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食品連鎖加盟店策劃方案一南翔為例-wenkub.com

2025-10-31 05:45 本頁面

　　

【正文】中等價位，品質(zhì)保證。八、結(jié)論在食品市場競爭愈演愈烈的今天，抓住機遇，開設(shè)專營食品店，獲得目標顧客群體的青睞，建立較高的知名度，從而獲得高利潤是我經(jīng)營這家店的基本思路。在我們經(jīng)營的店鋪的來說，出來一些自然災(zāi)害，還有產(chǎn)品本身可能所帶來的經(jīng)濟損失，如產(chǎn)品受潮、腐壞、過期等。七、風險分析在從事生產(chǎn)銷售活動中，風險是不可避免的。六、財務(wù)分析初始投入資金表項目金額（元）店面租金（一年） 40000 門面裝修 28000 其他用品投資 4200 流動資金 (鋪貨額 ) 50000 加盟費（保證金） 20200 合計 14220 在太湖門擬租一個面積約 40 ㎡左右的門店，其店面租金約為 4000 元 /年。收銀員：每天早 7： 30 分至晚 19： 30 分下班。（二）制定員工規(guī)范化管理標準本店營業(yè)時間：每天早 7： 30 分至晚 10： 30 分所有工作人員須提前 5 分鐘到崗準時上班。五、人力資源管理（一）創(chuàng)業(yè)團隊店內(nèi)人員：一名店長、四名店員（二名收銀員，二名營業(yè)員）職責（ 1）店長：了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略；遵守公司各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達任務(wù)；負責管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導購進行培訓；負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤；負責店鋪內(nèi)貨品補齊，商品陳列；協(xié)助店員處理與改善經(jīng)營運作的問題；與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)；定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動；了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料；激發(fā)導購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛；做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。 9 （五）試營業(yè)策劃為了保證正式開業(yè)能夠取得成功，可以通過試營業(yè)發(fā)現(xiàn)連鎖加盟店存在的問題，并及時進行調(diào)整和改進。（三）店面設(shè)計加盟供應(yīng)商為了維護連鎖企業(yè)的整體形象和統(tǒng)一標識需要，根據(jù) “千店一面”原則，加盟總部將向加盟店面提供標準化的專業(yè)勘查和設(shè)計，并提出裝潢和裝飾的要求和條件，以及詳細施工圖紙，一切按照總部要求進行裝潢設(shè)計。店面外觀設(shè)計要表里如一，和諧統(tǒng)一。店鋪選址定于太湖人民路與步行街交口處。 (2)無名制積分卡對于購物滿一定金額的消費者，贈送積分卡，此積分卡可轉(zhuǎn)讓使用，累計積分，一定的積分可轉(zhuǎn)換商品。（ 3)總部政策配合“南翔”公司總部的促銷策略，既可以節(jié)省企業(yè)的促銷成本，也可以在不同時段吸引消費者。 7 （六）促銷策略促銷策略是市場營銷組合的基本策略之一。由于我們經(jīng)營的是連鎖加盟店，且南翔食品有自己獨特的經(jīng)營模式，特別是在銷售渠道方面總店的經(jīng)營模式符合休閑零食行業(yè)的要求，因此我們店將沿用這一優(yōu)秀的渠道策略。通過對周圍商超的實地調(diào)查，我們綜合南翔總部的出廠價和其他競爭者的價格，同時結(jié)合了周邊地區(qū)居民消費水平，我們將我們店的商品價格主要定在 10150 元這個區(qū)間，當然我們還有更高端的產(chǎn)品。自有品牌的特色產(chǎn)品主要有：巴西松子、紙皮核桃、風琴魷魚片、宏發(fā)牛肉干、正龍魷魚片、美國西梅等。南翔食品有八大系列三千多個品種的商品。而長期的宣傳則能達到南翔食品被目標群消費者深度認知和了解，快速為消費者提供各種店內(nèi)主營產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動信息，方便消費者了解和購買產(chǎn)品，從而促進銷量，最終達到增加盈利的目的。時尚消費群體保健消費群體嬰兒規(guī)模 20%人口／72%銷售 20%人口／72%銷售 10%人口／10%銷售年齡 2335 歲 4570 歲 4570 歲價值觀追求時尚，要檔次講究養(yǎng)生、保健、安全安全營養(yǎng) 5 就業(yè) 職業(yè)定位大多退休無收入相當可觀的收入家境富裕有條件的家庭利益追求新口味，品牌，與眾不同精美包裝講究健康，綠色健康，注重品質(zhì) 一定要安全健康市場定位（ 1）從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會選擇零食專營店消費的主要原因集中在價格太貴，所以我們在產(chǎn)品的價格上分兩個層次，一個是中低檔價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為零食專營店的價格一定就貴的思想。所以，女性是零食專營店的絕對主要消費群體。針對零食專營店的消費者進行了更加較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費零食的絕大部分是女性。 97%，而男性占 34。機會發(fā)展空間大，利潤大，潛在客戶群體大；居民收入水平不斷提高，相應(yīng)的其消費水平也在提高，他們對于休閑食品的需求會越來越大。附近 110 米處有個公交站牌，交通便利，方便客戶購買。 3 （三）選址分析選址對有店鋪零售商來說，店鋪選址是非常重要的。超市、便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進口食品，并且超市便利店在前期的運作經(jīng)營中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)絡(luò)、采購團隊。在食品的營養(yǎng)和質(zhì)量方面，則更關(guān)注食品的綠色天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。現(xiàn)在吃休閑食品，在某種程度上已經(jīng)成為一種

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