我國保健食品行業現狀與發展趨勢-資料下載頁

　　

【正文】 口與教育”一文中預測，%。，占總人口的 %；，%。因此老年保健食品行業成為朝陽產業，市場蘊藏著無限的商機和潛力。 （3）職業保健食品有待開發 目前我國有職業危害的企業已達數萬家，直接接觸有害作業的勞動者達數千萬人。因工作性質或環境污染導致不同程度的亞健康狀態，形成嚴重的職業病。因此，迫切需要盡快開發適宜各種特殊職業環境所需要的保健食品，這樣既能為特殊職業勞動者提供保障輔助措施，又為行業生產注入新的經濟增長點。 （4）昆蟲保健食品有待深入開發 昆蟲為人類提供了巨大的資源。其生物量超過其他生物總量的10倍之多。昆蟲蟲體具有蛋白質含量高、氨基酸種類齊全、微量元素豐富等特點，并且含有許多生物活性物質。螞蟻、蝗蟲、蠶蛹、蚯蚓等保健價值都比較高。昆蟲將成為僅次于微生物和細胞生物的第三大蛋白質來源。墨西哥、日本、德國、法國、比利時等國家都已生產出多種昆蟲保健食品，制成蜜餞、餅干、面包、罐頭、醬料、飲料等。我國昆蟲研究以螞蟻、蜜蜂等昆蟲為原料的開發勢頭很好。 （5）海洋保健食品具有廣闊的發展前景我國有廣闊的海洋資源。海洋中生活著無數的海洋生物，除了目前市場行情比較看好的魚油(以魚類為主提煉加工而成)外，海綿、軟珊瑚、烏賊、海參與海苔等海洋無脊椎生物將成為新型海洋保健品的原料。以海產品為原料制成的保健食品具有獨特的保健功能，具有很廣闊的發展前景。（6）基因食品將成為未來保健食品的發展主流 氨基酸、核酸產品在保健品市場上獨占鰲頭，它們的主要優勢是能夠被人體直接吸收，從而省略了其它保健食品需要合成、轉化等等一系列“加工”過程。從某種程度上把他們列為“生命工程”。我國的轉基因工程研究居世界先進國家行列。專家預言，21世紀人們進醫院不再是為了治病，而是檢查身體上哪組基因出現了“故障”從而進行修復，由此可見，將人類需要的功能基因導入到保健食品中，例如將適用于癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病等病人的功能因子導入到保健食品中，用基因技術制造出諸如誘導癌細胞自殺的制劑、不使人發胖的脂肪、不含糖的甜飲、甜點等，都被列入21世紀保健食品科研開發、生產、消費的議事日程。 （7）保健食品功能趨向專一化以往為了擴大目標消費群，盡可能占有較大的市場份額，保健品功能宣傳大而全，一種產品可以同時具有多種功能，適用于諸多病癥，大有“包治百病”的氣勢。從理論上看，這樣雖然覆蓋了更大范圍的目標消費者，卻犯了“術非專攻”的忌諱，什么病都能治的理念傳到消費者耳中也就變成了什么都不治。激烈的市場競爭表明，這種粗放的目標消費群定位已不再適用。于是，越來越多的生產企業選擇某一特定消費群體作為目標消費群，量身定做，推出適合這一群體的單一功能保健品。如針對中學生的記憶類保健品；針對老年人的補鈣類保健品；針對中年男性的補腎類保健品；針對中青年女性的美容、減肥類保健品等。 （8）采用高新技術生產保健食品是未來的發展方向未來保健品競爭的核心必將是科技含量，保健品企業只有不斷更新技術和提高技術含量，使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來，轉向高層次的技術戰、服務戰，才有能力進軍保健食品市場。在食品加工業中常見的高新技術主要有生物工程技術、膜分離技術、超臨界二氧化碳萃取技術、微膠囊技術、低溫技術、組織化和重組技術等。這些新技術的應用，能大大提高產品的技術含量，有力的推動保健食品行業的高校快速發展。 健康成為本世紀人們追求的第一目標，保健食品行業將成為我國食品工業的重要增長點。隨著生活節奏的加快，專門針對亞健康人群而設計的保健食品只要加強管理，提高科技水平，將擁有更大的發展空間。未來保健食品競爭的核心是科技含量，不斷采用高新技術使保健食品向原料天然、功能有效、安全性高的方向發展。利用合理的營銷手段，注重主體宣傳和中國的傳統優勢，努力樹立品牌形象，加強與國際的合作與競爭，加大科研投入、誠信經營，著重開發大眾消費品將是保健食品未來的發展趨勢。　　一、立刻要回報，窮人心態　　（1） 每碰到一個機會他們總是看到機會中的困難，總說不！　　（2）總想一夜暴富，容易得到的東西決不是有價值的，有價值的東西決不會讓你輕而易舉得到，奧運會冠軍是一夜成名的嗎？他們只不過是在比賽中得到了人們對他們訓練成績的肯定而已罷了！《富爸爸商學院》中說，在美國凡中彩票超一百萬的，五年后他們的生活還不如以前。　　二、 不自律　　 不愿改變自己的舊有的思考方式　　人 與人之間最根本的區別就是思考方式的差別，我們要想成為成功人士，就必須先改變我們的思考方式，然后改變我們的行為方式，做一件事你光看到困難， 你連想都沒想能成功，你會成那不成了奇跡？舊有的思考方式：立刻要回報、窮人心態、遇到困難就放棄，持之以恒的力量是無堅不摧的！舊有的行為方式：看電視、喝酒、無聊的應酬、打牌、下棋……　　喜歡在背后議論別人　　這種人被我們稱為閑人，對這樣的話我們不聽不說不傳，即便議論的話是對的對你也沒一點好處！　　 經常抱怨、行為消極　　人不可能是完美的，或多或少的存在缺點，只要不是原則問題，我們要看他們好的一面，更重要的是你不能老是看到別人的缺點，即便你的抱怨是對的，你也不要抱怨，因為成功者絕不抱怨，抱怨者永不成功！　　 拒絕學習、拒絕改變　　二 十一世紀這個世界最顯著的三個特怔是：速度、多變、危機，我們的對策是：學習、改變、創業，你學的越快，你改變的速度越快，你成功的也就越快。當今企 業的競爭其實就是人才的競爭，人才的競爭就是學習力的競爭。現在是與狼共舞的時代，你要想成功，你首先得成為一條狼！現在的富翁，再過五—十年有80%將 走向破產，你要想成功，你必須學習學習改變=成功。　　三、經常被情緒所左右　　世界上多少的悲劇、多少的恐懼都是人與人之間不能容忍發生的，有些人遇到一點事就火冒三丈，怒發沖冠　　成功的五大因素中第一大因素就是能夠控制自己的情緒，第二大就是健康，第三是時間管理，四是財務管理，五是良好的人際關系。　　處理好人際關系的三大秘訣：　　關心別人勝過關心自己；　　三不三多，即不指責、不抱怨、不批評，多贊美、多表揚、多包容；　　是善于傾聽、善于溝通！無知而熱情勝過博學而冷漠！　第一種人，糊里糊涂，終其一生，日復一日，年復一年，既無目標，也無追求，吃喝拉撒睡之間，走到盡頭。　　第二種人，時而清醒，時而糊涂，一會兒雄心萬丈，一會兒隨波逐流，幾經起落，最后，自認平庸，仰天長嘆：“此生運氣太差，如果有下輩子，定當如何如何。”　　第三種人，除去少不更事和老糊涂兩個階段，在人生階段，在人生旅程的關鍵時段，始終頭腦清醒、目標明確、行動有力。不用多說，大家也知道，他們的人生最后價值，也最有收獲。　　第一種人，我們忽略不計，因為他不想有所成就，誰也不能強迫他做什么，他也沒有改變生命歷程的欲望。我們討論的議題是，第二種人如何進步為第三種人，即幫助那些想成功的人，找到一個行之有效的方法。　　一生中真正有效的時間不多，做事業的黃金時間，基本可以確定為2555歲。25歲前是受教育和準備時間；55歲后，基本上要退出歷史舞臺。所以，人生的根本問題可以界定為：如何利用有效的30年時間，獲取人生的最大收益。　　資源（時間和精力）是有限的，經不起揮霍，需要科學規劃，小到一家公司，大至一個國家，都有十年規劃、五年計劃和年度計劃。　　我們一輩子的有效時間大致可以看成30年，就是說，可以制訂6個五年計劃。一般而言，人生軌道有一些規律性的東西。　　第一個五年計劃，一般要解決定位問題。我到底是什么樣的性格，有什么特長？我想成為什么樣的人？哪個行業適合我？我應該再什么位置上發展？　　在這個階段，主要是走向社會，通過實踐活動，認識自己和社會。盡快地給自己一個準確合理的定位。　　第二個五年計劃，要在行業中站住腳，獲得一個初始的位置，解決基本的生活問題，有一個安定的心態，逐漸積累各種資源，包括知識、技能、經驗和人脈關系等。　　第三個五年計劃，就要成為單位的骨干、行業的專家，獲得較高的位置，有一定實力，可以調動很多資源，找到做事業的感覺。并且淘到第一桶金，房子、車子問題應該全部解決，有成功人士的感覺，并獲得社會認可。　　到了40歲，進入第四個五年計劃。這時候，要上的臺階是從小康到富裕，必須進入社會的精英階層，在單位中，要進入決策層，在行業中，要有影響力，正是縱橫捭闔、呼風喚雨之時。　　第五個五年計劃中，發展與守成并重，因人而異，有的人高歌猛進，有的人求穩持重。這個階段基本是把持大政方針，放手讓年輕人打拼。　　五十而知天命。第六個五年計劃到來之際，一般來說，個人的創造力和精力都在走下坡路，以現代社會的節奏，多半到了退位讓賢的時候，當然，也有老當益壯之士，不在此例。　　四、 不愿學習、自以為是，沒有歸零的心態　　中國國民素質與美日等發達國家相差五十年，　　第一個指標是工程師、醫生所占比例；　　第二個是國民教育投資比例；　　第三個是國民投入的學習時間，凡是不學習的人都會自以為是，凡是自以為是的人都很難成功。　　人學習要經歷四個階段：　　不學： 不知己不知　　學了一點： 知之己不知　　再學一階段；知之己知之　　最成熟階段：不知己知之　　所以歸零的心態對每個人都很重要，一個海綿如不把原來的水擠干，就不可能吸很多的水，誰歸零的越快越好，誰就會越能走向成功。　　五、 判斷事物靠直覺，而不是以事實為依據　　在我們生活中有很多人說話做判斷不是事實，而是靠直覺：我以為…我認為…　　六、 做事不靠信念、靠人言　　人生為自己活著，而不是為別人活著，別人的嘴長在別人的身上，別人想怎么說就怎么說，你管不了，沒有人會為自己的錯誤的指導而承擔責任，而現實中許 多人就是好為人師，這個世界的人群中一邊是5%,一邊是95%,5%的成功人士在沒有成功之前都被人稱為傻子瘋子，無線電發明人甚至被當著瘋子抬到精神病 院去。