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湖南太子奶公司食品或飲料新產(chǎn)品研發(fā)程序-資料下載頁

2026-05-02 09:58本頁面

【導(dǎo)讀】益，特制訂本程序。指從產(chǎn)品研制到正式投產(chǎn)前的全部技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行等過程。（一）新產(chǎn)品課題組組長負(fù)責(zé)立項(xiàng)和項(xiàng)目的研制實(shí)施。更改，新產(chǎn)品上市計(jì)劃等工作。企業(yè)中長期規(guī)劃和年度新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃。的有關(guān)市場調(diào)研信息）。對“項(xiàng)目建議書”進(jìn)行評審，通過后下達(dá)給企業(yè)研發(fā)部門起草“立項(xiàng)報(bào)告”。等幾方面要結(jié)合進(jìn)行。及時(shí)記錄、整理并妥善保存。必要時(shí)還可組織部分消費(fèi)者進(jìn)行評定。其目的除對小試結(jié)果進(jìn)行放大性試驗(yàn)外，主要是。對配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)條件、設(shè)備適應(yīng)性及檢驗(yàn)方法等進(jìn)行驗(yàn)證。送交省、市防疫站或質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所進(jìn)行檢測。如屬保健食品（或飲料）新。料）新產(chǎn)品按“申報(bào)保健食品產(chǎn)品資料”的要求提供有關(guān)資料。通過后由總經(jīng)理批準(zhǔn)新產(chǎn)品正式投產(chǎn)。方案并提交相關(guān)部門論證。更改部門組織有關(guān)部門評審。

　　

【正文】 200 年月日實(shí)施決，操作人員不得擅自處理。第六條技術(shù)部門下達(dá)試驗(yàn)配方，分廠工藝員做出樣后，連同配方、樣品反饋給技術(shù)部門審核，經(jīng)技術(shù)部門蓋章后方可下達(dá)正式生產(chǎn)配方。第七條產(chǎn)品配方一律只許技術(shù)部門工藝人員與分廠工藝員掌握、傳遞，嚴(yán)禁對外提供。第八條技術(shù)部門工藝員每年初將上年配方資料整理立卷，并寫出年度配方執(zhí)行情況總結(jié)，移交公司檔案室管理。第九條對已經(jīng)成熟的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的“工藝配方卡”制度，按卡的內(nèi)容，下達(dá)生產(chǎn)配方，產(chǎn)品生產(chǎn)完畢，將卡存入分廠工藝室。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度 QG/TZN 第一條凡本公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品必須具有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)有：國家標(biāo)準(zhǔn)、部標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，供需技術(shù)協(xié)議（或工貿(mào)協(xié)定）等種類，任何一種形式享有同湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年月日發(fā)布 200 年月日實(shí)施等法律依據(jù)的權(quán)利，在實(shí)施中必須嚴(yán)格遵守。第二條新產(chǎn)品、新品種開發(fā)應(yīng)總結(jié)實(shí)驗(yàn)，小試，中試，大試的產(chǎn)品測試數(shù)據(jù)，在鑒定投產(chǎn)前應(yīng)將標(biāo)準(zhǔn)制訂審批確認(rèn)，否則不準(zhǔn)投產(chǎn)。第三條標(biāo)準(zhǔn)的制訂、修改及其管理歸屬技術(shù)部門，報(bào)公司批準(zhǔn)執(zhí)行。第四條標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)合期滿應(yīng)及時(shí)修訂報(bào)批，超標(biāo)合的標(biāo)準(zhǔn)的不予承認(rèn)。第五條技術(shù)部門擁有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的解釋權(quán)，在執(zhí)行過程中發(fā)生異議時(shí)，應(yīng)由技術(shù)部門予協(xié)調(diào) 。第六條產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況由質(zhì)管部門檢查監(jiān)督，并向有關(guān)部門反饋。湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年月日發(fā)布 200 年月日實(shí)施試生產(chǎn)產(chǎn)品管理規(guī)定 QG/TZN 第一條凡符合下列條件之一的產(chǎn)品，均需經(jīng)過小批量的試生產(chǎn)：（一）改變原材料規(guī)格、型號、或采有新型材料生產(chǎn)的產(chǎn)品。（二）修改生產(chǎn)工藝、配方的產(chǎn)品。（三）新品種、規(guī)格的產(chǎn)品。（四）有特殊使用要求的產(chǎn)品。（五）間隔 2 年以上未生產(chǎn)過的老產(chǎn)品。（六）新研制、開發(fā)的新產(chǎn)品。第二條需要試生產(chǎn)的產(chǎn)品，由技術(shù)部門制定生產(chǎn)工藝，設(shè)計(jì)配方，由生產(chǎn)分廠實(shí)施。試產(chǎn)出來的產(chǎn)品樣品由質(zhì)管部門進(jìn)行檢驗(yàn)、測試、經(jīng)檢測合格，由技術(shù)部門會(huì)同質(zhì)管部門通知分廠，方可進(jìn)行批量生產(chǎn)。第三條需進(jìn)行試生產(chǎn)而未經(jīng)試產(chǎn)的產(chǎn)品，不得投入批量生產(chǎn)。凡已經(jīng)生產(chǎn)而未經(jīng)檢測或檢測后沒有達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不得投入批量生產(chǎn)。第四條試生產(chǎn)時(shí)間由技術(shù)部門會(huì)同生產(chǎn)分廠具體確定，確定后并通知有湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年月日發(fā)布 200 年月日實(shí)施關(guān)部門參加。試產(chǎn)產(chǎn)品應(yīng)在試產(chǎn)樣品做出后的 8 小時(shí)內(nèi)完成檢測工作，并將檢測結(jié)果報(bào)送技術(shù)部門和生產(chǎn)分廠。第五條試產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)值產(chǎn)量計(jì)入各分廠，但質(zhì)量、原材料消耗與正常生產(chǎn)分開統(tǒng)計(jì)，另行核算。第六條試生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量：瓶

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