公共場所衛生題庫-資料下載頁

　　

【正文】 提供洗衣廠家的營業執照復印件、合同及發票備查。四、理發、染發、燙發的毛巾、刀具應分開使用，清洗消毒后分類存放。五、燙染區域或操作間須具備獨立機械排風設備，集中空調衛生管理達到標準和要求。六、室內地面碎發及時清掃，保持室內清潔,操作臺面和理發工具表面無碎發殘留。公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所進行衛生監測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。七、單獨備有皮膚病人專用理發工具，用后即時消毒，標志明顯。八、衛生設施保持清潔并定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。十、禁止吸煙，并有禁煙標志。旅 店 住 宿 衛 生 管 理 制 度一、具備有效的衛生許可證，亮證經營；從業人員持健康證明和衛生知識培訓證明上崗。二、衛生制度健全。客用公共用品、用具符合衛生要求，做到一客一換一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三個月更換清洗一次。建有各類物品消毒記錄，消毒制度張貼上墻，按規定程序清洗消毒。臉(腳)盆標志清楚。設無煙客房或無煙樓層，并有禁煙標志。三、根據經營規模和樓層分布，分設杯具專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌）,配備消毒柜和保潔櫥柜。四、客用棉織品及拖鞋、臉(腳)盆等要設置洗消間（如洗衣房）及洗滌、消毒設備；各類棉織品如床單、毛巾、浴巾、墊巾、桌布等要分類回收、洗滌、消毒和存放。如外送清洗棉織品，提供洗衣廠家的營業執照復印件、合同及發票備查。應設置拖鞋專用消毒桶。五、客房及衛生間每日清潔消毒，按照開窗通風—衛生設施表面消毒—整理打掃房間—更換用具用品—擦拭桌面衛生設施清洗消毒順序進行。公共衛生間及盥洗室有獨立排風設備，保持清潔，并定期消毒。六、工作車合理設置并采取保護措施分別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉污染。清潔面盆、浴盆、恭桶的工具應分開存放，各類抹布標識明顯，要分類使用、定位擺放，專布專用，并及時清洗消毒。七、公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所進行衛生監測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。八、設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施 , 蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。集中空調正常運行，達到衛生管理標準和要求。九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。商場 書 店 衛 生 管 理 制 度一、具備有效的衛生許可證，亮證經營。二、從業人員隨身持有效的健康體檢合格證明和培訓合格證明。三、衛生制度健全，檔案齊全。四、公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所進行衛生監測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。五、機械排風設備正常運轉。集中空調正常運行，其衛生管理達到標準和要求。六、設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施 , 蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。七、公共衛生間保持清潔并定期消毒 ,無異味，有獨立的機械排風設備。八、禁止吸煙，并有禁煙標志。九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。游泳 場 所 衛 生 管 理 制 度一、具備有效的衛生許可證，亮證經營；從業人員持健康證明和衛生知識培訓證明上崗。二、皮膚病、肝炎、紅眼病、心臟病等禁泳標志張貼醒目，設有紅眼病檢查崗。三、衛生制度健全。客用公共用品、用具符合衛生要求，做到一客一換一 消毒。提供的棉織品、拖鞋等，應設置清洗消毒間和相應消毒設備設施（拖鞋設專用消毒桶），消毒制度張貼上墻。建有各類物品消毒記錄，按規定程序清洗消毒。如外送清洗棉織品，需提供洗衣廠家的營業執照復印件、合同及發票備查。提供梳子等應按照理發用具要求進行消毒。四、環境整潔, 池水清澈透明，水中無漂浮異物、無沉積物，池壁光潔。公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所進行衛生監測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。定期委托檢驗，每日4次以上自測（余氯、PH值、水溫、室溫等）及維護消毒記錄齊全。五、池水游離氯保持在 ∕L。設強制浸腳池并正常使用，余氯510mg∕L，每4小時更換一次。兒童涉水池不與成人池連通，連續補充新水余氯保持在 ∕L。六、循環過濾機械加藥設備正常運轉并定期反沖洗，每日定時給泳池補充 新水，嚴禁直給泳池投藥。七、機械通風設備正常運轉，集中空調衛生管理達到標準和要求。八、更衣室、淋浴間、衛生間干凈整潔,無異味。衛生設施保持清潔并 定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。禁止吸煙并設有禁煙標志。九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。十、禁止吸煙，并有禁煙標志。圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生管理制度一、經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛生許可證”自行失效。二、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。三、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9669－1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生標準》的要求。四、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。五、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。六、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。七、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。八、應保持室內環境清潔和安靜。九、衛生間內應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。飯店（餐廳）衛生管理制度一、餐廳內外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業。二、各類空調飯館(餐廳)內必須設洗手間。食（餐）具應執行GB 14934 規定。三、供應的飲水應符合GB 5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施，蓄水池容器內壁涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。四、。五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，要有獨立的建筑系統及合理的通道相連接。六、餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害。七、根據餐廳席位數,在隱蔽地帶設置相應數量的男女廁所,廁所采用水沖洗式,禁止設座式便桶,廁所內應有單獨排風系統。八、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執行全國愛衛會除四害的考核規定。公共用品用具消毒制度一、經營性公共場所給客人提供的公共用品用具（棉織品、杯飲具、拖鞋、理發美容工具、修腳工具、臉腳盆等）應一客一換一消毒。二、公共場所應設立公共用品、用具消毒間。配置足夠清洗消毒設備設施和容器；棉織品和公共杯飲具應分別設專用消毒間；可選適宜地點設置公用拖鞋清洗消毒處，配備標志明顯的拖鞋消毒桶；消毒制度張貼上墻，設專人負責消毒，并做好每日消毒物品的消毒記錄。三、消毒間內設施：三個水池（去污、消毒、清洗池標牌），消毒池標有明顯的水位線；有足夠的消毒藥品；有消毒藥物配比量杯（自設容器須標液位線）；有消毒柜及已消毒物品存放柜。消毒間應保持整潔，不得堆放與消毒無關的雜物。四、使用的各類洗滌劑、消毒劑應當符合衛生要求。選用含氯制劑消毒藥品的，按照使用說明配比消毒液。使用84消毒液，一般取1份消毒藥兌200份自來水。五、消毒程序：去污清洗→35‰消毒液浸泡20分鐘→ 流動水沖凈→消毒柜（臭氧、紫外、熱力）消毒→已消毒物品保存柜保存。六、理發用品（梳子、推子、刀剪）消毒：可用含75％醫用酒精棉球擦拭，再置于消毒柜內消毒。七、對面盆、浴盆、恭桶等顧客直接接觸的衛生設施應定期進行表面消毒處理。八、已消毒用品用具應達到公共場所用品用具衛生標準，保潔存放備用。九、外洗客用棉織品的單位，應有清洗公司營業執照復印件、物品清洗合同及發票，備查。（一）應建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛生管理員為責任報告人。（二）當發生死亡或同時發生3名以上（含3名）受害病人時，責任報告人要在發生事故24小時內電話報告當地衛生行政部門。（三）傳染病和健康危害事故報告范圍： ； ； 、皮膚病；、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。（四）發生傳染病或健康危害事故時，場所經營者應立即停止相應經營活動，協助醫務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發。（五）任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病 健康危害事故。健康管理制度從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。從業人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查，明確診斷。從業人員應當完成規定學時的衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等。從業人員衛生知識培訓每兩年進行一次。從業人員取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。從業人員應保持良好的個人衛生，進行衛生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。從業人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。集中空調通風系統衛生管理制度集中空調通風系統進行管理的責任人是。集中空調通風系統的新風直接來自室外，嚴禁從機房、樓道及天棚吊頂等處間接吸取新風。新風口遠離建筑物的排風口、開放式冷卻塔和其他污染源，并設置防護網和初效過濾器。送風口和回風口設置防鼠裝置，并定期清洗，保持風口表面清潔。空調機房內應保持清潔、干燥，嚴禁存放無關物品。集中空調通風系統應當保持清潔、無致病微生物污染，并按照下列要求定期清洗:（一）開放式冷卻塔每年清洗不少于一次；（二）空氣過濾網、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次；（三）空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等每年清洗一次；開展集中空調通風系統清洗的專業機構應當具有專業技術人員、設備、技術力量，并符合《公共場所集中空調通風系統清洗規范》的要求。出現下列情況，立即對集中空調通風系統進行清洗和消毒，待其檢測、評價合格后，方可運行：（一）冷卻水、冷凝水中檢出嗜肺軍團菌；（二）空調送風中檢出嗜肺軍團菌、b溶血性鏈球菌等致病微生物；（三）風管積塵中檢出致病微生物；（四）風管內表面細菌總數每平方厘米大于100菌落形成單位；（五）風管內表面真菌總數每平方厘米大于100菌落形成單位；（六）風管內表面積塵量每平方米大于20克；（七）衛生學評價表明需要清洗和消毒的其它情況。當空氣傳播性疾病在本地區暴發流行時，應當按照衛生行政部門的要求啟動預防空氣傳播性疾病的應急預案。當空氣傳播性疾病在本地區暴發流行時，應當每周對運行的集中空調通風系統下列設備或部件進行清洗、消毒或者更換。（一）開放式冷卻塔；（二）過濾網、過濾器、凈化器、風口；（三）空氣處理機組；（四）表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等。空調系統的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應進行消毒處理。集中空調通風系統導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，應當及時關閉所涉及區域的集中空調通風系統，并按照當地疾病預防控制機構的要求對公共場所及其集中空調通風系統進行消毒處理。消毒處理的集中空調通風系統，經衛生學評價合格后方可重新啟用。第五篇：公共場所衛生監督衛生監督協管公共場所巡查記錄表編號: 單位名稱：負責人： 經營地址：電話：經營項目：衛生許可證號：證照應齊全：1．衛生許可證完備有效是□否□2．從業人員健康證齊全（從業人員數：健康證數：無證人員數。）3．衛生制度、體檢檔案等衛生資料齊全是□否□店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀，無果皮垃圾及痰跡是□否□室內通風換氣良好，空氣清潔 是□否□旅店業：① 應有消毒間及消毒設施，被套、床單、茶具等公用品一客一用一消毒是□否□ ② 洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒；是□否□③ 無衛生間的客房每床位應配備不同標準的臉盆和腳盆各一個并做到一客一用一消毒是□否□浴室業 1)2)3)4)5)應設有更衣室、休息室和廁所等房間，地面要防滲、防滑；是□否□ 應有消毒間及其消毒設施和藥品；是□否□浴室內及其衛生間應及時清掃、消毒無積水、無異味；是□否□ 應設有禁止性病和皮膚病的顧客就浴的明顯標志； 是□否□ 茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。是□否□理發美容業，理發工具采用臭氧或紫外線消毒，理發用毛巾、圍布要清潔，要經常清洗，物品分類存放；是□否□，□否□ ，有明顯標志，并存放在指定的專用箱內；歌舞廳，□否□ 、飲具、毛巾一客一用一消毒 是□否□游泳池、皮膚病禁游標識是□否□；、淋浴等房間，地面要防滲、防滑、墻體要防霉；是□否□ ，消毒效果監測并有記錄； 是□否□、消毒無積水、無異味；是□否□ □否□被檢查人（簽名）：日期：年月日 檢查人員（簽名）：日期：年月日衛生監督協管公共場所巡查意見書編號: 單位名稱：負責人： 經營地址：電話：經營項目：衛生許可