浙江華潤萬佳超市有限公司員工手冊-資料下載頁

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【正文】 施。 本手冊的解釋權歸人力資源部。 香港公司依據本手冊和香港《雇傭條例》另行制訂員工手冊。 附件一：工作環境要求 第一節 賣場 一、環境衛生基本要求 全體員工應共同努力營造整潔有序、舒適宜人的購物環境，力求體現最佳的賣場形象。 賣場內嚴禁吸煙。 賣場氣氛布置、貨架陳列布局由營業管理部門負責總體設計，員工不得隨意改動賣場的陳列、布局。 賣場各類證照、獎牌應根據營業管理部門指定的位置懸掛、擺放，如有污損、殘舊應及時清潔、翻新。 不得隨意在墻面亂劃、張貼或釘釘子。 天花、燈及燈罩、地面、墻壁、立柱、管 道、門、窗、鏡面、桌、椅、貨架、地柜、箱、廣告牌、墊板、地墊等均應保持清潔、明亮、無塵、無水跡、無印痕，無壞損、無蜘蛛網，不得出現衛生死角。其他各類設備、設施也必須保持潔凈、無積塵、無壞損。 充分利用綠色植物美化環境。場內花木葉面無法，無枯葉，保持生機盎然。場外花壇、綠化帶內無垃圾、無積水，草坪、花木等茂盛、無枯葉，并注意保持植物原設計造型。不得摘折、損害花木。 垃圾桶（箱、簍）應每半小時清理一次（一旦裝滿應立即清理）。內外均保持潔凈，周圍無積水、無垃圾。 每星期應對賣場內外進行一次全面消殺滅蟲 ，每半月進行一次消殺滅鼠。員工在日常工作中發現蠅蟲應立即殺滅。 員工負責所在柜（班）組貨架、墊板、地柜、商品及營業用具的清潔衛生。應在非營業時間完成對所負責區域的清潔工作；營業后應對商品及其他營業用品進行整理，歸類擺放在指定位置。 1每一位員工都應養成隨時清潔的良好工作習慣： （ 1）營業中應在不影響顧客購物的前提下，做到隨時清潔，對于廢棄的封箱紙、條碼紙、標價貼等必須隨時清理；廢棄的紙箱應拆平折疊并擺放于指定地點，隨時保持整潔的購物環境。 （ 2）見到賣場內的垃圾應隨時撿起丟入垃圾桶；對顧客遺留的雜 物，應即時清理；對掉落的商品應立即撿起擺回原位。 （ 3）遇到個人無法清潔的污漬，應立即通知保潔員清理。 （ 4）使用完畢的各類設備、工具（包括清潔工具，如桶、抹布等）、清潔劑等應立即有序放回指定位置。 1員工應注意引導顧客配合環境維護工作。 二、賣場內環境要求 （一）基本要求 賣場內空氣清新、宜人，室溫應保持在 24℃，冬天室溫低于 24℃時空調應調節為送風狀態。 背景音樂要選擇舒緩、輕柔、明快的樂曲，保持音量適中。應根據節假日及促銷活動需求播放符合明宜的音樂。 燈光柔和、亮度適中。 賣場內所 有通道應保持暢通，不允許堆積任何物品。 雨天須在賣場入口處發入塑料傘套，濕雨傘必須放入傘套，確保賣場地面干爽。應在濕滑的地面旁擺放防滑標識牌。 （二）營業賣場 商品必須擦拭干凈后方可陳列、展示，并注重陳列的整齊、美觀、安全及方便顧客挑選。 模特所著服裝應保持整潔、美觀，掛牌、防盜標簽不得外露。 商品標價簽應保持整潔，無卷邊，不允許用透明膠纏繞標價簽。標價簽卡座、卡條應完好無損，內無污漬、雜物。 促銷海報和告示牌等各類宣傳品如有脫落、壞損應馬上重新粘貼或更換，拆除后應徹底清理干凈。 設 備電源線綁扎整齊，注意檢查公用電話筒是否放好。 波波池內的地氈及波波球應每月清洗一次，發現壞損的球須立即清理。 購物車、購物籃內的雜物應隨時洹，每 15天對購物車、購物籃進行一次清洗，保持潔凈。 （三）廚房、制作間及餐廳 各種原料應放在指定位置。生品、熟品，成品、半成品、原料應分開擺放。 冷凍柜、保鮮柜內存放的食品應用保鮮薄膜密封，以防串味。 制作、加工食品產生的垃圾應及時裝入垃圾袋并扎好，裝滿后立即清運到垃圾房，避免產生異味、招引蠅蟲。 各類制作工具、餐具、器皿必須及時清潔干凈，不得 留有殘漬；必須消毒，保證衛生，并按指定位置擺放整齊。 營業結束后應進行紫外線消毒、殺菌。 餐廳桌面應擺放色彩淡雅的裝飾花等。 顧客用餐后應于 3 分鐘之內收拾餐具，整理、擦拭桌面。 （四）洗手間 保持空氣清新，無異味。 洗手臺面及洗手池應保持清潔、無垃圾、無污漬、無積水。 水龍頭應擦拭干凈，無壞損或漏水現象。 廁紙必須保證充足。 便池及四周應隨時沖洗，保持清潔，不得堵塞。 洗手間應使用專用拖把清洗，不允許用洗手間專用拖把擦拭其他位置地面。 拖把必須使用專用的水桶清洗，不得 在便池、洗手池中清洗。 清潔用具應整齊擺放于工具柜或指定位置，工具柜內應保持清潔、干燥。 員工應注意保持洗手間地面、潔具、臺面、鏡面的干爽、潔凈，并引導顧客及其他人員配合維護。 保潔員應每隔半小時巡視一次，檢查各處是否符合衛生要求，并在巡查登記卡上記錄檢查情況。 （五）員工通道、就餐區 公告欄由門店行政口指定專人管理。管理人員應對需張巾的通知、公告等文件資料內容進行檢查、登記，不符合要求的不予張貼。員工應注意協助維護公告的整潔，不得拿取、損壞張貼的文件資料。 員工通道內的卡鐘、卡座應掛 放在指定位置，并保持卡座上的區域標識完好無損。 考勤卡應按區域劃分插放于指定位置，并注意保持整潔。 用餐后應自學將垃圾扔入垃圾桶。 茶渣等應倒在指定位置，禁止倒入水池。 當班時間不得在就餐區休息、吃食物。 三、場外環境要求 公司標志、拉布、燈箱保持清潔、明亮，無裂縫、無破損。霓虹燈無壞損燈管。 幕墻內外玻璃每月清洗一次，保持光潔、明亮，無污漬、水跡。 旗桿、旗臺應每天清潔，保持光潔無法。 場外升掛的國旗、司旗每半個月清洗一次，每 3 個月更換一次，如有破損應立即更換。 場外掛 旗、橫幅、燈籠、促銷車、陽傘等促銷氣氛展示物品應保持整潔，完好無損。 雨后應及時擦干休息椅椅面。 排水溝應保證暢通、污水不外滲，溝內無積物，四周無蠅蟲，地溝蓋完好，縫隙處無垃圾。 垃圾、紙皮收集點應保持清潔，地面每天清洗一次，確保無異味，不招引蠅蟲。垃圾須分袋扎緊，食物類垃圾必須放入垃圾桶內，并即時清運至垃圾房，保持地面干凈；紙皮捆扎結實、整齊堆放，垃圾車裝滿后應及時清運。 理貨區外圍等待卸貨的車輛應按順序排隊。注意維持送貨人員的秩序，保持井然有序的工作環境。 停車場車輛按規定位置整齊 停放，停放車輛必須關閉發動機。 1防損人員應及時疏通車流，維持賣場外圍良好的交通秩序。 第二節 辦公場所 一、辦公環境 辦公環境衛生要求參照賣場標準執行。 總部公告欄由行政部門指定專人管理。 總部大會議室陳列的各類獎牌、獎杯等由行政部指定專人負責管理。 機房、地柜、資料柜、桌面等處的物品應擺放整齊，不得亂堆亂放。桌面不得擺放與辦公無關的物品。 每天下班后，須對自己的辦公桌及周圍環境進行清理，保持良好的辦公環境。 二、辦公秩序 辦公場所是處理日常業務的工作場所。任何時候，不得 在辦公場所進行游戲、娛樂等與業務無關的事務。 不得在辦公場所接待非工作關系的私人來訪。 來訪客人必須經由前臺人員與被訪人取得聯系后，由被訪人帶領進入；部門經理以上人員的客人可由前臺人員引導進入。 任何時候，穿著短褲、拖鞋人員不得進入辦公場所。 進出密碼門時應注意隨手關門。如有非本公司人員跟隨進入，應詢問其是否已征得被訪人同意，否則請其與前臺人員聯系。密碼門應每 3 個月更換一次密碼。 接待來訪客人應在洽談室、會議室或經理室，不得在職員辦公位洽談業務。 不得在辦公場所大聲喧嘩，注意控制工作 交談、打電話的音量，保持安靜的工作環境。 如需使用總部會議室，應提前知會行政部門，并自覺配合使用上的協調安排。使用完畢應及時通知行政部門。 不得隨意翻動他人文件、資料。 辦公區域內不得吃食物。 三、辦公設備 愛護電腦、復印機、傳真機、電話機、辦公桌椅、儲物柜等辦公設備、用品，注意保持清潔，發現損壞應及時通知相關部門。 因工作需要撥打長途電話的員工必須登記。 妥善保管個人辦公位鑰匙，如有丟失，請到行政部門領取備用鑰匙自行配還。資料柜鑰匙應指定專人負責領用、保管。 四、吸煙管理 總 部辦公大廳、機房、洗手間為非吸煙區，嚴禁吸煙。經理室、洽談室及會議室等處可吸煙。 煙蒂、煙灰必須放入煙灰缸，不得扔在桌面上，地板上、紙簍或花盆內，也不得用其他任何器皿盛放。 五、非辦公時間的要求 非辦公時間同樣須遵守上述管理規定。 因工作需要進入辦公場所的來訪人員應在大廈值班人員處進行登記。 非加班人員下班后原則上不允許在辦公場所停留，更不允許利用公司資源辦理私人事務。 加班人員應本著節省公司資源的原則，注意提高工作效率。部門員工要求在晚上 9： 00前離開辦公樓，如因工作關系需延長加班時間 的，需不班前知會前臺值班人員。信息管理部門值班人員除外。 非因工作需要，未經經理本人或有關管理人員同意，任何員工不得隨意要求防損人員開啟經理室或機房房門。