零售管理試題-資料下載頁

【導讀】1．零售是向最終消費者提供生活消費品和服務，以供其最終消費之用的全部活動。2．網絡購物的興起將令傳統的有店鋪的商業消亡。傳統的有店鋪的商業在信息時代仍然有一定的生存空間。3．促銷只是零售企業的一種經營手段，并不是零售企業競爭優勢的來源。零售企業開發自有品牌不僅為了獲得價格方面的優勢，也可以樹立經營特色。5．零售網絡具有商業價值，只要供應商愿意接受，零售商設置各種名目的進場費是合理的。缺點是各自為政，采購費用下降，難以規范采購行為，形象不容易統一，難以獲得采購優惠。成為世界500強第一，而凱瑪特申請破產保護的消息。促銷商品價格定得相對較高，并且為了吸引顧客，促銷商品定期更換。廣百集團是廣州市國有百貨業改革重組時形成的兩大零售商業“旗艦”之一。廣百公司的發展重點應主要集中在百貨商店上，其次是專業商店和專賣店。1．試述零售業四次重大變革的標志及特點。

　　

【正文】 終還是以破滅告終。可以說，崇光集團破產是沒有及時修改不合理擴張計劃和沒有及時解決經營中出現的問題的結果。 崇光集團在日本國內擁有 26 家分店，但直到破產前，只有大阪、東京和神戶三 家分店的崇光母公司的股票上市。事實上，在集團中起核心作用的是千葉崇光百貨公司。通過千葉崇光百貨公司， 25 家公司的26 個分店因資本和債務擔保而錯綜復雜地聯系在一起。 同其他百貨公司相比，崇光百貨的柜臺銷售在很大程度上依賴交易地。外資公司證券分析家之處：“崇光百貨公司向交易地的中小企業租借房屋，接近于房地產業，不是本來上的零售業。”雖然這種手段能夠減少人事費等經費開支，但是在人才培養和進貨能力等百貨公司得以生存的重要方面卻被其他公司拉開距離。 另一方面，巨額負債的利率負擔造成公司財務緊張，公司甚至拿不出足夠的資 金裝修陳舊的商店。生產廠家和批發商擔心風險，于是控制向崇光百貨提供銷量好的殺昂派。這種傾向因崇光百貨的信用不穩定而進一步加劇。結果顧客越來越少，銷售額下降，崇光百貨陷入了資金不足的惡性循環。 問題： 1．崇光百貨的擴張戰略存在什么問題？ 2．引發崇光百貨經營失敗的原因有哪些？ 答案要點： 1． 盲目擴張，擴張的方式和擴張的速度都存在問題。 6 分 2． 原因：一是擴張戰略錯誤；二是經營方式錯誤；三是與供應商關系惡化。 9 分 四、論述題（ 1 題， 20分） 1．試述零售組織的演化規律理論，并舉例分析這些理論在實踐 中的應用情況。 答案要點： （ 1）零售輪轉理論。解釋和舉例。 4 分 （ 2）手風琴理論。解釋和舉例。 3 分 （ 3）自然淘汰理論。解釋和舉例。 3 分 （ 4）辨證過程理論。解釋和舉例。 3 分 （ 5）生命周期理論。解釋和舉例。 3 分 （ 6）商品攀升理論。解釋和舉例。 4 分 第六套試題 一、判斷并說明理由（ 5 題，每題 4 分，共 20 分） 1． 商品攀升現象的盛行說明不同類型零售商之間的競爭加劇。 答案：對。（ 4 分） 2． 便利店在國內發展艱難并大量虧損，表明我國目前并不具備發展便利店的條件。 答案：錯。（ 2 分） 我國目前已經具備 發展便利店的條件，但便利店的經營模式應該本土化。（ 2 分） 3． 不定時采購方式適用于 ABC 商品分類中的 A 類商品。 答案：對。（ 4 分） 4． 無論從投資回報和互利互惠的角度來說，進場費都具有商業價值，因而零售商設置進場費是合理的。 答案：錯。（ 2 分） 零售商設置進場費會降低自己的核心競爭力并損害與供應商的關系。（ 2 分） 5．零售促銷只能在短期內改善經營業績，不能作為企業競爭優勢的來源。 答案：錯。（ 2 分） 零售促銷也能在長期內改善經營業績，它是零售企業競爭優勢來源之一。 二、問答題（ 3 題，每題 10 分，共 30 分） 1．信息技術的普及將對零售業產生什么影響？ 答案要點：（ 1）網絡技術打破了零售市場的時空界限，店面選擇不再重要（ 分）；（ 2）銷售方式發生變化，新型組織形式崛起（ 分）；（ 3）零售商內部組織面臨重組（ 分）；（ 4）經營費用大大下降，零售利潤進一步降低（ 分）。 2．零售企業商品結構策略有哪些？各有什么特點？ 答案要點： （ 1）廣而深的商品結構。特點闡述。 分 （ 2）廣而淺的商品結構。特點闡述。 分 （ 3）窄而深的商品結構。特點闡述。 分 （ 4）窄而淺的商品結構。特點闡述 。 分 3．試分析每日低價政策的利弊。 答案要點： （ 1）能穩定商品銷售，有利于庫存并防止脫銷。 2 分 （ 2）可以減少人員開支和其他費用。 2 分 （ 3）可以提供更優質的服務，保持顧客忠誠。 2 分 （ 4）可以改進日常管理工作。 2 分 （ 5）不利于刺激消費，達到以一帶十的連帶消費目的。 2 分 三、案例分析（ 2 題，每題 15 分，共 30 分） 1．英國特易購開發自有品牌商品 10 年前，當英國連鎖超市特易購推出其自家品牌系列 —— “物有所值”產品時，零售業狀況和現在有很大的不同。 當時的特易購集團境況不佳：銷售額下降，利潤增長緩 慢，由于歐洲大陸的新型折扣食品零售商進駐英國市場，特易購的投資者眼看著疲軟的股價，憂心忡忡。 10 年過去了，現在的特易購已在英國百貨零售市場中占據了主導地位。在這番脫胎換骨中，“物有所值”品牌的系列產品，連同顧客俱樂部卡制度和營銷側重點的轉變起到了至關重要的作用。 變革的重點在于價格。“物有所值”系列產品從開始的 41 類發展到今天的 1200 個品種。下個月，該系列產品就將迎來它的 10 周歲生日。在此之前，特易購進行了價格對比，發現最初 41 種產品的成本已降低至 英鎊，降幅達 1/3。 目前，特易購在全球拓展業務， “物有所值”系列便是它在開拓的一系列市場上，主打推出的“自家品牌”產品。德士古喜歡說，每周有 1000 萬顧客購買“物有所值”系列產品。 問題： 1．特易購為什么要推出自家品牌系列商品？ 2．零售企業開發自有品牌要注意什么問題？ 答案要點： 1．為了降低成本、刺激消費、形成經營特色、提高經營業績。 7 分 2．要注意：商品的選擇、價格的制定和成本的控制、具體的開發方式。 8 分 2．仟村的服務 仟村百貨于 1996 年初進入廣州市場，他們在服務方面的確下了一番功夫，且看他們的設計： 仟村將一樓大廳一半的空間 開辟為托兒所，專為逛商場的父母免費照看小孩。里面設置的波波池、電子琴、電視、滑梯、少兒圖書等，足以讓孩子們盡情玩耍，流連忘返，讓家長們免去后顧之憂，從容選購。 仟村開設的男士休息廳頗得丈夫們的歡心。當太太去 “ 瘋狂 ” 購物時，他們可以悠閑地坐在這里享受免費供應的茶水、書報、皮鞋刷、紙巾及健康咨詢。為此，仟村每天要送出近 4000 杯茶水。 仟村的售后服務也別出心裁，顧客在購買大件商品時，可以先使用一個月感覺滿意后再付款；對廣州顧客提供的售后服務，若 24 小時內不到位，商場則賠給顧客 300 元。 此外，還有店內外服務隊，服務項目包括攙扶顧客上步梯．幫顧客拎重物、打傘、截出租車、免費修單車、擦洗汽車等。顧客光臨或離開商場，有若干線路的大巴免費接送。 然而，上述種種服務措施最終沒有抓住消費者，在經營虧損一年之后，仟村被迫關門倒閉。 問題： 1．仟村的服務設計是否合理？ 2．百貨商店在服務設計時要考慮哪些因素？要注意避免什么問題？ 答案要點： 1． 設計不合理，沒有認真分析消費者需求、服務的成本和效果。 6 分 2． 要考慮顧客的服務期望、服務的效果、服務的成本、商店的特點、消費者的承受能力、商品本身的特 點等。要注意避免為了營造良好的服務特色而不計成本，最終優良的服務變成企業負擔。 9分 四、論述題（ 1 題， 20分） 1．百貨商店、超級市場、便利店、專業店四種零售業態各采取的是什么競爭戰略？他們在市場定位、商品組合、價格、服務、選址等具體策略上有什么不同。 答案要點： （ 1）百貨商店重要采取的是差異化競爭戰略。在市場定位上是滿足消費者對中高檔挑選性商品的需要；商品組合豐富且具時尚性，價格適中，服務優良，選址在商業中心或購物中心。 5 分 （ 2）超級市場主要采取成本領先戰略。市場定位是滿足一般消費者對食品和日常消費品 的需要；商品組合以食品和日用品為主，價格傾向便宜，基本服務，選址一般在居民生活區。 5 分 （ 3）便利店主要采取的是目標集聚戰略。市場定位是滿足一般消費者對于日常生活品的應急需要，商品主要是食品和日用品等便利品，價格較高，便利服務和社區服務，選址一般貼近生活住宅區。 5 分 （ 4）專業店主要采取的是目標集聚戰略。市場定位是滿足一般消費者對某一類商品的選擇性需要，商品組合一般比較專業化，價格可高可低，專業化服務，選址比較靈活。 5 分