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2026-04-08 05:00本頁面

　　

【正文】光下的果樹苗木：由于進行光合作用，制造的有機物多于呼吸作用消耗的有機物，此外光照條件下，氣孔張開，植物葉片蒸騰作用強，所以干重大，鮮重小。光照能促進葉綠素合成，因而葉色呈深綠色。植株高度適中，葉面寬大，葉較厚。細胞能正常分化，機械組織發達。18. 在晝夜周期條件下，光期越短越能促進短日植物成花。（）19. 光對植物莖的生長有促進作用。（）20. 將短日植物放在人工光照室中，只要暗期長度短于臨界夜長，就可開花。（）21. 在短日照條件下，長日植物不可能成花。（）七、成熟、休眠和衰老1. 在淀粉種子成熟過程中可溶性糖的含量是（A）。A．逐漸降低/B逐漸增高/C．變化不大2. 蘋果、梨的種子胚已經發育完全，但在適宜條件下仍不能萌發，這是因為（C）。A．種皮限制 B．抑制物質 C．種子未完成后熟3. 小麥籽粒成熟時，脫落酸的含量是（A ）。A大大增加/ B大大減少/ C變化不大4. 越冬作物體內可溶性糖的含量一般會（A）。A．增多/ B．減少/ C．受化不大5. 肉質果實成熟時的變化及其生理原因：（1）果實色澤的變化：成熟時果實葉綠素被逐漸破壞喪失綠色，類胡蘿卜素素顏色呈現出來，此外，由于花青素的新合成，因而果實由原來的綠色逐步呈現出黃、橙、紅等鮮艷的顏色。（2）果實硬度的變化：果實成熟時由于水解酶類的形成（果膠酶類、纖維素酶類）形成，原果膠酶水解原果膠產生了可溶性果膠，果膠酶水解果膠形成果膠酸，胞間層的果膠酸鈣也進行分解。以及果肉細胞中的淀粉粒的消失（淀粉轉化為可溶性糖），從而使果實變軟。（3）果實香氣的形成：果實成熟時產生了包括酯類（如香蕉中乙酸戊酯、蘋果中乙基2甲基丁酯、葡萄中鄰氨基甲酯）、醛類（如檸檬、桔子中檸檬醛）和酮類香氣成分。(4) 果實味道的變化：果實成熟時甜味增加，主要是淀粉粒中淀粉水解，果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖增加；酸味減少，原因是成熟時部分有機酸轉化為糖，或是因呼吸作用氧化分解，或為鉀、鈣等離子中和造成有機酸含量大大降低；澀味消失，原因是成熟后單寧等鞣質被氧化成無澀味的過氧化物，或單寧凝結成不溶于水的膠狀物質。6. 種子休眠的生理原因及打破休眠的措施。種皮限制：如種皮不能透水、透氣或種皮太堅硬，胚不能突破種皮；種子未完成后熟；胚未完全發育；抑制物質的存在。打破休眠的措施有：7. 有些種子的萌發除了需要水分，氧氣和溫度外，還受（光）的影響。8. 冬季低溫來之前植物體內會發生很多生理變化以適應低溫：植株總含水量下降和束縛水含量相對增加；植物呼吸減弱；脫落酸含量增多；生長停止，進入休眠；保護性物質積累，如可溶性糖含量積累，脯氨酸和甜菜堿等的積累。八、其它1. 高等植物的運動可分為（向性）運動和（感性）運動。2. 菜豆葉的晝夜運動，即使在不變化的環境條件中，在一定天數內，仍顯示著周期性和節奏性的變化，每一周期接近：（ B ）。A．20小時 B．近似24小時 C．30小時3. 細胞間結冰傷害的主要原因（ C ）。A．機械損傷 B．細胞膜傷害 C．原生質過度脫水4. 試驗證實，膜脂不飽和脂肪酸越多，植物的抗冷性就（A）。A．增強/B減弱/ C保持穩定5. 根系生長的最適溫度，一般低于地上部生長的最適溫度。（√）6. 果實成熟到一定時期都會出現呼吸躍變現象。（）7. 適當降低溫度和氧的濃度可以延遲呼吸躍變的出現。（√）8. 銀杏、人參的果實或種子已完全成熟但不能萌發，是因為胚發育尚未完成。（√）9. 衰老的最早信號表現在葉綠體的解體上，但衰老并不是葉綠體啟動的。（√）10. 生長的最適溫度是指生長最快的溫度，對健壯生長來說，也是最適宜的。（）11. 植物不僅有對空間條件的適應問題，還具有對時間條件的適應，如生理鐘。（√）12. 凡是有生活力的種子，遇到TTC后，其胚呈現紅色。（√）13. 滲透調節—14. 質子驅動力(pmf) —15. 熱激蛋白—16. 脅迫—10 / 1

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