凱倫酒店員工手冊(cè)-資料下載頁

【導(dǎo)讀】歡迎您加盟大連凱倫飯店并成為凱倫家庭中的一員。凱倫是一個(gè)富于創(chuàng)造的企業(yè)，更是一個(gè)匯聚理想的舞臺(tái)。我們關(guān)愛并珍視每一位同仁，竭。夠以個(gè)人的品格和言行，影響他人、激勵(lì)自我，在創(chuàng)造性的工作中體驗(yàn)成就感。凱倫未來的成功與卓越，離不開每一位凱倫人描繪。藍(lán)圖的精彩畫筆，我們期待您在凱倫的舞臺(tái)上一展風(fēng)姿!1995年8月28日正式開業(yè)。與周水子機(jī)場(chǎng)相距僅25分鐘車程，距離金石灘國家旅游度假區(qū)僅20分鐘車程。需求分隔成兩間宴會(huì)廳，或置身于14間風(fēng)格各異的中餐貴賓房，盡嘗珍饈美饌。此外，飯店芳菲苑多功能廳是舉辦各種商務(wù)會(huì)。寧省、大連市最佳星級(jí)飯店、消費(fèi)者滿意單位等稱號(hào)。凱倫飯店完善的商務(wù)設(shè)施、以飯店標(biāo)準(zhǔn)綠色為基準(zhǔn)色，象征凱倫的生命無限延長。封口，代表凱倫永不滿足，沖破束縛，積極進(jìn)取，不斷創(chuàng)新。忠誠的客戶來自于每一位凱倫人的態(tài)度。凱倫飯店將員工視為飯店最寶貴的資源和財(cái)富。理批準(zhǔn)后方可聘用。合同前，出示與原單位解除勞動(dòng)合同之證明。

　　

【正文】 三天內(nèi)就員工申訴的問題與其所在的部門經(jīng)理 /總監(jiān)取得聯(lián)系，并對(duì)申訴問題重新調(diào)查，在一周內(nèi)答復(fù)員工。 ? 員工如對(duì)人力資源部的答復(fù)不滿意，可以向總經(jīng)理提出。總經(jīng)理將審核該員工、部門主管、經(jīng)理、總監(jiān)及人力資源部總監(jiān)的書面材料、聽取他們的陳述，并在必要調(diào)查后作出決定。 ? 所有申訴事宜都將嚴(yán)格保密。管理層將不會(huì)因員工行使申訴權(quán)歧視他們。 37 違紀(jì)員工處理程序： 備注：如果員工拒絕在違紀(jì)單上簽字，而人力資源部審核后認(rèn)為部門的處理意見正確。人力資源部總監(jiān)簽字后，該紀(jì)律處分同樣生效。 員工被發(fā)現(xiàn)違反飯店規(guī)章制度 部門主管、經(jīng)理或總監(jiān)就違紀(jì)情況與員工談話 部門經(jīng)理、總監(jiān)提出紀(jì)律處分意見 部門經(jīng)理 /總監(jiān)填寫違紀(jì)處分報(bào)告 口頭警告 /書面警告 /最后警告 部門下達(dá)解除勞動(dòng)合同 /協(xié)議建議 員工簽字 部門安排將違紀(jì)處分報(bào)主管副總批示后交送人力資源部 人力資源部總 監(jiān)對(duì)處分有異議，與部門經(jīng)理 /總監(jiān) /主管副總商討并統(tǒng)一意見 口頭警告 /書面警告 /最后警告 人力資源部會(huì)對(duì)部門的證據(jù)、違紀(jì)處分報(bào)告進(jìn)行復(fù)查、審核，必要時(shí)與員工談話 人力資源部根據(jù)核查情況，按規(guī)定做出處理意見，并報(bào)送主管副總簽批 總經(jīng)理辦公室簽批 人力資源部總監(jiān)通知部門經(jīng)理 /總監(jiān) 部門經(jīng)理 /總監(jiān)通知員工本人 辦理離職手續(xù) 38 第十章 安全守則 安全保護(hù) 飯店有責(zé)任保護(hù)客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，同時(shí)員工在工作中應(yīng)注意個(gè)人安全，任何時(shí)候都要有安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。切記，安全是工作的一部分，如不嚴(yán)格執(zhí)行飯店的安全制度和工作程序?qū)?huì)受到紀(jì)律處分。 飯店安全 飯店安全，人人有責(zé)。全體員工必須遵守飯店 的 安全 規(guī)定。在飯店內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或任何危險(xiǎn)及安全隱患，須立即報(bào)告飯店保安部，以便采取措施，妥善處理，切不可獨(dú)自接近。 在確認(rèn)客人身份之前不要為任何人打開客人的房間，可禮貌地引導(dǎo)客人到前臺(tái)；無論上班或下班，不要與其他客人或員工談及住店客人的名字和房號(hào)；不要將任何員工的名字、住址和聯(lián)系方式告訴他人，需要時(shí)必須與人力資源部聯(lián)系。 安全措施 飯店設(shè)立安全委員會(huì)以加強(qiáng)員工安全觀念，制定安全措施；飯店內(nèi)安裝和配備了各種安全設(shè)備，員工應(yīng)懂得如何使用；飯店隨時(shí)愿意接受員工提出的安全建議；為預(yù)防意外事故，員工須提高 警惕，通力合作，協(xié)助保安部保護(hù)客人、員工和飯店的財(cái)產(chǎn)及人身安全。 工作安全 因工作需要，飯店為員工提供了必要的安全保護(hù)工具，員工上崗時(shí)要時(shí)刻注意攜帶及佩戴保護(hù)工具和設(shè)備，一切從安全出發(fā)。工作中不要快跑 ， 高空作業(yè)須使用梯子、配帶安全工具不要探身拿超出梯子范圍以外的東西，禁止將水、油狀物或其它不相干的物品隨意放在地板上等。 飯店物品出店 凡攜帶飯店物品出店，必須事先填寫物品出門單，并逐級(jí)簽字確認(rèn)，由保安人員檢查后方可放行。 39 員工通道 員工上下班必須使用指定的員工通道，離店時(shí)應(yīng)主動(dòng)配合保 安人員檢查其隨身攜帶的物品。 消防 消防知識(shí) 員工應(yīng)熟記飯店緊急情況的處理措施，尤其是對(duì)火災(zāi)的處理。每位員工都有責(zé)任正確掌握和使用火警報(bào)警器，內(nèi)部電話報(bào)警的方法，學(xué)會(huì)使用各種消防器材，熟記飯店每個(gè)部位的消防疏散通道。 火災(zāi)預(yù)防 ? 請(qǐng)勿在“禁煙區(qū)”吸煙，不要亂扔煙頭，看到任何還在冒煙的煙頭都應(yīng)將其熄滅。 ? 不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品及其他易燃物品，自燃、電火花、焊接產(chǎn)生的熔珠以及亂扔火柴等，都可以導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。 ? 避免在爐頭或電燈附近放置易燃物品。 ? 任何時(shí)候都要把盛有易燃物的容器蓋子擰緊。 ? 如 果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器破損等情況都應(yīng)立即向部門主管或工程部主管匯報(bào)。 ? 廚師必須注意煤氣管道、燃燒器、開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)漏氣情況應(yīng)嚴(yán)禁明火，關(guān)閉氣閥，開窗通風(fēng)并立即報(bào)告工程部。 ? 廚師下班前必須檢查所有的煤氣設(shè)備，關(guān)閉所有的氣閥。 消防措施 發(fā)生火情時(shí)，不論程度大小，均應(yīng)按如下步驟處理： ? 保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措。 ? 立即通知保安部，并說出本人姓名、部門、火情發(fā)生地點(diǎn)和火勢(shì)。 ? 按動(dòng)最近的火警報(bào)警器。 ? 呼喚附近同事援助。 ? 在確保安全的情況下，正確使用就近的消防器材撲滅火源，切勿試圖用 40 水撲滅電或 油引起的火災(zāi)。 ? 關(guān)閉所有火警現(xiàn)場(chǎng)的門窗，并關(guān)掉一切電器的開關(guān)。 ? 如火勢(shì)蔓延，應(yīng)協(xié)助客人撤離現(xiàn)場(chǎng)。 ? 禁止 使用電梯。 ? 熟記火警訊號(hào)、防火通道與出口位置及滅火器的使用方法。 注意：除緊急情況外，消防水帶要由受過培訓(xùn)的專業(yè)人士操作，員工最主要的是保持冷靜。 ? 如遇任何意外傷病事故發(fā)生，應(yīng)馬上通知飯店醫(yī)生和保安員到現(xiàn)場(chǎng)，或?qū)麊T立即護(hù)送飯店醫(yī)務(wù)室或附近的醫(yī)院。 ? 打內(nèi)部緊急電話通知大堂副理及人力資源部。 ? 加設(shè)標(biāo)志，警告他人勿靠近危險(xiǎn)區(qū)。 電梯故障 如有人被困在電梯內(nèi)或電梯 發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即通知總機(jī)或保安部，以便迅速執(zhí)行電梯緊急救援 /維修程序。員工不得在現(xiàn)場(chǎng)逗留圍觀。 其他緊急情況 如遇緊急情況或惡劣天氣，所有員工應(yīng)鼎立合作，確保飯店正常運(yùn)作。 41 第十一章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 所有員工必須注意保護(hù)環(huán)境。如： ? 不隨地吐痰 ? 不在公共場(chǎng)所吸煙 ? 使用安全、低污染的清潔藥劑 ? 在洗衣房盡量不使用塑料袋和硬紙盒 ? 使用蒸汽加熱 ? 垃圾分類存放 ? 電池妥善處理 所有員工必須注意節(jié)能，如： ? 使用有效節(jié)能電燈 ? 離開房間隨手關(guān)燈 ? 關(guān)閉一切不使用的電器設(shè)備 ? 節(jié) 約用水，關(guān)緊水龍頭 ? 不浪費(fèi)紙張、紙制品 ? 不浪費(fèi)食品 ? 上三層或下四層應(yīng)使用樓梯 第十二章 附 則 大連凱倫飯店《員工手冊(cè)》中所述的各項(xiàng)規(guī)章制度已經(jīng)通過勞動(dòng)局有關(guān)部門審核并備案。本手冊(cè)為員工勞動(dòng)合同不可分割的一部分。飯店人力資源部擁有本《員工手冊(cè)》的最終解釋權(quán)。人力資源部批準(zhǔn)后有權(quán)對(duì)《員工手冊(cè)》內(nèi)的有關(guān)條款加以修改或補(bǔ)充，屆時(shí)將以書面形式通告全體員工。 42 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各 項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期： （個(gè)人保存） 43 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期： （飯店備案） 44 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將 嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期： （個(gè)人保存） 45 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全 守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期： （飯店備案） 46 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所 發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期： （個(gè)人保存） 47 個(gè) 人 承 諾 本人收到大連凱倫飯店所發(fā)《員工手冊(cè)》，現(xiàn)已仔細(xì)閱讀下列章節(jié)并完全理解手冊(cè)之內(nèi)容。在任職期間，本人承諾將嚴(yán)格遵守此手冊(cè)中的各項(xiàng)條款規(guī)定。 ? 凱倫飯店簡介 ? 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ? 工資、工作時(shí)間、考勤及假期制度 ? 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 ? 員工行為規(guī)范 ? 員工關(guān)系 指南 ? 工作表現(xiàn)評(píng)估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 ? 飯店獎(jiǎng)懲制度 ? 員工申訴制度 ? 安全守則 ? 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 ? 附則 姓名： 部門： 簽名： 日期：