“照見山居”禪文化主題旅游酒店項目考察建議書-資料下載頁

【導讀】觀園林等方面的考察。根據公司“照見山居”項目的建設實際，結合。務特色、經營發展規劃等工作提出相關考察建議。化，但依據實際工程設計圖、可以預見的景觀效果和河南市場情況，本建議書對原概念設計稿中“照見山居”的部分商業功能作了增減。此基礎上，還溶入了佛教用品專營店等游購功能。游服務“綜合體”。議方案為游客設置了全方位的多項服務選擇和豐富的附加服務。際商業空間劃分、功能定位可按實際土建施工做相應調整。案區能及區分僅作參考。周邊基本能夠為游客提供食、住、行、游、購、娛的全方位旅游服務，成為一個主題明確的旅游目的地。是“國際性、一站式、禪文化主題高端旅游休閑山居會所”。建筑規劃為休息廳、禪文化展覽廳。樹木蔥郁、清幽靜適的環境。在別墅庭院內，則

　　

【正文】 士 照見山居 比賽 中國民族宗教界圍棋邀請賽 民族事務、宗教界人士 照見山居 比賽 禪宗經典朗誦賽 河南省朗誦愛好者 照見山居 比賽 國際“禪香”、香道比賽 全球范圍 照見山居 展覽 全國禪茶、佛 茶 類 博覽會 全國業界單位、人士 照見山居 ? ? ? ? ４、 學術論壇 凡“照見山居”會員，可以免除全部會務費用，受邀參加“照見山居”舉辦的學術論壇和聯誼交流。包括少林寺“百日論禪”、“佛誕節”少林高僧集體開示活動、全國旅游演藝與實景演出 高峰論壇等。 八、 文化特色的 體現 按照“照見山居”定位，在后期經營中，應該說特色 制 勝至關重要。而很多經營特色 是要從項目立項之初就著手 準備的，因此建議，從 現在開始，即著手考慮經營中獨有的“特色”設計、設置。 （一） 通過 園林景觀與裝修裝飾 體現特色 酒店特色最直觀的體現就是建筑、環境和設施的特色，只有景觀與建筑、環境、文化特色 、地域特色等因素的高度融合，才能更好的呈現酒店的特色。（有關景觀、設施特色的設計將另行提交建議方案） （二） 通過 CIS 體現 特色 CIS（企業識別系統）與建筑和環境一樣，也是酒店特色的直接體現。 CIS 包含五個部分 ，分別是 VI（視覺識別）、 BI（行為識別）、MI（理念識別）、 EI（環境識別）和 AI（聲音識別） 。建議“照見山居”從經營籌備開始，就設計、貫徹完整的 CIS 方案，從這五個方面體現特色。如 VI 方面，對外的一切形象標識、廣告招貼要風格統一、表達一致，使用的所有印刷品、消耗品、工裝等要與酒店的主題特色相符。 BI 方面，所有的產品提供、服務流程、服務行為都要 體現禪文化 。AI 方面，播放的背景音樂 ，要與禪文化相關。 CIS 的良好呈現， 至少 需要“照見山居”在前期籌建中從以下幾點做起：一是完善的 CIS 設計和適時的導入；二是經過眾多市場調研、考察 、比照 后形成的服務特色和流程；三是相對較高的員工入職門檻和相對較長的員工入職培訓期限；四是完整的制度體系和嚴格的考核要求。 （三） 通過創新體現特色 “照見山居”的特色經營其實質是 產品和服務的創新 ，因此，通過不斷的創新產品和服務，是體現特色最有效的辦法之一。“照見山居”以禪文化為主，我們能否在住宿區借鑒娛樂場所的視頻點播系統（ VOD），讓客人在房間內就可以任意點播欣賞和禪文化有關的視頻影像資料。又如，我們能否引入“禪農”概念，讓 住宿客人用餐中參與采摘果蔬、自助做飯，以增體驗樂趣 ??通過創新體現特色需要“照見山居”的經營管理、尤其是高層管理人員有創新意識，酒店有有專門負責創新的責任部門或責任人。 九、 關于 項目推進 的 建議 （一） 制定戰略規劃與工作計劃 “照見山居”是公司承前啟后的工程，應該總結公司既往的管理得失，既避免“照見山居”走彎路，又 為下一步的工程擴展打下堅實的基礎。 加強計劃管理是工作落實的重要保證， 建議 制定詳細的中長期 發展 戰略 規劃與具體的年度工作計劃，有目的、有控制的開展工作，以提高效率、保證工期、 減少損失。 這些戰略規劃與計劃，建議不要局限于公司的發展規劃與戰略，而要參照河南省和登封市“十二五”規劃的旅游部分、登封市 文化產業發展實驗區的規劃、“天地之中、文化圣山”的恢復與保護規劃等宏觀規劃來做。只有把“照見山居”的戰略與規劃放在這些宏觀規劃的框 架內來做，規劃或戰略才可能具有目的性和操作性。 （二） 迅速開展前 期工作 根據前期概念規劃及公司設想，“照見山居”將為游客提供全面、周到、獨具特色的服務，但這些是基于細致、扎實的前期工作基礎上的。如果按照 20xx 年５月份部分服務項目開始試營業、國慶節前全面正式營業的時間節點安排工作，時間已經比較緊迫。從目前狀況到試營業期間，大到景觀設計的招標、 施工， 小到菜譜房價的確定，有大量事無巨細的工作需要落實。 因此， 建議公司迅速成立“照見山居”經營籌備機構，制定工作計劃，控制節點進程，逐項落實工作。 至 20xx 年 ３ 月 1 日， “照見山居”經營籌備 可以預見 的 前期主要工作 （經營籌備組前期需要介入的工作） 至少 包括 （以 5 月 1 日試營業為參考工作節點） ： 工 作 內 容 其 他 １ 確定經營發展戰略規劃，年度經營目標，年度工作大綱、工作計劃； ２ 經營籌備機構的成立 ３ 組織架構確定、職責范圍確定 ４ 人力資源規劃及人才招募、人員培訓、工作手冊確定 ５ 景觀設計單位招標 、景觀設計定稿，施工單位招標、 景觀施工監理與跟進 ６ 土建工程施工驗收 ７ 安裝、裝飾工程招標、方案設計；施工隊伍招標、工程監理； ８ 市場分析、營銷定位確定、營銷方案確定、營銷工作執行 ９ 各類營業證照的申辦 １０ CI 確定、指示標牌、各類印刷品設計、網站建設 １１ 開業籌備費用預算 １２ 初步構建“照見山居”營業部門的價格體系 １３ 運營所需設備、器物、布草、陳設家具等市場考察調研 ????? 以上羅列每項工作，又可分解為多項具體工作，可以想見，“照見山居”的籌備工作還是相對繁重的。 （三） 建議引入管理公司 根據規劃，“照見山居”將為游客提供包括住宿、餐飲、游購、娛樂在內的全方位特色服務。這其中的大部分工作，是公司現在經營的空白區，缺少相應管理經驗與人才儲備。 同時，“照見山居”試營業前的前期工作，諸如營銷（定位、策略、執行）、營運設備設施籌備、管理流程設計（管理流程、服務流程等）等工作任務，也都在公司現有團隊的經驗、能力之外。 建議公司在前期經營中考慮引入管理公司或從類似的主題酒店引進經營。 （四） 人才招募、培訓 即使在“照見山居”的經營管理中引入管理公司，公司自身的人才儲備也同樣重要。“照見山居”為游客提供的服 務多樣、專業性強，這需要經過系統專業培訓、有良好自身素質的團隊來執行。因此，建議公司至少在 20xx 年 1 月底前拿出“照見山居”基本管理架構、人力資源規劃和崗位職責界定的討論稿，最晚在 20xx 年２月中開始人才招募、儲備工作。 （五） 衍生產品的開發 “照見山居”試營業以后，每天會銷售、消耗一定數量的土特產品、旅游紀念品，而這其中有一部分產品公司正著手研發、生產。建議公司加強自 有旅游紀念品的開發 ， 以保證能夠與“照見山居”同步上市。 （六） 進行營銷預熱 盡管《音樂大典》實景演出與“照見山居”的客戶定位都不是依靠公共交通工具到達現場的 客戶，但為了使景區更具人氣，為下步酒店營業打下基礎，建議公司進行一些必要的預熱。比如 大的方面可在三月份 后在主流媒體刊登軟文為“照見山居”造勢，小的方面可 協調登封公交車輛到達現場（或由公司免費定時定點接送游客到達現場） 、在現場南北兩側的旅游公路電線桿上設置宣傳道旗或懸掛“禪”字燈籠等。 （七） 確立 “ 精細管理 ”的工作理念 “照見山居”其實質是旅游服務業，服務業需要靠精細化、人性化的服務來贏得客戶與口碑。建議公司在“照見山居”的運營中，區別于目前《音樂大典》粗放管理的模式，自始至終貫徹精細管理、精心服務的理念，以保證工作的質量和服務的標準。 這樣也能保證企業從經營之初便能形成良好的企業文化。 （八）加強考察借鑒 建議公司考察項目周邊及河南省內與“照見山居” 經營狀態、景觀設置、建筑格局 類似的項目， 如少林寺王指溝、禪居飯店 、歡喜地 ；鄭州思念果嶺度假酒店、弘潤華夏酒店、“美景菩提”禪意居所小區等。 對這些場所的考察，距離近、成本低、借鑒 意義大，不建議走馬觀花式的參觀考察，而是深入的考察調研，詳細了解他們的項目設置、經營狀況、服務特色等，甚至是消費體驗式考察。只有在詳盡市場調研基礎上，公司對下步“照見山居”相關工作的展開、操作與把握，才能做到 廣泛借鑒、有所創新、 心中有數甚至 走在前面 。