三正半山酒店保安部培訓(xùn)手冊(cè)-資料下載頁

【導(dǎo)讀】安全防范，提高酒店保安能力。切記，人是主要的，設(shè)備起輔助作用，任何設(shè)備離開人的監(jiān)視和操作，將會(huì)失去其意義。出全面性的監(jiān)察功能。電梯、停車場(chǎng)等。上述場(chǎng)所通過攝像鏡頭展現(xiàn)在保安控制室的電視畫面上，并進(jìn)行錄像，以便日后處。理問題時(shí)，有可靠的證據(jù)。鐘記錄了每個(gè)時(shí)間地段的情況，由保安員自行操作。將降低百分之九十，最好的保安隊(duì)伍也無法有效地執(zhí)行他們的任務(wù)。有效的通訊系統(tǒng)可在發(fā)現(xiàn)或發(fā)生。問題時(shí)，適當(dāng)?shù)刂笓]人力去及時(shí)處理，如遇火警不能撲滅時(shí)馬上通知消防隊(duì)到場(chǎng)救護(hù)。煙感式火災(zāi)探測(cè)器是早期火災(zāi)報(bào)警的一種裝置。一旦發(fā)生火災(zāi)，能及時(shí)地向人們報(bào)警，它是通過探測(cè)。出警報(bào)和燈光信號(hào)，顯示發(fā)生火災(zāi)的部位地點(diǎn)及時(shí)間。的推崇，被譽(yù)為“自動(dòng)消防隊(duì)”。G．火災(zāi)事故廣播控制；機(jī)，關(guān)閉防火閥，并接收其反饋信號(hào)；地公安消防部門直接報(bào)警之專用電話。電筒型，6米距離內(nèi)可發(fā)現(xiàn)300攝氏度以上之物體。用于檢查天花板內(nèi)線路短路起火，檢查公眾

　　

【正文】 間不準(zhǔn)超過 24小時(shí)，違者罰款或處理氣瓶，因氣瓶放在液化站超期引起的事故，一切責(zé)任由用戶負(fù)責(zé)； 18．液化氣站要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出制度，不準(zhǔn)攜帶火種入站內(nèi)。在液化站工作員工，一旦發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并按滅火方案進(jìn)行處理； 19．凡新建、擴(kuò)建和改建的工程必須按《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》和《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》及其他有關(guān)消防法規(guī)的要求實(shí)施管理； 20．外來施工單位的人員施工前，必須到消防中心辦理出入酒店手續(xù)，并進(jìn)行消防安全教育后，方可施工。施工人員在酒店內(nèi)工地留宿 的，要嚴(yán)格執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定。 21．嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進(jìn)行測(cè)試檢查，保證設(shè)備完好： （ 1） 全酒店的煙感器每年由消防中心組織檢測(cè) 1—2 次； （ 2） 自動(dòng)滅火器淋管道污水，每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次； （ 3） 每季度由消防中心或水泵班放水檢查一次酒店內(nèi)的地上消火栓； （ 4） 消防水泵每半年由消防中心和水泵班手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)檢查一次； （ 5） 油庫的固定 1211 滅火裝置，每半年由消防中心檢查測(cè)壓一次； （ 6） 氣站的電子鼻的信號(hào)每季度由液化站測(cè)試一次信號(hào)； （ 7） 酒店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每月由動(dòng)力部門啟動(dòng)運(yùn)行測(cè)試檢查一次； （ 8） 消防總控制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)每年由消防中心和動(dòng)力部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)運(yùn)行檢查一次； （ 9） 酒店的各種電器設(shè)備，每年聯(lián)合進(jìn)行一次檢查； （ 10）備用發(fā)電機(jī)，由動(dòng)力部根據(jù)設(shè)備檢查安排時(shí)間定期啟動(dòng)檢查； （ 11）油庫的固定泡沫滅火裝置，每隔一年至一年半由消防中心監(jiān)督油庫更換藥劑一次； （ 12）各部們的輕便手提式 10 升、推車式 65—100 升的泡沫滅火器，每年由消防中心監(jiān)督 各部位理換藥劑一次，其它器材損壞的要及時(shí)更換； （ 13）酒店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動(dòng)的地方、公共場(chǎng)所，娛樂場(chǎng)所，樓層 間， 機(jī)房，電房，氣站，油庫，廚房，辦公室等部位，視不同情況配備輕便手提式的消防 滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆 放雜放，改變消防器材擺放的位置時(shí)，要經(jīng)消防中心同意，有意損壞消防器材要罰款， 情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任； 6．酒店防火 “三級(jí) ”檢查制度： 1． 一級(jí)檢查由班組織實(shí)施： （ 1） 每個(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報(bào)本身不能解決的火情隱患及不安全因素； （ 2） 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告 ，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報(bào)； （ 3） 接班時(shí)應(yīng)提前 10 分鐘進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，一般由接班班長負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延； 2． 二級(jí)檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施： （ 1） 部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管對(duì)本部管轄地段，設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢查； （ 2） 檢查班組一級(jí)對(duì)防火安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況； （ 3） 組織處理本部門的火險(xiǎn)隱患及整改，向員工進(jìn)行教育及表揚(yáng)或批評(píng)； （ 4） 負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況書面報(bào)告總經(jīng)理室； 3． 三級(jí)檢查 由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施： （ 1） 每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查； （ 2） 檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火全管理及制度執(zhí)行情況好的表所或獎(jiǎng)勵(lì)，差的批評(píng)或罰款； 4． 檢查的基本內(nèi)容： （ 1） 易燃易爆危險(xiǎn)物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器、管道有無定期測(cè)試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象； （ 2） 使用液化石油氣爐灶是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定； （ 3） 對(duì)煙頭，遺留火種是否注意和處理好； （ 4） 倉庫內(nèi)貨物，物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定 60W 以下，燈距，堆距，第二節(jié) 消防工作 堆放高度，通 風(fēng)，室溫是否符合防水安全要求以及值班情況等； （ 5） 電器設(shè)備運(yùn)行是否正常，有無超負(fù)荷運(yùn)行，電線，電纜的絕緣朊老化，受潮，漏電短路等，電動(dòng)機(jī)有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有無亂拉電線情況； （ 6） 使用多種可燃，易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油，氣情況； （ 7） 危險(xiǎn)場(chǎng)所動(dòng)火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時(shí)是否達(dá)到 “八不、四要、一清 ”要求； （ 8） 使用有毒有害物品的場(chǎng)所是否有防毒的安分措施； （ 9） 消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用； （ 10）門衛(wèi)對(duì)出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)攜帶易爆危險(xiǎn) 物品的人； 7．保安監(jiān)控中心的運(yùn)行和管理： 1． 安全監(jiān)控中心必須全天候開機(jī)，工作人員必須有高度責(zé)任心，晝夜分班值勤，工作中，要注意發(fā)現(xiàn)危害酒店安全的可疑對(duì)象，捕捉現(xiàn)行違法犯罪分子，消除災(zāi)害事故的隱患或不安全的苗子，確保酒店控中心值班安全員下班前要做好當(dāng)班工作情況記錄，對(duì)前來接班的工作人員簡(jiǎn)述本班情況或需注意的問題并移交鑰匙，錄象帶，對(duì)講機(jī)，工作情況記錄簿等。接班人員要檢查機(jī)器設(shè)備工作善，清潔衛(wèi)生情況等，并做好接班記錄，做好交接班工作可保持安 全監(jiān)控工作的持續(xù)性和完整性； 2． 安全員在值班時(shí)發(fā)現(xiàn)異常要果斷處理。接到火警報(bào)警信號(hào)，安全員要按照單位制訂的火警處置預(yù)案的程序報(bào)警，并用對(duì)講機(jī)通知安全巡邏員到火警地點(diǎn)撲救檢查，臺(tái)發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)，要查明原因后報(bào)控制中心，使控制人員消除火警信號(hào)。如火警確已發(fā)生，要邊撲救邊報(bào)控制中心，控制中心安全員按到報(bào)警應(yīng)即刻報(bào)告消防部門和安全部。同時(shí)，采取客梯自動(dòng)降到底層，開通消防電梯，電工切斷火警地的電線，打開正壓風(fēng)機(jī)，自動(dòng)打開水泵等緊急措施。在酒店內(nèi)功用明火或總水管開關(guān)放水等工程作業(yè)，有可能影響消防系統(tǒng)煙感，溫控報(bào)警器或水流報(bào)警 的，應(yīng)事先與安全部或監(jiān)控中心聯(lián)系，并要采取必要的措施，防止出現(xiàn)誤報(bào)信號(hào)。安全產(chǎn)在處理異常情況過程中，對(duì)需保證疏散客人或?qū)屯▓?bào)情況的，經(jīng)酒店總經(jīng)理和總值班領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可使用有線電廣播通知，平時(shí)不要隨便通知客人疏散，以免造成不必要的混亂； 3. 加強(qiáng)對(duì)監(jiān)控中心的檢查和督促，首先要檢查安全監(jiān)控中心工作人員的政治，業(yè)務(wù)素質(zhì)，要 有過硬的思想作風(fēng)，要有高度的組織紀(jì)律性，要有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，要有相對(duì)穩(wěn)定的隊(duì)伍。其次要檢查單位責(zé)任制的落實(shí)情況，對(duì)每個(gè)安全員都要定時(shí)，定崗，定責(zé)任。安全員是否按照崗位責(zé)任制規(guī)范要求做， 安全部要有公開檢查制度，定期或不定期地檢查實(shí)踐演練情況，安全監(jiān)控中心是酒店安全的指揮中心，酒店發(fā)生安全問題，安全監(jiān)控中心要下達(dá)指令，酒店各安全崗位接到指令要迅速采取措施，要使各個(gè)崗位行動(dòng)協(xié)調(diào)，利索，有效，安全部要多次組織實(shí)踐性演練，才能逐步形成。 第二節(jié) 消防工作 8．消防演習(xí) 實(shí)操內(nèi)容（略） 第二節(jié) 消防工作 SECURITY SERVICE SKILL 保安部業(yè)務(wù)技能 INDEX 目錄 第三節(jié) 突發(fā)事件的處理 1． 防臺(tái)風(fēng)工作 2． 滅火行動(dòng)應(yīng)急方案 3． 客人突然死亡事件處理 4． 炸彈恐嚇及發(fā)理處理 5． 客房及其它部位失竊處理 6． 突 然斷電處理 7． 客人滯留電梯處理 8． 對(duì)賣淫、嫖娼的防范 9． 打架半毆、流氓滋擾的防范 10．對(duì)精神病、上記、出丑、鬧事人的防范 SECURITY TRAINING MANAUL 保安部培訓(xùn)手冊(cè) 1．防臺(tái)風(fēng)工作方案 每年四至十月都為沿海地區(qū)的臺(tái)風(fēng)季節(jié)，臺(tái)風(fēng)是一種破壞較強(qiáng)的自然災(zāi)害，目前尚未有人為的控制方法，只能實(shí)地預(yù)測(cè)和積極做好防范工作，以確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全，并將操損失減至最低限度，為此，特制定防臺(tái)風(fēng)工作方案： 1． 防臺(tái)風(fēng)指揮組織機(jī)構(gòu)： （ 1） 設(shè)立防臺(tái)風(fēng)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組設(shè)組、副組長和組員； 組長：總經(jīng)理 副組長：應(yīng)急組織隊(duì)員 組員：各部門經(jīng)理及 應(yīng)急組織成員 （ 2）指揮小組設(shè)有臨時(shí)辦公室，臨時(shí)辦公室設(shè)有臺(tái)風(fēng)監(jiān)視員，標(biāo)圖員和聯(lián)絡(luò)員； （ 3）領(lǐng)導(dǎo)小組臨時(shí)辦公室配備收錄機(jī)、對(duì)講機(jī)、臺(tái)風(fēng)記錄簿、臺(tái)風(fēng)示意圖 （ 1） 設(shè)防臺(tái)風(fēng)專用電話。 2． 防臺(tái)風(fēng)抗風(fēng)工作的方案： 臺(tái)風(fēng)侵襲時(shí)各執(zhí)行人員要絕對(duì)向防臺(tái)風(fēng)總指揮負(fù)責(zé)，監(jiān)視員每隔 30 分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)一次臺(tái)風(fēng)動(dòng)向情況，各部門的工作要點(diǎn)如下： （ 1） 臺(tái)風(fēng)報(bào)告（本地區(qū)在二十四小時(shí)內(nèi)將有 6——7 級(jí)強(qiáng)風(fēng)）： 行政辦： A、發(fā)布臺(tái)風(fēng)消息、做法，通知各部門做好防臺(tái)風(fēng)的準(zhǔn)備工作； B、聽從總經(jīng)理指示，召集各部門經(jīng)理會(huì)議； C、做好防 臺(tái)風(fēng)的檢查工作，并掌握好各部門防臺(tái)風(fēng)工作及向總經(jīng)理匯報(bào)； 保安部： A、所有保安人員留酒店待命，任何人不得請(qǐng)假； B、做好 “五防 ”工作（防爆、防盜、防火、防毒、防破壞）； 工程部： 加強(qiáng)對(duì)供水、供電系統(tǒng)的維修和檢查，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)要采取緊急加固； 人力資源部： 組織搶險(xiǎn)隊(duì)伍運(yùn)輸、醫(yī)療救護(hù)隊(duì)伍集中待命； 房務(wù)部： A、組織人力全面檢查客房及露臺(tái)水管是否暢通； B、發(fā)現(xiàn)有問題的部位及時(shí)通知工程部維修人員搶修； C、對(duì)幅度大的玻璃門窗要進(jìn)行加固和保護(hù)工作； 第三節(jié) 突發(fā)事件的處理 飲食部： A、 加強(qiáng)對(duì)食物儲(chǔ)備的管理、控制 、防止食物儲(chǔ)備過長時(shí)間出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、免受損失； B、組織人員檢查各部位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修人員搶修； C、對(duì)于幅度大的玻璃門窗要進(jìn)行加固； D、做好留宿客人的膳食工作； 財(cái)務(wù)部： A、 檢查倉庫防臺(tái)風(fēng)的安全措施，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)必須加緊搶修，預(yù)防倉庫漏水； B、 注意保護(hù)票據(jù)的安全，現(xiàn)款按規(guī)定不得超過 100 元以上，如有高額現(xiàn)款必須在臺(tái)風(fēng)到來前，存入銀行； 員工食堂： A、 做好員工食堂周圍的排水渠的清理及關(guān)好門窗； B、 抓好防臺(tái)風(fēng)期間員工膳食的物資儲(chǔ)備工作，確保防臺(tái)風(fēng)期間員工伙食不受影響； C、 在防臺(tái)風(fēng)期間要注 意食物儲(chǔ)備，預(yù)防變質(zhì)、腐爛，免受損失； 人事后勤： A、 做好員工宿舍的疏散、撤退的準(zhǔn)備工作； B、 在防臺(tái)風(fēng)工作期間，隨時(shí)做好員工的思想工作，并掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)； C、 檢查員工食堂在防臺(tái)風(fēng)方面的準(zhǔn)備工作； 采購部： A、 做好防臺(tái)風(fēng)搶險(xiǎn)物資的采購及儲(chǔ)備； B、 防臺(tái)風(fēng)期間做好食物采購，在采購時(shí)嚴(yán)格控制質(zhì)量，嚴(yán)防變質(zhì)、腐爛； 前臺(tái)部： A、 密切注意風(fēng)情，及時(shí)為客為提供資料； B、 做好房間的安排和客人資料的保存； C、 車隊(duì)在防臺(tái)風(fēng)期間做好停放車輛安全措施； D、 防臺(tái)風(fēng)期間必須適當(dāng)?shù)陌才跑囕v值班； （ 2） 臺(tái)風(fēng)警報(bào)（本地區(qū)二十四小時(shí)內(nèi)將有八級(jí)以上大風(fēng)） 行政辦 A、 向各部門發(fā)布臺(tái)風(fēng)警報(bào)的通知； B、 組織有關(guān)有員對(duì)酒店各部位防臺(tái)風(fēng)工作檢查，隨時(shí)防臺(tái)風(fēng)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)檢查情況； C、 醫(yī)務(wù)室人員一律留宿酒店值班，并準(zhǔn)備好應(yīng)急的一切藥物； 保安部 ： A、 加強(qiáng)巡邏，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)情況； B、 注意檢查及保護(hù)留宿員工的生命財(cái)產(chǎn)的安全； C、 確保通訊器材暢通無阻，保證在緊急情況下無障礙； D、 做好員工疏散保護(hù)工作，并檢查員工宿舍的門窗是否關(guān)好； E、 做好各要害部門的保衛(wèi)工作，加強(qiáng)巡邏； 工程部： A、 加強(qiáng)檢查，確保供水，供電的正常，注意安全； B、 員工宿舍人員離去后停止供電； C、 做好搶修 、搶險(xiǎn)器材的準(zhǔn)備，組織好搶修隊(duì)伍； D、 對(duì)重點(diǎn)部位要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)搶修并向總經(jīng)理室匯報(bào)； 房務(wù)部 ： A、 加強(qiáng)客房的巡查，加固活動(dòng)門窗，疏散露臺(tái)及渠道的積水； B、 注意保護(hù)客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，發(fā)現(xiàn)總是及時(shí)轉(zhuǎn)移； C、 準(zhǔn)備好防水砂包，預(yù)防房間入水； D、 如有雷暴，注意電視天線及引線的拆除準(zhǔn)備工作； 飲食部 ： A、 加強(qiáng)客房的檢查，加固活動(dòng)門窗，疏散露臺(tái)及渠道的積水； B、 在防臺(tái)風(fēng)期間做好足夠的肉菜儲(chǔ)備； C、 各餐廳晝夜安排人員值班，發(fā)生情況及時(shí)報(bào)告； 財(cái)務(wù)部 ： A、 加強(qiáng)各倉庫的巡視，注意倉庫周圍的積水，并疏通積水渠道； B、 保護(hù)錢款的安全，確保票據(jù)不失、不濕，如在以風(fēng)前送款，必須由保安員護(hù)送； 員工食堂 ： A、 加強(qiáng)食堂的食物儲(chǔ)備檢查，并預(yù)防千倉漏水、浸水； B、 確保員工在防臺(tái)風(fēng)期間的伙食供應(yīng)，必要時(shí)做好送餐工作； 車隊(duì) ： A、 做好在緊急情況下車隊(duì)的疏散； B、 及時(shí)做好停車場(chǎng)的積水通道