家政服務員培訓計劃2-資料下載頁

　　

【正文】 常識與技能（老年人飲食特點；老年人進食注意事項；老年人進水注意事項；）（2）生活料理（老年人生活特點；老年人性格特點；老年人居家注意事項；老年人外出注意事項；與老年人相處）（3）異常情況常識與應對（老年人常見的意外情況；老年人常見外傷和燙傷緊急處理）（六）護理病人相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象了解流食的營養配置、血壓表的使用、口腔護理、冷熱敷護理、褥瘡的防護、晨晚間護理、常見傳染病的預防等常識與技能。主要內容：（1）飲食料理常識與技能（流食的營養配置）（2）生活護理常識與技能（血壓表的使用；口腔護理；冷、熱敷護理；褥瘡的防護；晨晚間護理；常見傳染病的預防）高級家政服務員 培訓計劃與培訓大綱為落實湖南省關于落實《商務部、財政部、全國總工會關于實施“家政服務工程”的通知》的文件精神，解決失業農民工和下崗職工的就業問題，并提高他們的再就業能力，更好地促進我市家政服務業和詣社會的發展，針對當前我省失業農民與下崗職工的現狀，及全國和我省家政服務業的現狀，湖南商務職業技術學院自身教學、設備與其它相關資源優勢，通過在校集中面授、專家現場指導與技能訓練等理論與實踐相結合的培訓方式，定期對我省失業農民工與下崗職工組織開展家政服務員相關知識與技能培訓，以提高他們的綜合素質與相關技能，決定舉辦家政服務員培訓班。考慮到培訓對象地域、年齡、性別、經濟條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務員三個層次的培訓。現就高級家政服務員培訓制定如下計劃：一、培訓目標通過培訓，使受訓人員具備以下條件：制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與技能；同時掌握“照料孕、產婦”與新生兒、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。二、培訓對象：以往從事過家政服務具有一定經驗或有一定文化素養的農民及下崗職工。三、培訓時間2009年10月至2012年9月每年培訓3期，每期30人，年培訓90人。四、培訓內容（1）理論知識：家宴設計制作、家務料理、家庭辦公設備使用、兒童教育及培訓指導相關知識。（2）操作技能：家宴設計制作、家務料理、家庭辦公設備使用、兒童教育及培訓指導相關技能。五、培訓方式學校面授。分批次組織相關人員到學校對培訓人員進行集體面授。實地訓練與考察。培訓期間，組織受訓人員進行現場技能訓練，加強受訓人員對相關知識與技能的掌握。加強受訓人員對相關知識與技能的認識及理解。理論教學與情景模擬教學相結合。理論教學與穿插案例相結合。六、培訓費用每人培訓費用為900元，每人技能培訓與鑒定600元 合計：135000元一、課程任務和說明通過培訓，應使培訓對象掌握高級家政服務員的理論知識和操作技能。培訓完畢，培訓對象應具備家宴設計制作、家務料理、家庭辦公設備使用、兒童教育、培訓指導的基本知識與技能。在教學過程中，應以理論教學為基礎，注重實際操作技能的訓練。重點使培訓對象掌握家宴設計制作與兒童教育的知識與技能。二、培訓目標 依據《家政服務員國家職業標準》中對高級家政服務員的理論知識與操作技能的要求，通過培訓，使培訓對象掌握家宴設計制作、家務料理、家庭辦公設備使用、兒童教育、培訓指導的專業知識與專業技能。三、課時分配（總計：360課時）四、教學大綱內容（一）家宴設計制作相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家宴設計和家宴制作的 知識。主要內容：（1）家宴設計的基本方法與能力（宴會禮儀知識；便宴菜單設計）（2）家宴制作方法與能力（中國傳統菜常識與制作；常見西餐的 制作；點心的制作；水果拼盤的制作；咖啡的煮制；西餐禮儀）（二）家務料理相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握料理家務和家具美化的 知識與技能。主要內容：（1）料理家務的基本知識與技能（日常生活用品采買；食品采買；家務工作計劃制定；日常英語；）家具美化常識與技能（家具美化常識；常見花卉插擺；花草修剪）（三）家庭辦公設備使用相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握網絡應用和家用辦公設備使用的知識與技能。主要內容：（1）網絡應用常識與技能（互聯網應用常識與技能）（2）家用辦公設備的使用常識與技能（計算機文字錄入和文本編輯的基本方法與技能；傳真機、數碼照相機、數碼攝影機的使用常識與技能）（四）兒童教育相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握嬰幼兒教育和學齡兒童教育的知識與能力。主要內容：（1）嬰幼兒教育相關知識與能力（嬰幼兒早期教育基本原則；嬰幼兒動作發展特點和培養方法；嬰幼兒社會交往能力發展規律、特點和培養方法；嬰幼兒認知能力發展的特點和培養方法）（2）學齡兒童教育相關知識與能力（學齡兒童身心發展基本規律；學齡兒童社會交往特點；學齡兒童的基本學習方法）（五）培訓指導相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象職業培訓和職業指導的知識與技能。主要內容：（1）職業培訓知識與技能（職業培訓的內容、方法、職業評估報告的編寫方法）（2）職業指導（職業指導的內容、方法）勤勞的蜜蜂有糖吃第四篇：家政服務員培訓計劃洪洞縣立達科技職業培訓學校家政服務員培訓計劃一、培訓目標總體目標培養具備以下條件的人員：具備制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識和技能，同時掌握“照料孕、產婦與新生兒”、“照料嬰幼兒”、“照料老年人”、“護理病人”的知識和技能。理論知識培訓目標依據《家政服務員國家職業標準》中對中級家政服務員的理論知識要求，通過培訓，使培訓對象掌握制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識；同時有選擇性地掌握“照料孕、產婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護理病人”的專業知識。操作技能培訓目標依據《家政服務員國家職業標準》中對中級家政服務員的操作技能要求，通過培訓，使培訓對象能夠制作家庭餐、洗燙保管衣物；同時有選擇性地掌握“照料孕、產婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護理病人”的專業技能。二、教學要求理論知識要求⑴制作家庭餐相關知識⑵洗燙保管衣物相關知識⑶照料孕產婦與新生兒相關知識⑷照料嬰幼兒相關知識⑸照料老年人相關知識⑹護理病人相關知識操作技能要求⑴制作家庭餐⑵洗燙保管衣物⑶照料孕產婦與新生兒⑷照料嬰幼兒⑸照料老年人⑹護理病人三、教學計劃安排總課時數：140課時。理論知識：130課時，復習考試：10課時。附：家政服務員教學安排洪洞縣立達科技職業培訓學校2011年12月20日第五篇：家政服務員初級培訓計劃初 級 家 政 服 務 員 培 訓 教 學 計 劃培訓目標：初級家政服務員一、培訓課時：總課時數（180）學時 理論授課（100）學時 技能授課（80）學時二、課程設置和要求（一）應知知識要求五、考核方法單元測試結業考試國家技能鑒定