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500畝香菇基地建設項目可行性研究報告-資料下載頁

2025-08-20 19:09本頁面

【導讀】香菇又叫香蕈、香信、厚菇、花菇。屬真菌界、擔子菌。綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬。香菇是世界第二大食用菌，也是我國的特產。素D,素有“植物皇后”的美稱。香菇具有很好的保健功能，界第一位，出口萬噸，居世界之首。戶170戶，帶動周邊7個鄉鎮40多戶發展香菇生產。占全省香菇產量的80%，主導湖南香菇市場。供不應求，價格不斷上揚，發展香菇生產市場空間巨大。個特色規模生產基地予以扶持，要求年生產菌棒1000萬棒，鮮菇年產量達2萬噸。赫山區委、政府對香菇產業的發展高。實現香菇的規模化發展、標準化生產、產業化經。為徹底改變這一狀況，需要對分散的生產、加工、銷售進行整合，在占領省內市場的基礎上，進駐省外市場。該配方適合香菇及多種食用菌分離和培育母種之用。放入高壓鍋內，在公斤。菌絲迅速愈合，是防止高溫發霉的有效措施。加強各期的水分管理，是提高香菇產量的重要措施。蕾的方法，可使香菇產量大幅度提高。菇蕾出現時進行浸水可刺激菇的發生和生長。

　　

【正文】產， 20～ 30從事其他產業。對全村土地進行小規模的平整，將平坦、面積大的地塊用作食用菌生產基地，地塊小的從事蔬菜、雜糧、飼料的種植。這種結構的調整不是用行政的辦法來進行，而是通過宣傳、示范、誘導的辦法來實現。合作社把食用菌產業做大做強了，收入多了，村民自動會來參加。到那個時候，就自然而然地調整了。 8． 2． 2 建設現代農業，促進產業化發展等產業化的問題已經說得夠多夠響的了，要實現食用菌生產產業化，必須走“公司 +合作社 +研究會 +協會 +農戶”的路子。具體的操作大致如下： ①成立食用菌產業公司，公司下轄合作社和加工廠。食用菌研究會作為技術開發機構，負責研制新品種，開發新產品；產銷協會作為行業協會，負責對外聯系和銷售； ②食用菌由合作社統一制種，然后分配到社員戶管理生產。這樣便于集中使用設備，掌握技術標準，節約能源和原材料，減少各家各戶制種造成的浪費； 8． 2． 3 輻射帶動能力分析十余年來，食用菌生產已發生了較好的輻射作用，在現有的 170 余戶香菇生產戶中，有 40 多戶是周邊村莊的農戶或下崗工人戶。在滄水鋪周邊，目前已有 7 個鄉鎮共 12 個自然村的村民加入了食用菌生產的行列。目前，本村和周邊村已有更多的農戶想做食用菌，由于各種困難，還沒有做起來，如有的資金不夠，有的怕技術難以掌握，等等。隨著我社食用菌產業的壯大，向周邊的輻射作用將會更大。 8． 2． 3． 1 項目單位與農戶利益聯結機制生產統一制種，節省了原材料，節省了能源，減少了浪費，等于增加了農戶收入；實現香菇保鮮技術，統一儲藏與銷售，掌握市場調劑的主動權，價格可以相對穩，等于增加了農戶的收入；加工或干菇和香菇食品，增加了附加值，也增加農戶的收入；所以，項目單位的增收與農戶的利益是一致的，是互補的，是雙贏的。 8． 2． 3． 2 帶動基地該項目建成后，馬王堆的生產基地將移到百羊莊村來；隨著益陽東部新區的建設，將來把銷售市場移到滄水鋪，是順其自然的事情。對整個滄水鋪鎮、赫山區乃至益陽市的經濟發展，都會產生巨大的影響。 8． 3 農民增收、農業增效評價 8． 3． 1 農民增收從生產食用菌的十余年情況看，農戶種糧食，每戶平均可收入 1000 元；村民夫婦外出打工，除去生活開支，每年可平均收入12020～ 20200 元，產生香菇，每戶可平均收入 20200～ 30000 元。 8． 3． 2 農業增效 1 畝農田種植糧食，除去成本，可收入 1000 元；種植香菇，可搭建容納 30000 菌棒的生產棚，可收入30000元。 8． 3． 3 對比分析顯然，無論從農業收入，或農戶收入看，種植食用菌可大幅度增收，至少在 8～ 10 以上。九：項目組織與管理 9． 1 機構設置與職能劃分設總經理 1 人，副總經理 1 人，會計 1 人，出納 1 人，保管員 1 人，安全員 1 人。加工車間設主任 1 人；香菇食品車間設主任 1人；營銷部設主任 1 人，營銷員 1 人，駕駛員 2 人。 9． 2 勞動定員經理部定員 3 人，副經理兼任會計，保管員兼任出納和質量檢查員，經理兼任安全員。香菇生產車間定員 20 人，加工旺季可臨時顧用包裝工；香菇栽培管理定員 200 人；運輸、營銷定員 5 人，主任和營銷員各兼任駕駛員。 9． 3 經營管理措施 ①采用責任包干制，按定額計算報酬，工資不保底，不封頂。 ②經理采用招聘制，一年內完成定額者可以連任，不能完成定額者由合作社股東大會予以罷免。 ③采取嚴格的獎懲辦法，按超額完成定額者獎勵，不能完成定額者扣發工資，出現違法違紀行為者解聘。 9． 4 技術培訓 ①設備使用與維護技術由設備提供單位負責培訓； ②生產技術先派員到浙江等技術成熟地區學習。 ③職工采取辦班培訓的方式培訓。 ④不定期地派出有關人員到外地考察學習新技術； ⑤充分發揮研究會的作用。 9． 5 勞動安全、衛生與消防設立安全員，負責勞動安全與消防安全；辦理衛生合格許可證，建立嚴格的質量檢測制度；倉庫和各車間都設置安裝經有關部門合格的消防器材及設備；不定期地派人檢查安全與消防工作。十：結論該項目社會效益明顯、經濟效益可觀、對環境無污染，具有巨大的投資潛力。

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