酒店工程部經(jīng)營管理手冊-資料下載頁

　　

【正文】 發(fā)令人提出，如發(fā)令人堅持指令，應立刻執(zhí)行。七、 當值時如發(fā)現(xiàn)設備有異常，須向值班工程師或主管領(lǐng)導報告。十分緊急情況下，可先采取導斷措施，然后馬上報告，并應協(xié)助維修人員檢修。八、 按交接班制度，做好交接班工作才能上班或下班。電梯巡檢、保養(yǎng)制度一、 日檢內(nèi)容：每天一次對每部電梯做如下巡檢。 電梯運行是否正常，有否異常聲音，廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 門的開閉是否靈活，有無異響；門的安全開關(guān)（觸板、光電保護）是否正常。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 機房曳引、電機轉(zhuǎn)動是否正常，有無非正常的振動、聲響、溫升和異味。 制動器的間隙有否過大或不均勻；制動線圈是否過熱，制動瓦是否有偏移。 機房控制屏內(nèi)各電器元件、電路板、指示燈是否正常。 機房內(nèi)對講機、消防器材、照明、空調(diào)是否完好、正常。 機房內(nèi)附件、配件、指示牌是否齊全。二、 周檢內(nèi)容：每周（周六）一次對每臺電機作如下巡檢： 完成日檢內(nèi)容。 檢查機房曳引電機潤滑油油位。 坑底張緊輪、張力是否正常，各安全開關(guān)動作是否靈敏。 坑底有無積水、雜物，井道燈、底坑燈是否正常。三、 當電梯故障剛修好、電梯運行狀況不穩(wěn)定或有VIP客人，到相關(guān)的電梯要多重復1~2次日檢內(nèi)容。四、 巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應及時處理或通知專業(yè)公司前來維修，并應報告值班工程師。五、 此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程一、 點火前應做好鍋爐本體、輔機所有附件檢查，并確認正常。 檢查鍋爐本體是否有損傷。 輔機是否正常，軟水是否合格。 給水閥、給油閥是否處于全開狀態(tài)；排污閥、蒸汽閥是否處于關(guān)閉狀態(tài)。 供油系統(tǒng)是否正常。 電源、電控部分是否正常。二、 確認一切正常后，可（開爐）點火、升壓，當蒸汽壓力升至額定壓力1Mpa的2/3時，逐漸打開蒸汽閥供汽。鍋爐運行中，視鍋爐水質(zhì)的堿度而確定給鍋爐實行部分排污，操作時要謹慎、密切注意水位的變化。，嚴禁超過額定壓力1Mpa。視蒸汽用量調(diào)節(jié)爐火大小的轉(zhuǎn)換閥。開爐時要注意觀察主蒸汽管道和使用部門情況，并且觀察日用油箱油位。三、 鍋爐停爐時先關(guān)閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關(guān)閉電源，等爐內(nèi)壓力至常壓后，排放鍋爐爐內(nèi)余水。四、 在鍋爐加入水之后打開排污閥，使水低于正常水位，是否能夠低水位報警。水位正常后，按正常程序點火，并做好調(diào)整，保證燃燒良好。若點火失敗，應停止點火和供油，查明原因消除故障后重新點火。五、 運行中每小時進行巡視檢查一次（內(nèi)容如一），并按規(guī)定做好各項記錄，簽名確認。六、 每班應進行沖洗水位表一次，對鍋爐全排污一次，安全閥排汽試驗及各項安全裝置檢驗按規(guī)定的要求進行，并如實做記錄簽名確認。七、 遇下列情況之一時，應緊急停爐： 水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。 水位升至上極限位以上仍不停止給水。 水位不斷下降，雖不斷加大給水，水位仍下降。 給水系統(tǒng)不能運行，給水系統(tǒng)故障不能可靠給水。 水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。 鍋爐元件損壞或本體發(fā)生異常，危及人身安全。 鍋爐房失火或發(fā)生火警等異常情況。 鍋爐壓力上升超過允許工作壓力，安全閥排汽，仍不自動熄火、壓力繼續(xù)上升。八、 因鍋爐嚴重缺水引起的緊急停爐，不能立即加水，須待爐體冷卻之后方可加水。九、 按規(guī)定做好值班記錄。熱水鍋爐操作規(guī)程一、 點火前做好鍋爐本體、輔機的檢查。 檢查鍋爐本體有無損傷。 輔機是否正常。 排污閥是否關(guān)閉，補水閥、補水箱水位是否正常，燃油閥是否打開。 電源、電控部分是否正常。二、 確認一切正常后，可點火開爐。 小火溫度設在70℃80℃之間，停火溫度設置在90℃，并啟動一次水循環(huán)泵。 鍋爐在自動運行過程中，為了節(jié)能，一次循環(huán)泵處于手動狀態(tài)，隨二次循環(huán)泵、二次提升泵的開啟而開啟，隨二次循環(huán)泵的停止而停止。三、 鍋爐長時間停爐時應關(guān)閉燃油閥，關(guān)閉電源。四、 遇到下列情況之一，應緊急停爐： 爐內(nèi)水溫超過100℃。 鍋爐嚴重缺水（注：停爐后，應在爐冷卻后方可加水）。 鍋爐本體和輔機發(fā)生重大故障。五、 每班2次到22F熱水箱檢查水位、水溫。六、 按規(guī)定做好值班記錄。油庫操作規(guī)程一、 每次操作前應對照安全制度，檢查安全防范措施，如有不符合的不能操作。二、 每次加油前應確驗油箱油位，杜絕加油油滿溢出。三、 鍋爐房日用油箱抽油前，確驗油泵房、工作油泵管線上的閥門是否全開，備用泵和其它油泵管線上的閥門應關(guān)閉。四、 如發(fā)現(xiàn)有漏油情況，不能開泵抽油，應即時處理好。后再開泵抽油。抽油后對油泵房油位、供油系統(tǒng)作檢查，并對油位和鍋爐房日用油箱油位作記錄，并簽名確認。五、 定期（每周周一）對油庫、供油系統(tǒng)的各閥門、過濾器進行清洗，確保供油正常。六、 定期對油庫、日用油箱進行排水、排污，確保燃油的質(zhì)量。七、 做好油庫的清潔衛(wèi)生工作，清理油泵房的積水。八、 加強油庫、供油系統(tǒng)的檢查，拒絕跑、漏現(xiàn)象。中央空調(diào)主機房操作規(guī)程一、 空調(diào)主機開機前的檢查工作： 檢查冷卻泵與冷凍泵啟動柜上的電壓是否正常； 空調(diào)主機啟動柜上的電壓是否正常； 檢查冷卻水與冷凍水的閥門是否打開； 查看冷卻水與冷凍水靜止時的壓力與系統(tǒng)注入滿水時的壓力是否相同（，）； 查看水塔開啟臺數(shù)與空調(diào)主機是否匹配； 檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動補水； 查看空調(diào)主機靜止時的數(shù)據(jù)與平時靜止時的數(shù)據(jù)相符； 查看上一班值班的記錄數(shù)據(jù)表與工作日記。二、 開機程序： 先啟動冷卻泵，后啟動冷凍泵。嚴禁同時啟動幾臺水泵，待星三角轉(zhuǎn)換完成才能離開現(xiàn)場； 查看水泵運行電流不能超過電機的額定電流，噪音是否正常； 查看空調(diào)主機冷卻水與冷凍水的進出水壓降是否在規(guī)定值（）范圍內(nèi)； 查看冷凍水的集分水器的壓力(~；~)是否正常； 待冷卻水泵與冷凍水泵啟動十分鐘之后，水系統(tǒng)運行正常的情況下，才能開主機； 啟動空調(diào)主機之前，手動油泵，看壓力是否達到設定值（油差設定值35PSI英磅）； 啟動空調(diào)主機，查看電流、星三角是否轉(zhuǎn)換完成，主機運轉(zhuǎn)是否上載；傾聽設備運行聲音是否正常，查看控制屏顯示各類數(shù)是否在主機容許范圍內(nèi)。否則，立即停機，待準確的排出故障之后，方可開機； 待空調(diào)主機運行穩(wěn)定，才能離開現(xiàn)場。三、 停機程序： 首先關(guān)閉空調(diào)主機； 待空調(diào)主機關(guān)閉三十分鐘之后，才能關(guān)閉冷卻泵與冷凍泵。四、 安全操作規(guī)則： 嚴禁在電壓不正常的情況下，啟動水泵、風柜機、排風機、空調(diào)主機。 嚴禁在沒有主管人員的指導下，修改空調(diào)主機的設定參數(shù)。 嚴禁在水塔與膨脹水箱無補水的情況下，開空調(diào)主機。空調(diào)房值班工作規(guī)程一、 查看上一班的運行數(shù)據(jù)表與工作記錄，同前一班進行工作交接，并聯(lián)系工程調(diào)度室，了解酒店有否會議等特殊任務安排。二、 查看機房設備運行情況，根據(jù)當天的環(huán)境溫度及酒店業(yè)務安排等情況，及時調(diào)正機房設備運行末端設備的啟閉工作。三、 實行早、中、晚、夜巡視檢查機房、冷卻塔、各功能區(qū)域設備運行了情況及各區(qū)域空調(diào)效果，并及時根據(jù)現(xiàn)場情況調(diào)正處理。四、 當班期間出現(xiàn)嚴重故障及不能處理的問題，及時上報值班工程師和主管領(lǐng)導。五、 嚴格按空調(diào)機房操作規(guī)程操作，用聽、看等手段檢查設備運行情況，并每兩小時記錄一次主機房設備運行數(shù)據(jù)。六、 當班人員及時完成當班的維修工作，根據(jù)計劃安排做好設備的保養(yǎng)工作，并做好維修記錄。七、 每星期（周一）對設備及機房進行一次清潔工作。八、 下班前，作好當班工作記錄、注意事項，交代下一班要做的工作。工程部獎懲條例 為了加強本部門的管理工作，使本部工作納入酒店管理的正軌，在遵守酒店《員工手冊》條款的前提下，針對工程部的工作，特補充以下條例：一、 輕微過失（510分/每次）： 做與當班無關(guān)的事情； 當班時未將發(fā)生的問題或異常情況向主管上級匯報； 外出辦事不打招呼、有事不請假的在半天以內(nèi)； 被上司和其他部門投訴者，且情況屬實的。二、 一般過失（1050分/每次）： 擅離職守、當班睡覺或工作怠慢、拖延時間的； 不服從工作安排、不與他人合作的； 違反操作程序，造成一定的事故隱患者； 在同事之間挑撥離間；散布不團結(jié)言論、吵架、謾罵者； 被其他部門嚴重投訴且屬實的；三、 較重過失（50100分/次）： 向施工單位泄露公司重大消息者； 發(fā)表有損公司信譽、形象的言詞者；四、 嚴重過失（建議解雇）： 行為不檢點或做出不道德行為； 泄露公司高度機密； 履教不改，犯錯誤達三次以上者。 獎勵：每次獎勵根據(jù)《員工手冊》規(guī)定或《總經(jīng)理獎勵基金》規(guī)定執(zhí)行。本部將依據(jù)員工完成工作量情況，對工作的負責態(tài)度以及具體表現(xiàn)對其酌情獎勵。對發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時上報解決的，我部將予以獎勵并上報總經(jīng)理。 對通過技改使運行成本降低的，我部將予以獎勵。