微生物學(xué)試題庫(kù)word版-資料下載頁(yè)

　　

【正文】 生的有毒 物質(zhì)能抑制種子的發(fā)芽、幼苗的生長(zhǎng)和根系的發(fā)育 ； 競(jìng)爭(zhēng)有限養(yǎng)分。 3. 假定現(xiàn)在要你分離一株產(chǎn)淀粉酶的細(xì)菌，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)詳細(xì)的試驗(yàn)步驟。 (7 分 )答：由于土壤中微生物的種類和數(shù)量都特別多，所以優(yōu)先考慮從土壤中分離，從土壤中分離一株產(chǎn)淀粉酶的細(xì)菌試驗(yàn)步驟如下：土壤稀釋液的制備 ； 平板制作 ； 培養(yǎng)與移植 ，并舉列說(shuō)明？ 答：自然界中微生物與微生物之間的相互關(guān)系有偏利共棲，互利共棲，共生，競(jìng)爭(zhēng)，拮抗，寄生和捕食。偏利共棲關(guān)系 一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中的兩個(gè)微生物群體共棲，一個(gè)群體因?yàn)榱硪粋€(gè)群體的存 在或生命活動(dòng)而淂利，而后者沒(méi)有從前者受益或受害。例如好癢微生物與巖羊微生物共棲時(shí)，好癢微生物消耗環(huán)境中的氧，為厭氧微生物的生存和發(fā)展創(chuàng)造厭氧分 環(huán)境條件互利共棲關(guān)系 一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中相互作用的 兩個(gè)微生物群體相互有利的現(xiàn)象，二者之間是一種非專性的松散聯(lián)合。例如纖維分解微生物和固氮細(xì)菌的共棲，纖維分解細(xì)菌分解纖維產(chǎn)生的糖類可以固氮細(xì)菌提供碳源和能源而固氮細(xì)菌固定的碳素可以纖維分解微生物提供氮源，互為有利而促進(jìn)了纖維素分解和氮素固定。共生關(guān)系 是互利共棲關(guān)系的進(jìn)一步延伸，相互作用的 兩個(gè)微生物群體絕對(duì)互利，甚至形 成結(jié)構(gòu)特殊的共生物體，分開(kāi)后有的甚至難以單獨(dú)生活，而且相互之間有高度淂專一性，一般不能由其它種群取代共生體中的其它成員。例如某些藻類或藍(lán)細(xì)菌與真菌組成地衣，地衣中的藻或藍(lán)細(xì)菌進(jìn)行光合作用，可為真菌提供有機(jī)化合物作碳源和能源以及分子氧，而真菌菌絲則為藻類或藍(lán)細(xì)菌不僅提供棲息之處，而且提供礦質(zhì)元素和水分，甚至生長(zhǎng)物質(zhì)。競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 一個(gè)態(tài)系統(tǒng)中的兩個(gè)微生物群體因需要相同的生長(zhǎng)基質(zhì)或其它環(huán)境因子時(shí)，產(chǎn)生的一方或雙方微生物群體在增值和活性等方面受到限制時(shí)的現(xiàn)象。例如厭氧生境中，硫酸鹽還原細(xì)菌和產(chǎn)甲烷細(xì)菌都能利用氧氣和二 氧化碳或乙酸，但是硫酸鹽還原細(xì)菌對(duì)于氫氣或乙酸親和力較產(chǎn)甲烷細(xì)菌高。拮抗關(guān)系 一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，由于一種微生物群體生長(zhǎng)時(shí)所產(chǎn)生的某些代謝產(chǎn)物，抑制甚至毒害了同一生璄中另外微生物類群的生存，而其身不受影響或危害的現(xiàn)象。例如人們?cè)陔缰婆莶藭r(shí)，乳酸細(xì)菌生長(zhǎng)，進(jìn)行乳酸發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸降低環(huán)境的 PH 值使其它不耐酸的微生物不能生存，而乳酸細(xì)菌不受影響。寄生關(guān)系 一種種群對(duì)另一種群的直接侵入，寄生者從寄主生活細(xì)胞或生活組織獲得營(yíng)養(yǎng)并萊以生存，而對(duì)寄主產(chǎn)生不利影響。例如噬菌體與細(xì)菌之間的關(guān)系。 捕食關(guān)系 一種微生物種群被另一 種微生物種群完全吞食，捕食者種群從被食者種群得到營(yíng)養(yǎng)，而對(duì)被食者產(chǎn)生不利影響。例如土壤中的原生動(dòng)物與其它微生物之間的關(guān)系。 +菌和 G菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和組成上有何差別，以及與革蘭氏染色反應(yīng)的關(guān)系。（ 1） 結(jié)構(gòu)： G+菌細(xì)胞壁厚，僅 1 層； G菌細(xì)胞壁薄，有 2 層。 （ 2） 組成： G+菌細(xì)胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸； G菌細(xì)胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。 與革蘭氏染色反應(yīng)的關(guān)系： G+菌細(xì)胞壁含有肽聚糖且含量高，經(jīng)酒精脫色時(shí)，失水網(wǎng)孔變小，能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫 ；而G菌細(xì)胞壁的外膜易被酒精洗脫，內(nèi)層肽聚糖層薄，不能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫。 生活在自然界中的微生物，絕大多數(shù)對(duì)人類和動(dòng)植物的生存是無(wú)害的。例如，如果沒(méi)有微生物把有機(jī)物降解成無(wú)機(jī)物并產(chǎn)生大量的二氧化碳，其結(jié)果將是一方面地球上有機(jī)物堆積如山（動(dòng)植物、人的尸體），另一方面，新的有機(jī)物將無(wú)法繼續(xù)合成，在這樣的生態(tài)環(huán)境中一切生物將無(wú)法生存。 人和動(dòng)物機(jī)體內(nèi)正常情況下存在的微生物群稱為正常菌群，微生態(tài)學(xué)的研究證明，正常菌群對(duì)機(jī)體具有生理作用、免疫作用和生物屏障作用 。那么在人類的生活和生產(chǎn)活動(dòng)中，微生物的作用已被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。 在工業(yè)方面，廢物的處理（處理生活中的垃圾，細(xì)菌是專家），制革，石油勘探，釀造以及食品，尤其在抗生素的生產(chǎn)中更是十分重要。 在農(nóng)業(yè)方面，可用微生物來(lái)制造細(xì)菌肥料，植物生長(zhǎng)激素以及植物蟲害的防治，都與微生物密切相關(guān)（利用微生物感染昆蟲這一自然現(xiàn)象殺死害蟲），近幾年微生物還在遺傳工程或基因工程中廣為利用，例如：噬菌體和細(xì)菌的質(zhì)粒是分子遺傳學(xué)中重要載體。限制性核酸內(nèi)切酶是細(xì)菌的代謝產(chǎn)物，大腸桿菌、酵母是常用的工程菌。存在于自然界微生物也有 少數(shù)能使人類和動(dòng)植物發(fā)生病害，被稱為病原微生物，如：結(jié)核桿菌可引起結(jié)核病，肝炎病毒可引起病毒性 微生物試題 （ 六 ） 一、 選擇題（每小題 2 分，共 40 分） ① 30S ② 50S ③ 70S ④ 80S ① 菌絲無(wú)橫隔 ② 多核 ③ 蓬松絮狀 ④ 假根 ① 子囊孢子 ② 擔(dān)孢子 ③ 粉孢子 ④ 接合孢子 ① 細(xì)菌 ② 酵母菌 ③ 霉菌 ④ 病毒 5..常用消毒酒精的濃度為 ① % ② 30% ③ 70% ④ 50% 6. 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)? ① 細(xì)菌＞放線菌＞真菌 ② 細(xì)菌＞真菌＞放線菌 ③ 放線菌＞真菌＞細(xì)菌 ④ 真菌＞細(xì)菌＞放線菌 是 ① 細(xì)菌 ② 放線菌 ③ 真菌 ④ 病毒 8..沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適 pH 值為 ① ＜ ② ③ ④ ＞ 9. T4 噬菌體屬于 ① 螺旋對(duì)稱 ② 立方體對(duì)稱 ③ 復(fù)合對(duì)稱 ④ 都不是 10. 半固體培養(yǎng)基中 ,瓊脂使用濃度為 ① 0 ② % ③ % ④ 5% 11. 酵母菌常用于釀酒工業(yè)中 ,其主要產(chǎn)物為 ① 乳酸 ② 乙醇 ③ 丁酸 ④ 乙酸 12. 在放線菌發(fā)育過(guò)程中 ,吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的器官為 ① 基質(zhì)菌絲 ② 氣生菌絲 ③ 孢子絲 ④ 孢子 13. 下列有機(jī)物中最難被微生物降解的是 ① 纖維素 ② 木質(zhì)素 ③ 半纖維素 ④ 淀粉 14. 只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬 ① 厭氧型微生物 ② 兼性厭氧型微生物 ③ 好氧型微生物 ④ 微需氧型微生物 . ① 光能自養(yǎng)型 ② 化能自養(yǎng)型 ③ 光能異養(yǎng)型 ④ 化能異養(yǎng)型 16. .霉菌適宜生長(zhǎng)的 pH 范圍為 ① ＜ ② ③ ④ ,是利用微生物間的 ① 互生關(guān)系 ② 共生關(guān)系 ③ 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 ④ 拮抗關(guān)系 18. 下列微生物中不能利用分子氮的是 ① 霉菌 ② 弗蘭克氏菌 ③ 根瘤菌 ④ 圓褐固氮菌 . ① 銀耳 ② 猴頭 ③ 香菇 ④ 木耳 20. 接種環(huán)常用的滅菌方法是 ① 火焰滅菌 ② 干熱滅菌 ③ 高壓蒸汽滅菌 ④ 間歇滅菌 二、名詞解釋（每個(gè) 2 分，共 10 分） 1，菌膜 2，噬菌斑 3，基團(tuán)移位 4，脫水培養(yǎng)基 5，同步生長(zhǎng) 三、是非題 (正確的在題后打 √。 錯(cuò)誤的打 。每小題 2 分 ,共 10 分 ) 所 有的碳源物質(zhì)既可以為微生物生長(zhǎng)提供碳素來(lái)源，也可以提供能源（） 被動(dòng)運(yùn)輸是微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。（） 基礎(chǔ)培養(yǎng)基可用來(lái)培養(yǎng)所有的微生物。（） 對(duì)含有葡萄糖的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓滅菌時(shí)在 ℃加熱 20 分鐘即可。（） 反硝化作用是化能自養(yǎng)微生物以硝酸鹽或亞硝酸鹽為電子受體進(jìn)行的無(wú)氧呼吸。（） 目前所知道的所有固氮微生物都屬于原核微生物和古生菌類。（） 病毒只含有一種核酸， DNA 或 RNA。（） 大腸桿菌及其它原核微生物編碼信使 RNA 的基因 RRN 多拷貝及結(jié)構(gòu)基因的單拷貝，也反映了 他們基因組經(jīng)濟(jì)而有效的結(jié)構(gòu)。（） 培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基完全可以由簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物組成。（） 磷壁酸只在 G+細(xì)菌的細(xì)胞壁上存在，而 LPS 則僅在 G— 細(xì)胞壁上存在。（） 核仁的生理功能是合成信使 RNA 和裝配核糖體。（） 四、簡(jiǎn)答題 1. G 和 G+有什么區(qū)別？ （ 5 分） ?各有何特點(diǎn) ? （ 10 分） :（ 10 分） 甘露醇 10g MgSO4? CaCO3 NaCl CaSO4?2H2O 瓊脂 20g 水 1000ml 試述其 C 源、 N 源、能源物質(zhì)各是什么 ?NaCl 和 CaCO3 起何作用 ? 、無(wú)效根瘤肉眼判斷依據(jù) ?（ 5 分） ，怎樣避免細(xì)菌的耐藥性？（ 10 分） 微生物學(xué)試題六答案 ： 一、選擇題（每小題 2 分，共 40 分） ③ 。 ④ 。 ③ ④ ③ ① ① ② ③ ② 1② 1① 1② 1③ 1② 1③ 1③ 1① 1③ ① 二、名 詞解釋（每個(gè) 2 分，共 20 分） 1，菌膜：液體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌在液體表面生長(zhǎng)所形成的膜狀結(jié)構(gòu)。 2，噬菌斑：噬菌體在菌苔上形成的“負(fù)菌斑”。 基團(tuán)移位：指一類既需特異性載體蛋白的參與，有需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式，其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會(huì)發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化，因此不同于一般的主動(dòng)運(yùn)輸。 脫水培養(yǎng)基：指含有除水以外的一切成分的商品培養(yǎng)基，使用時(shí)只要加入適量水分并加以滅菌即可，是一類既有成分精確又有使用方便等優(yōu)點(diǎn)的現(xiàn)代化培養(yǎng)基。 同步生長(zhǎng)：指通過(guò)同步培養(yǎng)的手段而使細(xì)胞群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的相應(yīng)變 化規(guī)律的生長(zhǎng)狀態(tài)稱為同步生長(zhǎng)。 三、是非題 (正確的在題后打 √。 錯(cuò)誤的打 。每小題 2 分 ,共 10 分 ) √ √ √ √ 10√ 四、簡(jiǎn)答題 1. G 和 G+有什么區(qū)別？ 格蘭氏染色的區(qū)別主要在于細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)與成分的不同 格蘭氏陰性：細(xì)胞壁兩層，內(nèi)層厚 23nm 主要成分是肽聚糖；外壁厚 810nm，主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂類，兩層均未磷壁酸。 格蘭氏陽(yáng)性：細(xì)胞壁一層，厚 2080nm 主要成分是肽聚糖，占比重的 50%，磷壁酸占 50%。 ?各有何特點(diǎn) ? 細(xì)菌長(zhǎng)曲線指在適宜的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，定時(shí)取樣，測(cè)定其菌數(shù)，以菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)。以生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)而繪制成曲線，其包括四個(gè)時(shí)期：即延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期及衰老期。各時(shí)期有如下特點(diǎn)： ①延遲期：菌體數(shù)量不增加，生長(zhǎng)速度為零，主要在此階段，菌體沒(méi)有分裂，菌數(shù)沒(méi)有增加，但菌體的生理活性很活躍。 ②對(duì)數(shù)期：該時(shí)期菌體數(shù)量按幾何級(jí)數(shù)增加，增長(zhǎng)速度較快。 ③穩(wěn)定性：死亡率與生長(zhǎng)率相等，活細(xì)胞的數(shù)量達(dá)到最高水平。 ④衰老期：環(huán)境條件變得不適于細(xì)胞生長(zhǎng)，死亡率上升。 生長(zhǎng)曲線在生產(chǎn)中的應(yīng)用： ①延期限 :在此時(shí)期菌體的遺傳保守性較差 ,給予低于致死量的外界因素都可導(dǎo)致變異 ,所以此時(shí)期是誘變育種的最佳時(shí)期。 ②對(duì)數(shù)期：可以獲得大量菌體，如果用于獲得菌體或接種，需要延緩對(duì)數(shù)期。 ③穩(wěn)定性：如果以菌體為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物，在此時(shí)活細(xì)胞達(dá)到最高水平，以代謝產(chǎn)物為發(fā)酵產(chǎn)品的微生物，它的產(chǎn)物積累量在平衡期后期達(dá)到收獲期。 ④衰亡期：芽孢細(xì)菌開(kāi)始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌種要利用衰亡期的芽孢或孢子。 （ 1） C 源：甘露醇 （ 2） N 源：甘露醇 （ 3）能源：甘露醇 （ 4） NaCl 和 CaCO3 用作緩沖劑穩(wěn)定 pH 值。 、無(wú)效根瘤肉眼判斷依據(jù) ?（ 5 分） 通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一側(cè)根上，個(gè)體大而長(zhǎng)，表面光滑，或有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開(kāi)后就能見(jiàn)到中心是紅色或粉紅色；無(wú)效根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，固氮能力很低或無(wú)固氮能力。 ，怎樣避免細(xì)菌的耐藥性？ 微生物的抗藥性原理： ① 產(chǎn)生一種能使藥物失去活性的霉 ② 把藥物作用的靶位加以修飾和改變 ③ 形成救護(hù)途徑 ④ 使藥物不能透過(guò)細(xì)胞膜 ⑤ 通過(guò)主動(dòng)外排系統(tǒng) 把進(jìn)入細(xì)胞的藥物泵出細(xì)胞外 ⑥抗性菌株發(fā)生遺傳突變，發(fā)生突變的菌株導(dǎo)致合成新的多聚體。 為了避免出現(xiàn)細(xì)菌的耐藥性： ① 第一次使用藥物的劑量要足 ② 避免一個(gè)時(shí)期多次使用同一種抗菌素 ③ 不同抗菌素混合使用 ④ 對(duì)現(xiàn)有抗菌素進(jìn)行改造 ⑤選育新的更有效的抗菌素 微生物 學(xué) 試題 （ 七 ） 一 .名詞解釋 (每題 2 分 ,共 20 分 ) 膜邊體 菌絲體 蕈菌 化能異養(yǎng) Hfr HFT 共生 抗生 生物膜 消毒 二 、填空 (每 空 1 分 ,共 15 分 ) _______ 。 , 寬為 , 其大小表示為 _____ 。 、代謝性能常采用 _____ 時(shí)期的細(xì)胞。 _____和 _______。 ________ 。 ______， _____， _______和 _______。 ______和 ____ 組成。 ______ 。