xx酒店員工手冊(cè)(119p)-資料下載頁

　　

【正文】 點(diǎn)、人物、背景和攝影者等六要素。　　(3)移交人應(yīng)填寫《圖片檔案移交單》和圖片資料一并歸檔。　　(二)音像資料檔案管理參考圖片檔案管理方法執(zhí)行　　七、檔案借閱制度　　1. 借閱檔案(包括文件和資料)必須履行檔案借閱登記手續(xù)，填寫《檔案借閱登記單》，注明借閱理由和借閱期限，經(jīng)部門經(jīng)理和行政辦公室主任的批準(zhǔn)，秘密級(jí)檔案的借閱還需要總經(jīng)理的批準(zhǔn)。　　2. 文件資料的借閱期限不得超過兩周，到期必須歸還，如需再借，應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。員工離職，必須先與檔案室辦理借閱文件和資料的清繳手續(xù)，否則不予辦理調(diào)動(dòng)和離職手續(xù)。　　3. 檔案借閱人必須愛護(hù)檔案，要保證檔案的安全和完整，對(duì)檔案內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，不得涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、轉(zhuǎn)借或損壞檔案，檔案借閱人不得將檔案帶離酒店，否則按酒店處罰條例進(jìn)行處罰。　　4. 借閱的檔案歸還時(shí)，必須當(dāng)面點(diǎn)交清楚，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞，及時(shí)報(bào)告行政辦公室主任處理。　　5. 外單位借閱檔案，應(yīng)持有單位介紹信，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意后方可借閱，不得帶離檔案室。　　6. 外單位摘抄或復(fù)印卷內(nèi)檔案，應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，對(duì)摘抄或復(fù)印的內(nèi)容經(jīng)審核后方可帶離。　　八、禮品和獎(jiǎng)品管理制度　　1. 凡業(yè)務(wù)關(guān)系單位向提供或贈(zèng)送的禮品、樣品，不論其價(jià)值大小，一律上繳行政辦公室。凡業(yè)務(wù)單位向個(gè)人贈(zèng)送的禮品，必須上報(bào)行政辦公室，凡市場(chǎng)價(jià)值在20元以上者，必須上繳行政辦公室。　　2. 行政辦公室設(shè)專人負(fù)責(zé)，對(duì)禮品和樣品按品種、規(guī)格、數(shù)量逐項(xiàng)驗(yàn)收后造冊(cè)登記，妥善保管。　　3. 向個(gè)人提供的超值禮品，上繳行政辦公室后，受贈(zèng)送個(gè)人可以以市場(chǎng)價(jià)優(yōu)先購回。　　4. 行政辦公室可以根據(jù)情況將禮品和樣品獎(jiǎng)勵(lì)給在工作中做出特殊貢獻(xiàn)和取得優(yōu)異成績的員工，或按行政辦公室議定的辦法進(jìn)行處理。　　5. 任何部門、個(gè)人不得私分、私拿和私自處理禮品、樣品，如違反上述規(guī)定，按的處罰條例嚴(yán)肅處理。　　九、計(jì)算機(jī)使用制度(已有)　　、安裝各類炒股軟件及各類網(wǎng)上交易軟件。　　、安裝聊天軟件(如、網(wǎng)易泡泡等)，MSN只能做為內(nèi)部員工的溝通工具，不得用于聊天。　　、安裝任何游戲軟件。禁止使用、傳播、編制電腦游戲。　　、P2P等搶占網(wǎng)絡(luò)資源的下載類軟件。　　，任何人不得隨便支配、使用電腦設(shè)備。不得更換電腦硬件和軟件，嚴(yán)禁使用來歷不明的軟件和光盤，如因此而引起電腦系統(tǒng)崩潰或硬件受損，后果由使用者承擔(dān)。　　，每發(fā)現(xiàn)1次，處罰200元。玩游戲，每發(fā)現(xiàn)1次，處罰200元。上網(wǎng)聊天，每發(fā)現(xiàn)1次，處罰200元。如果發(fā)生在部門主管身上，加倍處罰，如果部門主管包庇或不予制止，則承擔(dān)同樣的連帶責(zé)任。　　，如發(fā)現(xiàn)有上述禁止安裝的軟件或其他私自安裝的非工作軟件，視其情況嚴(yán)重程度，給予當(dāng)事人公開批評(píng)，并處200500元罰金。　　：　　① 操作系統(tǒng)及其補(bǔ)丁：Windows2000、Window’s或Win98。　　② 微軟辦公系列軟件：word、excel、access、PowerPoint、outlook、frontage。　　③ 其他辦公軟件：金山系列辦公軟件等。　　④ 字典工具：金山詞霸、金山快譯等。　　⑤ 殺毒軟件：江民殺毒，瑞星殺毒等。　　⑥ 防護(hù)工具：3721上網(wǎng)助手、木馬查殺工具等。　　：　　① 設(shè)計(jì)工具(Dreamweaver、Photoshop、Flash、CAD、 CorelDraw)，僅準(zhǔn)許在圖文設(shè)計(jì)用機(jī)安裝。　　② 多媒體播放軟件：僅準(zhǔn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)用機(jī)安裝。　　③ 財(cái)務(wù)軟件：僅準(zhǔn)財(cái)務(wù)用機(jī)安裝。　　④ 排版軟件(華光、飛騰、PM65C、黑馬校對(duì))僅準(zhǔn)排版用機(jī)安裝。　　，需向行政辦申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安裝。　　，嚴(yán)格按規(guī)定程序開啟和關(guān)閉電腦。電腦發(fā)生故障時(shí)，使用者先作簡易處理，仍不能排除的，應(yīng)立即報(bào)告行政辦，由行政辦報(bào)告總部電腦主管工程師協(xié)助解決。　　，首先確保對(duì)的信息進(jìn)行拷貝，不得遺失、外泄文件資料。　　，如涉及金額較大的維修，應(yīng)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。　　，行政辦應(yīng)有人自始至終地陪同。　　，酌情由使用者賠償。　　十、車輛管理制度　　1. 司機(jī)應(yīng)定期對(duì)車輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，若發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)提出維修申請(qǐng)，并由行政部負(fù)責(zé)人指定專人陪同司機(jī)調(diào)研審驗(yàn)及維修。　　2. 車輛年檢及保險(xiǎn)事宜，由司機(jī)提前半個(gè)月向行政部提出請(qǐng)示，以便及時(shí)安排檢驗(yàn)、續(xù)保事宜。否則，如逾期未受檢驗(yàn)導(dǎo)致罰款，應(yīng)追究司機(jī)及相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。　　3. 未經(jīng)部門經(jīng)理同意，司機(jī)不得私自將車開回家或借給他人，也不得將車輛交給中心其他人員駕駛。　　4. 除特殊情況外，每次出車回單位后應(yīng)立即將鑰匙交給行政辦公室內(nèi)勤保管，等下次出車時(shí)再派發(fā)。　　5. 實(shí)行嚴(yán)格的派車批準(zhǔn)制度，派車統(tǒng)一由行政辦公室負(fù)責(zé)人安排，沒有派車安排，司機(jī)不得自行決定是否出車。　　6. 認(rèn)真實(shí)行《車輛管理登記表》管理。　　7. 加油規(guī)定：由行政辦公室統(tǒng)一購買油票，司機(jī)每次加油前申請(qǐng)油票。若在途中臨時(shí)加油，應(yīng)征得行政辦公室負(fù)責(zé)人同意。　　8. 行政辦公室每月?lián)艘?guī)定逐條考核司機(jī)工作。　　十一、員工操練制度(已有)　　1. 規(guī)定所指員工為北京XX全體上班員工和全體保安。　　2. 凡41歲以下男員工、35歲以下女員工，身體無特殊情況的均應(yīng)參加每日操練，女性有特殊情況可以不參加，但應(yīng)向接待主管請(qǐng)假，當(dāng)日值早班的廚師可以不參加當(dāng)日操練。　　3. 每日(周一至周五)操練時(shí)間及地點(diǎn)要求　　時(shí)間：早晨 6：45起床。7：00集合開始全員操練。7：25訓(xùn)練完畢。7：30早餐。7：50各崗位員工開始打卡上班。8：00保安開始上午訓(xùn)練3040分鐘規(guī)范訓(xùn)練。　　地點(diǎn)：主訓(xùn)場(chǎng)地為東西院交界處的南北柏油路。早晨7：00在西院宿舍集合，跑到訓(xùn)練地點(diǎn)。　　原則上晨跑10001500米，其余為隊(duì)列訓(xùn)練。主管講話不在訓(xùn)練時(shí)間之內(nèi)。　　4. 操練紀(jì)律　　① 未經(jīng)請(qǐng)假不得缺席，否則每缺席1次扣1分。　　② 訓(xùn)練時(shí)務(wù)必著制服，聽從指揮，若有私事需離隊(duì)，應(yīng)向隊(duì)長報(bào)告。　　③ 除前一日晚班人員外，其余人員不得缺席，操練隊(duì)長每日操練前要按點(diǎn)名冊(cè)點(diǎn)名。　　④ 41歲以上男性和35歲以上女性，若身體健康，可自愿參加訓(xùn)練。　　⑤ 果林隊(duì)人員不在操練之列。　　⑥ 保安隊(duì)長每周末提出下周的操練計(jì)劃，經(jīng)接待部經(jīng)理審批后嚴(yán)格執(zhí)行，訓(xùn)練指揮應(yīng)佩戴秒表。　　⑦ 全員操練要合理安排，認(rèn)真實(shí)施，要考慮年齡、性別之差異。　　⑧ 特大雨雪天可以臨時(shí)取消操練。　　第三篇 市場(chǎng)營銷　　第四篇 客務(wù)管理　　一、前臺(tái)接待服務(wù)規(guī)定　　，服裝整潔、挺闊，皮鞋光亮，左胸前佩戴工牌，頭發(fā)整齊，后不過肩，側(cè)不過耳。　　，站姿正確，保持親切的微笑，任何時(shí)間不得隨意離崗。　　，待客客氣，見到客人主動(dòng)打招呼，對(duì)客人用敬語，語言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請(qǐng)客人稍等。　　，用相應(yīng)語言接待中外客人，提供周到、細(xì)致的服務(wù)，態(tài)度和藹可親，切勿謝絕客人。　　，為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過3分鐘。　　、離店時(shí)間、各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯(cuò)，了解客房入住情況和預(yù)定情況。　　，有效整齊，清潔有序，周圍環(huán)境整潔、美觀。　　，記錄好客人要求、住房變更及其它各項(xiàng)要求。　　，不得擅自處理。　　(工作)，妥善處理并提供相應(yīng)信息。　　，把客戶要求代辦的工作在客戶離店前完成，并和客戶核對(duì)，如無法完成提前告知客人并告訴客人其它途徑。　　，并及時(shí)保質(zhì)保量完成。　　二、前臺(tái)辦理入住登記、驗(yàn)證管理制度　　，將登記驗(yàn)證作為重點(diǎn)工作進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)公安機(jī)關(guān)考試合格后持證上崗。　　，接待員必須認(rèn)真地核對(duì)住宿登記表上的所有項(xiàng)目，嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)賓客登記、驗(yàn)證及戶籍管理的規(guī)定。身份證和護(hù)照、簽證必須齊全、有效，發(fā)現(xiàn)過期失效的一律不得辦理人住登記手續(xù)。發(fā)現(xiàn)查控人員，立即報(bào)告安全部門。　　、主管負(fù)責(zé)檢查當(dāng)班接待員人住賓客的登記，若有遺漏，要及時(shí)與賓客聯(lián)系補(bǔ)齊，以確保信息的準(zhǔn)確。　　、驗(yàn)證過程中，如遇特殊情況接待員不能處理，須逐級(jí)上報(bào)，不可擅自處理。　　5，定期對(duì)登記、驗(yàn)證工作進(jìn)行考核，考核不合格者不允許上崗。對(duì)在登記、驗(yàn)證方面出現(xiàn)問題的接待員，視情節(jié)輕重進(jìn)行處理。　　三、會(huì)客登記制度　　、會(huì)見住店客人，接待員問清來訪者是否與客人約定。　　，征得客人同意后，由客人來前廳或請(qǐng)來訪者持會(huì)客登記單回執(zhí)見客人。　　《會(huì)客登記單》，寫清來訪者姓名、單位、聯(lián)系電話、人數(shù)、會(huì)見何人、房號(hào)、事由、來店時(shí)間等。　　，一聯(lián)存檔備查，一聯(lián)交來訪者，請(qǐng)會(huì)見客人簽字，注明離店時(shí)間，由來訪者交回前臺(tái)。　　。超過23時(shí)，保安部人員有權(quán)請(qǐng)來訪者離開房間。　　，不得隨意將住店客人的有關(guān)情況提供給來訪者，更不能根據(jù)來訪者的描述幫助其推測(cè)要會(huì)見的客人。　　四、貴重物品保險(xiǎn)箱管理制度　　，只限住店客人使用。　　，必須按照《貴重物品保險(xiǎn)箱記錄》上所列的各項(xiàng)內(nèi)容一一填寫清楚，不得缺項(xiàng)。　　，每次開啟必須由客人本人填寫記錄，領(lǐng)班和使用人必須簽名。　　，其他任何人以任何形式都不可以代領(lǐng)。　　，要請(qǐng)大堂副理和保安部人員到場(chǎng)，請(qǐng)工程部人員當(dāng)面毀壞箱鎖，重新配鎖，并請(qǐng)客人照價(jià)賠償。　　6，保險(xiǎn)箱的鑰匙必須由當(dāng)班的領(lǐng)班負(fù)責(zé)保管，并對(duì)下一班的經(jīng)理進(jìn)行交接。　　，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。　　，每班要進(jìn)行詳細(xì)的交接記錄。　　五、客房部日常管理制度　　、下班，不得遲到、早退、曠工，事假、病假，應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。　　，佩戴工號(hào)牌，按規(guī)定簽到或簽退，見面要主動(dòng)坦誠地打招呼。　　，班后會(huì)，了解員工的工作責(zé)任，與各員工相互配合做好工作。　　，不準(zhǔn)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)抽煙喝酒、吃東西、追逐打鬧，及其他與工作無關(guān)的活動(dòng)，有需要離開工作場(chǎng)所時(shí)，必須征得上級(jí)同意。　　，拾獲客人遺留物品，必須及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理。　　，如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)上級(jí)處理。　　，不得私自將酒店物品帶出酒店或贈(zèng)予他人。　　，擺放整齊，崗位前后不得擺放與工作無關(guān)物品，工具用完后，必須放回原處