上海交大-質(zhì)量管理學(xué)-資料下載頁(yè)

【導(dǎo)讀】質(zhì)量是社會(huì)生活中最常見(jiàn)的概念之一，質(zhì)量管理是各類(lèi)企業(yè)永恒的主題。今世界的一個(gè)顯著特點(diǎn)。利益的密切關(guān)系;質(zhì)量是企業(yè)的生命。質(zhì)量是占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、打入國(guó)際市場(chǎng)的有利武器。質(zhì)量是社會(huì)科學(xué)技術(shù)和文化水平的綜合反映。質(zhì)量是人民生活的保障。于求的商品達(dá)484種，占80%；供過(guò)于求，有些商品連續(xù)數(shù)年供過(guò)于求。名的品牌的市場(chǎng)占有率之和超過(guò)50%，名牌效應(yīng)明顯，市場(chǎng)集中度提高。服務(wù)的相對(duì)質(zhì)量”的領(lǐng)先地位。量排序）與最后三名的利潤(rùn)比為3：1；質(zhì)量問(wèn)題令人擔(dān)憂！監(jiān)督乏力，有效手段不足；國(guó)家監(jiān)督抽查產(chǎn)品合格率長(zhǎng)期在75%~78%之間徘徊；抽樣合格率分別為%，現(xiàn)并進(jìn)行考核”。化成某一預(yù)定狀態(tài)所形成的有形產(chǎn)品。醫(yī)藥產(chǎn)品對(duì)這方面規(guī)定較為嚴(yán)格。即產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)和規(guī)定條件下，完成規(guī)定功。提出不同的要求。性、時(shí)間性、舒適性和文明性。

　　

【正文】 后服務(wù)、成本財(cái)務(wù)等管理部門(mén)。質(zhì)量管理處于重要的地位 ,我國(guó)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人提出 :“企業(yè)管理應(yīng)以質(zhì)量管理為綱 ,質(zhì)量管理帶動(dòng)、推動(dòng)和聯(lián)系其它部門(mén)完成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的任務(wù)。 2020/7/6 質(zhì)量管理的任務(wù)： 質(zhì)量管理定義 ? 正確制訂和貫徹執(zhí)行質(zhì)量方針和政策 。 ?保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量 ,生產(chǎn)出物美價(jià)廉的產(chǎn)品 , ?以滿足用戶需要 。 ?不斷降低物質(zhì)消耗 ,降低質(zhì)量成本和提高經(jīng)濟(jì)效益 。 ?提高領(lǐng)導(dǎo)和職工的質(zhì)量意識(shí)和素質(zhì) ,促進(jìn)企業(yè)素質(zhì)和管理水平的提高 。 ?研究和發(fā)展質(zhì)量理論和質(zhì)量科學(xué)。 2020/7/6 : 質(zhì)量螺旋 產(chǎn)品質(zhì)量形成規(guī)律 產(chǎn)品質(zhì)量有一個(gè)產(chǎn)生、形成、實(shí)現(xiàn)、使用和衰亡的過(guò)程。對(duì)于質(zhì)量形成過(guò)程 ,質(zhì)量專(zhuān)家朱蘭稱(chēng)之為 “ 質(zhì)量螺旋 ” ,(見(jiàn)圖 11),意思是指產(chǎn)品質(zhì)量從市場(chǎng)調(diào)查研究開(kāi)始 ,到形成 ,實(shí)現(xiàn)后交付使用 ,在使用中又產(chǎn)生新的想法 ,構(gòu)成動(dòng)力再開(kāi)始新的質(zhì)量過(guò)程 ,產(chǎn)品質(zhì)量水平呈螺旋式上升。 ? 產(chǎn)品質(zhì)量是否靠檢驗(yàn)出來(lái)的？ ? 產(chǎn)品質(zhì)量是否靠制造出來(lái)的？ 2020/7/6 : 質(zhì)量螺旋 quality spiral 朱蘭質(zhì)量螺旋曲線 13個(gè)環(huán)節(jié)（質(zhì)量職能） 2020/7/6 : 質(zhì)量環(huán) (quality loop) 質(zhì)量職能 質(zhì)量形成過(guò)程的另一種表達(dá)方式是 “ 質(zhì)量環(huán) ” 。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 1994（質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素第一部分指南）中就采取了這種表述。質(zhì)量環(huán)包括 12個(gè)環(huán)節(jié) (見(jiàn)圖 12)。這種質(zhì)量循環(huán)不是簡(jiǎn)單的重復(fù)循環(huán) ,它與質(zhì)量螺旋有相同意義。 2020/7/6 : 質(zhì)量環(huán) 對(duì)質(zhì)量有影響的主要活動(dòng) 2020/7/6 質(zhì)量管理的理論基礎(chǔ)： 質(zhì)量管理的理論基礎(chǔ) 質(zhì)量管理是揭示產(chǎn)品產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)的規(guī)律 ,運(yùn)用規(guī) 律以指導(dǎo)質(zhì)量管理活動(dòng)。質(zhì)量管理理論中的 “ 朱蘭質(zhì)量螺旋、 “ 質(zhì)量環(huán) 等理論模式 ,對(duì)指導(dǎo)質(zhì)量管理的實(shí)踐活動(dòng)有著重要的意義。 ? 朱蘭質(zhì)量螺旋是質(zhì)量管理基本理論模式 ,也是開(kāi)展質(zhì)量管 理的基本原理。 ? (質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素第一部分指南 )中指出 ,質(zhì)量體系建立的依據(jù)是質(zhì)量環(huán) , 它是指導(dǎo)企業(yè)建立質(zhì)量體系的理論基礎(chǔ)和基本依據(jù)。 2020/7/6 朱蘭三部曲 朱蘭質(zhì)量螺旋的內(nèi)涵相當(dāng)豐富，就其實(shí)質(zhì)而言，產(chǎn)品質(zhì)量的全過(guò)程管理可以概括為三個(gè)管理環(huán)節(jié)，即： ? 質(zhì)量計(jì)劃； ? 質(zhì)量控制； ? 質(zhì)量改進(jìn)； 這三個(gè)環(huán)節(jié)用來(lái)反映產(chǎn)品質(zhì)量形成的客觀規(guī)律和指導(dǎo)質(zhì)量管理全過(guò)程的實(shí)施，簡(jiǎn)潔明白，且重點(diǎn)突出。通常稱(chēng)之為 “ 朱蘭三部曲 ” 。 2020/7/6 野公豬和狐貍的故事 一只狐貍發(fā)現(xiàn)一只野公豬正在磨他的長(zhǎng)牙。而眼前似乎并沒(méi)有什么危險(xiǎn)。 “ 公豬，你的敵人并不在附近，為什么要磨你的長(zhǎng)牙呢 ?”狐貍問(wèn)。野公豬回答 :“如果敵人撲上來(lái)，我就沒(méi)有時(shí)間再去磨牙了”。 2020/7/6 野公豬和狐貍的故事的啟示 可更好地領(lǐng)會(huì) ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的第 9條款。這一條款明確地規(guī)定了必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，以便當(dāng)我們使用它時(shí)，其性能是可靠的。我們當(dāng)中有多少人有過(guò)這樣的經(jīng)歷，正是由于一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備在關(guān)鍵時(shí)候出了故障致使我們誤了重要的開(kāi)船日期。而故障是由于沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行維修造成的。 2020/7/6 農(nóng)夫和鶴的故事 一農(nóng)夫在他的農(nóng)田里撒網(wǎng)，試圖捕捉一直在吃他播下的種子的鶴。在他捕到的鶴中有一只鸛。鸛爭(zhēng)辯著懇求農(nóng)夫放了他：“尊敬的農(nóng)夫，我可不像那些鶴一樣總來(lái)吃你播下的種子，我是鸛呀。” 農(nóng)夫回答：“沒(méi)準(zhǔn)你確是一只鸛，不過(guò)事實(shí)擺在面前我只能說(shuō)你也來(lái)吃我播下的種子了。” 結(jié)果鸛與鶴一起被殺掉了。 2020/7/6 農(nóng)夫和鶴的故事的啟示 在 ISO標(biāo)準(zhǔn)中，我們可以找到評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系的指導(dǎo)原則。一個(gè)檢查人員的職責(zé)就是要客觀地報(bào)告所發(fā)現(xiàn)的實(shí)際情況。文檔和記錄應(yīng)準(zhǔn)確并反映實(shí)際情況。如果證據(jù)與被檢查者的陳述不一致，檢查者就要找出其中的原因。 2020/7/6 給貓掛個(gè)鈴鐺 從前，在一座大房子里有一群老鼠。這些老鼠不斷地遭到一只機(jī)靈的、非常勤奮的貓的攻擊。于是這些老鼠召開(kāi)了一次會(huì)議，討論如何解決他們的問(wèn)題。一個(gè)年輕聰明的老鼠站起來(lái)提出了下面的解決方案：“當(dāng)這只貓出現(xiàn)時(shí) ,如果我們能夠昕到他的聲音，我們就能夠及時(shí)逃跑。所以，我建議在這只貓的脖子上掛個(gè)鈴鐺。” 眾老鼠對(duì)這個(gè)精彩的解決方案報(bào)以熱烈的掌聲。這時(shí)，一只上了年紀(jì)的老鼠背著手踱上講臺(tái)。他不緊不慢地說(shuō)：“我倒只有一個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)去給這只貓掛鈴鐺呢 ?” 。 2020/7/6 給貓掛個(gè)鈴鐺的故事的啟示 讓我們?cè)倩氐酱髅髻|(zhì)量循環(huán)并看看如何才能實(shí)施糾正和預(yù)防計(jì)劃。最聰明的莫過(guò)于先看看公司在實(shí)施一項(xiàng)計(jì)劃時(shí)的能力。很多計(jì)劃都是由于沒(méi)有能夠?qū)θ祟?lèi)資源做出正確評(píng)價(jià)，沒(méi)有能夠正確估計(jì)到可能遇到的約束而以失敗告終。通常，最容易的是提出一項(xiàng)計(jì)劃而不去實(shí)施。說(shuō)著容易做起來(lái)難。 2020/7/6 驢和騾子的故事 一頭驢和一匹騾子馱著重重的貨物前往一日一次的集市。驢的個(gè)頭小且在陡坡上不夠靈活。他請(qǐng)求騾子把他身上的貨物去掉。騾子根本不顧驢的乞求。此后不久，由于不堪重負(fù)，驢倒了下來(lái)并很快死掉。主人把驢的皮剝下來(lái)，然后把原來(lái)驢馱的貨物和驢皮都放在了騾子的背上。可憐的騾子呀，他不得不馱運(yùn)自己的和死去的同伴馱運(yùn)的貨物 ! 2020/7/6 驢和騾子的故事的啟示 設(shè)想這里提到的驢就是一個(gè)負(fù)擔(dān)過(guò)重的部門(mén)。騾子就代表管理者。正是由于沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這個(gè)部門(mén)已不堪重負(fù)而需要幫助，即正是由于管理失當(dāng)才導(dǎo)致了一個(gè)基本作業(yè)過(guò)程的崩潰。而最后的結(jié)局就是不得不咽下自己釀成的全線停工的苦果。要是管理者能夠履行職責(zé)，為負(fù)擔(dān)過(guò)重的部門(mén)提供合適的資源，停工本來(lái)是能夠避免的。 2020/7/6 臨終前的父親和他兒子們的故事 臨終前的父親在病床上告訴他的兒子們，在他的葡萄園里可以找到大量的財(cái)寶。父親死后，兒子們都爭(zhēng)先恐后地奔向葡萄園。為找到藏寶，他們把土地翻了個(gè)底朝天。結(jié)果，并沒(méi)有找到任何寶物。不過(guò) ,由于土地有了新的生機(jī)，來(lái)年葡萄獲得了大豐收。 2020/7/6 臨終前的父親和他兒子們的故事的啟示 很多公司致力于通過(guò) ISO9000質(zhì)量認(rèn)證或達(dá)到其他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。之所以如此，是迫于來(lái)自他們用戶的壓力或者本身是一個(gè)市場(chǎng)策略。隨著這些措施的實(shí)施，公司發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)在很大程度上改進(jìn)了質(zhì)量管理工作。他們從中得到的利益超過(guò)了他們的全部預(yù)想。他們的公司蓬勃發(fā)展起來(lái)。 2020/7/6 課堂作業(yè) 以服務(wù)為例說(shuō)明質(zhì)量的內(nèi)涵 內(nèi)涵 產(chǎn)品（手表） 服務(wù) 如手表的計(jì)時(shí)準(zhǔn)確、防水、防磁、防震。 手表的造型、色彩等。 高科技 手表的雙時(shí)區(qū)顯示。 結(jié)構(gòu)、材料上的不安全因素。 故障率 工作年數(shù) 極品 處理顧客抱怨或提供必要的資料