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【正文】 老實(shí)一些，少敬幾個(gè)人為妙，因?yàn)槟憔赐炅巳思乙鼐吹摹＞七^(guò)三巡，菜過(guò)五味，氣氛活躍起來(lái)了，就會(huì)有比較風(fēng)趣的人開(kāi)始講笑話，現(xiàn)在酒席上的笑話多是葷的，葷的程度與桌上女同志的多少以及未婚與已否有密切的關(guān)系。盡管有人說(shuō)有由女同志在場(chǎng)不宜講葷笑話，但據(jù)我觀察，這種笑話講完后，笑的最厲害的往往是女性。作為下屬在酒席中要密切關(guān)注自己的領(lǐng)導(dǎo)，不讓領(lǐng)導(dǎo)喝多，辦法呢，一種是用語(yǔ)言，比如向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)解釋：我們領(lǐng)導(dǎo)最近身體不好，挺長(zhǎng)時(shí)間不喝酒了，這次您來(lái)是破例....等等；另一種是用行動(dòng)，即替領(lǐng)導(dǎo)喝酒。替喝有兩種方式，一種是暗的，即趁別人不注意把領(lǐng)導(dǎo)的酒往自己杯里倒；另一種是明的，即當(dāng)別人向領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí)你站起來(lái)以領(lǐng)導(dǎo)身體不好或酒量不行為由替領(lǐng)導(dǎo)喝，但必須把握好分寸，一般說(shuō)來(lái)對(duì)方的領(lǐng)導(dǎo)敬的最好不替，地位低一些敬的則可。喝酒的基本原則就是盡量讓對(duì)方的人多喝，自己人少喝，為了達(dá)到這一目的就要善于勸酒和善于耍滑。勸酒是一門很獨(dú)特的藝術(shù)，在很大程度上是一種天賦，水平高的勸酒者會(huì)說(shuō)很多許多俏皮的勸酒令，讓被勸者高高興興地喝下去，而水平低的則只會(huì)說(shuō)看得起我就都喝了，看不起我就不喝之類的話，結(jié)果人家不好意思不喝，但心里卻不太痛快。在酒場(chǎng)上混多了的人一般都會(huì)偷奸耍滑，這方面小手段不少，比如喝酒前喝點(diǎn)解酒的藥啦，偷偷地往地上倒酒啦，喝酒時(shí)把酒含在嘴里，趁人不注意再吐出來(lái)啦，用水冒充白酒啦，偷偷換別人的杯子拉等等，不過(guò)如果被人發(fā)現(xiàn)了是肯定要被罰酒的。在酒桌上，有四種人要千萬(wàn)提防：所謂“扎小辮的、吃藥片的、帶拉鏈的、紅臉蛋的”。“扎小辮”的當(dāng)然指女同志，女同志如果敢端杯則必是能喝的，千萬(wàn)不要跟她較勁；“吃藥片的、帶拉鏈的”指一開(kāi)始推便說(shuō)自己有病，身體不好，別人敬他酒不怎么喝，最后開(kāi)始一杯杯敬別人的，這是老手，最好躲開(kāi)；而“紅臉蛋的”指喝點(diǎn)酒就上臉的人，這樣的人有的是真不能喝，有的卻是很能喝的，但別人看到他臉紅的往往以為他不能喝，就不怎么勸他，結(jié)果最后必被他灌倒。如果是像結(jié)婚那樣的辦事情的宴席，主人是要在司儀的帶領(lǐng)下挨桌敬酒的。即使你已經(jīng)吃好了，也應(yīng)該等主人敬完酒再離席，否則是很不禮貌的。宴席上的最后一杯酒叫做收杯酒，這杯酒一般都由地位最尊的主人或主賓提議，兩人一般要互相謙讓一下。這杯酒照例所有人都要干的。最后說(shuō)說(shuō)結(jié)帳。大規(guī)規(guī)的宴席主人事先是交好定金的，最后再根據(jù)實(shí)際消耗與酒店結(jié)算。單桌的宴席一般都是吃完后再買單，但也有第五篇：酒文化酒文化女士勸酒：激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)倒杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯：領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下就幾下。寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫。感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。男人不喝酒,枉在世上走。只要心里有，茶水也當(dāng)酒。酒是糧食精，越喝越年輕。東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓雷，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！酒肉穿腸過(guò)，朋友心中留！男人不喝酒，活的象條狗；男人不抽煙，活的象太監(jiān)；女人不化妝，白活在世上；男人不抽煙，白活在人間。半斤不當(dāng)酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。兩腿一站，喝了不算。甘為革命獻(xiàn)腸胃，革命的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經(jīng)費(fèi)；喝得老婆流眼淚，晚上睡覺(jué)背靠背，一狀告到紀(jì)委會(huì)，書(shū)記聽(tīng)了手一揮能喝不喝也不對(duì)，我們也是天天醉！辣酒涮牙,啤酒當(dāng)茶。客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。主人舉杯對(duì)在座的說(shuō)道：“女人大點(diǎn)口，男人全進(jìn)去。”革命小酒天天醉，家和老婆背靠背,老婆告到紀(jì)檢委員會(huì)，紀(jì)委書(shū)記說(shuō):該喝不喝也不對(duì)。老婆告到人大常委會(huì)，人大主任說(shuō):這筆開(kāi)支早就在預(yù)算內(nèi)。老婆告到婦女聯(lián)合會(huì)，婦女主任說(shuō):我家那位也是天天醉。老婆告到市委聯(lián)席會(huì)，市委書(shū)記說(shuō):，我先喝倆舒心酒。路見(jiàn)不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒?令打酒官司的人喝一杯。鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說(shuō)苦不苦?春眠不覺(jué)曉，處處聞啼鳥(niǎo)，舉杯問(wèn)小姐，我該喝多少?小姐說(shuō)了算。少小離家老大回，這杯我請(qǐng)小姐陪。與在座小姐對(duì)飲一杯。跟著感覺(jué)走，這次我喝酒。咳，沒(méi)辦法，喝了吧。來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜。酒壯英雄膽，不服老婆管。不會(huì)喝酒，前途沒(méi)有。一喝九量，重點(diǎn)培養(yǎng)。只喝飲料，領(lǐng)導(dǎo)不要。能喝不輸，領(lǐng)導(dǎo)秘書(shū)。一喝就倒，官位難保。長(zhǎng)喝嫌少，人才難找。一半就跑，升官還早。全程領(lǐng)跑，未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)。酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。量小非君子，無(wú)酒不丈夫。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅。日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。請(qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯。結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。與新老朋友共干一杯。朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。好酒量，喝一杯。危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。自飲一杯。東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)?萬(wàn)水千山總是情，少喝一杯行不行?要讓客人喝好，自家先要喝倒！商品經(jīng)濟(jì)大流通，開(kāi)放搞活喝兩盅。酒逢知己千杯少，話不投機(jī)大口喝。若要人不知，除非你干杯。天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳。天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算。酒逢知己飲，詩(shī)向會(huì)人吟。百川到東海，何時(shí)再干杯，現(xiàn)在不喝酒，將來(lái)徒傷悲。感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!會(huì)喝一兩的喝二兩,這樣朋友夠豪爽!會(huì)喝二兩的喝五兩,這樣同志黨培養(yǎng)!會(huì)喝半斤的喝壹斤,這樣哥們最貼心!會(huì)喝壹斤的喝壹桶,回頭提拔當(dāng)副總!會(huì)喝壹桶的喝壹缸,酒廠廠長(zhǎng)讓你當(dāng)!出門在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，夠不著了站起來(lái)。輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來(lái)。酒里乾坤大,，喝啥都是酒……