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食品安全法題答案-資料下載頁

2026-06-19 17:11本頁面

　　

【正文】病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產經營活動。（）3國家食品藥品監督管理部門在食品安全監督管理方面的主要職責是：食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、查處重大事故。（）3縣級以上地方人民政府統一負責、領導、組織和協調本行政區域的食品安全監督管理工作。（√）3食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即報告食品藥品監管部門。（）3任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。（√）3食品經營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。（√）3食品安全事故發生后，應當采取的措施有：開展應急救援工作；封存、檢驗可能導致事故的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具；做好信息發布工作。（√）3衛生部負責食品檢驗機構的計量認證、審查認可。（）3食品安全國家標準應當經食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由醫學、農業、食品、營養等方面的專家以及國務院有關部門的代表組成。（√）食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的生產日期、保質期、生產經營者名稱、成分或配料表等內容。（√）4調查食品安全事故，應當查明：事故單位的責任，負有監督管理和認證職責的監督管理部門、認證機構的工作人員失職、瀆職情況。（√）4國家建立食品安全風險監測制度，對食源性疾病、食品污染及食品中的有害因素進行監測。（√）4縣級以上食品監管部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，內容包括：稅務登記證、許可頒發、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況。（）4國家建立食品召回制度。食品生產者應當對召回的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質量監督部門報告。（ √）4食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。（√）4進口食品應當經出入境檢難檢疫機構檢驗合格后，海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發的通關證明放行。（√）4食品行業協會等組織、消費者需要委托食品檢驗機構對食品進行檢驗的，應當委托符合本法規定的食品檢驗機構進行。（√）4生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥藥材的物質。（√）4食品添加劑是指為改善食品品質、色香味、增加營養以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。（）50、食品生產經營者在本法實施前已經取得相應許可證的，該許可證繼續有效。（√）歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見，你的意見是我進步的動力。贈語；如果我們做與不做都會有人笑，如果做不好與做得好還會有人笑，那么我們索性就做得更好，來給人笑吧！現在你不玩命的學，以后命玩你。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。不要做金錢、權利的奴隸；應學會做“金錢、權利”的主人。什么時候離光明最近？那就是你覺得黑暗太黑的時候。最值得欣賞的風景，是自己奮斗的足跡。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。學習

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