某苦蕎茶廠質量管理手冊-資料下載頁

【導讀】 芃羋蝕膃腿芇螂羆肅芆襖蝿莄蒞薄羄芀莄蚆螇膆莃袈羃膂莂薈裊肈莂蝕肁莆莁螃襖節莀裊聿膈葿薅袂肄蒈蚇肇羀蕆蝿袀荿蒆蕿肆芅蒆蟻罿膁蒅螄膄肇蒄袆羇莆蒃薆螀芁薂蚈羅膇薁螀螈肅薀蒀羃罿薀螞螆莈蕿螄肂芄薈袇裊膀薇薆肀肆薆蠆袃蒞蚅螁肈芁蚄袃袁膇蚄薃肇肅芀螅衿聿艿袈膅莇羋薇羈芃羋蝕膃腿芇螂羆肅芆襖蝿莄蒞薄羄芀莄蚆螇膆莃袈羃膂莂薈裊肈莂蝕肁莆莁螃襖節莀裊聿膈葿薅袂肄蒈蚇肇羀蕆蝿袀荿蒆蕿肆芅蒆蟻罿膁蒅螄膄肇蒄袆羇莆蒃薆螀芁薂蚈羅膇薁螀螈肅薀蒀羃罿薀螞螆莈蕿螄肂芄薈袇裊膀薇薆肀肆薆蠆袃蒞蚅螁肈芁蚄袃袁膇蚄薃肇肅芀螅衿聿艿袈膅莇羋薇羈芃羋蝕膃腿芇螂羆肅芆襖蝿莄蒞薄羄芀莄蚆螇膆莃袈羃膂莂薈裊肈莂蝕肁莆莁螃襖節莀裊聿膈葿薅袂肄蒈蚇肇羀蕆蝿袀荿蒆蕿肆芅蒆蟻罿膁蒅螄膄肇蒄袆羇莆蒃薆螀芁薂蚈羅膇薁螀螈肅薀蒀羃罿薀螞螆莈蕿螄肂芄薈袇裊膀薇薆肀肆薆蠆袃蒞蚅螁肈芁蚄袃袁膇蚄薃肇肅芀螅衿聿艿袈膅莇羋薇羈芃羋蝕膃腿芇螂羆肅芆襖蝿莄蒞

　　

【正文】 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 有機產品出庫管理規定 版本 /修改次數 A/0 有機產品出庫管理規定 公司 的有機產品出庫方式按照集體組織、統一運作的方式進行，各有機產品生產者不可以私自處理。 有機產品收獲后，由 公司 統一組織在指定的加工場所加工后出貨。 各生產者在產品收獲后， 在管理區曬場清理、存放。 在出庫時，經辦人員必須遵循以下原則： 要將實物和出庫單據的記載內容核對，核對無誤后才可允許放行出貨； 明確發送目的地； 審查有機產品認定過程是否規范； 有機產品標示的使用是否規范； 運輸工具是否清潔。 將出庫的產品交給有機產品承運單位時，一定要將明確記載著日期，無重復的票據頁號 (貨批編號 )，貨主名稱、交貨地點、接收單位、有機標示的產品名稱、規格、裝載數量等事項的單據同時交給承運單位。 對出庫作業中造成的不符合有機標準的產品，要保存其數量記錄。 各生產者 加工場所的各種作業 ，要保存記錄 3 年以上。 對于不符合有機標準的產品的處理，按相關規定執行。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 有機產品出庫記錄 版本 /修改次數 A/0 有機產品出庫記錄 出庫日期 產品名稱 貨批編號 入庫日期 出庫數量 產品去向 運輸方式 出庫單號 經辦人簽字 備 注 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 貨物運輸管理規定 版本 /修改次數 A/0 貨物運輸管 理規定 為了避免收獲產品時，在運輸途中受到污染或與常規產品混入、混同等現象，對運輸管理規定如下 一、收獲的產品由專用車進行運輸并實行標簽管理，同時要有專門押運員進行押運； 二、運輸車在裝收獲的有機食品的同時不得在裝入其他常規產品，以免造成混入、混同的現象； 三、在裝收獲產品之前，押運員要對運輸車進行徹底的清洗，收購人員要對運輸車進行檢查，確認無污染后方可組織人員進行裝貨； 四、押運員必須認真負責，對運輸途中所發生的情況要做好詳細記錄，并上報公司進行處理； 五、以上所發生的文件材料由監查員在農業科檔案室保存 3 年以上。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 有機產品運輸記錄 版本 /修改次數 A/0 有機產品運輸記 錄 運輸日期 產品名稱 產品批號 產品數量（噸） 件 數 目的地 運輸方式 運輸憑據編號 承運者 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 貨批的管理規定 版本 /修改次數 A/0 貨批的管理規定 一、貨批要按批號管理，在《入庫記錄》、《出庫記錄》、《種子留存記錄》及《農事活動記錄》中，涉及有機產品來源的地方都要記錄產品的批號。在收購種植者的產品時，收購負責人根據種植者名單要認真填寫入 庫記錄（品名、批號、地塊號），收購負責人要妥善保管以上單據； 二、批號的編制規則：批號組成： OAXG1121 批號說明： OA—— 產品名稱 (有機 石榴 ) XG1121 —— 地塊編號，即代表 公司 第一分場第一小組 21 號地。 三、在存放和運輸過程中，要妥善保管好標簽，防止雨淋損壞，如發現標簽掉落損壞，要及時作好相應記錄，并采取相應措施進行處理； 四、倉庫保管員要對每批貨物進行隔離存放，并做好標示和記錄； 五、當達規判定合格以后貨物要進行分裝時，倉庫保管員要與分裝業負責人核對相應記錄和批號，防止混 淆 。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 有機產品數量控制規程 版本 /修改次數 A/0 有機產品數量控制規程 為保證有機產品的安全，控制非有機產品向有機產品市場的流入，保 護有機生產者的生產利益和生產積極性、維護有機產品市場的秩序，促進有機農業的健康發展，制定本規程。 公司 的有機種植小組必須按照 公司 統一制定的有機生產計劃組織生產。 有機產品的收獲及清理、儲藏管理在 公司 的監督下進行，各生產環節有專人負責，并做相關記錄。 有機產品與常規產品嚴格區分，不可以發生混雜 ，如發生混雜，對判斷不清的產品要堅決作為不合格產品進行處理。 有機產品的出貨、處理、庫存及損耗的數量，都要在有機產品《入庫記錄》、《出庫記錄》中完整體現。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 文書、記錄管理規定 版本 /修改次數 A/0 文書、記錄管理規定 一、各種 公司 內部規程的文書材料、記錄表由 公司 制定，并由生產過程管理責任者進行審核頒布，規定所涉及到的人員必須執行； 二、記錄所涉及到的內容由各負責人進行填寫并妥善保管； 三、當整個生產過程結束以后，所有記錄類資 料及文件交由 公司 監查員在生產科檔案室保管 3 年以上； 四、記錄類文件必須有作業者簽字或印章，并由生產過程管理責任者和達規判定執行者簽字或印章后方可有效確認為真實。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 客戶申、投訴的處理 版本 /修改次數 A/0 客戶申、投訴的處理 對客戶或消費者的投訴及時正確作出處理，是完善有機生產管理體制，提高有機食品生產水平，對有機農業負責的體現，為此制定如下處理辦法。 管理機構中有專人負責對投訴的處理，備有《投訴記錄》。 接到客戶 或消費者的投訴后，做以下處理： 首先填寫投訴記錄，在規定的 《投訴記錄》 中填寫接報日期、接報者姓名、投訴者姓名、意見內容。 然后對投訴內容進行分析、查明投訴的產生原因并做改善指導和提出整改意見，由有機管理者制定出一套整改措施。 最后填寫回答書，對投訴者給予答復，在整改后，將回答書交給投訴人，如實填寫投訴人反饋意見，并將《投訴記錄》和回答書進行存檔。 查找責任原因和責任人，對責任人進行有針對的責任處理。 西昌市紅蕎食品廠 質量管理手冊 文件編號 GGGY/ 附：投訴記錄 版本 /修改次數 A/0 附： 投 訴 記 錄 年 月 日 客戶單位 姓名 電話 填報者 意見 內容 處理 方法 確認者 執行者 附：回 答 書 年 月 日 投訴