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某醬油上市規(guī)劃提案-文庫吧資料

2026-01-01 17:49本頁面

　　

【正文】區(qū)域和層級劃分不合理，有的甚至大小終端通吃，長此以往不利于產(chǎn)品的銷售； ? l 二是經(jīng)銷商的服務(wù)能力不夠，配置不足，缺乏必須的業(yè)務(wù)人員和配送人員； ? l 三是經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)掌控能力不足，大部分網(wǎng)點(diǎn)處于不穩(wěn)定狀態(tài) 。 ? l 統(tǒng)一：主要面向中高檔市場，價(jià)格在 — 間，主要以紅燒王和精釀王為主。 ? l 老蔡、家樂：瓶裝價(jià)位在～。 ? l 淘大：市場上旺銷的醬油主要以瓶裝為主，價(jià)位在～。價(jià)格 ? l 加加：產(chǎn)品主要面向中檔主流市場，根據(jù)不同產(chǎn)品，價(jià)格定位也不一樣，大眾型的紅燒醬油定在，特制老抽、草菇老抽價(jià)位在 — 。珍鮮美長期作為附贈品使用。統(tǒng)一的產(chǎn)品線短而有力，現(xiàn)有 6個(gè)品種，只有瓶裝和桶裝。旺銷的有 7個(gè)品種，瓶裝有老蔡精選老抽、精選生抽、精選多用，家樂特鮮生抽、特鮮釀造，桶裝的有老蔡醇香紅燒、家樂特鮮釀造。一共 21個(gè)品種，旺銷的五個(gè)品種，瓶裝的有草菇老抽、鮮味生抽王、淘大黃豆（塑瓶），桶裝的是淘大黃豆、淘大上等生抽、淘大上等老抽。主要以瓶裝、桶裝為主，一共32個(gè)品種，旺銷的 8個(gè)品種，旺銷的瓶裝產(chǎn)品是海天珍鮮精選老抽、老抽王、草菇老抽、金標(biāo)生抽王、上等鮮醬油，桶裝的是老抽王、草菇老抽、上等鮮。競爭品牌分析 ? l 加加：加加在區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品線短而集中，一共七個(gè)品種，主要以瓶裝為主，只有一個(gè)壺裝品種，無桶裝和袋裝，旺銷的是紅燒醬油、特制老抽、草菇老抽 ? 。競爭狀況分析 ?目前醬油產(chǎn)品總體競爭激烈，但大部分醬油產(chǎn)品都是靠自然銷售，精耕細(xì)作的醬油企業(yè)很少，導(dǎo)致省內(nèi)醬油品牌的集中度較窄。 ?消費(fèi)者在選擇醬油品牌時(shí)，一般所具有的消費(fèi)行為：（資料來源于二手資料）通過以外選擇的醬油的經(jīng)驗(yàn)來選擇通過親戚朋友的推薦來選擇考慮價(jià)格，主要對價(jià)格的敏感度接受情況對促銷的偏好，如喜歡實(shí)用和較為實(shí)惠的促銷品根據(jù)購買地點(diǎn)的便利性通過以上分析，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對醬油的認(rèn)知是膚淺的，只要滿足色、香、味三個(gè) 層面，并在此基礎(chǔ)上做相對應(yīng)的促銷，消費(fèi)者是能接受新產(chǎn)品的。 ? l 消費(fèi)者基本不知道醬油不同品種的區(qū)別。 ? l 消費(fèi)者認(rèn)為好醬油必須滿足的品質(zhì)特征：上色、紅潤、味鮮、不能有沉淀物、少量即可、有明顯的豆香味。二、目標(biāo) ?作為安徽省的一個(gè)新興調(diào)味品企業(yè)，一品御廚醬油在未來 3年內(nèi)成為安徽省的區(qū)域領(lǐng)袖品牌。貼牌生產(chǎn)的企業(yè)如加加醬油在省內(nèi)市場具有強(qiáng)勁的生命力，市場份額穩(wěn)居一線。 2. 滬產(chǎn)醬油進(jìn)入安徽主要先啟動中檔主流市場，然后逐步向高檔和低檔市場邁進(jìn)，進(jìn)一步蠶食傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌和小區(qū)域地產(chǎn)品牌的市場份額。醬油產(chǎn)品偏好程度在安徽市場存在地域差異，皖南地區(qū)主要重于味道

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