xxxx年度中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)-資料下載頁(yè)

　　

【正文】 餐70%的市場(chǎng)份額聯(lián)系人及電話：02084243233總部地址：中國(guó)廣州市江南西路杏園大道29號(hào)337紹興市咸亨酒店有限公司 公司簡(jiǎn)介：咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒年間（ 1894 年），是魯迅堂叔周仲翔等創(chuàng)辦的，后因魯迅先生文學(xué)巨著《孔乙己》而名揚(yáng)海內(nèi)外。 1981 年老店重開，成為傳統(tǒng)風(fēng)格與時(shí)代特征相結(jié)合，融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的名店，是紹興魯迅故里著名景點(diǎn)之一。先后獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)企業(yè)”、“中華餐飲名店”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)世界品牌實(shí)驗(yàn)室評(píng)估，“咸亨”品牌連續(xù)四年列中國(guó) 500 最具價(jià)值品牌排行榜。浙江紹興市咸亨酒店食品有限公司是咸亨系列食品的生產(chǎn)基地，是全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工中型企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、浙江省工程技術(shù)研究開發(fā)中心、浙江省農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、紹興市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)魚干、太雕酒、糕點(diǎn)、肉制品、素制品、方便食品等六大系列80余種產(chǎn)品。產(chǎn)品多次榮獲中國(guó)綠色食品、浙江名牌產(chǎn)品、浙江省著名商標(biāo)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品等稱號(hào)。產(chǎn)品供應(yīng)紹興市咸亨酒店總店和北京、上海、南京等地二十多家連鎖分號(hào)及公司在全國(guó)各地的銷售中心；產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：為提升品牌價(jià)值，再造百年咸亨，總投資近7億元、按五星標(biāo)準(zhǔn)建造的以魯迅文化為主題的咸亨酒店，將在以城市客廳形象迎接中外嘉賓。酒店擁有各式主題客房及豪華套房206間（套）；共有餐位2000余個(gè)，各式主題豪華包廂50個(gè)，可同時(shí)容納800人就餐的多功能廳1個(gè)，堂吃。更是游客體驗(yàn)紹興風(fēng)情的必到之處，另外設(shè)有西餐廳、日本料理等；7個(gè)設(shè)施先進(jìn)的不同規(guī)格會(huì)議室配備同聲傳譯系統(tǒng)、智能燈光系統(tǒng)和各種視聽設(shè)備，可滿足各種會(huì)務(wù)需要；KTV、浴場(chǎng)、棋牌、健身房等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。借助咸亨酒店品牌影響力，公司已先后在北京、上海、南京、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市成功開設(shè)了 30 多家全國(guó)餐飲連鎖。為提升品牌價(jià)值，再造百年咸亨，總投資近7億元、按五星標(biāo)準(zhǔn)建造的以魯迅文化為主題的咸亨酒店，將在以城市客廳形象迎接中外嘉賓。酒店擁有各式主題客房及豪華套房206間（套）；共有餐位2000余個(gè)，各式主題豪華包廂50個(gè)，可同時(shí)容納800人就餐的多功能廳1個(gè)，堂吃。更是游客體驗(yàn)紹興風(fēng)情的必到之處，另外設(shè)有西餐廳、日本料理等；7個(gè)設(shè)施先進(jìn)的不同規(guī)格會(huì)議室配備同聲傳譯系統(tǒng)、智能燈光系統(tǒng)和各種視聽設(shè)備，可滿足各種會(huì)務(wù)需要；KTV、浴場(chǎng)、棋牌、健身房等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。借助咸亨酒店品牌影響力，公司已先后在北京、上海、南京、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市成功開設(shè)了 30 多家全國(guó)餐飲連鎖。聯(lián)系人及電話：057588242071 88241113總部地址：浙江省紹興市袍江工業(yè)區(qū)南區(qū)22號(hào)38河南一尊實(shí)業(yè)有限公司 公司簡(jiǎn)介：河南一尊實(shí)業(yè)有限公司，成立于2001年，立足服務(wù)行業(yè)，以餐飲為核心產(chǎn)業(yè)，以肥?；疱仦橹鲗?dǎo)產(chǎn)品，是一家多品牌、多產(chǎn)品、多區(qū)域的綜合性大型企業(yè)。一尊實(shí)業(yè)組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、體系建立完善，注重吸納人才、重視文化建設(shè)及團(tuán)隊(duì)修煉。在七年的發(fā)展進(jìn)程中，以“一尊皇牛”品牌為中心，多個(gè)品牌共同發(fā)展，現(xiàn)下屬七家分公司，33家直營(yíng)店和62家加盟店，總營(yíng)業(yè)面積13萬(wàn)平方米，臺(tái)面6500張。餐飲方面年度營(yíng)業(yè)額每年均實(shí)現(xiàn)40％的高速增長(zhǎng)，為國(guó)家上繳稅金近四千多萬(wàn)元，得到了各地政府、餐飲行業(yè)的高度重視和關(guān)注。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：一尊實(shí)業(yè)已被國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)的“一尊皇?！?、“佳佳豆撈”、“牛博士”、“摩登假日”、“佳田”商標(biāo)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的市場(chǎng)運(yùn)作，已成為深受廣大消費(fèi)者熟知和喜愛的品牌。個(gè)性鮮明的CIS系統(tǒng)，充滿文化底蘊(yùn)的人性化消費(fèi)環(huán)境，周到體貼的服務(wù)，為一尊實(shí)業(yè)樹立了良好的社會(huì)形象，并滿足了廣大消費(fèi)者生活品位不斷提升的需求。公司每年均會(huì)投入大量的品牌推廣費(fèi)用，保證了所有分公司跨區(qū)域共享品牌的優(yōu)勢(shì)。在肉品的原料采集上，秉承了一貫的專業(yè)態(tài)度，專注于品質(zhì)。公司在北京、內(nèi)蒙等地均建有自己的牛羊肉基地，集養(yǎng)殖、屠宰、加工、包裝為一體，科學(xué)養(yǎng)殖加工、嚴(yán)格管理出品，統(tǒng)一通過(guò)ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和綠色環(huán)保食品認(rèn)證，為公司下屬的全國(guó)各店提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)量的原材料。對(duì)比其他餐飲形式，肥?；疱伒漠a(chǎn)品線相對(duì)比較單一，對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)的要求更高。公司從消費(fèi)者的實(shí)際需要出發(fā)，專門設(shè)立新產(chǎn)品研發(fā)部，每年均投巨資在新產(chǎn)品開發(fā)上，對(duì)市場(chǎng)不斷調(diào)研，推陳出新，使我們的產(chǎn)品一直保持同行業(yè)的領(lǐng)先性。聯(lián)系人及電話：037169111383總部地址：河南省鄭州市市轄區(qū)農(nóng)業(yè)路東16號(hào)39北京湘鄂情股份有限公司公司簡(jiǎn)介：北京湘鄂情股份有限公司成立于2007年10月23日，注冊(cè)于北京市海淀區(qū)，注冊(cè)資本20，000萬(wàn)元。公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立于1999年9月。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為中式餐飲。北京湘鄂情股份有限公司成立于2007年10月23日，注冊(cè)于北京市海淀區(qū)，注冊(cè)資本20，000萬(wàn)元。公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立于1999年9月。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為中式餐飲。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：現(xiàn)擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”“湘鄂情源”等多個(gè)餐飲品牌，“湘鄂情”品牌已成為全國(guó)幾個(gè)中餐類中國(guó)馳名商標(biāo)之一。公司在全國(guó)擁有28家分店，遍布北京、上海、長(zhǎng)沙、深圳、成都、武漢、株洲、太原、南京、西安、呼和浩特、鄭州（籌備中）等十余個(gè)大中城市，其中直營(yíng)店二十三家，加盟店五家。公司經(jīng)過(guò)十幾年的努力和發(fā)展，在北京及部分省會(huì)城市的中高端公務(wù)、商務(wù)餐飲及家庭餐飲市場(chǎng)占有重要地位。聯(lián)系人及電話：01088137599總部地址：北京市西城區(qū)月壇南街24號(hào)40浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司 公司簡(jiǎn)介：浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司是五芳齋集團(tuán)的核心子公司，具有近百年歷史的“中華老字號(hào)”，全國(guó)最大的粽子產(chǎn)銷商，主要從事食品生產(chǎn)、加工和銷售。公司已建立了涉及全國(guó)二十四個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的物流配送網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立了上海、浙江、華南、西南、華北、華中六個(gè)大區(qū)，建立了160家連鎖門店和400多個(gè)“放心早餐”供應(yīng)點(diǎn)。此外，五芳齋粽子還出口亞、歐、美、澳、非五大洲。位于嘉興秀洲區(qū)的五芳齋產(chǎn)業(yè)園是全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的粽子專業(yè)生產(chǎn)基地、全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)，與位于成都溫江區(qū)的成都五芳齋產(chǎn)業(yè)園一起構(gòu)成五芳齋食品制造和物流配送的兩大中心。目前，廣東五芳齋食品公司正在積極建設(shè)中，并將打造五芳齋華南地區(qū)的生產(chǎn)制造和物流配送中心。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：現(xiàn)已形成以粽子為主導(dǎo)，集中式點(diǎn)心、鹵味制品、蛋制品等為一體的系列產(chǎn)品群。 “五芳齋”粽子以深厚的文化底蘊(yùn)和別具一格的傳統(tǒng)風(fēng)味聞名中外，被譽(yù)為“粽子大王”。目前，五芳齋粽子品種多達(dá)百余種，年產(chǎn)量達(dá)到3億只。另外，五芳齋月餅、湯圓、八寶飯、咸蛋、鹵制品等五十多種系列食品均深受市場(chǎng)歡迎。聯(lián)系人及電話：王永波 8657382069536總部地址：浙江嘉興市中山路2號(hào)五芳齋大廈41索迪斯中國(guó) 公司簡(jiǎn)介：法國(guó)索迪斯（Sodexo）集團(tuán)是一家餐飲旅游服務(wù)業(yè)的跨國(guó)企業(yè)，1966年成立于法國(guó)馬賽，，在76個(gè)國(guó)家中擁有23900個(gè)分支企業(yè)。憑借著四十多年的豐富經(jīng)驗(yàn)，索迪斯聯(lián)盟已成為世界上最大的從事餐飲服務(wù)及綜合后勤管理的跨國(guó)公司之一，名列全球500強(qiáng)企業(yè)名錄。截止到2005年底,，在76個(gè)國(guó)家中設(shè)立了超過(guò)2萬(wàn)個(gè)分支企業(yè)。索迪斯集團(tuán)（Sodexo）由皮埃爾白龍先生創(chuàng)建于1966年，1983年在巴黎證券所上市，2000年于紐約上市，總部位于法國(guó)巴黎。1995年成為全球最大的后勤餐飲服務(wù)企業(yè)。1998年SODEXHO MARIOTTE酒店餐飲公司（%）成立，成為北美最大連鎖酒店餐飲企業(yè)。2001年索迪斯集團(tuán)并購(gòu)法國(guó)SOGERES公司和美國(guó)WOOD DINING公司。2002年4月，索迪斯集團(tuán)在紐約證交所上市。目前索迪斯集團(tuán)主要股東包括：貝龍有限公司（SOCIETE BELLON SA）%、%、%、%、%。索迪斯集團(tuán)業(yè)務(wù)的46%在北美實(shí)現(xiàn)、32%在歐洲、13%在英國(guó)、3%在非洲、6%在非洲和亞洲。索迪斯是世界第一大餐飲服務(wù)公司，年?duì)I業(yè)額達(dá)114億歐元，索迪斯公司向企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、住宅小區(qū)、養(yǎng)老院等單位提供優(yōu)質(zhì)一體化餐飲服務(wù)。索迪斯公司還可以向陸地或海洋中的大型工地、特色餐飲中心、文化設(shè)施等提供餐飲管理與服務(wù)，其中包括向美國(guó)海軍陸戰(zhàn)隊(duì)和海上石油鉆井平臺(tái)提供的餐飲服務(wù)。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：索迪斯作為首家國(guó)際化餐飲綜合服務(wù)公司于1995年登陸中國(guó)。目前，索迪斯在中國(guó)大陸設(shè)立了華北、華東、華南、華中四大區(qū)，北京、天津、沈陽(yáng)、上海、青島、蘇州、無(wú)錫、杭州、南京、廣州、深圳、武漢等12個(gè)城市設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，擁有員工9,000多人。索迪斯致力于以專業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)，為中國(guó)客戶提供優(yōu)質(zhì)后勤服務(wù)，培養(yǎng)一流人才、提供最佳客戶體驗(yàn)，并為中國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。1995年，上海美國(guó)學(xué)校選擇由索迪斯提供學(xué)生餐飲服務(wù)；1995年3月，索迪斯在上海開設(shè)辦事處；1995年7月，與上海一家公司合資，為上海美國(guó)學(xué)校提供餐飲服務(wù)；1995年，為JOHNSON WAX公司在上海提供餐飲管理服務(wù)；1996年4月，與蘇州的UPJOHN公司簽訂清潔服務(wù)合同，標(biāo)志著在華多種服務(wù)的開始，目前該項(xiàng)服務(wù)占在華營(yíng)業(yè)額的 30%。2003年，在華營(yíng)業(yè)額為26000萬(wàn)人民幣，增長(zhǎng)了53%，服務(wù)對(duì)象涉及274家企業(yè)，在華雇員達(dá)6375人，在北京、天津、沈陽(yáng)、上海等地開辦了8個(gè)代表處。主要服務(wù)客戶有：諾基亞、摩托羅拉、佳能、米其林、中國(guó)銀行、海爾集團(tuán)、香港上海銀行、中央工藝美院等。今年最新合同有：西門子（北京）公司餐飲服務(wù)合同、深圳華廈銀行餐飲服務(wù)合同、北京華北大廈多種服務(wù)合同、深圳法國(guó)湯姆遜公司保安合同等。目前，索迪斯集團(tuán)在中國(guó)設(shè)立的索迪斯中國(guó)有限公司是其在亞太地區(qū)所屬的諸多分公司之一。提供的服務(wù)范圍包括為工業(yè)、商業(yè)、政府部門、旅游景點(diǎn)、教育機(jī)構(gòu)以及醫(yī)療保健部門提供各種后勤管理服務(wù)（例如：餐飲和宴會(huì)服務(wù)、清潔服務(wù)、洗衣服務(wù)、園藝服務(wù)、零工服務(wù)、地面維修服務(wù)、保安服務(wù)、技術(shù)維護(hù)服務(wù)、接待服務(wù)、電話交換服務(wù)、郵件收發(fā)服務(wù)、旅行安排服務(wù)、復(fù)印服務(wù)、問(wèn)詢處服務(wù)，等等）?，F(xiàn)在已擁有150個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)及2,700余名員工。聯(lián)系人及電話：電話：(021) 6209 6001 總部地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)仙霞路322號(hào)鑫達(dá)大廈1101室42北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司 公司簡(jiǎn)介：金漢斯源于國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“漢斯鮮釀啤酒 Hans Fresh Beer”，成立于2001年，是國(guó)內(nèi)以鮮釀啤酒為核心、南美烤肉和中西合璧自助餐為輔的同業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌。融合世界啤酒文化的純歐式環(huán)境、豐富的產(chǎn)品、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏和高品質(zhì)的服務(wù)，締造了金漢斯式的休閑餐飲文化。 自2004年以來(lái)，金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國(guó)拓展，至2008年5月，42家餐廳分布在北京、上海、西安、重慶、哈爾濱、大連等26個(gè)城市，營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)50,000m2，員工超過(guò)6,000人經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：聯(lián)系人及電話： 01084932683總部地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北苑路紅軍營(yíng)南路天朗園傲城融富中心區(qū)A座200443浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司 公司簡(jiǎn)介：浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司致力于連鎖專業(yè)餐飲酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，自1999年1月取得發(fā)展史上第一份酒店經(jīng)營(yíng)權(quán)以來(lái)，已在浙江、江蘇、上海等地?fù)碛惺寮也惋嬛睜I(yíng)分店，總經(jīng)營(yíng)面積逾12萬(wàn)平方米，擁有員工4000多人，業(yè)已成為國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)，并于2001年榮登餐飲行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜至今。2007年底“向陽(yáng)漁港”企業(yè)品牌被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：2008年1月，向陽(yáng)漁港成立全資子公司一豪味達(dá)營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)有限公司，標(biāo)志著向陽(yáng)漁港在經(jīng)營(yíng)純餐飲酒店市場(chǎng)領(lǐng)域之外，正式進(jìn)軍工業(yè)化配餐市場(chǎng)。作為向陽(yáng)漁港集團(tuán)確立的創(chuàng)新發(fā)展之餐飲商業(yè)模式，豪味達(dá)具備了與正餐酒店形成資源共享的優(yōu)勢(shì)，實(shí)行高度集中的中央管理機(jī)制，形成中央源頭采購(gòu)、集中初級(jí)加工、工業(yè)化規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，旨在為各大中型企業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體、學(xué)校等機(jī)構(gòu)客戶提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)供餐服務(wù)。豪味達(dá)進(jìn)一步拓寬了母公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和盈利模式，成為向陽(yáng)漁港集團(tuán)企業(yè)戰(zhàn)略中重要的商業(yè)規(guī)劃為搭建良好的企業(yè)集團(tuán)化運(yùn)作平臺(tái)，先后成立了物流中心、培訓(xùn)學(xué)校、食品加工廠等支撐體系，并斥巨資領(lǐng)先導(dǎo)入國(guó)內(nèi)先進(jìn)的餐飲管理軟件，在核心產(chǎn)品一菜肴的研究與創(chuàng)新方面，向陽(yáng)漁港通過(guò)對(duì)行業(yè)人力資源、原材料資源及各派菜系資源的汲取與整合，形成了以經(jīng)營(yíng)甬菜、粵菜、杭幫菜、淮揚(yáng)菜、川菜、湘菜、泰國(guó)菜和鮑、翅、燕、肚、參等精品菜肴為主的綜合菜系特色。聯(lián)系人及電話：楊帆 電話：057488230117總部地址：寧波市鄞州區(qū)鄞縣大道155號(hào)向陽(yáng)公司六樓44永和大王 公司簡(jiǎn)介：1995年12月12日，上海市長(zhǎng)寧區(qū)水城路，誕生了永和大王的第一家餐廳，也將“24小時(shí)不間斷經(jīng)營(yíng)”這一嶄新的經(jīng)營(yíng)理念帶到了大陸，它改變了許許多多消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，他們可以在一天的任何時(shí)候，舒適、愜意的享用美食，也可以在一間清潔、明亮的餐廳中，放心地食用過(guò)去熟悉的美味食品“豆?jié){、油條、蔥油餅、飯團(tuán)”；永和大王的銷售理念，也影響了眾多的商家。自此，上海、北京、廣州等大城市如雨后春筍般地開出各類24小時(shí)不間斷經(jīng)營(yíng)的餐廳、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過(guò)90家連鎖店，是國(guó)內(nèi)著名的中式快餐品牌。工作人員總數(shù)超過(guò)三千名，成為立足發(fā)揚(yáng)光大中華美食，并專業(yè)從事中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)管理的大型餐飲集團(tuán)，其總部設(shè)在上海，稱為上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司，全資控股上述5個(gè)城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場(chǎng)1層成功開業(yè)永和大王旗艦店（第4代）。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：2004年2月，快樂(lè)蜂正式收購(gòu)永和大王餐飲集團(tuán)85%股份。耗時(shí)三年，永和大王終被外資餐飲連鎖收購(gòu)。2007年20日，菲律賓最大的餐飲連鎖企業(yè)快樂(lè)蜂公司宣布，以600萬(wàn)美元收購(gòu)永和大王剩余15%的股份，完成其100%收購(gòu)永和大王目標(biāo)。此次收購(gòu)后，快樂(lè)蜂將整合永和大王旗下業(yè)務(wù)，并在中國(guó)市場(chǎng)引入更多餐飲新品牌。系列產(chǎn)品主食類飯類 秘制三杯雞 梅菜扣肉飯 至尊肥牛飯 黑椒牛柳飯 鹵肉飯 珍味五菇飯 宮保雞丁飯 魚香肉絲飯面類 大王紅燒牛肉面 大王半筋半肉面 大王火辣牛肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉絲面 牛肉米粉 養(yǎng)生燉鴨腿米粉湯 開洋蔥油拌面 麻辣肉醬拌面