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2025-09-27 01:19本頁面

　　

【正文】時，要有留樣臺賬班主任領取營養餐時要簽字，發放學生時也要簽字，要保存好簽字原始材料。發現營養餐在外包裝上有破損或營養餐有變質的應及時與商家聯系。每天要對中心校實行零報告制度，并做好記錄：時間、發放情況、學生飲食情況、報告人、被報告人等。各班要做好廢物的回收，確保校園整潔。2013年5月7日第五篇：小學生營養餐實施方案蟠貓中心小學“營養改善計劃試點”工作實施方案為貫徹落實省、州、縣有關“營養改善計劃試點”工作的文件精神，切實實施好我校的營養改善計劃試點工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。一、指導思想以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養改善計劃試點”工作，為我校學生長期食用營養良好的早餐，改善農村中小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、基本情況我校現有完小7所，43個教學班，在校學生535名。三、組織機構組長：曹玉誠（校長）副組長：起紹榮（書記）楊明河（副校長）魯光亮（工程管理員）成員：各完小校長、各班主任四、工作職責校長全面負責我校學生營養改善計劃“試點工作”的實施。由領導小組統一領導和部署“試點工作”。領導小組下設辦公室，由于學校總務主任普啟斌兼任辦公室主任，負責處理日常事務。五、供餐方式（一）供餐方式及內容全鄉7所完小535名學生全部采用學校食堂供餐方式。學生在校期間，學校每天向每名學生按“營養食譜”供應不少于3元的免費早餐。早餐供應熟雞蛋、牛奶、火腿腸、米線等。每周的早餐以實物形式直接向學生發放，盡量滿足學生健康成長需要。根據運行情況，學校結合實際，因地制宜補充有益于學生營養健康的食品，適當調節、科學搭配早餐供應品種，均衡學生營養需求。（二）工作流程采購（1）“試點工作”所需成品或半成品等大宗食品或原料實行統一招標采購，由具有食品生產、銷售等相應資質的中標供貨商定期配送到校，從源頭上確保供給食品符合國家有關食品安全的規定，保證食品安全、衛生。（2）統一采購配送到學校的食品原料由學校負責人接收，認真核對生產編號、生產日期、出廠日期、保質期、產品合格證號，認真檢查外觀形狀，認真進行實物抽檢，清點數量并作詳細記錄，確認簽字后及時入庫入帳。儲存加工各完小按有關食品衛生安全的要求及標準做好儲藏、保鮮、加工等環節的工作。分餐各完小實行學生簽名的方式分餐，完小校長及各班主任認真組織學生有序進餐，并做好食品留樣、學生反饋意見及原始痕跡材料的收集整理工作。資金管理“試點工作”所需資金實行專款專用，按每生每餐3元的標準運作，由學校“營養改善計劃”試點工作領導小組統一管理使用。每月定期在校務公開專欄公布經費帳目、配餐標準、食品數量和價格、用餐學生名單等信息。資金的使用管理接受各級財政、審計、監察部門及社會監督檢查。六、制定切實可行的食品安全事故應急預案按《牟定縣學校學生食品安全事故應急預案》要求，制定我校食品安全事故應急預案。七、啟動時間2012年2月下旬啟動，做好相關準備工作，確保2012年3月1日正式啟動。2012年8月30日繼續完善，確保了9月3日正常運轉。2013年9月繼續實施，2014年3月繼續實施。牟定縣蟠貓中心小學2013年9月3日

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