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產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范培訓(xùn)-資料下載頁

2026-02-10 08:18本頁面

　　

【正文】無 A類項(xiàng)目不合格但存在 B類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于較嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品僅有 C類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于輕微不合格。 2023/3/10 異議處理復(fù)檢 ? （ 1）核查不合格項(xiàng)目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄）、或與不合格項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)的其它質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗(yàn)證據(jù)證明，并得到被檢方認(rèn)可的，作出維持原檢驗(yàn)結(jié)論的復(fù)檢結(jié)論。 ? （ 2）需對(duì)不合格項(xiàng)目復(fù)檢時(shí)，采用備用樣檢驗(yàn)。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果仍不合格，維持原檢驗(yàn)結(jié)果不變。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果合格，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 ? （ 3）不進(jìn)行復(fù)檢情況：①被檢方提出復(fù)檢時(shí)，產(chǎn)品在復(fù)檢有效期內(nèi)于正常貯存條件下已變質(zhì)；②產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格。 2023/3/10 產(chǎn)品抽樣合格率統(tǒng)計(jì)方法 ? 采用以產(chǎn)品市場占有率（銷售額）為基礎(chǔ)的、加權(quán)計(jì)算合格率的新的評(píng)價(jià)方法，使其更為全面、科學(xué)、客戶地反映我國產(chǎn)品質(zhì)量狀況和水平。 ? 監(jiān)督抽查中，需要用產(chǎn)品抽樣合格率來表明或評(píng)價(jià)一種產(chǎn)品或大類產(chǎn)品質(zhì)量狀況的，應(yīng)以 “ 產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量 ” 計(jì)算 “抽樣合格率” ，大類產(chǎn)品表述為“抽樣平均合格率” 。 ? 每一種 “產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率” =該種被抽查產(chǎn)品中實(shí)物質(zhì)量合格的生產(chǎn)企業(yè)上一年度該種產(chǎn)品銷售額之和與全部抽查產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)上一年度該種產(chǎn)品銷售總額的比值的百分?jǐn)?shù)。 ? 幾種產(chǎn)品的大類 “產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣平均合格率” =幾種產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率的算術(shù)平均值。 2023/3/10 四、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范與食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的簡要比較 2023/3/10 比較內(nèi)容食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范適用對(duì)象適用于食品生產(chǎn)許可證審查適用于國家及省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的食品質(zhì)量監(jiān)督抽查產(chǎn)品分類四級(jí)分類（大類、產(chǎn)品、單元、品種）三級(jí)分類（有的為二級(jí)分類） 28類 244種 21類 50冊(cè)（餅干歸入糕點(diǎn)中，暫無水產(chǎn)制品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、可可及焙炒咖啡制品、其他食品 6類食品）企業(yè)規(guī)模的界定無按照產(chǎn)品行業(yè)的實(shí)際情況，以產(chǎn)品年銷售額為標(biāo)準(zhǔn)劃分大、中、小型企業(yè)。內(nèi)容生產(chǎn)工藝、必備生產(chǎn)資源等對(duì)生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備生產(chǎn)資源、原輔料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備有詳細(xì)規(guī)定。無抽樣方法有進(jìn)一步完善細(xì)化檢驗(yàn)項(xiàng)目分為發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目、監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)一步完善監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目，并分為極重要質(zhì)量項(xiàng)目、重要質(zhì)量項(xiàng)目和一般質(zhì)量項(xiàng)目檢驗(yàn)依據(jù) 主要為國家、行業(yè)、地方和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。包括明示和默示擔(dān)保，增加技術(shù)法規(guī)作為依據(jù)。判定原則僅對(duì)發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行綜合判定。增加了實(shí)物質(zhì)量、產(chǎn)品標(biāo)簽的判定。無不合格程度的判定。發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合規(guī)定的，判為符合發(fā)證條件；檢驗(yàn)項(xiàng)目中有 1項(xiàng)或 1項(xiàng)以上不符合規(guī)定的，判為不符合發(fā)證條件。增加了不合格程度的判定。所抽取樣品實(shí)物質(zhì)量和標(biāo)簽均合格時(shí)，綜合判定該批產(chǎn)品合格。反之，判定該批產(chǎn)品不合格，當(dāng)產(chǎn)品存在 A類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品無 A類項(xiàng)目不合格但存在 B類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于較嚴(yán)重不合格。當(dāng)產(chǎn)品僅有 C類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于輕微不合格。 2023/3/10 謝謝！謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH

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