干蒸室溫度應保持70℃～110℃，濕蒸室保持40℃～60℃），泳池浸腳消毒池放水及強氯片（水溫25℃～30℃、余氯值5mg/L～10mg/L），做好迎客準備。患有皮膚病、重癥砂眼、急性結膜炎、艾滋病等及其它傳染病患者；心臟病、精神病、酗酒者及過饑或過飽者，都不得在游泳池游泳；站立等待，面帶微笑，主動問候客人征求客人意見，待客人確定服務項目后，將客人引之目的地。詢問客人要白 開水還是綠茶，并及時遞上煙灰缸、小方巾；客人離別時要主動提醒客人不要忘記隨身物品；當客人離開時，服務員要主動上前請客人出示房卡并將打印的帳單遞送給客人簽字確認；詢問客人對服務是否滿意，并示意客人填寫意見卡；11服務員將客人送至吧臺門口，向客人道別；慢走，祝你玩的愉快！服務員在客人走后應及時整理好桌椅、水杯、小方巾，煙灰缸，檢查設施設備是否完好，準備好迎接下一批客人。若發現客人有遺留物品時，及時歸還客人或送至總臺，并說明情況；1下班前關閉設施、電源開關、門窗；桑拿下班前把濕蒸和干蒸門打開，濕蒸打開放水閥，直到下次開時再合上；KTV總機及包廂電器設施要確保關閉；網球場的桌椅用布罩好；收集所有客人用過的水杯和煙缸，送至工作間清洗干凈放于消毒柜中。把垃圾袋換好，做到當天垃圾當天帶走。11由值班人員最后打印當天營業總報表，送至總臺；打點下班。每位員工都要會熟練的操作吧臺的收銀系統，對不會的員工領班要進行系統的培訓。要求做到2分鐘內完成收銀工作。四、美容美發、健身房服務員 [崗位職責]負責康樂一樓美容美發室、二樓健身房的衛生清潔工作，保持整潔、優雅、寧靜、舒適的環境；待客熱情、主動、禮貌，工作講究效率、責任心強，有良好的職業道德；掌握美容美發的基本技能，取得國家相應的資格證書，不斷學習，提高服務水平有客人健身時堅守工作崗位，密切注意觀察客人動態，確保客人的安全，并注意適當提供保護服務；熟練并正確掌握健身房的工作內容、工作程序、熟悉各種健身設備的性能、作用與使用方法，能夠指導顧客使用健身設備，愛護設備； [工作標準]地面及天花板整潔、無灰塵、無蛛網；地面吸塵及時，無灰塵、無頭發；沙發上無灰塵，茶幾干凈、無印跡。通風罩無灰塵；鏡子面光潔明亮；工作間：墻面、地面無污跡，下水道通暢，室內無異味；物品擺放整齊，垃圾不過夜；按摩床整潔，按摩布、浴巾、毛巾都須經過消毒，并且做到一客一換。每天下班前保證門窗關好，窗簾拉下。降低美容美發器材的損壞地毯吸塵，墻面除塵，健身器械用抹布擦拭，器械與身體頻繁接觸的部分如受柄、臥推臺面等，每天用消毒藥液擦拭；開啟設備并檢查是否正常，若有問題，及時通知工程部，并且開份維修單，送工程部，同時電腦登記；保持健身設備表面光潔、無污跡，手柄、扶手、靠背無汗跡，設備擺放整齊；每日開窗通風一小時以上；細心觀察場內情況，及時提醒客人應注意的事項，當客人變更運動姿勢或加大運動量時，服務員應檢查鎖扣是否已插牢，必要時為客人換擋；五、游泳池救生員、男賓桑拿服務員 [崗位職責] 1．負責康樂一樓男賓桑拿、游泳池的衛生清潔工作，保持水質達標、物品整潔、環境舒適；2．應主動、熱情地向客人打招呼，詳細的為客人介紹干蒸濕蒸及各項設施設備的使用；努力為客人提供優質的服務。3．應負責保管好客人的衣服、鞋及其它貴重物品。4．當值人員必須在營業前30分鐘進行各項設備的啟動、運轉工作，保證營業時的正常運作，下班前必須檢查各設施設備、電源及閥門是否關上，始終將消防安全工作放在首位。5．有客人游泳時，救生員必須在泳池崗位上；遇到有客人在淺水區跳水或穿鞋子進入泳池等不規范不安全的行為要予以阻止；6．當班服務員要做到每天上班半小時內對游泳池水質進行檢測，看是否達標，不合格的要及時解決。[工作標準] 1．保持男賓地面、游泳池區、蒸氣房和洗澡房的清潔衛生和干爽。2．更衣柜無雜物、地板無印跡、收集箱無臟的毛巾和拖鞋、桑拿房內無異味、按摩室內無蜘蛛網無灰塵、游泳池內無白沫無死蟲、地面無煙頭；4．當班人員必須經常進行水電設備的巡查工作，對現有的設施要注意維修保養與妥善使用。小心看管客人的煙頭及火種，預防火災的發生。5．熟悉游泳池、桑拿等各種設施設備的功能和使用技巧，主動向客人介紹各種服務設施的使用方法及注意事項，愛護設備。做好溫度、水位的監測工作，遇到問題及時向工程部反映；6．做好泳池水質管理，保證水溫在22℃～26℃、～．嚴格做好水質過濾工作，兩至三天就須更換過濾袋；8．客人離開后要及時整理。用過的毛巾、浴巾放入收集箱，拖鞋擺放整齊。六、女賓桑拿、乒乓球室服務員 [崗位職責] 1．堅守工作崗位，多巡查，密切注意觀察客人動態，確保客人的生命和財產安全；2．熟悉桑拿房和乒乓球室內各種設施的功能和使用，主動向客人介紹各種服務設施的使用方法及注意事項，愛護設備，做好溫度、水位的控制工作； 3．熟悉乒乓球的比賽規則、記分規則、球拍的種類和選擇； 4．做好引領客人進乒乓球室及入泳池前、后的服務工作。5．若客人剛用完餐或喝醉酒及其他不宜桑拿的情況下，跟客人解釋清楚，婉言拒絕 [工作標準]墻面及天花板整潔、無灰塵、無蛛網、地面地毯吸塵及時，無灰塵無廢棄物；沙發上無灰塵，茶幾干凈、無印跡。通風罩無灰塵；更衣室：地面干凈，無污跡、無灰塵、無積水；更衣柜擺放整齊，柜子內外擦拭干凈，柜內無雜物、無蟑螂；為顧客提供的毛巾、浴巾須經過消毒處理，整齊的擺放在柜內； 淋浴室：墻面、地面無污跡，下水道通常，室內無異味；淋浴器開關表面光潔，無水垢；淋洗用品臺整潔，無污跡；地漏上無頭發；桑拿浴室：墻面、地面無污跡，無灰塵；桑拿室內無異味；衛生間：無異味；墻面、地面光潔；馬桶、洗手池消毒符合要求；金屬手柄光潔，無水跡、汗跡；鏡子面光潔明亮；按摩室：室內無異味；墻面、地面干凈無塵，茶幾整潔；按摩床整潔，按摩布、浴布、毛巾都經過消毒，并且一客一換；休息室：墻面、地面無污跡，無灰塵；沙發和茶幾的木質部分和玻璃擦拭干凈、灰塵、印跡，沙發面無灰塵、無污跡；電視柜和電視機無污跡、無灰塵，電視屏幕無經典吸附的灰塵，電視遙控器無污跡、無汗跡。水按摩池：池底無沉積的污物，無灰塵，池壁光潔，池邊無污跡；臺階無污跡；池水消毒符 合要求，，細菌總數≤1000個/mc。游泳池：水質清澈透明，無污物毛發；池壁無水垢、無污跡；茶幾，躺椅整潔干凈；乒乓球室座椅上無灰塵，茶幾干凈、無印跡。通風罩無灰塵。球桌表面清潔、無印跡，球拍干凈，手柄用消毒藥液擦拭。保持乒乓球室與桑拿浴室內溫度適宜（22℃），若乒乓球室有客活動，打開。；，，窗戶通風。若桑拿休息室悶熱，打開機房補新風口通風；泳池室溫保持在28℃30℃；1VIP客人打球時，站在旁邊，仔細巡視，遇有客人掉球時，幫客人撿球；客人打了好球時，鼓掌叫好；1客人桑拿時，服務員應隨時注意觀察蒸汽溫度及客人情況（5分鐘內至少觀察一次），防止客人燙傷和暈厥等意外發生；并及時遞上白開水和小方巾；1如客人要做足浴，打開足浴藥材柜子，拿取足浴用品，引領足浴服務人員至桑拿休息室并交給足浴用品，說明客人情況及注意事項；1等足浴服務人員出來后，遞上足浴登記本，并核對是否正確，核對后簽名，記錄客人的滿意情況；七、臺球室服務員 [崗位職責] 1，負責康樂一樓臺球室及吧臺、走道的衛生清潔工作，保持整潔、優雅、寧靜、舒適的環境；待客熱情、主動、禮貌、工作講究效率、責任心強，有良好的職業道德；堅守工作崗位，隨時留意室內每個客人，及時提供服務；熟悉臺球的工作內容和服務程序，掌握臺球比賽的規則和記分方法，有一定的示范指導能力；主動向客人介紹各種服務設施的使用方法及注意事項、愛護設備熟悉沙弧球的工作內容和服務程序，掌握沙弧球的比賽規則和記分方法，有一定的示范指導能力；主動向客人介紹各種服務設施的使用方法及注意事項愛護設備；熟悉組合健身器材的使用方法和基本訓練動作；會使用酒店管理軟件正確收銀； [工作內容]墻面及天花板整潔、無灰塵、無蜘蛛網；地面地毯洗塵及時，無灰塵、無廢棄物；座椅上無灰塵，茶幾干凈、無印跡。通風罩無灰塵；臺內無污跡，無灰塵，色澤鮮明絨毛柔順；臺邊及臺腿光潔無塵，無污跡；臺球面光潔、色彩鮮亮；球桿、架桿、記分牌光潔滑潤，無汗跡、無塵土，銅制部分無銹斑；燈泡和燈罩：保持光亮無明顯灰塵；吧臺臺面干凈整潔，無雜物，玻璃和石制部分光潔明亮，吧臺用具除直觀干凈外，還應符合衛生檢疫標準，鏡面光潔明亮；一樓走道地面及天花板無塵、無蜘蛛網。6．征求客人意見，待客人確定活動項目后，將客人引領到指定的球臺，協助挑選球桿，為顧客碼球。向客人介紹該項目的準確玩法和規則。7．當客人開始打球后，服務員應站在不影響打球的位置上，客人不多時應主動幫客人記分、遞桿子；8．安排好客人后應及時給客人上茶水。9．注意巡視四周，照顧好所有的客人。每隔15分鐘，檢查客人是否需要添加茶水或更換煙灰缸（不超過4個煙蒂）。10．客人需示范或陪打時，認真服務，動作應符合規范，并能根據客人的心理要求掌握輸贏尺度。11．當客人打球結束后，服務員應及時將球桿擺在桿架上，將球碼放整齊，將臺面清理干凈，整理好桌椅、水杯、煙灰缸，并擺放好桌球及沙弧球，準備迎接下一批客人。12．沙弧球結束后，臺面沙子收回，將綠色纖維、頭發撿出；重新鋪上新沙，準備迎接下批客人；13．客人使用組合器材時，服務員應隨時注意觀察客人情況（5分鐘內至少觀察 一次），防止客人受傷；八、KTV包廂、歌舞廳服務員[崗位職責] 1．負責二樓歌舞廳、KTV包廂及過道地毯的衛生清潔工作，保持整潔、幽雅、寧靜、舒適的環境。2．待客熱情、主動、禮貌、工作講究效率、責任心強，有良好的職業道德。3．堅持工作崗位，多巡查，密切注意觀察客人的動態，確保客人的生命和財產安全。4．熟悉歌舞廳和KTV包廂的各種音響、燈光等設施的功能和使用方法，愛護設備，做好服務和調音工作。5．開啟總機，形成歌曲庫后再將電腦鎖定，門關上。包廂音響和歌舞廳音響必須再確定總機開過后去開機和調音。6．熟練掌握康樂計算機收銀系統。[工作內容] 1．墻面及天花板整潔、無灰塵、無蛛網；地面地毯吸塵時，無灰塵、沙發上無灰塵，茶幾上干凈、無灰塵，通風罩無灰塵，音箱上無灰塵，門、門框、玻璃干凈無水痕。2．窗臺潔凈、窗戶玻璃通透明凈、窗簾整潔無灰塵；大理石地面干凈無污跡，燈具保持光潔、明亮，無灰塵；歌舞廳吧臺臺面干凈、整潔，無雜物，石質部分光潔、明亮，吧臺用具除直觀干凈外，還應符合衛生檢疫標準。3．調音臺、投影儀、計算機點歌設備、電視機屏幕、音箱無灰塵、無污跡，遙控器無污跡、無汗跡。4．二樓過道地毯無污跡及較大的顆粒垃圾。5．站立等侯，面帶微笑，主動問候客人；引領客人入座，送上茶水，VIP客人時上水果及干果，每隔15分鐘檢查一次客人茶水，煙灰缸有兩個煙蒂時要更換。6．介紹總歌曲，請問客人是否需要示范，客人自行點歌時，服務員應在一旁協助、指導；VIP客人時，應有服務員幫助在計算機上點歌，詢問客人還有什么需 要。7．留意VIP客人所點的歌曲，建立客史檔案，以便為VIP客人提供個性化服務。8．在客人表演很精彩或氣氛剛好的情況下，可請客人上前獻花，增加現場氣氛； 9．客人離開時要主動提醒客人不要忘記隨身攜帶的物品，客人離開時，主動上前請客人出示房卡并將打印好的賬單遞送給客人簽字確認；詢問客人對服務是否滿意，并示意客人填寫意見卡。10．在客人走后5分鐘收拾客人使用過的杯子、煙缸，衛生包括地面、桌面、沙發及吧臺，整理至OK狀態，準備迎接下一批客人。[魚具房工作標準]釣魚服務時，要先準備好魚具、