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2025-11-04 11:44本頁面

【導讀】燃氣使用部門必須指定一名。安全管理人員，具體負責燃氣的日常安全檢查。法，掌握防火、滅火知識，并經過專業培訓合格。⑷使用燃氣要嚴格遵守操作規程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。灶、茶爐在使用中，操作人員不得離開工作現場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。氣泄露要迅速切斷氣源總開關，及時采取通風措施，并向有關部門報告。全隱患，并將情況寫入防火檔案。施到位的情況下，按照國家規范安裝。⑽違反本制度按公司有關規定進行處罰。造成泄露、爆炸、火災等嚴重事故的移交司法行政。人，對本單位的安全工作負全面責任，依法履行各項安全職責。有關負責人和從業人員應該掌握預案內容，履行預案規定的崗位職責。不合格的人員不得上崗。餐廳、安全出口、疏散通道和其它主要疏散線路的頂部、地面和靠近地面1米以下。在疏散通道、安全出口1米范圍內禁止擺放物品。商住樓內的餐飲經營場所與居民住宅的安全出口應該分開設置。

　　

【正文】有通風設施。瓶庫周圍應劃定禁火區、設置明顯的安全警示標志，并配備相應數量的干粉滅火器。第十六條灶具與鋼瓶之間的凈距離應大于米，灶具與鋼瓶之間的連接軟管長度應控制在 2 米以內，軟管按規定更換。第十七條餐飲服務業使用特種設備的，應當嚴格執行《特種設備安全監察條例》和有關安全生產的法律、行政法規的規定，保證特種設備的安全運行。在用的特種設備應當在安全檢驗合格有效期屆滿前 1 個月向特種設備檢驗檢測機構提出定期檢驗要求。未經定期檢驗、超過檢驗周期或者檢驗不合格的特種設備，不得繼續使用。特種設備使用單位對在用特種設備應當至少每月進行一次自行檢查，并作出記錄。第十八條餐飲服務業使用特種設備的，應當建立特種設備安全技術檔案。安全技術檔案應當包括以下內容：（一）特種設備的設計文件、制造單位、產品質量合格證明、使用維護說明等文件以及安裝技術文件和資料；（二）特種設備的定期檢驗和定期自行檢查的記錄；（三）特種設備的日常使用狀況記錄；（四）特種設備及其安全附件、安全保護裝置、測量調控裝置及有關附屬儀器儀表的日常維護保養記錄；（五）特種設備運行故障和事故記錄。第十九條有 24 小時的值班制度，并明確值班人員和值班時間，做好值班記錄；值班時應堅守崗位，遵守值班紀律；發現問題立即報告，并采取應急措施。第二十條本規范自年月日起施行。

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