年產10000噸傳統清香型白酒項目可行性研究報告-100頁優秀甲級資質可研報告-資料下載頁

【導讀】勢確定合理的規模及技術方案；4）按照現行國家有關新建項目要求進行編制；態度對項目的經濟效益作出適當的評價。新中國成立以來，我國的白酒工業取得了跨越式的發展，成為國。結構的調整，為提高人民生活水平做出了重要貢獻。中國的白酒有5000年以上的悠久歷史。這就是以生長霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發。酵劑，復式發酵，半固態發酵為特征。這成為東方釀酒業的典型代表。中國的酒主要是以糧食原料釀制而成的。按最新的中華人民共和國國。卻具有其它物品所無法替代的功能。從酒的后面可以了解中國社會各。會經濟活動是密切相關的。種，有些成分對人體有好處。中國傳統的白酒成分是由45%~60%的。酒精和水構成，其中有2%的各種呈香味的物質和礦化物質構成。提倡采用高檔食用酒精勾兌白酒。者知道“食用酒精勾兌白酒”的真相，怕影響銷售。低度白酒的研制勢在必行。益，還可以帶動周邊地區農民致富。本項目生產所用的原料為高梁，

　　

【正文】 序 號 名 稱 單 位 數 量 年耗量（噸） 1 酒糟 噸 5 3168(濕 ) 2 除臭劑 Kg 3 添加劑 Kg 4 電 度 152 萬度 5 汽 噸 1522 噸 3）低檔清香型白酒（ 45%V/V）消耗定額 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 37 序 號 原 材 料 名 稱 單 位 數 量 年 耗 量 1 96%食用酒精 噸 /噸 1126 噸 2 基酒 噸 /噸 60 噸 3 壓縮空氣 m3/噸 80 20 萬 m3 4 軟水 噸 /噸 1 2500 噸 5 水 噸 /噸 8000 噸 6 電 度 /噸 萬度 7 蒸汽 噸 /噸 4250 噸 8 瓶子 500ml 個 /噸 2021 500 萬個 9 瓶蓋 個 /噸 2021 500 萬 個 10 商標 個 /噸 2021 500 萬個 11 包裝箱 個 /噸 333 萬個 4）低檔清香型白酒（ 38%V/V）消耗定額 序 號 原 材 料 名 稱 單 位 數 量 年 耗 量 1 96%食用酒精 噸 /噸 945 噸 2 基酒 噸 /噸 60 噸 3 壓縮空氣 m3/噸 80 20 萬 m3 4 軟水 噸 /噸 2750 噸 5 水 噸 /噸 8000 噸 6 電 度 /噸 萬度 7 蒸汽 噸 /噸 4250 噸 8 瓶子 500ml 個 /噸 2021 500 萬個 9 瓶蓋 個 /噸 2021 500 萬個 10 商標 個 /噸 2021 500 萬個 11 包裝箱 個 /噸 333 萬個 5）中檔清香型白酒（ 45%V/V）消耗定額 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 38 序 號 原 材 料 名 稱 單 位 數 量 年 耗 量 1 96%食用酒精 噸 /噸 1317 噸 2 基酒 噸 /噸 120 噸 3 壓縮空氣 m3/噸 80 24 萬 m3 4 軟水 噸 /噸 1 3000 噸 5 水 噸 /噸 9600 噸 6 電 度 /噸 萬度 7 蒸汽 噸 /噸 5100 噸 8 瓶子 500ml 個 /噸 2021 600 萬個 9 瓶蓋 個 /噸 2021 600 萬個 10 商標 個 /噸 2021 600 萬個 11 小包裝盒 個 /噸 2021 600 萬個 12 包裝箱 個 /噸 333 萬個 6）營養型白酒（ 45%V/V）消耗定額 序 號 原 材 料 名 稱 單 位 數 量 年 耗 量 1 96%食用酒精 噸 /噸 821 噸 2 基酒 噸 /噸 0..08 160 噸 3 壓縮空氣 m3/噸 80 16 萬 m3 4 軟水 噸 /噸 1 2021 噸 5 水 噸 /噸 6400 噸 6 電 度 /噸 萬度 7 蒸汽 噸 /噸 3400 噸 8 瓶子 500ml 個 /噸 2021 400 萬個 9 瓶蓋 個 /噸 2021 400 萬個 10 商標 個 /噸 2021 400 萬個 11 小包裝盒 個 /噸 2021 400 萬個 12 包裝箱 個 /噸 333 40 萬個 主要設備一覽表 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 39 工 藝 主 要 設 備 一 覽 表 序 號 流程圖 位 號 設備名稱及規格 型號或圖號 單 位 數 量 備 注 一 白酒釀造車間 1 發酵池 個 128 2 甑 鍋 臺 2 3 冷卻器 臺 2 4 離心通風機 臺 2 5 揚渣機 臺 2 6 通風簾 臺 2 7 手推車 臺 6 8 窖泥池 臺 10 9 待粉碎倉 臺 1 10 永久除鐵器 臺 2 11 粉 碎 機 臺 2 12 淡酒貯罐 臺 2 13 成品酒精計 量桶 臺 2 14 成品酒泵 臺 4 15 成品酒暫貯罐 臺 2 16 酒精貯罐 臺 2 17 成品酒計量泵 臺 2 二 白酒釀造車間酵母 室 18 蒸料鍋 臺 1 19 糖化鍋 臺 2 20 卡氏罐 臺 20 21 高壓蒸汽滅菌鍋 臺 1 22 大缸 臺 20 23 臺秤 臺 1 24 揚渣機 臺 1 25 接種箱 臺 1 26 恒溫箱 臺 5 27 天平 臺 1 28 顯微鏡 臺 1 29 試驗臺 臺 1 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 40 序 號 流程圖 位 號 設備名稱及規格 型號或圖號 單 位 數 量 備 注 三 白酒釀造車間曲種間 30 高壓蒸汽滅菌鍋 臺 1 31 恒溫箱 臺 1 32 接種箱 臺 1 33 蒸鍋 臺 1 34 曲池 臺 2 35 通風板 臺 2 36 離心通風機 臺 2 37 揚渣機 臺 1 38 手推車 臺 4 39 臺秤 臺 1 四 白酒勾兌車間 40 軟水貯罐 臺 2 41 計量泵 臺 4 42 食用酒精貯罐 臺 2 43 基酒貯罐 臺 2 44 計量泵 臺 4 45 稀釋罐 臺 2 46 酒精泵 臺 4 47 微波酒處理機 臺 1 48 砂過濾器 臺 2 49 加味罐 臺 2 50 活性炭脫色罐 臺 2 51 砂濾器 臺 2 52 衛生泵 臺 4 53 配料罐 臺 2 54 香料酒配置罐 臺 2 55 調配罐 臺 2 56 自動灌裝機 臺 2 57 砂過濾器 臺 2 58 衛生泵 臺 4 59 輸送機 臺 2 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 41 序 號 流程圖 位 號 設備名稱及規格 型號或圖號 單 位 數 量 備 注 60 洗瓶機 2 61 空氣壓縮機 臺 2 62 空氣過濾器 臺 1 63 裝箱機 臺 2 64 貼簽機 臺 2 65 軟水裝置 套 1 66 壓縮空氣貯罐 臺 1 67 叉車 臺 4 五 酒糟干飼料車間 68 螺旋輸 送機 臺 1 69 進料斗 臺 1 70 雙絞龍混合器 臺 1 71 料斗 臺 1 72 造粒干燥機 臺 1 73 卸料斗 臺 1 74 輸送皮帶機 臺 1 75 斗式提升機 臺 1 76 高位料斗 臺 1 77 自動包裝機 臺 1 78 縫袋機 臺 1 六 中心化驗室 79 普通天平 臺 2 80 電光分析天平 臺 1 81 分析天平 臺 1 82 電熱恒溫鼓風干燥箱 臺 2 83 電冰箱 臺 1 84 高壓滅菌器 臺 2 85 電熱恒溫水浴鍋 臺 2 86 生物顯微鏡 臺 2 87 萬用電爐 臺 2 88 馬福爐 臺 2 89 電動離心機 臺 1 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 42 序 號 流程圖 位 號 設備名稱及規格 型號或圖號 單 位 數 量 備 注 90 真空泵 臺 1 91 電動蒸餾水器 臺 1 92 阿貝折光儀 臺 2 93 旋光儀 臺 1 94 電磁攪拌機 臺 2 95 PH 計 臺 2 96 本生燈 臺 2 97 蒸煮板 臺 2 98 菌種振動培養箱 臺 1 99 糖度計 臺 1 100 液體系列比重計 臺 1 101 比重測定儀 臺 1 102 滴定管 個 4 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 43 5 原材料、燃料和動力供應 主要原輔材料、燃料的用量及供應 主要原、輔材料的用量及供量 （ 1）原料供應的可靠性 高梁：本項目生產年需高梁 667 噸，項目所在地 縣原是玉米種植區，通過酒廠的建設，調整農業 種植結構，原料供應是有保障的。 其他輔料：谷糠、麥麩等為農業下腳料原料， 縣及周邊地區均可購到。 （ 2）原料、輔助原料用量 序 號 名 稱 年耗量 (噸 ) 1 高 梁 667 2 α 淀粉酶 3 糖化酶 2 4 除臭劑 5 谷 糠 234 6 麥 麩 134 7 食用酒精 4210 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 44 水、電、汽的供應 水：本項目每小時生產用水 噸，由盛樂經濟技術開發區給水系統供給。 電：生產項目每年用電負荷為 萬度。 汽：項目小時用蒸汽為 噸，由盛樂經濟技術開發區鍋爐房供給。 年產 10000噸傳統清香型白酒項目 45 6 建廠條件和廠址方案 建設地點自然條件和社會經濟條件 自然環境及地形 本項目廠址位于 經濟園區。 （ 1